《冬至节教学课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冬至节教学课件（12页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称至俗称“冬节冬节”、“长至节长至节”、“亚岁亚岁”等。早在二千等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是出冬至来了，它是二十四节气二十四节气中最早制订出的一个。时中最早制订出的一个。时间在每年的阳历间在每年的阳历1212月月2222日或者日或者2323日之间。日之间。这一天是北半这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。
2、球全年中白天最短、夜晚最长的一天。总总述述 冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。清嘉录甚至有沿至今。清嘉录甚至有“冬至大如冬至大如年年”之说。这表明古人对冬至十分重视。之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为是上天赐予的福气，。汉朝以冬至为“冬节冬节”，官府要举行祝贺仪式称为，官府要举行祝贺仪式称为“贺贺冬冬”，例行放假。，例行放假。 唐、宋时期，冬至是皇帝祭天祭祖唐、宋时期，冬至是皇帝祭天祭祖或到郊外举行祭天大典的日子，第二天或到郊外举行祭天大典的日子，第二天就在殿里接
3、受文武百官的朝贺，百姓在就在殿里接受文武百官的朝贺，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。这一天要向父母尊长祭拜。 冬至是一个内容丰富的节日，冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。年元旦，曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有：吃了冬至在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称夜饭长一岁的说法，俗称“添岁添岁”。 冬至经过数千年发展，形成了独特的冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为
4、时兴的曾较为时兴的“冬至亚岁宴冬至亚岁宴”的名目也的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。团、馄饨拜冬等。 吃吃 汤汤 圆圆 吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品，南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆圆”意味着意味着“团圆团圆”“”“圆满圆满”，冬至吃汤，冬至吃汤圆又叫圆又叫“冬至团冬至团”。古人有诗云：。古人有诗云：“家家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。” 吃吃 馄馄 饨饨 忆忆 西西 施施 相传
5、吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，西施就进御厨房包出一种畚箕式吴王没胃口，西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：问道：“此为何种点心，如此鲜美？此为何种点心，如此鲜美？”西施想：西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混混沌。沌。”为了纪念西施的智慧，为了纪念西施的智慧，人们人们便把它定为便把它定为冬至节的应景美食。冬至节的应景美食。吃馄饨的另一个传说吃馄饨的另一个传说一、过去老北京有一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面冬至馄饨夏至面”
6、的说法。相传汉朝时，北方匈奴经的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑浑”与屯与屯”之音，之音，叫做作叫做作“馄饨馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。 吃赤豆糯米饭驱避疫鬼吃赤豆糯米饭驱避疫鬼二、在江南水乡，有冬至之
7、夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，二、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。用以驱避疫鬼，防灾祛病。 民间流行填九九消寒图又称民间流行填九九消寒图又称作作“雅图雅图”以供消遣。在白纸上以供消遣。在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每
8、天对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。一朵梅花。 元朝元朝 杨允孚杨允孚 在滦京杂咏在滦京杂咏中中写到：写到： 试数窗间九九图，试数窗间九九图， 余寒消尽暖回初。余寒消尽暖回初。 梅花点徧无余白，梅花点徧无余白， 看到今朝是杏株。看到今朝是杏株。关于冬至的谚语：关于冬至的谚语：1 1、清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。（、清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。（赣赣）2 2、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。( (浙浙) )3 3、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。( (黑黑) )
9、4 4、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。( (鲁鲁、湘湘) )5 5、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。、冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。( (湘湘、粤粤) )6 6、冬至不冷，夏至不热。、冬至不冷，夏至不热。( (湘湘) )7 7、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。( (桂桂) )8 8、冬至暖，烤火到小满。、冬至暖，烤火到小满。( (桂桂) )根据冬至的风、霜、雨、雪预示未来天气的谚语根据冬至的风、霜、雨、雪预示未来天气的谚语冬至西北风，来年干一春。冬至西北风，来年干一春。( (晋晋) ) 大大 爱爱 人人 家家 的的 叔叔 叔叔 阿阿 姨姨 爷爷 爷爷 奶奶 ： 冬冬 至至 临临 近近 ， 祝祝 您您 和和 您您 的的 家家 人人 冬冬 至至 快快 乐乐 ， 健健 康康 长长 寿寿 ! !
