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厨房美食菜谱:蒜薹藕丁炒肉末的做法这道菜五彩的颜色,丰富的食材: 蒜薹、 莲菜、胡萝卜、香豆腐干,再搭配上自己做的香辣香菇榨菜肉末酱,口感丰富极了,全家的最爱,拌饭、干拌面都好吃,营养丰富,超级下饭菜。一点都不辣,小朋友也爱吃哦。食材主料:蒜薹胡萝卜莲藕香豆干油适量耗油半汤匙生抽 1 汤匙香菇榨菜肉末酱2 汤匙步骤 1.蒜薹切丁 2.胡萝卜切丁 3.莲菜切丁 4.香豆腐干切丁 5.锅烧热,倒少许油。 6.倒入蒜薹丁、胡萝卜丁、藕丁,翻炒至7 成熟。 7.放两汤匙香菇榨菜肉末酱,炒至肉末散开。 8.最后加入豆干丁翻炒 9.倒入耗油、生抽, 10.搅拌均匀后关火装盘。小贴士: 1. 豆干最后放,造访容易黏锅底。 2.喜欢吃辣的起锅前可加一勺油泼辣子更香,下饭。