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1、课题2 溶解度第一课时第一课时物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？操作操作加入加入5g 5g 氯化钠，氯化钠，搅拌搅拌加入加入5g 5g 氯化氯化钠，搅拌钠，搅拌再加入再加入15ml15ml水，搅拌水，搅拌现象现象结论结论全部溶解全部溶解一、饱和溶液一、饱和溶液1.在常温下，向装有在常温下，向装有20ml水的烧杯中加入水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌，等氯化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加入氯化钠溶解后，再加入5g，搅拌，观察现象。然后再加入，搅拌，观察现象。然后再加入10ml水，搅拌，观察现象。水，搅拌，观察现象。部分溶解部分溶解又可继续溶解又可继续溶
2、解溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和加溶剂又变成加溶剂又变成不饱和溶液不饱和溶液【结论结论】物质物质不能不能无限量地溶解在无限量地溶解在一定量一定量的水的水中。中。水水的量的量增多增多，溶解溶解的物质的物质也增多也增多。加热后,硝酸钾又能溶解了操作操作现象现象结论结论加入加入5g硝酸钾搅拌硝酸钾搅拌再加再加5g硝酸钾搅拌硝酸钾搅拌加热加热再加再加5g硝酸钾搅拌硝酸钾搅拌冷却冷却全部溶解全部溶解在一定温度下，一定在一定温度下，一定量的溶剂里，固体在量的溶剂里，固体在水里的能溶解的量不水里的能溶解的量不是无限的。是无限的。有固体不溶物有固体不溶物全部溶解全部溶解析出晶体析出晶体固体全部溶解固体全
3、部溶解全部溶解全部溶解升高温度可以溶解更升高温度可以溶解更多的硝酸钾多的硝酸钾降低温度可以溶解硝降低温度可以溶解硝酸钾的量变少。酸钾的量变少。【结论结论结论结论】可溶物在可溶物在一定量的水中一定量的水中不能无限溶解，不能无限溶解，不同温度下不同温度下，物质的溶解能力不同物质的溶解能力不同. .温度升高，一定量的水中可以溶解更多的温度升高，一定量的水中可以溶解更多的温度升高，一定量的水中可以溶解更多的温度升高，一定量的水中可以溶解更多的物质；温度降低，一定量的水中溶解的物质的量减少。物质；温度降低，一定量的水中溶解的物质的量减少。物质；温度降低，一定量的水中溶解的物质的量减少。物质；温度降低，一
4、定量的水中溶解的物质的量减少。 课 题 2 溶 解 度问：问：请同学们小结请同学们小结饱和溶液饱和溶液和和不饱和溶液不饱和溶液的有关知识？的有关知识？一、饱和溶液一、饱和溶液饱和溶液饱和溶液 不饱和溶液不饱和溶液在一定在一定温度温度下、一定量的下、一定量的溶剂溶剂中，中，溶质溶质不能继续不能继续溶解的溶液溶解的溶液; ; 在一定在一定温度温度下、一定量的下、一定量的溶剂溶剂中，中，溶质溶质可以继续可以继续溶解的溶液溶解的溶液. . 1 1、概念、概念2 2、条件、条件一定温度、一定量的溶剂。一定温度、一定量的溶剂。3 3、转化关系、转化关系不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液增加溶剂增加溶剂
5、升高温度升高温度蒸发溶剂蒸发溶剂 增加溶质增加溶质 降低温度降低温度当温度确定、溶剂量确定时，当温度确定、溶剂量确定时， 某溶液饱和状态表示某溶液饱和状态表示该溶质该溶质溶解的最大值溶解的最大值注意注意“升温升温”和和“降温降温”两种方法适合大多数固态两种方法适合大多数固态 溶质的溶液溶质的溶液 课 题 2 溶 解 度4 4、判断方法、判断方法一定温度下，一定量的溶剂中一定温度下，一定量的溶剂中，有未溶固体，且固体的，有未溶固体，且固体的质量不在减少质量不在减少蒸发水或改变温度下，有溶质析出的溶液蒸发水或改变温度下，有溶质析出的溶液加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能加少量的溶质，
6、溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液溶解的是饱和溶液如：某物质溶于水后，各阶段所得溶液如图如：某物质溶于水后，各阶段所得溶液如图由由c c、b b知，知，b b中物质还在溶中物质还在溶解，解，b b为不饱和溶液；为不饱和溶液；由由d d、c c知，知，c c中物质不再中物质不再溶解，溶解，c c、d d为饱和溶液。为饱和溶液。 现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶现有一瓶接近饱和的硝酸钾溶 液，使它变成饱和溶液的方法中，液，使它变成饱和溶液的方法中， 不正确的是（不正确的是（ ）A A、加入硝酸钾固体、加入硝酸钾固体 B B、降低溶液的温度、降低溶液的温度C C、蒸发一部分溶剂后再恢复到原
7、、蒸发一部分溶剂后再恢复到原 温度温度 D D、用滴管吸出一部分溶液、用滴管吸出一部分溶液D【结晶结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出，叫做结晶。出，叫做结晶。硝酸钾晶体硝酸钾晶体雪花晶体雪花晶体冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液5 5、结晶、结晶海水海水贮水池贮水池蒸发池蒸发池结晶池结晶池食盐食盐母液母液氯化钠氯化钠多种化多种化工原料工原料从海水中提取食盐从海水中提取食盐蒸发溶剂蒸发溶剂饱和溶液结晶蒸发溶剂冷却提纯粗盐的步骤：提纯粗盐的步骤：1、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？溶解、过滤。溶解、过滤。2、除除去去泥泥沙沙后后
8、，再再怎怎样样操操作作才才能能得得到到食食盐盐晶体？晶体？蒸发结晶。蒸发结晶。 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？饱和溶液一定是稀溶液吗？1010mlml水水食盐在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶食盐在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶解能力很差。解能力很差。较少的熟石灰较少的熟石灰较多的食盐较多的食盐 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？饱和溶液一定是稀溶液吗？ 对于对于不同溶质不同溶质来说，浓溶液来说，浓溶液不一定不一定是是饱和溶液，稀溶液饱和溶液，稀溶液不一定不一定是不饱和溶液。是不饱和溶液。 对于对于同一种溶质同一
9、种溶质来说，来说，在一定温度时在一定温度时，饱和溶液一定比不饱和溶液要浓饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。课题2 溶解度第二课时第二课时溶解性溶解性定义：定义：与溶质溶质和溶剂溶剂的性质、及温度温度有关影响因素：影响因素：一种物质溶解在另一种物质的能力一种物质溶解在另一种物质的能力表示方法：表示方法：溶解性能力的大小常用溶解性能力的大小常用溶解度溶解度来表示来表示【思考思考】食盐和硝酸钾都可以溶解在水中，食盐和硝酸钾都可以溶解在水中，那么，到底谁溶得更多呢？那么，到底谁溶得更多呢？只有在只有在温度确定温度确定、溶剂的量也确定溶剂的量也确定的条件的条件下才能作出比较。下才能作出比较。固体的溶解度固体
10、的溶解度定义：定义：一定温度一定温度100克溶剂克溶剂(一般指水）一般指水）饱和状态饱和状态溶液状态：溶液状态：条件：条件：标准：标准：单位：单位：质量（克）质量（克）固体的溶解度的四要素：固体的溶解度的四要素：例例:蔗糖在蔗糖在20是的溶解度是是的溶解度是203.9g。在在20时，时，100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g蔗糖。蔗糖。在在20时，时，100g水中溶解水中溶解203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到饱和。溶液达到饱和。【溶解度溶解度】在在一定温度一定温度下，某固体物质在下，某固体物质在100g100g溶剂溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。里达到饱和状态时所溶解的质量。从溶解度可
11、以获得的信息食盐在食盐在20时的溶解度时的溶解度S=36克克在在 _时，食盐（氯化钠）在时，食盐（氯化钠）在_ 克水克水里达到里达到 _ 时溶解了时溶解了_克。克。此时的溶液一定是此时的溶液一定是_溶液。溶液。该溶液的质量为该溶液的质量为_。溶液中食盐。溶液中食盐（NaCl）的质量为）的质量为_ ，水为，水为_ 。归纳：若某物质在某温度时的溶解度为归纳：若某物质在某温度时的溶解度为S克，则此时克，则此时M质质 = S克，克，M剂剂 = 100克，克，M液液= M质质+M剂剂 = 100+S 克克20100饱和饱和36饱和饱和136克克36克克100克克例：判断正误：例：判断正误：1.1.l00
12、gl00g水中最多溶解水中最多溶解3838g g氯化钠，所以氯化钠在氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是水中的溶解度是3838g g。( )( )2.2.在在1010时，烧杯内水中最多溶有时，烧杯内水中最多溶有140140g g硝酸铵，硝酸铵，所以硝酸铵在水中的溶解度是所以硝酸铵在水中的溶解度是140140g g。( )( )3.3.在在6060，100100g g水中溶有水中溶有7575g g硝酸钾，所以硝酸钾，所以6060时硝酸钾的溶解度为时硝酸钾的溶解度为7575g g。( )( )4.604.60，100g100g水中最多溶解水中最多溶解124124g g硝酸钾，所以硝硝酸钾，所以硝酸钾
13、在这温度下的溶解度是酸钾在这温度下的溶解度是124124。( )( )缺少：缺少：100g溶剂溶剂缺少：达到饱和缺少：达到饱和缺少：温度缺少：温度缺少：单位缺少：单位2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g(20)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难难(不不)溶溶 10g1g10g0.011g0.01g .0.01g1g10g难难(不不)溶溶 微溶微溶 可溶可溶 易溶易溶 练习练习： A.易溶易溶 物质物质 B.可溶物质可溶物质 C.微溶物质微溶物质 D.难溶物质难溶物质 1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确
14、？ 2、20时碳酸钙的溶解度是时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是所以碳酸钙是_溶物质。溶物质。 3、20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（则氯化钠属于（ ） DA 课 题 2 溶 解 度5 5、影响固体溶解度的因素：、影响固体溶解度的因素：溶质的性质（种类溶质的性质（种类) )溶剂的性质（种类）溶剂的性质（种类）温温 度度 溶解度与溶质溶解度与溶质, ,溶剂的质量无关溶剂的质量无关注意注意6 6、固体溶解度的表示方法：、固体溶解度的表示方法：（1 1）列表法：）列表法：硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：温度温度/01020304050溶
15、解度溶解度/g13.320.931.645.863.985.5.溶解度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.硝硝酸酸钾钾.温温度度/ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100溶溶解解度度/g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.8 63.9 85.5 110 138168202 2463、溶解度的表示方法：、溶解度的表示方法：（1）列表法：）列表法：（2）溶解度曲线）溶解度曲线.A几几种种物物质质的的溶溶
16、解解度度曲曲线线熟石灰的溶解度随温度升高而降低熟石灰的溶解度随温度升高而降低溶溶解解度度（克克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸铵硝酸铵硝酸钾硝酸钾硝酸钠硝酸钠氯化铵氯化铵氯化钠氯化钠硼酸硼酸固体溶解度曲线1：同种物质在不：同种物质在不同温度下的溶解同温度下的溶解度不同。度不同。2：曲线的交点表：曲线的交点表示这两种物质在示这两种物质在该温度下的溶解该温度下的溶解度相同。度相同。3：曲线越陡，该：曲线越陡，该物质的溶解度受物质的溶解度受温度影响越大。温度影响越大
17、。找找一一找找度度各各物物质质的的溶溶解解度度100硼酸硼酸硝硝酸酸 铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：、横坐标、横坐标60，纵坐标，纵坐标110 的交点的交点表示什么意义？表示什么意义？ 练习：练习：A.2.比比较较硝硝酸酸钠钠与与硝硝酸酸钾钾的的溶溶解度大小解度大小在在680C时时，NaNO3与与KNO3的溶解度相等的溶解度相等温温度度大大于于680C时时， KNO3的的
18、溶解度大于溶解度大于NaNO3温温度度小小于于680C时时，NaNO3的溶解度大于的溶解度大于KNO3100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/固体的溶解度曲线：固体的溶解度曲线：小于小于3、在、在40时，硝酸钾的溶解度时，硝酸钾的溶解度_ (填大于、小于）硝酸钠的溶填大于、小于）硝酸钠的溶解。解。练习：练习：4、在、在80时氯化钠、氯化钾、时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的氯化铵、
19、硼酸的溶解度由大到小的顺序是：顺序是：_。氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸氯化铵、氯化钾、氯化钠、硼酸0.050.100.150.209070400102050608010030溶解度/g0.050.100.150.209070400102050608010030温度/100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶解度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论： 固体物质溶解度受温度变化影响情况：固体
20、物质溶解度受温度变化影响情况：大多数固体物质大多数固体物质溶解度溶解度随温度升高随温度升高而增大，例如而增大，例如 硝酸钾硝酸钾等。等。 少数固体物质溶解度受温度影响不大，少数固体物质溶解度受温度影响不大，例如例如食盐食盐。极少数固体物质溶解度随温度升高极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小，例如反而减小，例如熟石灰。熟石灰。溶溶解解度度（克克）温度（温度（t）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸钾硝酸钾氯化钠氯化钠固体溶解度曲线从从溶溶解解度度曲曲线线分分析析结结晶晶情情况况1、
21、降温结晶、降温结晶（又又叫叫冷冷却却热热饱和溶液法）饱和溶液法）2、蒸蒸发发溶溶剂剂法法（蒸发结晶）（蒸发结晶）适适用用于于溶溶解解度度随随温温度度变变化化较较小小的的物质如物质如:NaCl适适用用于于溶溶解解度度随随温温度度变变化化较较大大的的物质如物质如:KNO30.100.2070400102050608010030温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：溶解度/g3、升温结晶、升温结晶给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？给熟石灰的饱和溶液升高温度会有什么现象？为什么？为什么？变变浑浑浊浊，因因为为熟熟石石灰灰的的溶溶解解度度随随温温度度升升高高而而减减小小，升温后会有熟石灰固
22、体析出升温后会有熟石灰固体析出甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管分甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图。现将两试管分别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有未别装入甲、乙两种物质的饱和溶液（试管底部均有未溶解的固体），再放进盛有冰水的烧杯里，溶解的固体），再放进盛有冰水的烧杯里， 则下列说则下列说 法法正正确确的的是是.（ ） A.甲溶液中溶质的质量分数增大甲溶液中溶质的质量分数增大 B.乙溶液中剩余的固体减少乙溶液中剩余的固体减少 C.试管里甲、乙物质的溶解度都增大试管里甲、乙物质的溶解度都增大 D.试管里甲、乙两溶液中的溶质都减少试管里甲、乙两溶液中的溶质都减少再放进盛有冰水的烧
23、杯里，则下列说再放进盛有冰水的烧杯里，则下列说B右图是右图是A.B两种物质的溶解度曲线两种物质的溶解度曲线,试回答下列问题试回答下列问题(1)t1C时时,A 的的溶溶解解度度 B 的的溶溶解解度度.(填填 或或=)(2)A、B两两物物质质饱饱和和溶溶液液溶溶质质的的质质量量分分数数相相等等的的温温度度是是 C。（3）当当A、B两两物物质质的的溶溶液液接接近近饱饱和和时时，采采用用增增加加溶溶质质、蒸蒸发发溶溶剂剂、降降低低温温度度的的方方法法可可以以达达到到饱饱和和的的是是 物质的溶液。物质的溶液。t2A1、如图是、如图是A、B、C三种物质在三种物质在水中的溶解度曲线，请回答：水中的溶解度曲线
24、，请回答：（1）M点的含义是点的含义是 。 (2)当温度为当温度为t1C,三种物三种物质溶解溶解度由大到小依次度由大到小依次为 ,当当为tC时，溶解度最大的，溶解度最大的是是 。 t2C时,A和和C物物质溶解度相等溶解度相等CABA2.右图是右图是A.B.C三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：三种固体物质的溶解度曲线，回答下列问题：（1）从）从B溶液中得到晶体宜采用的方法是溶液中得到晶体宜采用的方法是（2）除去）除去A中混有的少量中混有的少量B的方法是的方法是（3）除去）除去B中混有的少量中混有的少量A的方法是的方法是（ 4）分离）分离B与与C混合物采用的方法是混合物采用的方法是主板书主板
25、书蒸发结晶蒸发结晶溶解，蒸发结晶，过滤，溶解，蒸发结晶，过滤，配制热饱和溶液，降温结晶，过滤配制热饱和溶液，降温结晶，过滤温度温度溶溶解解度度ABC0.01克克8克克溶解，蒸发结晶，过滤，溶解，蒸发结晶，过滤，三、气体的溶解度三、气体的溶解度讨论：气体的溶解度与什么有关系呢？回答以下问题讨论：气体的溶解度与什么有关系呢？回答以下问题 找出答案。找出答案。 （1）打开汽水盖时，汽水会）打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？水中的溶解度与什么有关？（2）喝了汽水以后，常常会）喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度还打嗝。这说明气体的溶解度
26、还与什么有关？与什么有关？压强：压强：压强：压强：压强减小，气体在水中的溶压强减小，气体在水中的溶压强减小，气体在水中的溶压强减小，气体在水中的溶解度减小。解度减小。解度减小。解度减小。温度：温度：温度：温度：温度升高，气体在水中的温度升高，气体在水中的温度升高，气体在水中的温度升高，气体在水中的溶解度减小。溶解度减小。溶解度减小。溶解度减小。1、定义：、定义： 通通常常讲讲的的气气体体溶溶解解度度是是指指该该气气体体在在压压强强为为101KPa, 一一定定温温度度时时溶溶解解在在1体体积积水水里里达达到到饱和状态时的气体饱和状态时的气体体积。体积。0时，氧气的溶解度为时，氧气的溶解度为0.0
27、49的含义是什么？的含义是什么？ 在在0，氧气压强为，氧气压强为101kPa时，时，1体积水最多能溶解体积水最多能溶解0. 049体积氧气体积氧气想一想：想一想：1标准大气压下，标准大气压下，20时部分气体的溶解度时部分气体的溶解度是一个比值，无单位。是一个比值，无单位。三、气体的溶解度三、气体的溶解度气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随压强增大而增大，压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。1、影响气体溶解度的因素：、影响气体溶解度的因素：1、 增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（增大二氧化碳在水中的溶解度的方法（ ） A. 升温增压；升温增压； B. 升温减压；升温减压； C. 降温增压；降温增压； D. 降温减压降温减压。2、下列几种物质、下列几种物质硝酸钾硝酸钾熟石灰熟石灰氧气氧气二氧化二氧化碳碳 溶解度随温度的升高而增大的是（溶解度随温度的升高而增大的是（ ） A. B. C. D.只有只有CD
