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1、客房细致服务客房细致服务什么是细致服务? 细致服务是在个性化基础上发展起来的,是根据不同类型的客人,将个性化服务落到实处,服务的过程中注重细微,关注细节,用心细致,想客人之所想,想客人之未想,及时发现并满足宾客的潜在要求,细致服务的目的? 达到提高宾客满意度和对酒店的忠诚度,实现酒店经济、社会效益双赢的目标。 酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧关于细致服务关于细致服务客人来店前的准备准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。 酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧 客人来店前准备客人来店前准备爱好 酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧 客人来店前准
2、备客人来店前准备有针对性提供优质服务以保证客人需要。(1)掌握客情客人的姓名生活习惯禁忌宗教信仰外貌特点(2)整理房间:客人到达前一小时保持清洁整齐卫生安全(3)检查房间设备、用品。(4)调节好客房空气和温度。(5)楼层服务员要整理仪容、 仪表、服装、发式,等候 客人的到来酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧 客人来店前准备客人来店前准备了解客人兴趣爱好酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧 如何做好细致服务如何做好细致服务a.眼观六路,洞察客人兴趣善“看”b. 耳听八方,捕捉客人爱好“投其所好”善“听”尊重客人的生活习惯酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧 如何做好细致服务如何做好细致服务a.根据客人意愿
3、调整客用品的配置b. 根据客人要求安排清扫时间客人生活习惯房间内的变化、摆设载体c. 根据客人情况调整服务规范做好服务的延伸酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧 如何做好细致服务如何做好细致服务以下情况你要怎么做?1、见到床头有一本书倒扣着 2、见到床头有一瓶已开启但未喝完的饮料 3、见到客用的梳子上有头发 4、见到客人衣服旁放着一颗纽扣 1、必须做好规范化服务。 服务规范是做好服务的基础和前提,细致化服务是在规范化服务和个性化服务基础上发展起来的。2、掌握客人真实需求。 服务员在服务之前洞悉客人真实的需求,凡是合法合理的需求就应该尽力给予满足。3、不能影响酒店收益。 细致服务不能影响酒店收益。细致服务要有成本意识,服务的过程中要做加法,有时也要做减法。关键是发现客人之真实需求,解决客人迫切想解决之问题,同时在情感上体现一种交流和沟通、尊重和关怀。 酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧做好细致服务应注意的问题做好细致服务应注意的问题4、尊重客人隐私。尊重客人隐私是客房优质服务的一项基本要求。客房服务员是酒店最多接触客人隐私的人,因此要做到不该看的不看,不该说的不说。5、要因人而异。细致服务在服务方法和程序上要因地制宜、因人而异。 (见到客人携孩童入住,你要怎样做?)6、要注意安全。 细致服务一定要注意安全。 酒店客房服务技巧酒店客房服务技巧做好细致服务应注意的问题做好细致服务应注意的问题