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1、第3章 企业供应物流管理3.1供应物流管理概述3.2供应计划管理3.3采购管理3.4供料管理3.5课后思考题3.1供应物流管理概述3.1.1供应物品的种类1、产品材料(BOM) 直接进入产品的生产用原材料、零部件以及半成品等。2、非产品材料(NON-BOM) 企业中不直接进入产品本身的所有物品。3、转卖品(OEM) 不在本企业生产制造，而从供应商处采购的打有本企业商标的成品。 3.1供应物流管理概述3.1.2供应物流管理的概念1、供应物流概念 是指企业提供原材料、零部件或其它物品时，物品在提供者与需求者之间的流动。2、供应物流管理概念 为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需各种物品，对采
2、购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调与控制，以确保企业经营目标的实现。3.1供应物流管理概述理解供应物流管理概念的要点：（1）目标：保质、保量、经济、及时（2）环节：采购、储存、供料（3）职能：计划、组织、协调与控制（4）目的：确保企业经营目标的实现计划采购储存供料人员管理资金管理信息管理供应商管理支持性活动业务性活动拓展性活动图3-1 供应物流管理的内容3.1供应物流管理概述3.1.3供应物流管理的内容3.1供应物流管理概述3.1.4供应物流管理的理念 企业宗旨的惟一定义是“创造顾客”。 管理学家德鲁克 “你们不是在为沃尔玛商店讨价，而是在为顾客讨价还价”，“你们是顾客的采购代
3、理人”。 沃尔玛公司创造人山姆沃尔顿 3.1供应物流管理概述 具体来讲，供应物流管理人员应树立以下四个观念：（1）市场观念（2）时间观念（3）效益观念（4）合作观念传统供应物流管理现代供应物流管理供应商/买方角色相互对立合作伙伴合作关系可变的长期合同期限短长采购数量大批量小批量运输策略单一品种整车发送多品种整车发送质量问题检验，再检验无需入库检验与供应商的信息沟通采购订单口头发布信息沟通频率离散的连续的对库存的认识资产祸害供应商数目越多越好少，甚至一个设计流程先设计产品后询价供应商参与产品设计产量大量少量交货安排每月每周或每天供应商地理分布很广的区域尽可能靠近仓库大、自动化小、灵活表3-1 传
4、统与现代供应物流管理思想的比较3.1供应物流管理概述3.1.5供应物流管理在企业中的地位 企业竞争模式的转变：（1）核心竞争力（2）供应链竞争例：W-mart和K-mart公司对比。供应链管理放在经营战略的首位营销管理放在经营战略的首位3.1供应物流管理概述宝洁公司与一个香港零售商的VMI项目 商品单品数中心仓库库存周期店铺库存周期缺货率1158周7周5%1413%4周5.8周增加40%减少50%减少17%降低40%2000年7月2000年10月图3-2 实施VMI前后效果对比图3.1供应物流管理概述旧（传统）模式新（现代）模式组织结构等级制度网络结构竞争理念自给自足相互依靠合作伙伴的角色解决
5、问题的最后手段创造机会的途径工作重心围绕产品开展工作围绕核心竞争力开展工作经营层面产品经营资本经营经营目标以求稳和效率为目标动态目标竞争关系企业与企业的竞争供应链与供应链的竞争表3-2 新旧竞争模式之比较回目录3.2供应计划管理3.2.1供应物品需要量的确定1、供应物品需要量的概念与构成（1）供应物品需要量概念 是指企业在计划期内整个生产经营活动中所需供应各种物品的数量。（2）供应物品需要量的构成 按使用方向分：生产产品、维修、技术改造措施、基本建设、科研和企业管理等所需的各种物品。 3.2供应计划管理 按物品相互依赖关系分：独立需求和相关需求物品。 如果某项物品的需要量不依赖于企业内其他物品
6、的需要量而独立存在，则为独立需求。指需求变化独立于人们的主观控制能力之外，故而其数量与出现的概率是随机的、不确定的、模糊的。 相关需求是指需求数量和需求时间与其它变量存在一定的相互关系，可以通过一定的数学关系推算得出，而不是预测得出。 举例：小轿车和车轮。 3.2供应计划管理2、供应物品需要量的确定方法（1）直接计算法 定额计算法。用计划期的任务量和物品消耗额来确定物品需要量。其计算式为Ft=TtHFt表示计划期某种物品需要量；Tt表示使用该种物品的某产品在计划期内的生产任务量；H表示某产品使用该种物品的消耗定额。3.2供应计划管理（2）间接计算法动态分析法 对历史统计资料进行分析研究，找出计
7、划期生产任务量和物品消耗量变化规律来确定物品需要量的一种方法。其计算式为Ft=TtDt-1K/Tt-1Ft表示计划期某种物品需要量；Tt表示使用该种物品的某产品在计划期内的生产任务量；Dt-1表示上一期使用该种物品的某产品的实际完成的生产任务量；Tt-1表示上一期该种物品的实际消耗量；K表示计划期内该种物品消耗增减系数。3.2供应计划管理例： 某企业在计划期年度制造备品配件120t,根据统计资料已知上一年实际制造备品配件100t,实际消耗钢材料150t。由于生产工艺的改进，制造备品配件的钢材消耗平均降低10%。求计划年度制造备品配件的钢材需要量为多少t? 解：计划年度制造备品配件的钢材需要量为
8、 Ft =120*150*（1-10%）t=162t3.2供应计划管理类比计算法 参照类似产品或同类产品的物品消耗定额来确定物品需要量的一种方法。其计算式为Ft=TtHsKFt表示计划期某种物品需要量；Tt表示使用该种物品的某产品在计划期内的生产任务量；Hs表示类似产品或同类产品的物品消耗定额；K表示计划期内该种物品消耗增减系数。3.2供应计划管理例： 某企业在计划年度制造某种包装桶10万个，每个包装桶消耗0.5mm厚镀锌钢板0.5kg。由于客户要求用0.6mm厚镀锌钢板,这样每个包装桶增加重要2%.求该计划年度需要0.6mm厚的镀锌钢板多少吨? 解：计划年度制造10万个包装需要0.6mm厚的
9、镀锌钢板需要量为Ft =100000个*0.5kg/个*(1+2%)=51000kg=51t3.2供应计划管理经验估计法预测分析法算术平均数法 各个时期的某种物品实际消耗量加起来，除以时期数所得的算术平均数，作为计划期某种物品需要量。其计算式为 Ft =1/N*(Di)(i=1,2,N)Ft表示计划期某种物品需要量；N表示时期数；Di表示第期的实际消耗量；表示总和的符号。3.2供应计划管理移动平均数法 在某种物品实际消耗量的统计数据中，取靠近预测期的几个实际消耗量的平均数，作为计划期该种物品需要量。其计算式为Ft =1/M*(Dt-i) (i=1,2,N)Ft表示计划期某种物品需要量；M表示所
10、取的时期数；Dt-i表示第t-i期实际消耗量；表示总和的符号。3.2供应计划管理3.2.2供应计划管理1、供应计划概念 对企业在计划期内生产经营活动所需各种物品的数量和时间，以及需要采购物品的数量和时间等所作的安排和部署。3.2供应计划管理2、供应计划的指标体系 是指供应计划内容中的各项指标及其相互关系。（1）计划期物品需要量（2）计划期未物品储备量（3）计划期初物品库存量（4）计划期物品采购量（5）季度和月份供应计划的编制3.2供应计划管理 计划期未物品储备量的确定均衡发放的物品：计划期未物品储备量=平均1日需要量储备天数集中需用的物品：集中在一次或两次季节性供货的物品3.2供应计划管理计划
11、期初物品库存量的确定 计划期初物品库存量=编制计划一定时点的实际库存量+预计期的进货量-预计期的发货量 其中： 编制计划一定时点是指从规定盘点的那个时点起，到报告期未为止的这段时间； 预计期编制计划时必须规定一个时点盘点本企业该种物品的实际库存量3.2供应计划管理计划期物品采购量的确定 计划期物品采购量=计划期某种物品需要量+计划期未储备量-计划期初物品库存量 体现了需求和供给平衡的关系3.2供应计划管理3、供应计划的执行（1）落实资源 按照所需物品中的数量和时间，积极组织采购、加工定制、进口等工作，做好供应商的选取和评价工作，保证企业需用时及时拿到质量适合、数量足够的物品。3.2供应计划管理
12、（2）控制进货 按照所需物品中的数量和时间，控制供应商的交货时间和数量等。保证企业需用时及时拿到质量适合、数量足够的物品。又使库存量保持较低水平。（3）组织供应 按照供应计划组织发放物品。分有消耗定额与无消耗定额两类物品的发放。回目录3.3采购管理3.3.1采购管理概述1、采购的基本含义 从资源市场获取资源的过程。既是一个商流过程，也是一个物流过程。2、采购管理概念 就是指为保障企业物资供应而对企业采购、进货活动进行的管理活动。3.3采购管理3、科学采购的类型（1）订货点采购（2）MRP采购：以需求分析为依据，以填充库存为目的、应用于生产企业。（3）供应链采购：VMI（4）电子商务采购：网上采
13、购（5）即时性采购：JIT3.3采购管理3.3.2采购流程的控制与管理1、采购流程概述 企业采购流程通常是指有制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物料的全过程。图3-3 企业物流采购流程采购需求计划认证供应商评价采购工作物料入库验收发出采购订单支付货款运输进货及进货控制3.3采购管理2、采购成本控制的关键环节 采购管理的核心内容是控制采购流程，降低采购成本。采购成本控制的关键环节有：（1）采购计划是企业采购的基本依据，是控制盲目采购的重要措施，是搞好现金流量预测的有力手段。3.3采购管理（2）采购订单是与供应商签订的采购合同，应严格加强采购合同的管理。（3）采购业务的确认与付
14、款是企业采购中的日常业务。（4）正确地选择供应商对于稳定物料来源、保证物料质量是十分重要的。3.3采购管理3、运用战略成本核算角度控制采购流程（1）估计供应商的产品或服务成本（2）计算竞争对手的产品或服务成本（3）设定本企业的标的成本并发现产品和流程中可改进的领域（4）确定做出这些流程和产品改变并持续改进对企业的价值3.3采购管理3.3.3物流采购管理的原则1、价值分析原则2、采购管理的基本原则（1）仅采购所需的必要功能及相应的功能水平，而不是去购买某种具体的实物，这是采购管理首先要遵循的原则。（2）要以最低的订购费用购买物品。（3）购买时不仅要考虑采购物品本身的售价，而且要考虑降低购买物品投
15、入运营后的使用价值。3.3采购管理3、采购管理的具体的原则Right PriceRight QuantityRight PlaceRight QualityRight Time3.3采购管理3.3.4供应商的选择与评价1、供应商选择的标准（1）短期标准 质量合适，价格水平低，交易费用少，交付及时，整体服务水平好。3.3采购管理（2）长期标准 是否能提供长期而稳定的产品，其生产能力是否能配合公司的成长而相对扩展、是否具有健全的企业体制、与公司相近的经营理念、其产品未来的发展方向能否符合公司的需求，以及是否具有长期合作的意愿。3.3采购管理2、供应商选择的方法（1）直观判断法（2）评分法 供应商的
16、评估与选择是一个多对象多因素（指标）的综合评价问题，有关此类问题的决策已经建立了几种数学模型。3.3采购管理 它的基本思路是相似的，先对各个评估指标确定权重，权重可用数字110之间的某个数值表示，可以是小数（也可取01的一个数值，并且规定全部的权重之和为1）；然后对每个评估指标打分，也可用110之间的一个数表示（或01的一个数值）；再对所得分数乘以该指标的权重，进行综合处理后得到一个总分；最后根据每个供应商的总得分进行排序、比较和选择。 在采购物品数量大、可供单位较少、对供应商充分了解时 。3.3采购管理表3-3 用评分法对供应商进行评估评估指标评估指标 指标权重指标权重评估数值评估数值（3
17、3）（1 1）（2 2）A A供应商供应商B B供应商供应商C C供应商供应商技术水平8785产品质量9897供应能力71078价格7768地理位置2369可靠性6478售后服务3467 综合得分（2）（3）后累加2893083023.3采购管理（3）招标采购 可供单位较多、且采购时间充足。采购物品对企业较重要且数量大时。 招标选择的主要工作：准备一份合适的招标书建立一个合适的评标小组和评标规则组织好整个招标投标活动。3.3采购管理 招标文件的主要内容有：招标通告 投标须知合同条款技术规格投标书的编制要求投标保证金供货一览表、报价表和工程量清单。 评标程序：初步评标详细评标编写并上报评标报告资
18、格后审授标合同签订（4）协商选择方法 可供单位较多 、且采购时间紧迫时。 回目录3.4供料管理3.4.1供料方式1、领料 车间及其它用料部门派人到仓库领取各种物品。2、送料 由仓库保管员根据供料计划和供料进度，将事先配齐的各种物品，送到车间和其它用料部门。3.4供料管理3.4.2供料方法（1）定额供料（2）限额供料（3）非限额供料3.4供料管理3.4.3供料的日常管理工作（1）备料（2）组织集中下料（3）规定代用料的审批手续（4）规定补料手续（5）定额供料和限额供料执行情况分析工作回目录3.5 采购方式主要内容主要内容一一、采购方式、采购方式二二、采购管理趋势、采购管理趋势采购方式 所谓采购方
19、式，是指企业在采购中运用的方法和形式的总称。 从企业采购的实践来看，经常采用的主要有招标采购、比价采购、议价采购三种方式。 （一）招标采购 招标采购, 是指通过公开招标的方式进行物资和服务采购的一种行为。招标采购具有如下优缺点。优 点 缺 点 (1)有利于采购工作“公开、公平、公正”(2)有利于形成合理价格(3)有利于改进采购物品的品质(4)有利于建立供应商资源库 (1)采购费用较高(2)可能造成抢标(3)采购程序复杂，应变性差 招标采购的优缺点招标采购的优缺点招标采购的优缺点招标采购的优缺点 公开招标采购作业流程投标投标投标人按照招标文件的规定投标人按照招标文件的规定编制编制投标文件投标文件
20、开标开标按照招标文件规定的时间、地点按照招标文件规定的时间、地点和程序以公开形式进行和程序以公开形式进行招标招标制作制作招标文件招标文件、刊登公告刊登公告并开始发售招标文件并开始发售招标文件签约签约按照招标规定，办理合约签订工作按照招标规定，办理合约签订工作评标评标定标定标组建评标委员会，评标委员会负责组建评标委员会，评标委员会负责评标评标 ，确定一至三名中标候选人，确定一至三名中标候选人，招标人从中标候选人中确定中标人招标人从中标候选人中确定中标人 招标文件 招标文件招标文件是供应商准备投标文件和参加投标的依是供应商准备投标文件和参加投标的依据，同时也是评标的重要依据，因为评标是按照据，同时
21、也是评标的重要依据，因为评标是按照招标文件规定的评标标准和方法进行的。招标文招标文件规定的评标标准和方法进行的。招标文件至少应包括以下内容：件至少应包括以下内容：1 1投标邀请书投标邀请书2 2投标人须知和投标资料表投标人须知和投标资料表3 3合同格式及主要条款合同格式及主要条款4 4技术规格技术规格5 5投标书的编制要求投标书的编制要求 招标文件6 6投标保证金的数额投标保证金的数额7 7供应一览表、报价表和工程量清单供应一览表、报价表和工程量清单8 8开标、评标、定标的日程安排开标、评标、定标的日程安排9 9评标的标准和方法评标的标准和方法1010投标文件格式投标文件格式 实例（家电下乡招
22、标文件）思考：为何要交投标保证金？招标公告1、招标人的名称和地址、招标人的名称和地址2、招标项目的性质、数量、招标项目的性质、数量3、招标项目的地点和时间要求、招标项目的地点和时间要求4、获取招标文件的办法、地点和时间、获取招标文件的办法、地点和时间5、对招标文件收取的费用、对招标文件收取的费用6、需要公告的其他事项、需要公告的其他事项实例：家电下乡的招标公告实例：家电下乡的招标公告 资格预审包括两大部分 经验和以往承担类似合同的业绩和信誉。 为履行合同所配备的人员情况。 为履行合同任务而配备的机械、设备以及 施工方案等情况。 财务情况。 售后维修服务的网点分布、人员结构等。资格预审资格预审返
23、 回 投标文件 1编制投标文件（1）投标函和投标报价表（2）投标资格证明文件（3）公司有关技术资料及客户反馈意见（4）投标保证金（5）投标文件的封装2递交投标文件 投标文件家电下乡投标现场图片 投标文件 投标文件应在规定的截止日期前密封送达到投标地点。思考：可否撤回、补充或修改已提交的投标文件？ 可以。但是应当提交文件截止日之前，书面通知招标人或招标中介机构返 回 开 标 开标管理开标现场图片1开标现场图片2开标现场图片3返 回评标与定标 招标人负责组建评标委员会招标人负责组建评标委员会评标委员会：招标人的代表、聘请的技术、评标委员会：招标人的代表、聘请的技术、经济、法律等方面的专家组成。总人
24、数一经济、法律等方面的专家组成。总人数一般为般为5人以上的单数，其中受聘专家不得少人以上的单数，其中受聘专家不得少于于2/3。招标人应当将中标结果通知所有投标人招标人应当将中标结果通知所有投标人（中标公告）（中标公告）实例：家电下乡的中标公告实例：家电下乡的中标公告返 回（二）比价采购 比价又称为限定厂商公开招标，是指在买方市场条件下，在选定两家以上供应商的基础上，由供应商公开报价，最后选择报价最低的为企业供应商的一种采购方式 。优 点 缺 点 (1)节省时间及费用(2)比较公平(3)减少弊端 (1)可能造成供应商合谋(2)可能造成抢标(3)采购物品规格不一 比价采购的优缺点比价采购的优缺点
25、（三）议价采购 议价采购，是指由买卖双方直接讨价还价实现交易的一种采购行为。优优 点点 缺缺 点点 (1)(1)节省采购费用节省采购费用(2)(2)节省采购时间节省采购时间(3)(3)减少失误，增加弹性减少失误，增加弹性(4)(4)可与供应商发展互惠关系可与供应商发展互惠关系 (1)(1)价格偏高价格偏高(2)(2)缺乏公开性，信息不对称缺乏公开性，信息不对称(3)(3)容易形成不公平竞争容易形成不公平竞争(4)(4)易滋生弊端易滋生弊端 议价采购的优缺点议价采购的优缺点 （三）议价采购 议价采购，是指由买卖双方直接讨价还价实现交易的一种采购行为。优优 点点 缺缺 点点 (1)(1)节省采购费
26、用节省采购费用(2)(2)节省采购时间节省采购时间(3)(3)减少失误，增加弹性减少失误，增加弹性(4)(4)可与供应商发展互惠关系可与供应商发展互惠关系 (1)(1)价格偏高价格偏高(2)(2)缺乏公开性，信息不对称缺乏公开性，信息不对称(3)(3)容易形成不公平竞争容易形成不公平竞争(4)(4)易滋生弊端易滋生弊端 议价采购的优缺点议价采购的优缺点 （一）全球采购 全球采购是指利用全球的资源，全球采购是指利用全球的资源，在全世界范围内去寻找供应商，寻找在全世界范围内去寻找供应商，寻找质量最好，价格合理的产品。质量最好，价格合理的产品。 含义 全球采购的类型 一项调查显示，在一般的全球采购中
27、，采购类型一项调查显示，在一般的全球采购中，采购类型如表如表 8-2 8-2 所示。所示。 表表 8-2 8-2 采购类型占企业采购比例采购类型占企业采购比例 采购类型企业百分比原材料76机器与设备69零部件81服务16上表表明：被调查的公司中698l的公司采购的是原材料、零部件和设备，只有16的公司购买外国服务（二）电子化采购 电子化采购是指企业利用网络技术实行采购过程中信息采集、订单、支付等活动的一种采购行为，电子采购能够提高采购的效率，降低采购成本，将会成为新经济环境下的一种重要采购方式。返 回小 结采购方式公开招标邀请招标议价采购优缺点适用范围作业流程采购管理趋势全球采购电子化采购3.6课后思考题1、如何进行供应物品需求量的确定？有哪几种主要的方法？2、如何合理地进行供应商的选择？3、试进行领料与供料的优缺点分析。回目录
