《[药用植物栽培学]当归栽培技术讲解学习》由会员分享,可在线阅读,更多相关《[药用植物栽培学]当归栽培技术讲解学习(29页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、药用植物栽培学当归栽培技术一、植株形态特征一、植株形态特征v二年生草本,高0.41 m。茎直立,带紫色。v主根粗短,肥大肉质,下部有多数粗长支根,外皮黄棕色。双悬果椭圆形,白色。花期7月,果期8-9月。2v第二次返青第二次返青 第三年当归从叶芽生长开始到抽薹前为第二次返青。此时当归利用根内储存的营养物质迅速生根发芽。开始返青后半个月,生长点开始茎节花序的分化,约需30 d,但外观上见不到茎,此时根不再伸长膨大,但储藏物质被大量消耗。v抽薹开花及种子成熟期抽薹开花及种子成熟期一般5月下旬抽薹现蕾,6月上旬开花,花期一个月左右。花落710 d出现果实,复伞花序弯曲时,种子成熟。抽薹后,肉质根逐渐木
2、质化并空心。6v(三三) 环境条件的要求环境条件的要求v当归性喜冷凉气候,怕酷热高温。在产区,多栽于海拔18003000m的高寒山区。v对土壤要求不严,适应范围广,但以土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的砂壤土、腐殖土为好,土壤中性或微酸性为宜。v是一种低温长日照类型植物。须通过05的春化阶段和长于12 h日照的光照阶段,才能开花结果。7v苗期喜阴,怕强光照射,需盖草遮阳。二年生植株耐强光,阳光充足,植株生长健壮。v水分对播种后出苗及幼苗的生长影响较大,是丰产的主要条件。雨量充足而均匀时,产量显著增多;雨量过大,土壤含水量超过40%,容易罹病烂根。8三、栽培技术三、栽培技术v(一一) 选地整地选地
3、整地v育苗地育苗地 宜在山区选阴凉潮湿的生荒地或熟地。生荒地4、5月间开荒,将草皮翻开晒干后,堆起烧成熏土灰,同时进行深翻,打碎土块,清除石砾,作畦,并将熏土灰均匀撒于畦面,待播。若熟地育苗,在初春解冻后,要进行多次深翻,施基肥。基肥以厩肥和熏肥为好,每亩施2 000 kg。9v移栽地移栽地 当归根系入土较深,喜肥,怕积水,忌连作,应选择土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的荒地或休闲地。选好的地块,深翻25 cm,结合深耕施入基肥,每亩施5 0008 000 kg厩肥、饼肥50100 kg,还可施适量过磷酸钙或其它复合肥。深耕后,耙细整平作畦。10v(二二) 繁殖方法繁殖方法 多为育苗移
4、栽,但也有直播繁殖的。v1育苗育苗v(1)采种)采种 v为降低早期抽薹率,必须在三年生采种田中,选择根体大,花期偏晚,成熟度适中、均一的种子作播种材料。v因当归早期抽薹率有随种子成熟度提高而提高的趋势,当多数种子适度成熟时,主茎顶端和上部分枝顶端的花序(头穗种子)早已成熟。因此在现蕾后,头穗花序开放前,及时摘除头穗花序,促其各分枝较为均一发育,从而使适度采收的种子符合生产要求。 11v(2)播种)播种 v播种时期应根据地势、地形和气候特点而定。v播期早,则苗龄长,早期抽薹率高;过晚则成活率低,生长期短,幼苗弱小。v一般认为苗龄控制在110 d以内,单根重量控制在0.4g左右为宜。v高海拔地区宜
5、于6月上、中旬播种,低海拔地区宜6月中、下旬播种。12v播种方法多采用条播。v在畦面上按行距1520 cm横畦开沟,沟深3 cm左右,将种子均匀撒入沟内,覆土12 cm,整平畦面,盖草保湿遮光。v播种量每亩5 kg左右。如采用撒播,播种量可达每亩1015 kg。v播种前34 d可先将种子用水浸24 h,然后保湿催芽,种子露白时,即可撒播。 13v(3) 苗期管理苗期管理 v一般播后1015 d出苗。v当种子待要出苗时,应细心将盖草挑虚,并拔除露出来的杂草。再过一个月,选阴天或预报有雨天时将盖草揭去。v之后拔2次草,间去过密的弱苗。v为了降低早期抽薹率,在苗期无需追肥,但追施适量的N肥,能降低早
6、期抽薹率。14v (4) 种苗贮藏种苗贮藏 v当归田间越冬抽薹率高,产区多于10月上、中旬,叶片刚刚变黄、气温降到5左右时,收挖种苗。v将挖出的苗抖掉一部分泥土,去掉残叶,捆成小把(每把约100株),在阴凉、通风、干燥处晾干水气,大约一周后,根组织含水量达到60%65%时,放室内堆藏室内堆藏或室外窖藏室外窖藏。15v堆藏要选凉屋子,一层稍湿的生黄土,一层种栽,堆放57层,形成总高度80 cm左右的梯形土堆,四周围30 cm厚的黄土,上盖10 cm厚的黄土即可。窖藏要选阴凉、高燥无水的地方挖窖。v另外,采用冷冻贮苗冷冻贮苗可有效降低当归的早期抽薹率,冷冻适宜温度为-10左右。将采挖的种苗经晾苗失
7、水后分层盖土放入筐内,直接放入冷藏室内贮存,移栽前23 d取出置自然条件下存放。16v(5)移栽移栽 v次年春季4月上旬为移栽适宜期。过晚,则种苗芽子萌动,移栽时易伤苗,成活率低。v栽时,将畦面整平,按株行距3040 cm开穴,呈成品字形错开挖穴,穴深1520 cm,每穴栽大、中、小苗共3株,在芽头上覆土23 cm。v也可采用沟播,在整好的畦面上横向开沟,沟距40 cm,深15 cm,按35 cm的株距,大、中、小相间置于沟内,芽头低于畦面2 cm,盖土23 cm。17v2 直播直播 v立秋前后播种。此法省工,但产量较育苗移栽低。v可以采用条播或穴播。在整好的畦上按行距30 cm、株距25 c
8、m,三角形错开挖穴,穴深5 cm,每穴点入种子510粒,盖土2 cm以内,耧平畦面,上盖草保温保湿。v苗出齐后揭去盖草。播种量12 kg/亩。18v(三三) 田间管理田间管理v1 间苗、定苗间苗、定苗 v育苗和直播者均要进行间苗。结合中耕疏去过密的弱苗。v直播者,在苗高3 cm时,即可间苗。穴播者,每穴留苗23株,株距35 cm,到苗高10 cm时定苗,最后一次中耕应定苗;条播的株距10 cm定苗。19v2 中耕除草中耕除草 v每年在苗出齐后,进行3次中耕除草。v当苗高5 cm时进行第一次中耕除草,要早锄浅锄。v当苗高15 cm时进行第二次锄草,要稍深一些。当苗高25 cm进行第三次中耕除草。
9、v中耕要深,并结合培土。封行后拨大草。20v3 追肥追肥 v当归为喜肥植物,除了施足底肥外,还应及时追肥。5月下旬叶盛期前和7月中、下旬根增长期前,应追施P肥、K肥和N肥。v此外,微量元素Mo、Zn、Mg、B的施用也会对当归起到增产效果,同时也可提高当归的品质。一般作为基肥在定苗前均匀施加,每亩施用钼酸铵200 g、硫酸锰2 000 g,但要注意与当地土壤中微量元素监测结合起来,作到合理施用。21v4 摘花薹摘花薹 v栽种时应选用不易抽薹的晚熟品种,采取各种农艺措施降低早期抽薹率,对出现提早抽薹的植株,应摘早摘净。v5 灌排水灌排水 v苗期干旱时应适量浇水,保持土壤湿润,但不能灌大水。雨季及时
10、排除积水,防止烂根。22v(四四) 病虫害防治病虫害防治 当归主要病害有褐斑病、白粉病、菌核病、麻口病及根腐病等。v麻口病麻口病v移栽后的4月中旬、6月中旬、9月上旬、11月上旬为其发病高峰期,主要为害根部,地下害虫易引起发病。v防治方法:每亩用 “3911”颗粒剂(甲拌磷)3 kg加细土15 kg拌匀或20%甲基异柳磷乳剂0.5 kg加水2.5 kg喷在15 kg土上拌匀,撒施,翻入土中;定期用广谱长效杀虫剂灌根,每亩用40%多菌灵胶悬剂250 g或托布津600 g加水150 kg,每株灌稀释液50 g,5月上旬、6月中旬各灌1次。23四、留种技术四、留种技术v育苗移栽的当归,在第一年秋末采
11、挖时,选择土壤肥沃、植株生长良好、无病虫害、较为阴凉的地段作为留种田,不起挖。v待第二年发出新叶后,拔除杂草,苗高15 cm左右时,进行根部追肥,待秋季当归花轴下垂、种子呈粉白色时即可采收。v分批采收扎成小把,悬挂于室内通风干燥无烟处,经充分干燥后脱粒贮存备用。24五、采收与加工五、采收与加工v(一一) 采收采收v当归移栽后,于当年(秋季直播的在第二年)10月下旬,地上部分开始枯萎时,割去地上部分,在阳光下曝晒35 d,加快成熟。采挖时力求根系完整无缺,抖净泥土,挑出病根,刮去残茎,置通风处晾晒。25v(二二) 加工加工v当归根晾晒至根条柔软后,按规格大小,扎成小把,每把鲜重约0.5 kg。将
12、扎好的当归堆放在竹筐内56层,总高度不超过50 cm。v于室内用湿草作燃料生烟烘熏,忌用明火,室内温度保持在6070,要定期停火回潮,上下翻堆,使干燥程度一致。v1015 d后,待根把内外干燥一致,用手折断时清脆有声,表面赤红色,断面乳白色为好。当归加工时不可经太阳晒干或阴干。 2627六、贮藏与运输六、贮藏与运输v(一一) 贮藏贮藏v贮藏药材的仓库应通风、干燥、避光,必要时安装空调及除湿设备,并具有防鼠、虫、禽畜的措施。地面应整洁、无缝隙、易清洁。药材应存放在货架上,与墙壁保持足够距离,防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象发生,并定期检查。v(二二) 运输运输v药材批量运输时,不应与其他有毒、有害、易串味物质混装。运载容器应具有较好的通气性,以保持干燥,并应有防潮措施。28