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1、 司法考试饮食注意事项司法考试饮食注意事项学习对于司法考试至关重要,但是饮食的作用也绝对学习对于司法考试至关重要,但是饮食的作用也绝对不可忽视,同学们在复习备考中一定要注意以下几点:不可忽视,同学们在复习备考中一定要注意以下几点:1.备考期间饮食要丰富,保证丰富的营养。备考期间饮食要丰富,保证丰富的营养。2.多吃水果蔬菜,不要滥用营养品和安眠药。多吃水果蔬菜,不要滥用营养品和安眠药。3.以清淡口味的饮食为主,少吃辛辣食物,切勿贪恋冷以清淡口味的饮食为主,少吃辛辣食物,切勿贪恋冷饮。饮。4.保证饮食卫生,养成饮食规律。保证饮食卫生,养成饮食规律。 缓解考前紧张心情的食物推荐 1.橘子 2.牛奶
2、3.香蕉 4.红茶 夏季清凉食谱推荐夏季清凉食谱推荐1.蒜蓉丝瓜蒜蓉丝瓜准备材料准备材料份量份量: 4丝瓜丝瓜 500克植物油克植物油 30克蒜克蒜 40克盐克盐 5克味精克味精 3克生抽克生抽 3克香油克香油 10克克制作方法制作方法准备:准备:10 分钟分钟 | 制作:制作:15 分钟分钟 1.丝瓜去皮去籽后洗净,切成块状,排入丝瓜去皮去籽后洗净,切成块状,排入 蒸盘中。大蒜瓣剁成蓉,下油锅中爆香,蒸盘中。大蒜瓣剁成蓉,下油锅中爆香, 再加盐、味精、生抽、香油拌匀,取出,再加盐、味精、生抽、香油拌匀,取出, 浇淋于丝瓜排上。浇淋于丝瓜排上。 2.再将丝瓜入已经上汽的锅中蒸再将丝瓜入已经上汽
3、的锅中蒸5分钟即可上桌。分钟即可上桌。 香干炒毛豆香干炒毛豆原料原料:毛豆香干咸菜肉丝毛豆香干咸菜肉丝调料调料:食用油生粉料酒盐食用油生粉料酒盐白糖白糖制作方法:制作方法:1.毛豆剥好后先蒸熟备用毛豆剥好后先蒸熟备用;2.香干切成细条,咸菜洗干净后切碎香干切成细条,咸菜洗干净后切碎;3.瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制制15分钟;分钟;4.热锅冷油;热锅冷油;5.加入咸菜;加入咸菜;6.加入肉丝一起翻炒;加入肉丝一起翻炒;7.加入蒸熟的毛豆翻炒一会;加入蒸熟的毛豆翻炒一会;8.加入香干细条翻炒;加入香干细条翻炒;9.加一点盐调味,加一点白糖提鲜就可加一点盐调味,加
4、一点白糖提鲜就可以出锅了。以出锅了。 凉拌黄瓜凉拌黄瓜黄瓜黄瓜3根根 (切成条:长(切成条:长56厘米、厘米、宽宽11.5厘米)辣椒少许大蒜厘米)辣椒少许大蒜1瓣瓣调料:色拉油、盐、白醋、糖、味调料:色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油精、麻油 将少量油倒入锅中,七成热时,放将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋适量盐、糖、白醋:翻炒几下,等各调料溶化,再加入翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好)。少量味精(液体味精较好)。 因是凉拌菜,故最好等锅里的调料因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜
5、冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。上,然后滴上麻油。拌匀即可。 考试期间推荐食谱考试期间推荐食谱早餐早餐:二两面包、一份火腿肠、200ml纯牛奶或豆浆、10克坚果;考前半小时一块巧克力。推荐理由:坚果含微量元素、维生素E、不饱和脂肪酸等,都是人体必需的营养素,火腿肠和牛奶主要是为了补充优质蛋白和钙,也是保证身体处于正常状态必不可少的营养元素。午餐:午餐:米饭或面食34两、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜一份、鲜榨果汁200ml。推荐理由:西红柿含有大量的维生素A等植物化学物质,有抗疲劳作用。晚餐:晚餐:米饭或面食23两、红烧鸡趐一份、时蔬沙拉一份、清汤一碗;餐后一小时水果200克。推荐理由:鸡肉含饱和脂肪酸比较少,含优质蛋白比较多,再配以蔬菜、水果,营养比较均衡。谢谢大家观看!谢谢大家观看!祝广大考生顺利通过考试祝广大考生顺利通过考试华慧司考网华慧司考网