《第3节物质的溶解性》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第3节物质的溶解性（30页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第三节第三节 物质的溶解性物质的溶解性v物质是否可以无限制的溶解在一定量的溶剂里呢？溶解性溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种物：一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的能力。质（溶剂）里的能力。一、影响物质溶解性的因素一、影响物质溶解性的因素实验实验1用量筒各量取用量筒各量取5mL水，分别加入水，分别加入A、B、C三三支试管中，再分别加入支试管中，再分别加入食盐、蔗糖、熟石灰各食盐、蔗糖、熟石灰各1g,振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。食盐食盐蔗糖蔗糖熟石灰熟石灰水水水水水水现象：现象： 结论结论： 不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同不同的物质在同一
2、溶剂中的溶解性不同实验实验2取取A、B两支试管，分别滴入少量食用油。两支试管，分别滴入少量食用油。往试管往试管A中加入少量水，往试管中加入少量水，往试管B中加入少量汽油，中加入少量汽油，振荡，观察现象。振荡，观察现象。水水汽油汽油植物油植物油植物油植物油现象：现象： 结论结论： 同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同实验实验3：取：取1支试管，加入支试管，加入5mL水，然后加入水，然后加入3g硝酸硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。全溶解，将试管加热，观察实验现象。结论：
3、同一种物质在同一种溶剂中结论：同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关的溶解性与温度有关1、在日常生活中，有许多事例说明物质的、在日常生活中，有许多事例说明物质的 溶解性与溶质和溶剂的性质有关，同时也受溶解性与溶质和溶剂的性质有关，同时也受温度的影响。请举出实例，与同学们交流。温度的影响。请举出实例，与同学们交流。2、你知道衣物是用什么物质来干洗的？请、你知道衣物是用什么物质来干洗的？请查阅资料说明其原理。查阅资料说明其原理。 自学指导自学指导2 2 认真默看认真默看P.17P.17“活动与探究活动与探究”以上的内以上的内容，划出重要语句，容，划出重要语句，2 2分钟分钟后能回答：后能回答：
4、 什么叫饱和溶液？什么叫不饱和溶什么叫饱和溶液？什么叫不饱和溶液？液？ 一定温度一定温度、一定量的溶剂一定量的溶剂中，中，不能再不能再溶解溶解某种溶质的溶液，叫做某种溶质的溶液，叫做这种溶质这种溶质的饱的饱和溶液；和溶液； 还能还能继续溶解继续溶解某种溶质的溶液，叫某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。做这种溶质的不饱和溶液。饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液升温或增加溶剂升温或增加溶剂降温、减少溶剂、加溶质降温、减少溶剂、加溶质3、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化对绝大多数固体而言对绝大多数固体而言 有人说饱和溶液一定是浓有人说饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶溶液，不饱和溶液一
5、定是稀溶液。你赞同这种说法吗？液。你赞同这种说法吗？饱和溶液饱和溶液不一定不一定是浓溶液，不饱和溶是浓溶液，不饱和溶液液不一定不一定是稀溶液（是稀溶液（即饱和溶液、不即饱和溶液、不饱和溶液与溶液的浓、稀间无绝对的饱和溶液与溶液的浓、稀间无绝对的联系联系）在一定温度下，对于同种溶质，饱在一定温度下，对于同种溶质，饱和溶液比不饱和溶液浓和溶液比不饱和溶液浓想一想：想一想： 本节课你学到了些什么？本节课你学到了些什么？ 还有哪些疑问？还有哪些疑问？二二.物质溶解性的定量物质溶解性的定量表示（表示（2）定量比较固体溶解能力大小的要素：定量比较固体溶解能力大小的要素：一定温度一定温度100g溶剂溶剂饱和
6、状态饱和状态单位（克）单位（克）讨论：讨论：设计实验设计实验怎样比较食怎样比较食盐和蔗糖哪一个更易溶于水？盐和蔗糖哪一个更易溶于水？二、固体的溶解度二、固体的溶解度1、定义：在一一定定温温度度下，某固态物质的在100克克溶溶剂剂里达到饱饱和和状状态态时所溶解的质量质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度溶解度。一定温度一定温度100克溶剂克溶剂(一般指水）一般指水）饱和状态饱和状态条件：标准：溶液状态：单位：质量（克）质量（克）固体的溶解度的四要素：固体的溶解度的四要素：例:蔗糖在20溶解度是203.9g。在在20时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g蔗糖。蔗糖。在在20时，时
7、，100g水中溶解水中溶解203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到饱和。溶液达到饱和。练习：练习：1、在20时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20时氯化钠溶解度是_g。362、在0时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0时硝酸钾溶解度是_g。13.33、20时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表：温度溶质的质量溶剂的质量溶液的质量2031.6g100g131.6g2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g(20)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 练习：练习： 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确、不
8、溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？ 2、20时碳酸钙的溶解度是时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是所以碳酸钙是_溶物质。溶物质。 3、20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（则氯化钠属于（ ） A.易溶易溶 物质物质 B.可溶物质可溶物质 C.微溶物质微溶物质 D.难溶物质难溶物质 难难10g1g1g0.01g A.0.01g1g10g易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 .5010 203040060708089010050102030408060708090100110180170160150140130120190200硝硝酸酸铵铵硝硝酸
9、酸钾钾硝硝酸酸钠钠氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠硼酸硼酸溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝硝酸酸钾钾.温温度度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138168202 2463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线0.050.100.150.2
10、09070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论： 固体物质溶解度受温度变化影响情况：固体物质溶解度受温度变化影响情况：大多数固体物质溶解度随温度升高而增大，大多数固体物质溶解度随温度升高而增大， 例如例如 硝酸钾等。
11、硝酸钾等。 少数固体物质溶解度受温度影响不大，少数固体物质溶解度受温度影响不大， 例如食盐。例如食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小， 例如熟石灰。例如熟石灰。 根据固体物质的溶解度曲线，完成下列填空。根据固体物质的溶解度曲线，完成下列填空。1 1、多数固体物质的溶解度与温度的关系是、多数固体物质的溶解度与温度的关系是 。2 2、图、图6-176-17中溶解度受温度影响最大的物质是中溶解度受温度影响最大的物质是 ，影响最小的物质是，影响最小的物质是 。3 3、在、在00时，图时，图6-16-1中几种物质的溶解度由小到大的顺中几种物质的溶解度由小到
12、大的顺序是序是 。4 4、3030时硝酸钾的溶解度约为时硝酸钾的溶解度约为 g g。8080时时140g140g硝酸硝酸钠溶于钠溶于100g100g水中形成的溶液是水中形成的溶液是 （填（填“饱和饱和”或或“、不饱和、不饱和”）溶液。）溶液。5 5、00时，用时，用100g100g水配制氢氧化钙饱和溶液。若把溶水配制氢氧化钙饱和溶液。若把溶液加热到液加热到7070（不考虑水的蒸发），从溶液中可析（不考虑水的蒸发），从溶液中可析出氢氧化钙约出氢氧化钙约 g g。温度升高，物质溶解度增大。温度升高，物质溶解度增大。硝酸铵硝酸铵食盐食盐硝酸钾、硫酸铜、氯化钾、氯化铵、食盐、硝酸钠、硝酸铵硝酸钾、硫酸
13、铜、氯化钾、氯化铵、食盐、硝酸钠、硝酸铵不饱和不饱和0.0750 如图所示是如图所示是a a、b b、c c三种物质的溶三种物质的溶解度曲线图。解度曲线图。（1 1）t t2 2时，时，a a、b b、c c三种物质的三种物质的溶解度由大到小的顺序是溶解度由大到小的顺序是 。（2 2）将）将t t2时，一定质量时，一定质量c c饱和溶饱和溶液升温至液升温至t t3（不考虑水分蒸发）（不考虑水分蒸发），此时该溶液属于，此时该溶液属于 溶液溶液（填（填“饱和饱和”或或“、不饱和、不饱和”）。）。abc饱和饱和链接中考气体的溶解度与什么有关系呢？回答以下问题找出气体的溶解度与什么有关系呢？回答以下问
14、题找出答案。答案。（1 1）打开汽水盖时，汽水会）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？水中的溶解度与什么有关？（2 2）喝了汽水以后，常常）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？度还与什么有关？三、气体的溶解度三、气体的溶解度气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：、影响气体溶解度的因素： 讨论讨论 天气闷热时，鱼儿为什
15、么总爱在水面上进行呼吸？天气闷热时，鱼儿为什么总爱在水面上进行呼吸？1. 增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（ ） A. 升温增压；升温增压； B. 升温减压；升温减压； C. 降温增压；降温增压； D. 降温减压降温减压。C2.下列几种物质下列几种物质硝酸钾硝酸钾熟石灰熟石灰氧气氧气二氧化碳二氧化碳 溶解度溶解度随温度的升高而增大的是（随温度的升高而增大的是（ ） A. B. C. D.只有只有D想一想：想一想：硝酸钾的饱和溶液温度降低后在烧硝酸钾的饱和溶液温度降低后在烧杯底部有固体析出，这叫什么呢？杯底部有固体析出，这叫什么呢？实验实验1 用玻璃棒蘸取少量浓
16、的氯化钠溶液，用玻璃棒蘸取少量浓的氯化钠溶液，用酒精灯加热，观察实验现象。用酒精灯加热，观察实验现象。玻璃棒附有玻璃棒附有白色的食盐白色的食盐晶体晶体结晶的方法结晶的方法（2 2）蒸蒸发发溶溶剂剂结结晶晶：适适用用于于溶溶解解度度受受温温度度影影响响较较小小的的固体溶质。如蒸发海水获得食盐。的的固体溶质。如蒸发海水获得食盐。蒸发溶剂使溶质结晶析出蒸发溶剂使溶质结晶析出（1 1）冷冷却却热热饱饱和和溶溶液液结结晶晶：或或称称降降温温结结晶晶法法。适适用用于于溶溶解解度度受受温温度度影影响响较较大大的的固固体体溶溶质质。如如冷冷却却热热的的硝硝酸钾饱和溶液来获取硝酸钾晶体；酸钾饱和溶液来获取硝酸钾
17、晶体；热热的的饱饱和和溶溶液液冷却热的饱和溶液冷却热的饱和溶液使晶体析出使晶体析出在生产上，人们常用结晶的在生产上，人们常用结晶的方法从溶液中提取溶质。方法从溶液中提取溶质。把海水引入海滩把海水引入海滩借助日光借助日光和风力和风力使水分蒸发使水分蒸发从而得到食盐从而得到食盐v应用：v v 1. 从海水中得到食盐v v 2.夏天晒盐（食盐），冬天捞碱（纯碱）物质溶解性的定量表示物质溶解性的定量表示同种溶质在不同的溶同种溶质在不同的溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同不同的溶质在同种溶不同的溶质在同种溶 剂中的溶解能力不同剂中的溶解能力不同溶解性溶解性物质的溶解度物质的溶解度定量描述一定温度一定温度100克溶剂克溶剂溶液饱和溶液饱和单位是克单位是克易溶易溶 、可溶可溶 、 微溶微溶 、 难难(不不)溶溶 固体的溶解度固体的溶解度气体的溶解度气体的溶解度影响因素（温度）影响因素（温度、压强）表示方法表示方法请各位专家多提请各位专家多提 宝贵建议！宝贵建议！
