《高考化学一轮课件10.32烃的含氧衍生物》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考化学一轮课件10.32烃的含氧衍生物（112页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第十章有机化学基第十章有机化学基础础(选选修修5) 第第32讲讲烃烃的含氧衍生物的含氧衍生物 微考点微考点 大突破大突破 微充微充电电 提素养提素养 微真微真题题 大揭秘大揭秘 微考点微考点 大突破大突破 见学生用书见学生用书P223 类别类别脂肪醇脂肪醇芳香醇芳香醇酚酚官能官能团团醇醇羟羟基基醇醇羟羟基基酚酚羟羟基基结结构构特点特点OH与与链烃链烃基相基相连连OH与苯与苯环环上上的的侧链侧链相相连连OH与苯与苯环环直接相直接相连连羟羟基上基上H的活的活泼泼性性能与金属能与金属钠钠反反应应，但比水弱，但比水弱，不能与不能与NaOH、Na2CO3溶液溶液反反应应有弱酸性，能与有弱酸性，能与NaO
2、H、Na2CO3溶液溶液反反应应，但不能与，但不能与NaHCO3溶液反溶液反应应原因原因烃烃基基对羟对羟基的影响不同，基的影响不同，烷烷基使基使羟羟基上基上H的活的活泼泼性减性减弱，苯基使弱，苯基使羟羟基上基上H的活的活泼泼性增性增强强名称名称乙乙醛醛乙酸乙酸乙酸乙乙酸乙酯酯结结构构简简式式CH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5与与H2加成加成能能不能不能不能不能其他性其他性质质醛醛基中基中CH键键易被氧化易被氧化羧羧基和基和CO、OH键键易断裂易断裂酯酯基中基中CO键键易断裂易断裂 分子式分子式结结构构简简式式官能官能团团甲甲醛醛_乙乙醛醛_ 颜颜色色状状态态气味气味溶解性溶解性甲甲
3、醛醛无色无色_刺激性刺激性气味气味 水水乙乙醛醛_与水、乙醇等与水、乙醇等_ 与与羟羟基所基所连连的碳原子上的的碳原子上的氢氢原子数原子数催化氧化情况催化氧化情况0不能被催化氧化不能被催化氧化1可以被催化氧化可以被催化氧化为酮为酮，不能再，不能再继续继续氧氧化化为为同碳原子数的酸同碳原子数的酸23可以被催化氧化可以被催化氧化为醛为醛，并可以，并可以继续继续氧氧化化为为同碳原子数的酸同碳原子数的酸微充电微充电 提素养提素养 见学生用书见学生用书P229 反反应应条件条件反反应类应类型型X2、光照、光照烷烃烷烃、不、不饱饱和和烃烃(或芳香或芳香烃烃)烷烷基上的基上的卤卤代代Br2、铁铁粉粉(FeB
4、r3)苯苯环环上的取代反上的取代反应应H2、催化、催化剂剂(如如Ni)不不饱饱和有机物的加成反和有机物的加成反应应(含碳碳双含碳碳双键键、碳、碳碳三碳三键键、苯、苯环环、醛醛基、基、羰羰基的物基的物质质，注意，注意羧羧基、基、酯酯基不能与基不能与氢氢气加成气加成)浓浓硫酸、加硫酸、加热热酯酯化反化反应应或苯或苯环环上的硝化反上的硝化反应应浓浓硫酸、硫酸、170 醇的消去反醇的消去反应应浓浓硫酸、硫酸、140 醇生成醇生成醚醚的取代反的取代反应应稀硫酸、加稀硫酸、加热热酯酯的可逆水解或蔗糖、淀粉的水解反的可逆水解或蔗糖、淀粉的水解反应应NaOH水溶液、加水溶液、加热热卤卤代代烃烃或或酯类酯类的水
5、解反的水解反应应NaOH醇溶液、加醇溶液、加热热卤卤代代烃烃的消去反的消去反应应Cu或或Ag、O2、加、加热热醇的催化氧化醇的催化氧化银银氨溶液或新制氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊悬浊液液醛醛的氧化反的氧化反应应、葡萄糖的氧化反、葡萄糖的氧化反应应水浴加水浴加热热苯的硝化反苯的硝化反应应、银镜银镜反反应应、制酚、制酚醛树醛树脂、脂、酯类酯类或二糖的水解或二糖的水解类别类别反反应应主要反主要反应应有机物有机物类类型型取代取代反反应应酯酯化反化反应应、水解反、水解反应应、卤卤代反代反应应、硝化反、硝化反应应、磺化、磺化反反应应、醇生成、醇生成醚醚的反的反应应、氨基酸成氨基酸成肽肽反反应应、皂化反、
6、皂化反应应等等烷烃烷烃、苯及其同系物、苯及其同系物、卤卤代代烃烃、醇、苯酚、醇、苯酚、羧羧酸、酸、酯酯、氨基酸、多糖、氨基酸、多糖、蛋白蛋白质质等等加成加成反反应应氢氢化、油脂硬化化、油脂硬化不不饱饱和和烃烃、苯及其同系、苯及其同系物、物、醛醛、酮酮、油脂、葡、油脂、葡萄糖等萄糖等消去消去反反应应醇分子内脱水反醇分子内脱水反应应(浓浓硫硫酸、加酸、加热热)、卤卤代代烃烃脱脱卤卤化化氢氢的反的反应应(氢氢氧化氧化钠钠醇醇溶液、加溶液、加热热)醇、醇、卤卤代代烃烃等等氧化氧化反反应应有机物燃有机物燃烧烧反反应应、烯烯、炔和、炔和醇的催化氧化反醇的催化氧化反应应、醛醛的的银银镜镜反反应应等等烯烃烯烃
7、、炔、炔烃烃、醛类醛类等大多数有机物等大多数有机物还还原原反反应应加加氢氢反反应应、硝基化合物被、硝基化合物被还还原成胺原成胺类类的反的反应应等等烯烃烯烃、炔、炔烃烃、芳香、芳香烃烃、醛醛、酮酮、硝基、硝基化合物等化合物等加聚加聚反反应应乙乙烯烯型加聚反型加聚反应应、丁二、丁二烯烯型型加聚反加聚反应应、不同、不同单烯烃间单烯烃间共共聚反聚反应应、单烯烃单烯烃跟二跟二烯烃烯烃共共聚反聚反应应烯烃烯烃、二、二烯烃烯烃(有有时时也会涉及炔也会涉及炔烃烃)等等缩缩聚聚反反应应酚酚醛缩醛缩合反合反应应，羟羟基酸、二基酸、二元酸跟二元醇的元酸跟二元醇的缩缩聚反聚反应应，氨基酸成氨基酸成肽肽反反应应等等酚和酚和醛醛、多元酸和、多元酸和多元醇、氨基酸等多元醇、氨基酸等 微真题微真题 大揭秘大揭秘 见学生用书见学生用书P231
