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1、合理膳食合理膳食健康成长健康成长 盘锦市阳光小学盘锦市阳光小学任玉涛任玉涛原因n不良的饮食习惯和不合理的不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。饮食结构。 n造成营养失调的主要原因是造成营养失调的主要原因是不良的不良的饮食习惯饮食习惯和和不合理的饮食结构不合理的饮食结构。新闻直击新闻直击n据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示，该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达11.36和和13.53，每百人中就有近，每百人中就有近14个个“小胖子小胖子”。n新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩儿已新华网消息：据一项调查表明，京城小胖墩
2、儿已由由1990年的年的3上升到去年的上升到去年的13.8。 n东南早报讯：据了解，在经济发达地区，青少年东南早报讯：据了解，在经济发达地区，青少年肥胖发生率逐年升高，有些地方高达肥胖发生率逐年升高，有些地方高达15.3。n在在2005年举行的年举行的“儿童营养与健康学术研讨会儿童营养与健康学术研讨会”上，有关专家指出，近年来中国儿童发育、营养上，有关专家指出，近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改善，健康水平显著提高。但同时，状况有了一定改善，健康水平显著提高。但同时，中国儿童的营养状况正面临着中国儿童的营养状况正面临着营养不良和营养过营养不良和营养过剩剩的的“双重挑战双重挑战”。n结论n科
3、学饮食很重要科学饮食很重要合合理理膳膳食食十大不良饮食习惯十大不良饮食习惯 目前一些小学生日常生活中存在着十大不良饮食习惯，给健康带来了负面影响，应引起广大家长和学生的重视。 一、边吃边看电视，食不知味 不少迷恋电视的学生吃饭时也端着饭碗跑到电视机面前坐着，眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。电视放多长时间就吃多长时间。长此以往，就会引起肠胃消化道疾病。 二、润喉片当糖，口腔遭殃 润喉片可用来治疗咽喉炎、声音嘶哑、口腔溃疡、口臭等疾病，但有的学生没病时也用它当糖解馋。俗话说，“是药三分毒”，因此，润喉片也不能随便服用。如果咽喉无明显炎症时滥用润喉片，可以抑制口腔及咽
4、喉内正常菌群的生长，导致菌群失调，疾病的发生。 三、偏食肉或蔬菜，身体很受伤 偏食肉类而不吃蔬菜的孩子个头没有同龄人高，体检时各项指标与同龄人有差距，健康状况也不好，他们易便秘、气色不好，易患呼吸道疾病。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想，表现为营养不良，易感冒，身体抵抗能力差。 四、零食当正餐，上课昏沉沉 如今的零食名目繁多，包装考究，惹得学生心头痒痒，加之“减肥”思想作怪，校园出现“零食当正餐”这一现象也就不足为怪了。吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，致使各类营养摄入量不足，从而导致学生精力不济，上课时精神不集中，甚至昏昏欲睡。 五、电脑很好玩，肠胃吃不消 电脑逐渐成为学习工
5、具，学生接触电脑的时间也越来越长，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前会使肠胃功能消退。 六、食品色素超标，慢慢损害 健康色素是一种化学品，对食用色素的使用国家有严格的卫生标准。一些小食品加工厂为扩大销售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用鲜艳色彩来吸引孩子们，长期食用色素超标的食品对身体极为有害。 七、光顾街边小摊，不知不觉染病 街边小食摊特别是校门口的临时食摊，缺乏必要的卫生条件，食品易受灰尘、废气等带菌空气污染，加上有的油炸食品原料来源不明，正处于发育阶段的学生长期食用不洁净的食品，可引起食物中毒。 八、不喝牛奶，身体营养不良 牛奶对于每一个人来说都
6、很重要，它是提供优质蛋白质的食物，具有人体必需的微量元素和氨基酸。有的学生偏食，拒绝喝牛奶，造成身体营养不良。 九、烧烤好吃，代价太大 学生吃烧烤食物太多是有害健康的。如果经常在饭前摄入大量热量高但没有营养价值的零食，天长日久会引起胃肠功能失调；而且体内长期摄入烧烤过的蛋白类食物，易诱发癌症。 十、吃零食,影响发育疾病生 正餐时饭不吃，专吃零食，结果孩子越吃越瘦小。不时的摄取零食，势必使肠胃得不到充分休息，消化液的分泌减少，引起肠胃功能失调。同时，过多地吃甜食，糖在肠道中容易发酵产气，使肚子产生饱胀感，食欲也大受影响。这样孩子就处在似饱非饱的饥饿状态，所需营养不足，阻碍了正常生长发育。 此外，
7、吃零食必用手，有时因手没洗干净而感染了疾病，如急性肠胃炎、寄生虫病等。寄生虫病常见有三种：蛔虫、蛲虫、钩虫。一日三餐好处多n早餐要吃好n午餐要吃饱n晚餐要吃好35%40%30%35%18%20%2%4%2%中国营养学会平衡膳食宝塔中国营养学会平衡膳食宝塔中国营养学会平衡膳食宝塔中国营养学会平衡膳食宝塔算一下自己的营养状况算一下自己的营养状况计计算算方方法法评评价价指指标标体重体重/身高的平方身高的平方（kg/m2）营养不良营养不良18.5正正常常18.525营养过剩营养过剩25良好的饮食习惯有哪些？良好的饮食习惯有哪些？n一日三餐，按时进餐；一日三餐，按时进餐；n每日摄入的总能量中，早、中、晚
8、餐的能量应当每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占分别占30%、40%和和30%左右；左右；n不偏食，不挑食，不暴饮暴食；不偏食，不挑食，不暴饮暴食；n饭后不宜立即进行剧烈运动；饭后不宜立即进行剧烈运动；n不吃零食；不盲目节食和减肥；不吃零食；不盲目节食和减肥；n不吃过冷或者过热的食物；不吃过冷或者过热的食物；n少吃或不吃垃圾食品。少吃或不吃垃圾食品。哪些是垃圾食品？第一：油炸食品第一：油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第二：腌制类食品第二：腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第三
9、：加工类肉食品第三：加工类肉食品含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第四：饼干类食品第四：饼干类食品食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。第五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第六：方便类食品第六：方便类食品盐分过高；热量过高，营养价值极低。盐分过高；热量过高，营养价值极低。第七：罐头类食品第七：罐头类食品破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。第八：话梅蜜饯类食品第八：话梅蜜饯类食品含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第十：烧烤类食品第十：烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。说说看n你有哪些不良的饮食习惯？n今后你准备怎样进餐？n制定一周的食谱（早、中、晚）谈一谈n今天你有哪些收获？
