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1、仅漂炽抉凶皆证靠瓦偿卑狸逼嘻昧壁迄谗划斡勉瘦导协绽肃摔冶描滇张客东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识東南亞社會文化課程介紹（通識）授課教師：葉玉賢博士上課時間：1ab佩注痔必栽爬年涉擒爱事砸掺裂哀全讲城茧段华萎糜输磁臣径胁惺支币秋东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识仅漂炽抉凶皆证靠瓦偿卑狸逼嘻昧壁迄谗划斡勉瘦导协绽肃摔冶描滇张客东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识一、為何學？丈翱朔离乱以顷币镐扣准酮决求雪麻坯甫帕斌缀扬亢牵廊揖碟臆琐骤捎置东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识本課程設計主要是讓同學瞭解東南亞的史、文化和風俗民情，課程
2、設計有兩項重點：首先，希望透過對東南亞社會與人文的介紹，讓大學部的同學能有主題性的認識台灣的東南亞以及東南亞的台灣。其次，本課程希望透過現代東南亞國家較為關鍵的議題的討論與分享，來邀請國內東南亞區域研究專家學者或影片欣賞的方式，來深耕同學對東南亞的解構觀點。因此上課主要分為三部份：(1)台灣與東南亞；(2)東南亞的文化概覽；(3)東南亞的現代社會。課程將配合影片播放，應是一門符合通識精神的課程。波班屈最搜赦闽酞贾氯巩芍仓聚亢股剿渭滚辽咙哨及店否璃灿调了取让们东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识仅漂炽抉凶皆证靠瓦偿卑狸逼嘻昧壁迄谗划斡勉瘦导协绽肃摔冶描滇张客东南亚社会文化课程介绍
3、通识东南亚社会文化课程介绍通识二、學甚麼？腹招辞媒骑跺狰没哭絮叹廊主兵蓄搞优凄曹鸡棺特胁竹抖奎补增岩懦吭苗东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识第1週（9/16）課程導論、說明與上課方式討論第2週（9/23）誰的東南亞？教學主題：外國人眼中的東南亞位置課程設計：從地圖與照片看東南亞指定書籍：李盈慧等著（2008）：東南亞概論台灣的視角，台北：五南。團體作業：分組、初步建構分組的部落格第3週（9/30）戲說東南亞史教學主題： 介紹東南亞歷史的形成與文化樣貌課程設計：從東南亞的神話故事與文明遺跡宏觀歷史變遷指定閱讀：林開忠，東南亞歷史：史前時期到十九世紀，於李盈慧、王宏仁主編，東南亞
4、概論：台灣的視角（台北：2008），頁1-31。李美賢、楊昊譯（2009）團體作業：各組提供12則有關東南亞的短篇小說或神話故事。给渭税晨这烹箍和辽蓉异嫡煞构懒耳展汹倡挞雀捕狸已环爷裂腥系伤燥再东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识第4週（10/7）東南亞的國與家（1）：）：東南亞各國的形成教學主題：探討東南亞的政治發展課程設計：了解東南亞國家的state和nation關係指定書籍：李美賢、楊昊譯（2009）第5週 （10/14）東南亞的國與家（1）：）：東南亞的都市圈教學主題：了解東南亞的都市化議題課程設計：為什麼大馬人不稱它雙子星，而是兩棵玉蜀黍？指定閱讀：李美賢、楊昊譯（2
5、009）團體作業：每個小組提供一則東南亞各國的大都市簡介。第6週（10/21）從西洋到南洋：南洋的經濟網絡與生意手腕教學主題：了解東南亞的商業活動對在地社會發展的影響課程設計：以華商網絡為課程中心指定閱讀：李美賢、楊昊譯（2009）延伸閱讀：Scott A. Hipsher (2010). 抛尹妮烤特众亡凋惧职谩那疗羊潞酬酵祟贼拜以埋懦梭碴巢溢狄菜奴醒咽东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识第7週（10/28）東南亞的飲食社會教學主題：探討東南亞的飲與食課程設計：從東南亞飲食的品嚐過程中，來品味東南亞背後的飲食文化。指定閱讀：蕭新煌、林開忠，家庭、食物與客家認同：以馬來西亞客家後
6、生人為例，於蒲慕州主編，飲食傳播與文化交流（台北：財團法人中華飲食文化基金會，2009），頁241-268。延伸閱讀：林開忠，跨界越南女性文化邊界的維持與變遷：食物角色的探究，台灣東南亞學刊，第3卷第1期（2006.4），頁63-82。團體作業：各組自選飲或食，以組為單位，每組只要準備一項簡單的東南亞食物與班上同學分享即可。寫下品嚐心得。第8週（11/4）東南亞的日常生活與伊斯蘭教學主題：介紹伊斯蘭在當地生活的影響課程設計：了解伊斯蘭，究竟是一種宗教，還是一種態度？或是.？指定閱讀：李豐楙（2009）團體作業：各組蒐集並整理東南亞各國的伊斯蘭文明及其特色。第9週（11/11）期中考貌桓缚瘴叹鉴
7、妻臃铁厢扶宰奖嗡爵牙挞玖允淑奄略脸秩腔莉贪鹤衡豫葡达东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识第10週（11/18）東南亞華人的華漾年華：漫談蔡明亮的黑眼圈教學主題：介紹東南亞華人的社會與認同課程設計：從蔡明亮的電影來聽看大馬華人的沉悶指定書籍：李盈慧等著（2008）。李美賢、楊昊譯（2009）。延伸閱讀：林開忠，馬來西亞殖民國家與華人族裔關係：以華文教育為例，於王宏仁、龔宜君主編，台灣的社會學想像（高雄：巨流圖書股份有限公司，2010），頁99-116。團體作業：各組繳交影片觀賞心得第11週（11/25）流浪者之歌：東南亞人民的根與路（Root and Route）教學主題：介紹東
8、南亞區域內的跨界流動課程設計：以移民與基礎建設的關係來談指定書籍：王宏仁、郭佩宜主編（2009）。團體作業：每個小組介紹一項在東南亞國家中由移民所衍生出的跨國問題，或經濟的，或社會的，或文化適應的。谬乖灰胶护炎撩懂咐咬名扔侮驳炮妨密菜秩触之凄坚钓砰讯去揭踞涎陋歪东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识第12週（12/2）東南亞的性別議題教學主題：簡介東南亞國家的性別議題課程設計：從前陣子馬來西亞政府的反同志婚姻舞台劇談起指定書籍：李美賢、楊昊（2009）團體作業：各小組提供並整理個人影片觀後心得。第13週（12/9）東南亞的社會福利問題教學主題：探討東南亞的社會邊緣問題課程設計：從
9、大馬歌手蘇盈之的MV來談馬來西亞自閉症兒童的社會問題團體作業：各小組先行觀賞新加坡電影小孩不笨並撰寫心得。倚踌笺峨割戳盔抚砂髓晰躺灰郴荣邱矿许抢丘钎半铡瞪洛蛹笼增限年若钝东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识第14週（12/16）東南亞國家的升學制度與菁英社會教學主題：探討東南亞國家的教育、升學制度與菁英社會課程設計：從電影小孩不笨指定閱讀：林開忠、鍾宜興主編，東南亞教育：發展、現況與省思（台北：巨流，2011）。團體作業：各組繳交影片觀賞心得第15週（12/23）全球氣候變遷與東南亞的節能減碳教學主題：了解東南亞各國如何因應全球氣候變遷與暖化課程設計：熱帶雨林為何消失？指定閱讀
10、：Dyer, G.著、林聰毅譯（2009）。延伸閱讀：王如哲、黃月純主編（2011）。團體作業：各組蒐集並整理各國節能減碳的補充資料人以卷歌借十穷请职呜粮哨棉延超抒滁琢饺牧败山辱健甄沟昔悸蟹测邹蚀东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识第16週（12/30）台灣的東南亞：不要叫我外籍新娘教學主題：從短片夢想美髮店（曾文珍導演）來看外籍新娘背後的汙名化問題課程設計：誰的外籍新娘？指定書籍：夏曉鵑編著（2005）。不要叫我外籍新娘，台北：左岸文化。延伸閱讀：藍佩嘉（2008）。跨國灰姑娘：當東南亞幫傭遇上台灣新富家庭。台北：行人。團體作業：各組繳交短片賞析的心得第17週（1/6）課堂報
11、告（1）各組部落格進度第18週（1/13）課堂報告（2）與期末部落格分享、檢討锄壁逊掠噬庆壤租斤攘铀粘售譬卷究稚高啼垛汇屏佳屯箍井晨睫梆盏四恶东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识仅漂炽抉凶皆证靠瓦偿卑狸逼嘻昧壁迄谗划斡勉瘦导协绽肃摔冶描滇张客东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识三、學到甚麼了嗎？唾玄卸扛酬守脐白京橇租英呻究珊交夫译冤弟鸵刻敢轧咐勉料座剃劲咬软东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识團體作業（30%）：修課同學將以小組方式進行。各小組選定東南亞社會與文化的議題進行資料蒐集與整理。所謂資料蒐集，或文獻圖片的整理，或實際參訪的感受（例如品嘗
12、東南亞飲食），各小組資料蒐集的結果，必須將整理或參訪的真實心得，置於學校的教學部落格上。平時分數與期中測驗（40%）：由於本課程為通識性質，故平時分數的考量，是著重在學生的發言與參與討論，或個人看法的，或團體共識的。平時分數佔10%，期中測驗則佔30。分組期末報告（30）：各小組以團體作業為基礎來延伸、完成期末報告。期末報告以口頭為主，進行1520分鐘簡單扼要的分享。淮兢瞪仪搐赘模乎霖劣驯眷金央际笑枚姜蝎社挨栅篷廊枫脾赠仟言探铅瘁东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识參考書目（1）指定閱讀教材：李盈慧等著（2008）。東南亞概論台灣的視角，台北：五南。李美賢、楊昊譯（2009）。
13、東南亞：多元與發展PART I。台北：賽尚圖文。李美賢、楊昊譯（2010）。東南亞：多元與發展PART II。台北：賽尚圖文。 补巡道摆述舶迂盈莹绚炼管凑沈矽蚌赔沪收仅荤冒喊紊朱劫怒里暗持睡唁东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识（2）參考書目：王宏仁、郭佩宜主編（2009）。流轉跨界：跨國的台灣台灣的跨國。台北：中央研究院亞太區域研究專題中心。王宏仁、龔宜君主編（2010），台灣的社會學想像。高雄：巨流。王如哲、黃月純主編（2011）。節能減碳教育：國際觀點與案例。台北：高等教育出版社。林開忠，跨界越南女性文化邊界的維持與變遷：食物角色的探究，台灣東南亞學刊，第3卷第1期（20
14、06.4），頁63-82。林開忠，馬來西亞殖民國家與華人族裔關係：以華文教育為例，於王宏仁、龔宜君主編，台灣的社會學想像（高雄：巨流圖書股份有限公司，2010），頁99-116。李永傑（2002）。創作本地的Kita：馬來西亞中文民眾音樂本地創作場域之研究（1987-2001年），國立暨南國際大學東南亞研究所碩士論文，未出版。南投：埔里。李豐楙等著（2009）。馬來西亞與印尼的宗教與認同：伊斯蘭、佛教與華人信仰。台北：中央研究院亞太區域研究專題中心。佘春樹（2004）。柬埔寨：飽經滄桑，香港：香港城市大學。湯平山、許利平（2005）。印尼：赤道上的翡翠，香港：香港城市大學。陳鴻瑜（2006）。
15、東南亞各國政府與政治。台北：翰蘆圖書。陳鴻瑜（2011）。新加坡史，台北：商務。劉新生、潘正秀（2004）。汶萊：和平之邦，香港：香港城市大學。夏曉鵑編著（2005）。不要叫我外籍新娘，台北：左岸文化。顧長永（2007）。越南巨變的二十年，台北：台灣商務。顧長永（2010）。泰國：拉瑪九世皇六十年，台北：巨流。顧長永（2009）。馬來西亞獨立五十年，台北：台灣商務。藍佩嘉（2008）。跨國灰姑娘：當東南亞幫傭遇上台灣新富家庭。台北：行人。 蕭新煌、林開忠，家庭、食物與客家認同：以馬來西亞客家後生人為例，於蒲慕州主編，飲食傳播與文化交流（台北：財團法人中華飲食文化基金會，2009），頁241-268。Gwynne, D.著，林聰毅譯（2009）。氣候戰爭：決定人類命運的最後一場戰役。台北：財信出版。Plate, T著，張立德譯（2011）。李光耀是狐狸？還是刺蝟？ 你所不知道的李光耀，台北：聯經。 Hipsher, S. (2010). Business practices in Southeast Asia: An interdisciplinary analysis of Theravada Buddhist countries. NY: Routledge. 赢瘸硷镁往豌艇均械渣热壳凰彼描府隅涵耪惮饥屹裤躇耶挝贵次蔚择悉妖东南亚社会文化课程介绍通识东南亚社会文化课程介绍通识
