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1、-关于超市生鲜自营的系统解决案一一. . 概述概述目前，超市店铺的生鲜商品大多采用联营与租赁经营式，店铺根本不掌握商品控制权，而是由联营商户自行进货、 销售和管理商品，店铺从销售金额中根据扣点和保底进展扣款而获取毛利。按照总部工作部署，将改革超市生鲜商品的经营式，从联营租赁式改为自营，以增强商品控制力、提高经营能力、提升毛利率。为落实此项改革，在推进经营业务工作同时，必须确保信息系统先行一步进展升级改造，为生鲜自营提供技术层面的支持保障。而系统开发是以明确清晰和具体准确的业务需求为根底的。因此，近期技术集群详细调研了各地区的生鲜自营业务，根据各地分别提出的需求，经过分析提炼、归纳总结和细化落地
2、，并参考借鉴国外其他软件厂商的生鲜管理业务模块，形成系统解决案，其中包括生鲜自营业务的规则定义、业务流程、本钱核算、计算公式和数据报表等，作为下一步系统开发改造的依据。二二. . 系统现状和问题系统现状和问题目前 MIS 系统对生鲜自营商品的支持， 是建立在商品形态属性保持稳定的前提下，即商品在购进和销售时为同一个商品，编码不变，性质不变，即进什么卖什么，进A 销 A。可支持的两种式为 1金额管理、盘存计销； 2单品管理、差价核算。一局部超市店铺通过此模式实现了局部生鲜商品的自营。但是，随着自营的深入，这种商品形态不变、仅通过同一商品的购进和销售实现自营的模式，已不能适应超市经营改革要求。其他
3、复杂的生鲜自营业务也应纳入系统，比方食品制作、蔬果分级、生猪分割等，这些业务的共同特点是购.z.-进原材料， 加工处理为成品， 按照成品销售， 原材料和成品的形态性质完全不同，即进 A 销 B， 其中既有购进多个原料商品后加工为一个商品如包子、 麻花、 面包，又有一种进货原料拆分为多个商品销售如蔬菜分级销售、整猪分割销售等。信息系统是经营需求的表达，超市原有联营租赁和简单自营模式决定了系统目前的业务功能，而自营为主、覆盖食品制作加工的新经营模式则决定了系统升级改造的向，本案的目标即为： 使系统能够支持复杂的生鲜自营业务，提供可操作落地的流程和步骤，确定具体计算规则， 准确核算本钱和毛利，提供经
4、营成果的数据分析。三三. . 生鲜自营的业务分类和定义生鲜自营的业务分类和定义生鲜自营是指由超市店铺自主经营和管理生鲜类商品，包括蔬果、熟食、散货、面点，以及改变商品形态性质的加工商品，包括现场食品制作、商品分割、商品分级分等。由于各种生鲜商品的类型属性不同，经营管理和系统需求差异较大，必须按业务特点分类区分。按照商品进货后是否进展加工分为两类，普通生鲜商品和加工生鲜商品，二者业务定义为：一 普通生鲜商品。 进货后直接上架销售， 进什么卖什么， 即 “进 A 销 A；二加工生鲜商品。指进货后首先对商品进展加工，加工法包含分级、分拆、组合，然后再将加工后的成品上架销售，即“进 A 销 B。三三.
5、1 .1 普通生鲜商品分类普通生鲜商品分类按照经营管理模式的不同，普通生鲜商品分为“金额化管理和“单品化管理两种管理式。1金额化管理，即“大金额管理、盘存计销。商品只管销售金额、不管销售数量，根据期末盘点库存结果，倒挤销售本钱和销售毛利。.z.-2单品化管理，指商品单品化管理，既管金额、又管数量，根据先进先出核算本钱，根据进销差价计算毛利，根据盘点差异计算损耗。三三.2 .2 加工生鲜商品分类加工生鲜商品分类按照进货后商品加工式的不同，分为“一拆多，“多组一两种模式。1“一拆多加工，指将一种商品分等分级、分割拆解为多个商品。一拆多又可细分为“分级装盒与“整体拆零两类。分级装盒：购进一批苹果进展
6、人工分拣，分为 1、2、3 等三个等级的不同商品，每个等级单独定销售价格。整体拆零：购进白条生猪后，分割成五花肉、里脊、排骨、肘子等不同的商品出售，每个商品单独编码与定价。2“多组一加工，指使用多种原材料商品进展加工，制作成一种商品，将制成品定价销售。如使用白糖、面粉、食用油三种原料商品，加工制作成麻花后进展销售。生鲜自营商品的业务分类如下列图所示：四四. . 普通生鲜商品自营的系统案普通生鲜商品自营的系统案对于普通生鲜商品，MIS 系统现支持“金额化管理、 “单品化管理两种管理模式，目前集团仅呼伦贝尔连锁超市、 天客隆连锁超市、中地区连锁超市采用“单品化管理，其他超市店铺均采用“金额化管理。
7、四四.1 .1 金额化管理金额化管理1.金额化管理的业务规则1店铺注册和启用商品时，将商品设置为开放性商品大金额。2商品购进时，记录进货数量和单价，按进价金额计入商品库存金额；3商品销售时，使用 13 位电子秤条码，销售时只计金额，不计数量。销售时不计算销售本钱， 所有销售均为毛利； 销售后不冲减库存， 不表达即时库存。.z.-(4销售本钱采用“盘存计销式得出，月末盘点商品库存，通过盘点结果倒挤销售本钱销售本钱 = 期初库存金额 - 盘点库存余额；商品盘点不产生损耗。5经营指标销售、毛利采用阶段考核，考核日期段为两次盘点之间，各项经营指标才能准确表达。2.金额化管理例如以商品 A 为例，进货、
8、销售、盘点的各个环节的账目处理规则和结果为：11 月 1 日，进价 2 元/公斤，进货 100 公斤，库存数量为 100 公斤，库存金额为 200 元。拟售价为 3 元/公斤，理论毛利率为 33.3%。2销售时，只记销售金额，不记数量和本钱，不冲减库存。所有销售均算毛利，毛利率为 100%。1 月份全月累计销售 70 公斤，销售额 210 元。31 月 31 日盘点，盘点后库存数量 20 公斤自然损耗 10 公斤。库存金额=2.00 元*20 公斤=40 元。按照倒挤销售本钱的核算法，销售本钱=期初库存金额-盘存金额= 200 元-40 元=160 元。4 在分析商品 A 经营指标时， 按照日
9、期阶段计算， 日期段在两次盘点之间，或首次进货和盘点之间，才可得出准确的本钱和毛利，如 1 月 1 日-1 月 31 日：销售金额=阶段销售合计=210 元销售本钱=盘点日倒挤销售本钱=160 元，毛利=阶段销售金额-销售本钱=210 元-160 元=50 元，实际毛利率=50 元/210 元=23.8%。四四.2 .2 单品化管理单品化管理1.单品化管理的业务规则1店铺在注册和启用商品信息时，需将商品设置为单品。.z.-2商品购进时，记录进货数量和单价，按进价金额计入商品库存金额。3 商品销售时， 使用 18 位电子秤条码， 记录销售数量和金额， 并根据 “先进先出规则得出销售本钱和毛利；销
10、售后冲减商品库存。4按照单品式进展库存盘点，产生盘点数量差异，表达损耗。5各项经营指标销售、本钱、毛利在任时间段均为准确数据。2.单品化管理例如以商品 B 为例，进货、销售、盘点的各个环节的账目处理规则和结果为：11 月 1 日，进价 2 元/公斤，进货 100 公斤，库存数量为 100 公斤，库存金额为 200 元。拟售价为 3 元/公斤，理论毛利率为 33.3%。2销售时，记录商品销售数量和金额，根据“先进先出原则得到销售本钱，同时冲减库存。例如 1 月 5 日销售 10 公斤，金额 30 元。按“先进先出：销售本钱：2 元/公斤*10 公斤=20 元，毛利金额 = 30 元-20 元=1
11、0 元，毛利率 = 10 元/30 元*100%=33.3%。一月份全月销售 70 公斤，销售金额 210 元。31 月 31 日盘点，实际盘点库存数量为 20 公斤，产生 10 公斤损耗。按“先进先出的原则，损耗金额=2.00 元/公斤*10 公斤=20 元。4如不考虑损耗，任意时刻销售、毛利均为准确。如将损耗确认入账，损耗金额将减少毛利，一月份的经营指标为：盘点前：毛利金额=销售金额-销售本钱=210-140=70 元；毛利率=33.3%盘点后：毛利金额=销售金额-销售本钱-损耗金额=210-140-20=50 元;毛利率 23.8%.z.-五五. .加工生鲜商品自营的系统案加工生鲜商品自
12、营的系统案MIS 系统缺少对加工类生鲜商品自营的系统支持， 现根据呼伦贝尔、 天客隆、超市集团等各地区店铺提出的需求，并借鉴国外其他系统，制定以下解决案。五五.1 .1 “一拆多加工“一拆多加工五五.1.1.1.1 业务规则业务规则1.在柜组中设置生鲜柜组，作为经营数据的核算单位，每个生鲜柜组必须仅包含同一种加工商品的原材料与成品，不可包含其他商品。2.店铺启用商品时，将原料商品和成品商品指定在同一生鲜柜组下。3.店铺进展商品启用时，将原料和成品商品信息均设置为单品。4.原料商品即可用于进货，也可用于销售；5.成品商品只能销售，不可进货，其库存只能通过原料加工产生。6.商品的整体经营成果如毛利
13、以柜组口径为准确数据，单一的商品，无论原料、还是成品均不能反映真实毛利。五五.1.2.1.2 业务流程业务流程第一步第一步: :店铺进展信息注册。注册生鲜柜组；注册原料商品和成品商品的单品信息；为原料和成品指定正确的生鲜柜组；维护成品售价。 确保根底信息准确。第二步第二步: :原料商品进货，与普通单品商品进货流程一样。第三步第三步: :营业员加工原料商品，如分级、分等、分割。逐个称重成品，制作18 位条码，粘贴在成品商品上。并在系统中录入 商品分拣分拆单，记录原料投入数量，记录成品产出数量。录入完毕，提交副店长审核，审核通过后生效。第四步第四步: :成品销售，使用 18 位条码销售，系统记录销
14、售数量、金额，即时表达本钱、库存和毛利。.z.-为确保账实相等，需定期盘点。即盘点原料商品，也盘点成品商品，盘点流程和操作与普通商品一样。五五.1.3.1.3 本钱核算规则本钱核算规则1. 原料商品的采购进货，按进价金额计入商品库存。2.原料分级分拆时：1记录投入原料数量，系统通过先进先出计算出原料投入金额；2记录分拆后产出的成品数量。系统得出每个成品的产出金额本钱口径，产出总金额等于原料投入总金额。每个成品的库存单价销售时的本钱单价 则为：该成品产出金额/该成品数量在分等、分级、分拆过程中，可能存在无用废料等损耗，因此成品总数量可能小于原料总数量。多个成品的产出金额即销售后的本钱金额的比例，
15、按照总成品数量的占比分配，计算公式：每种成品产出金额 =该成品数量/多个成品数量之和 * 原料投入金额3.成品销售时，使用18 位电子秤条形码，记录销售金额和数量。根据“先进先出计算销售本钱、毛利，并根据销售数量即时冲减库存。4.原料和成品按照单品盘点式定期盘点，盘点后确认后形成盘点差异，按先进先出原则表达损耗金额。五五.1.4.1.4 例如说明例如说明以普通苹果分级为例，将“一拆多加工的本钱核算规则说明如下：1. 1 月 1 日，进货普通苹果原料，进价2 元/公斤，数量1000 公斤，则库存数量为 1000 公斤，库存金额为 2000 元。2.1 月 5 日对其中 600 公斤普通苹果进展分
16、级分拣， 将其分为 1 等品、 2 等品、3 等品三个等级，对应三个商品货号，并确定售价：.z.-其中：1 等品售价 8 元/公斤，2 等品售价 6 元/公斤，3 等品售价 4 元/公斤。实际分拣作业后，根据分拣情况，营业员在系统中录入商品分拣分拆单，只录入原料和成品数量，如下：1投入普通苹果 600 公斤，按本钱先进先出规则，系统计算加工投入金额为 1200 元，普通苹果的库存数量减少 600 公斤，库存金额减少 1200 元。2产出苹果 1 等品 100 公斤，苹果 1 等品的库存数量增加 100 公斤，对应库存金额=100/500*1200 元=240 元。单品库存进价金额 2.4 元。
17、3产出苹果 2 等品 200 公斤，苹果 2 等品的库存数量增加 200 公斤，对应库存金额=200/500*1200 元=480 元。单品库存进价金额 2.4 元。4产出苹果 3 等品 200 公斤，苹果 3 等品的库存数量增加 200 公斤，对应库存金额=200/500*1200 元=480 元。单品库存进价金额 2.4 元。因分拣加工损耗，本例中成品的总数量 500 公斤小于原料总数量 600 公斤。3.加工完毕后，将原料和成品进展上架销售。11 月 6 日，销售普通苹果原料，售价为3 元/公斤，销售100 公斤，金额为 300 元，销售数量为 100 公斤，剩余库存数量为 300 公斤
18、，剩余库存金额为 600 元。按照“先进先出本钱核算规则，计算：销售本钱为：2 元/公斤*100 公斤=200 元，毛利金额=300 元-200 元=100 元，毛利率=100 元/300 元*100%=33.33%。21 月 6 日，销售苹果1 等品成品，售价8 元/公斤，数量50 公斤，销售金额 400 元。销售后，库存数量 50 公斤，库存金额为 120 元。按“先进先出本钱核算规则计算：销售本钱 = 2.40 元/公斤*50 公斤=120 元，.z.-毛利金额 = 销售金额-销售本钱 = 400 元 - 120 元=280 元毛利率 = 280 元/400 元*100% = 70.00
19、%。苹果 2 等品、苹果 3 等品的计算法与 1 等品一样。4.1 月 9 日，对原料和成品进展盘点，即时表达经营损耗。1盘点前，普通苹果系统库存数量为 300 公斤，盘点库存为 295 公斤，损耗为 5 公斤，按照先进先出的原则计算：损耗金额 = 2 元/公斤*5 公斤=10 元。2盘点前，苹果 1 等品系统库存数量为 50 公斤，盘点库存为 45 公斤，损耗为 5 公斤，按照先进先出核算原则计算：损耗金额 = 2.40 元/公斤 * 5 公斤 = 12 元。苹果 2 等品、苹果 3 等品的计算法以此类推。5.按阶段1 月 1 日 - 1 月 9 日对苹果柜组的经营核算分析：经营过程：原料：
20、销售数量：100；销售金额；300；损耗数量：5；损耗金额：10。1 等品：销售数量 50：销售金额；400；损耗数量：5；损耗金额：12。2 等品：销售数量 50：销售金额；300；损耗数量：5；损耗金额：123 等品：销售数量 50：销售金额：200；损耗数量：5；损耗金额：12“苹果柜组经营合计：销售金额 = 300 + 400+300 + 200 = 1200 元销售本钱=100*2+50+50+50*2.4 = 560 元、损耗金额= 10+12+12+12 =46 元，毛利金额 = 销售金额-销售本钱-损耗=1200-560-46=594 元，毛利率 = 毛利金额/销售金额 = 5
21、94/1200*100%=49.5%.z.-五五.1.5.1.5 数据分析数据分析1 常规收付存报表（1）柜组收付存（2）商品收付存MIS 系统的常规收付存报表，按照单一角度进展统计分析，包括： 柜组收付存和商品收付存。不能将原料和成品进展有效关联分析。同时，常规收付存报表仅列示金额账目，并不包含原料和成品的数量，不能直观表达加工类生鲜商品的消耗和产出。2 “一拆多加工专用分析报表为准确分析“一拆多加工模式的生鲜商品的经营情况，增加加工类生鲜商品一拆多经营分析报表，可按阶段查询分析“一拆多各生鲜加工柜组，以及柜组下的原料和成品的各项经营指标。(1)首先查看整个柜组的各项指标的综合情况：2点击*
22、个柜组时，展开查看该柜组下的各原料和成品的经营数据：五五.2 .2 “多组一加工“多组一加工五五.2.1.2.1 业务规则业务规则1.在柜组中设置生鲜柜组，作为经营数据的核算单位，每个生鲜柜组必须仅包含同一种加工商品的原材料与成品，不可包含其他商品。2.店铺进展商品启用时，将原料商品和成品商品制定在同一生鲜柜组。3.店铺进展商品启用时，将原料和成品商品信息均设置为单品。4.原料商品即可用于进货，也可用于销售；5.成品商品只能销售，不可进货，其库存只能通过原料加工产生。6.商品的整体经营成果如毛利以柜组口径为准确数据，单一的商品，无论原.z.-料、还是成品均不能反映真实毛利。五五.2.2.2.2
23、 业务流程业务流程第一步第一步: :店铺进展信息注册。注册生鲜柜组；注册原料商品和成品商品的单品信息；为原料和成品指定正确的生鲜柜组；维护成品售价。 确保根底信息准确。第二步第二步: :原料商品进货，与普通单品商品进货流程一样。第三步第三步: :营业员加工原料，将多种原料组合称一个成品商品。逐个称重成品商品，制作 18 位条码，粘贴在成品商品上。并在系统中录入商品加工制作单，记录原料投入数量，记录成品产出数量。录入完毕后，提交副店长审核，审核通过后生效。第四步第四步: :成品销售，使用 18 位条码销售，系统记录销售数量、金额，即时表达本钱、库存和毛利。为确保账实相等，需定期盘点。即盘点原料商
24、品，也盘点成品商品，盘点流程和操作与普通商品一样。本流程的目标，是尽可能使日常作业流程简易可行，本钱核算科学准确。因此，虽然业界存在者更加准确谨的操作流程， 比方富基长益系统的“加工商品配料表，要求营业员事先在系统中维护原料和产成品的配比例，只录入成品数量由系统根据配自动计算原料用量，并根据实际用量随时调整原料配。操作步骤较多且较复杂，在实践过程中， 因过于繁琐而难以操作落地，比方呼伦贝尔原有的长益系统加工商品模块， 因操作复杂而无法应用。 根据实际案例和集团店铺实际，经过比拟权衡，删繁就简，采用以上流程。五五.2.3.2.3 本钱核规则本钱核规则1.原料商品的采购进货，按进价金额计入商品库存
25、。.z.-2.原料商品组合加工时：1记录投入各种原料商品的数量，系统通过先进先出计算原料投入金额；2记录组合后产生成品的数量，系统得出产成品的产出金额本钱口径，产出金额等于各种原料投入金额之和。而成品的库存单价销售时的本钱单价则为产出金额/成品数量*些商品在加工过程中，可能存有其他非商品添加成分如水，成品总数量大于原料总数量。因此成品的产出金额即销售后的本钱金额，等于多个原料商品的投入金额之和。组合加工商品有其特有特征，即原料计量单位与成品计量单位常有不同，例如原料以重量计量公斤，而成品则已简单数量为计量个。则成品的产出单价未来销售本钱单价则为投入金额/成品数量。3.成品销售时，使用18 位电
26、子秤条形码，记录销售金额和数量。根据“先进先出计算销售本钱、毛利，并根据销售数量即时冲减库存。4.原料和成品按照单品盘点式定期盘点，盘点后确认后形成盘点差异，按先进先出原则表达损耗金额。五五.2.4.2.4 例如说明例如说明以“面、油、糖加工制作麻花为例，“多组一加工的本钱核算规则为：1.1 月 1 日，面粉、食用油、糖三种原料商品进货。1面粉原料进价 2 元/公斤，进货 100 公斤，则库存数量为 100 公斤，库存金额 200 元。2食用油原料进价 45 元/公斤，进货 100 公斤，库存数量为 100 公斤，库存金额 4500 元。3白糖原料进价 10 元/公斤，进货 100 公斤，则库
27、存数量为 100 公斤，.z.-库存金额 1000 元。2.1 月 5 日，使用不同数量的原料面粉、食用油、白糖制作麻花，将三种原料组成一种成品，并确定麻花售价为 2.5 元/根，制作时记录原料用量，以及制作出来的成品数量，在系统中录入商品加工制作单如下：1投入面粉 50 公斤，按照本钱先进先出规则，系统计算加工投入金额为 100 元，面粉的库存数量减少 50 公斤，库存金额减少 100 元。2投入食用油 10 公斤，按照本钱先进先出规则，系统计算加工投入金额 450 元，食用油的库存数量减少 10 公斤，库存金额减少 450 元。3投入白糖 10 公斤，按照本钱先进先出规则，系统计算加工投入
28、金额100 元，此时白糖的库存数量减少 10 公斤，库存金额减少 100 元。4产出麻花 650 根，此时麻花的产出数量即为库存数量为 650 根，产出金额=库存金额=原料加工投入金额合计=100+450+100=650 元。库存单价未来销售本钱单价 = 产出金额/产出数量 = 650/650 = 1 元3.加工完毕后，1 月 6 日将原料和成品上架进展销售。1销售面粉(原料)，售价 3 元/公斤，销售数量 20 公斤，销售金额 60 元，剩余库存数量 30 公斤，剩余库存金额为 60 元。按照“先进先出本钱核算法计算:面粉销售本钱 = 2 元/公斤 * 20 = 40 元毛利金额 = 60
29、元 - 40 元 = 20 元毛利率 = 20 元/60 元*100% = 33.33%。白糖、食用油等原料商品发生销售时，核算规则一样。2销售麻花(成品)，售价2.5 元/根，销售数量300 根，销售金额750 元，则库存数量为 350 公斤，库存金额为 350 元。按照“先进先出本钱核算规则：销售本钱= 1 元/根*300 根=300 元，.z.-毛利金额 = 750 元-300 元=450 元毛利率 = 450 元/750 元*100% = 60.00%。4.1 月 9 日，对原料和成品进展盘点，即时表达经营损耗。1盘点前，面粉原料系统库存数量为 30 公斤，盘点库存为 25 公斤，损耗
30、为 5 公斤，按照进价先进先出原则计算：损耗金额 = 2.00 元/公斤*5 公斤 = 10 元。2盘点前，麻花系统库存数量为 350 根，盘点库存为 340 根，损耗 10 根，按进价先进先出原则计算：损耗金额=1.00 元/根*10 根=10 元。白糖、食用油等商品的盘点损耗的计算法以此类推。5.按阶段1 月 1 日-1 月 9 日，对麻花柜组的经营核算分析：经营过程：原料：面粉：销售数量 20；销售金额 60；损耗数量 5；损耗金额 10食用油：销售数量 40；销售金额 2400；损耗数量 5；损耗金额 225白糖：销售数量 40,；销售金额 600；损耗数量 5；损耗金额 50麻花成品
31、：销售数量 300；销售金额 750；损耗数量 10；损耗金额 10“麻花柜组经营合计：销售金额 = 原料和成品的销售金额之和 = 3810 元销售本钱 = 原料销售本钱 + 成品销售本钱 = 40+1800+400+300=2540 元损耗金额 = 原料损耗 + 成品损耗 = 10+225+50+10 =295 元毛利金额 = 销售金额-销售本钱-损耗金额 = 3810-2540-295=975 元毛利率 = 毛利金额/销售金额 = 975/3810*100% = 25.59%。.z.-五五.2.5.2.5 数据分析数据分析1 常规收付存报表（1）柜组收付存（2）商品收付存MIS 系统的常规
32、收付存报表，按照单一角度进展统计分析，包括：柜组收付存和商品收付存。不能将原料和成品进展有效关联分析 ,同时常规收付存报表仅列示金额账目，并不包含原料和成品的数量，不能直观表达加工类生鲜商品的消耗和产出。2 “多组一加工专用分析报表为准确分析“多组一加工模式的生鲜商品的经营情况，增加加工类生鲜商品多组一经营分析报表，可按阶段查询“多组一各生鲜加工柜组，以及柜组下的原料和成品的各项经营指标。(1)首先查看整个柜组的各项指标的综合情况：2点击表中*个柜组时，展开查看该柜组下的各原料和成品的经营数据：五五.3 .3 生鲜加工的系统案总结生鲜加工的系统案总结1.商品分为原料、成品两种类型，成品通过原料
33、加工产生，不可进货。2.将原料、成品归纳到同一个柜组核算单位中。3.商品加工时，原料投入与成品产出金额相等，使用进价口径，即成品产出总金额=原料投入总金额=原料投入用量的进价金额。“一拆多加工时，每个成品的产出本钱金额占比与数量占比一样，*成品产出金额 = 成品数量/成品总数量 * 原料投入总金额4.单独的原料和成品均不能反映经营成果，必须通过所属柜组加总得到。六六. .生鲜商品自营的硬件要求生鲜商品自营的硬件要求.z.-自营生鲜商品采用单品化的管理模式，为得到商品销售数量，在销售时需使用电子秤打印 18 位电子秤条形码，因此硬件面要求电子秤支持18 位条形码。集团各超市店铺及超市集团的电子秤现状统计如下：1.集团 175 家超市店铺共有电子秤 3900 台，其中：1863 台秤能够支持 18 位条码，711 台秤需厂家对电子秤系统升级后可支持，1326 台秤不支持。2.超市集团 23 家超市店铺共有电子秤 632 台，其中：495 台秤能够支持 18位条码，22 台秤需厂家对电子秤系统升级后可支持，115 台秤不支持。为支持生鲜自营，需要升级、购置相应数量的电子秤。技术集群二一六年六月二十八日.z.
