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1、 包括干燥的花、花序或花的部分。如花蕾（金银花、丁香、槐米），开放的单花（洋金花、红花），花序（菊花，旋复花），柱头（番红花），花粉粒（蒲黄）。性状鉴别性状鉴别n1、首先判断：单朵花还是整个花序，或者是花的某一部分入药n2、重点观察：形状、色泽、气味n（1）形状：注意完整药材的形状，花的各部分组成的形状（花萼、花冠、雄、雌蕊等）n干燥药材：需放入水中浸泡后再观察。n雄蕊、雌蕊细小特征各借助放大镜观察n（2）色泽：为花类药材质量好坏的标志。n色泽变化可以标明内部质量有所变化。“老药工”以色、香、味来判断花类药材的质量。n（3）气味：花类药材气多清香，但味有较大差异，应注意辨别。n如丁香味辣，野菊
2、花味苦显微鉴别显微鉴别n花类中药除花梗和膨大的花托制作横切片除花梗和膨大的花托制作横切片（构造与茎相似）外，（构造与茎相似）外，一般制只作表面制片表面制片和粉末制片和粉末制片观察。(1)苞片和萼片苞片和萼片与叶片构造相似，但叶肉组织分叶肉组织分化不明显化不明显。(2)花瓣花瓣构造变异大构造变异大，上表皮细胞常呈乳头状或毛茸状，无气孔；下表皮有气孔和毛茸下表皮有气孔和毛茸。另外需注意有无分泌组织、草酸钙结晶分泌组织、草酸钙结晶以及他们的类型和分布等。(3)雄蕊雄蕊花丝有时被毛茸。花药内含花粉粒；花花药内含花粉粒；花粉粒的形状、大小、外表纹理、萌发孔的类粉粒的形状、大小、外表纹理、萌发孔的类型、数
3、目等常因植物品种不同而异，有鉴定型、数目等常因植物品种不同而异，有鉴定意义。意义。n花粉类型示例n1刺状雕纹(番红花)2单孔(水烛)3三孔(大麻)4三孔沟(曼陀罗)n5三沟(莲)6螺旋孔(谷精草)7三孔，齿状雕纹(红花)8三孔沟(钩吻)n9散孔，刺状雕纹(木槿)l0散孔(茺花)11三孔沟(密蒙花)12三沟(乌头)13具气囊(油松)14花粉块(绿花阔叶兰)15四合花粉，每粒花粉具有3孔沟(羊踯躅)16四台花粉(杠柳)n(4)雌蕊雌蕊：由心皮（变态叶）折叠而成，包括子房、花柱、柱头子房、花柱、柱头三部分。n柱头柱头：顶端；乳头突起（红花）n绒毛状（番红花）n花柱花柱：表皮细胞与叶相似，少有简单维管
4、束，仅是螺纹导管，无韧皮部。n子房子房：子房壁表皮细胞有气孔，毛茸，内部由薄壁组织组成，布有简单维管束。n(5)花梗与花托花梗与花托：构造同茎，注意维管束的数目和排列方式辛夷n来来源源n为木兰科植物望春花MagnoliabiondiiPamp.、玉兰MagnoliadenudataDesr.或武当玉兰MagnoliasprengeriPamp.的干燥花蕾。n性性状状n呈长卵形，似毛笔毛笔头头。n基部常具短梗，梗上有点状梗上有点状皮孔皮孔。n苞片23层，每层2片，两层苞片间有小鳞芽，苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛，内表面类棕色，无毛。n花被片9，类棕色，轮状排列。雄蕊和雌蕊多数，螺旋状螺旋状排
5、列排列。n体轻，质脆。气芳香，味辛凉而稍苦。槐花FlosSophoaren来源豆科Leguminosae植物槐Sophora japonicaL.的干燥花及花蕾。n产地主产于辽宁、河北、河南、山东等省。n采制夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。功效功效 凉血、止血、清肝泻火。凉血、止血、清肝泻火。性状槐花n多皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂n雄蕊10枚，淡黄色，其中9个基部连合，雌蕊圆柱形，子房膨大。n体轻。n无臭，味微苦。槐米槐米n呈卵形或椭圆形，似米粒。n钟状花萼黄绿色，先端5浅裂；n未开放花冠呈扁圆形，花萼
6、下部有数条纵棱，萼的上方为黄白色未开放的花瓣，花梗细小。体轻。n质松脆。n味微苦、涩。丁丁香香FlosCaryophyllin来源桃金娘科(Myrtaceae)植物丁香树EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾。n产地产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。n采制通常当花蕾由绿转红时采摘，晒干。功效功效 温脾胃，降逆气。温脾胃，降逆气。性性性性状状状状n稍似丁字形丁字形，上端花蕾近球形，下端萼部类圆柱形而略扁，向下渐狭。n呈红棕色或暗棕色，表面有颗粒状突起，用指甲刻划时有油渗出。n萼先端四裂，裂片三角形，肥厚；花瓣四片，膜质，复瓦状抱合成球形，花瓣内有多数向内弯曲的雄蕊。
7、n质坚硬而重，入水则萼管垂直下沉，入水则萼管垂直下沉（与已去油的丁香区别）。n香气浓郁，味辣，后微有麻舌感。附注母丁香n来源为丁香的成熟干燥果实，又名鸡舌香。n功效温中散寒。n性状果实呈长倒卵形。顶端有齿状萼片4枚。果皮与种皮薄壳状,质脆。种仁倒卵形，由两片肥厚的子叶抱合而成，子叶槽状形如鸡舌，故名“鸡舌香”，中央有一条细杆状的胚根。质坚硬，难破碎。气微香，味辛辣。金银花FlosLoniceraen来源忍冬科植物忍冬Lonicerajaponica.等干燥花蕾。n产地主产于山东、河南，全国大部分地区均产。n采制56月采取未开放的花蕾，置通风处阴干或摊成薄层晒干。功效功效 清热解毒清热解毒 凉散
8、风热。凉散风热。性性状状n花蕾呈细长鼓锤状，稍弯曲，外表淡黄色或黄棕色，密生短柔毛及腺毛。n花萼细小，黄绿色，先端5裂。n花冠筒状，上部稍开裂；偶有开放的花，花瓣呈二唇状。n有蜜样清香气，味微苦。红花FlosCarthamin来源菊科(Compositae)植物红花CarthamustinctoriusL.的不带子房的管状花。n产地主产于河南、河北、浙江、四川、云南等省区。均为栽培品。n采制57月间花冠由黄变红时择晴天早晨露水未干时采摘，晾干或晒干。功效功效 活血祛瘀，通经止痛。活血祛瘀，通经止痛。性性状状n为不带子房的管状花，n花冠红黄色，花冠筒部细长，上部5裂，裂片狭线形，n雄蕊5，聚合成
9、筒状；柱头微露出花药筒外，顶端微分叉。n质柔软。微有香气，味苦。n花浸水中，水染成金黄色。n显微特征显微特征粉末红棕色。na.花冠裂片顶端表皮细胞外壁突起呈短绒毛状。nb.柱头及花柱上部表皮细胞分化成圆锥形的单细胞毛，先端尖或稍钝。nc.分泌管由分泌细胞单列纵向连接呈长管道状，常位于导管旁，直径约66m，细胞中充满淡黄色至红棕色分泌物。导管具螺纹，非木化。nd.花粉粒深黄色，类圆形、椭圆形或橄榄形，直径约至60m，外壁有齿状突起，具3个萌芽孔。ne.草酸钙方晶存在于薄壁细胞中。番红花StigmaCrocin来源鸢尾科番红花CrocussativusL.的干燥柱头。n产地主产于西班牙、希腊、法国
10、等地。我国有少量栽培。n采制开花期晴天的早晨，摘取柱头，摊放在竹匾内，上盖一张薄吸水纸后晒干，在40-50烘干或在通风处晾干。功效功效 活血，养血，化瘀生新。活血，养血，化瘀生新。性性状状n柱头线形，三分支，红棕色，基部窄，向上稍宽大并内卷成筒，内方有一裂缝长1.52cm。n顶端边缘不整齐，呈细齿状。n入水则膨胀，呈长喇叭状,散发出黄色色素，染水成黄色。n体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。n有特异香气，味微苦。附注湿红花n湿红花添加了液体物，为非正品。n湿红花常呈疏松团块，由众多扁平柱头压集而成，体较重，有黏性，红棕色，有油润光泽。菊花FlosChrysanthemin来源菊科菊花Ch
11、rysanthemummorifolium.的干燥头状花序。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”。n产地主产于浙江、安徽、河南等省,栽培。功效功效 散风清热，解毒，明目。散风清热，解毒，明目。 采制不同产地和不同商品规格的采收加工方法：n亳菊先将花枝摘下，阴干后再剪取花头；n滁菊剪下花头，用硫磺熏蒸，晒至半干，筛成球形，再晒干；n贡菊直接烘干；n杭菊摘取花头，蒸后晒干。性性状状亳菊亳菊亳菊亳菊n倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇状。n直径1.53cm，多离散，总苞由34层苞片组成，n苞片卵形或椭圆形，黄绿色或绿褐色，外被柔毛，边缘膜质。n花托半球形。舌状花在外方，
12、数层，雌性，类白色或淡黄白色，劲直、上举，纵向折缩，散生金黄色腺点金黄色腺点；n管状花多数，两性，位于中央，常为舌状花所隐藏，黄色，顶端5裂。n瘦果不发育，无冠毛。n体轻质柔润，干时松脆。n气清香，味甘，微苦。滁菊滁菊n呈不规则球形或扁球形，呈绒球状，中心约见黄色花心，直径1.52.5cm，n舌状花白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点。n管状花大多隐藏。n气芳香，具艾蒿样气，味甘，微苦。其主要特征为气味芬芳，花瓣细长浓密呈绒球状，色白。贡菊贡菊n呈扁球形或不规则球形，直径1.52.5cm。n舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；舌状花（花心）金黄色偶
13、有外露或不见，基部为翠绿色总苞；n管状花较少，多外露。n体亦较轻，气芳香，味甘微苦，其特点常称为“金心玉瓣”、“翠蒂名香”。杭菊杭菊n碟形或扁球形。直径2.54cm。n常数个相连，舌状花类白色或黄色，平展或微折叠，彼此粘结，通常无腺点；n花心深黄色，外露较大；n总苞灰绿色；n管状花较多，外露。n质柔润较重，气清香，味甘微苦。显微鉴别n四种规格的菊花，外形有区别。n显微特征相似。亳菊苞片表面观：下表皮细胞纵向长方形，有丁字形非腺毛着生，柄24个细胞，臂部单细胞长375525m，宽3040m。n无柄腺毛长圆形，长径88100m，短径4556m，由46个细胞排成二列。花瓣表皮细胞长方形，垂周壁微波状
14、弯曲，有无柄腺毛散在。n左:菊总苞片的外层苞片表面观(153)n右:菊舌状花瓣外表面表面观(153)款冬花n来来源源n为菊科植物款冬TussilagofarfaraL.的干燥花蕾。n性性状状n呈长圆棒状，单生或23个基部连生，上端较粗，下端渐细或带有短梗。表面被有多数鱼鳞状苞片；苞片外表面紫红色或淡红色，内表面密被白色絮状茸毛。体轻，撕开后可见白色茸毛。气香，味微苦而辛。旋覆花旋覆花n来来源源n为菊科植物旋覆花InulajaponicaThunb.或欧亚旋覆花InulabritannicaL.的干燥头状花序。n性性状状n呈扁球形或类球形，直径12cm。n总苞由多数苞片组成，呈覆瓦状排列，苞片披
15、针形或条形，灰黄色，长411mm；n总苞基部有时残留花梗，苞片及花梗表面被白色茸毛。n舌状花1列，黄色，长约1cm，多卷曲，常脱落，先端3齿裂；管状花多数，棕黄色，长约5mm，先端5齿裂；子房顶端有多数白色冠毛，长56mm。有的可见椭圆形小瘦果。n体轻，易散碎。气微，味微苦。洋金花洋金花n来来源源n为茄科植物白曼陀罗DaturametelL.的干燥花n性性状状n多皱缩成条状，完整者长915cm。n花萼呈筒状，长为花冠的2/5，灰绿色或灰黄色，先端5裂，基部具纵脉纹5条，n表面微有茸毛；花冠呈喇叭状，淡黄色或黄棕色，先端5浅裂，裂片有短尖，短尖下有明显的纵脉纹3条，两裂片之间微凹；n雄蕊5，花丝
16、贴生于花冠筒内，长为花冠的3/4；雌蕊1，柱头棒状。n烘干品质柔韧，气特异；晒干品质脆，气微，味微苦芫花n来来源源n为瑞香科植物芫花DaphnegenkwaSieb.etZucc.的干燥花蕾n性性状状n常37朵簇生于短花轴上，基部有苞片12片，多脱落为单朵。n单朵呈棒槌状，多弯曲，长11.7cm，直径约1.5mm；n花被筒淡紫色或灰绿色，密被短柔毛，先端4裂，裂片淡紫色或黄棕色n质软,气微，味甘、微辛。蒲黄PollenTyphaen来源香蒲科水烛TyphaangustifoliaL.及同属其他植物的干燥花粉。n产地主产于江苏、浙江、山东、安徽、湖北等省。功效功效 止血，活血化瘀。止血，活血化瘀。采制n67月花刚开时，剪取顶端雄花序，晒干，碾碎，除去花茎等杂质，所得带雄花的花粉，习称草蒲黄；n再经细筛，所得纯花粉，习称蒲黄。性性状状n为鲜黄色细粉，质轻松，易飞扬，手捻之有润滑感，易附于手指上，入水不沉。无臭味淡。n草蒲黄为蒲黄花粉与花丝、花药的混合物，花丝黄棕色，不光滑。
