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1、第四章第四章 供应链管理环供应链管理环境下的库存管理境下的库存管理一、库存目的与管理要解决的问题一、库存目的与管理要解决的问题库存：用于将来经营目的，而暂时处于闲置状态的资源。库存：用于将来经营目的，而暂时处于闲置状态的资源。库存：用于将来经营目的，而暂时处于闲置状态的资源。库存：用于将来经营目的，而暂时处于闲置状态的资源。设置库存的目的：防止短缺、保持生产过程连续性、分设置库存的目的：防止短缺、保持生产过程连续性、分设置库存的目的：防止短缺、保持生产过程连续性、分设置库存的目的：防止短缺、保持生产过程连续性、分摊订货费用、快速满足用户订货需求等。摊订货费用、快速满足用户订货需求等。摊订货费用
2、、快速满足用户订货需求等。摊订货费用、快速满足用户订货需求等。（工作无法尽善尽美，未来需求不能完全正确预测）（工作无法尽善尽美，未来需求不能完全正确预测）/ / 库存管理解决的主要问题库存管理解决的主要问题1 1 1 1）如何优化库存成本？）如何优化库存成本？）如何优化库存成本？）如何优化库存成本？2 2 2 2）如何平衡生产与销售计划，满足交货要求？）如何平衡生产与销售计划，满足交货要求？）如何平衡生产与销售计划，满足交货要求？）如何平衡生产与销售计划，满足交货要求？3 3 3 3）怎样避免需求损失和利润损失？）怎样避免需求损失和利润损失？）怎样避免需求损失和利润损失？）怎样避免需求损失和利
3、润损失？4 4 4 4）怎样避免浪费，避免不必要的库存？）怎样避免浪费，避免不必要的库存？）怎样避免浪费，避免不必要的库存？）怎样避免浪费，避免不必要的库存？二、一般需求理论与库存补给策略二、一般需求理论与库存补给策略（方式）（方式）单周期需求：需求是偶发性或物品生命周期短。单周期需求：需求是偶发性或物品生命周期短。单周期需求：需求是偶发性或物品生命周期短。单周期需求：需求是偶发性或物品生命周期短。多周期需求：在长时间内需求反复发生，库存需要不断补充。多周期需求：在长时间内需求反复发生，库存需要不断补充。多周期需求：在长时间内需求反复发生，库存需要不断补充。多周期需求：在长时间内需求反复发生，
4、库存需要不断补充。多周期需求多周期需求多周期需求多周期需求独立需求独立需求独立需求独立需求相关需求相关需求相关需求相关需求（非独立需求）（非独立需求） 一般需求理论一般需求理论一般需求理论一般需求理论库存管理主要商库存管理主要商库存管理主要商库存管理主要商讨的是多周期库讨的是多周期库讨的是多周期库讨的是多周期库存。存。存。存。/ / 常见的库存补给策略常见的库存补给策略定量补给策略定量补给策略定量补给策略定量补给策略保险储备量保险储备量T TQ QQ Q3 3Q Q2 2Q Q1 1T T1 1T T2 2T T3 3订货点库存量订货点库存量图中：图中：T T1 1TT2 2TT3 3 Q Q
5、1 1=Q=Q2 2=Q=Q3 3适用条件：生产不稳定、供应波动大的生产单位。适用条件：生产不稳定、供应波动大的生产单位。关键：确定仓库订货点量。关键：确定仓库订货点量。定量订货：对库库存进行连续性检查，按照定量订货：对库库存进行连续性检查，按照定量订货：对库库存进行连续性检查，按照定量订货：对库库存进行连续性检查，按照 固定的数量组织订货。固定的数量组织订货。固定的数量组织订货。固定的数量组织订货。 ( ( ( (确定一个合理的库存量订货点确定一个合理的库存量订货点确定一个合理的库存量订货点确定一个合理的库存量订货点) ) ) )定期补给策略定期补给策略定期补给策略定期补给策略保险储备量保险
6、储备量Q Q3 3Q Q2 2Q Q1 1T T1 1T T2 2T T3 3Q QT T图中：图中： T T1 1 = T = T2 2 = T = T3 3 Q Q1 1 Q Q2 2 Q Q3 3适用情形：适用情形：1 1）不很重要，使用量不大的物资。）不很重要，使用量不大的物资。 2 2）生产稳定，供货稳定，货源充足的生产单位。）生产稳定，供货稳定，货源充足的生产单位。 经济订购批量法：通过经济分析和科学计算，合经济订购批量法：通过经济分析和科学计算，合经济订购批量法：通过经济分析和科学计算，合经济订购批量法：通过经济分析和科学计算，合理确定订货批量，使物质理确定订货批量，使物质理确定
7、订货批量，使物质理确定订货批量，使物质 的存储费和订购费之的存储费和订购费之的存储费和订购费之的存储费和订购费之和最少的方法。和最少的方法。和最少的方法。和最少的方法。 经济订购批量法经济订购批量法aOQO批量QD/Q *K1/2 QPIEO金额E=E1+E2订购费订购费E1=E1=年需求量年需求量/ /批量批量 * * 每次订货费用每次订货费用 = = D/Q * KD/Q * K物资存储费物资存储费E2=E2=平均库存量平均库存量* * 物资单价物资单价* *年保管费用率年保管费用率 =1/2 =1/2 QPIQPI物资的订储费物资的订储费= =订购费订购费E1E1 + +存储费存储费E2
8、E2 E = D/Q*K+ 1/2 Q PI E = D/Q*K+ 1/2 Q PI D/Q K=D/Q K=1/2 1/2 Q PIQ PIE EO O = = 2DKPI2DKPI QO =2DK/PI库存管理采用一般补给策库存管理采用一般补给策略的缺陷：略的缺陷： 物资库存多物资库存多物资库存多物资库存多（供需双方都要设库存）（供需双方都要设库存） 库存成本高库存成本高库存成本高库存成本高 供需双方不能很好的配合、协调性差供需双方不能很好的配合、协调性差供需双方不能很好的配合、协调性差供需双方不能很好的配合、协调性差 对不确定性的环境变化的应变能力差对不确定性的环境变化的应变能力差对不确
9、定性的环境变化的应变能力差对不确定性的环境变化的应变能力差 降低各企业的整体综合效益降低各企业的整体综合效益降低各企业的整体综合效益降低各企业的整体综合效益三、供应链管理环境下三、供应链管理环境下的库存管理分析的库存管理分析 传统库存管理侧重于传统库存管理侧重于传统库存管理侧重于传统库存管理侧重于优化单一的库存成本优化单一的库存成本优化单一的库存成本优化单一的库存成本，从存储，从存储，从存储，从存储成本和订货成本出发确定经济订货量与订货点。成本和订货成本出发确定经济订货量与订货点。成本和订货成本出发确定经济订货量与订货点。成本和订货成本出发确定经济订货量与订货点。供应链管理环境下供应链管理环境
10、下供应链管理环境下供应链管理环境下库存工作要解决传库存工作要解决传库存工作要解决传库存工作要解决传统库存管理的问题统库存管理的问题统库存管理的问题统库存管理的问题1) 1) 库存补给作法缺陷库存补给作法缺陷库存补给作法缺陷库存补给作法缺陷2) 2) 库存管理缺陷库存管理缺陷库存管理缺陷库存管理缺陷那传统库存有那传统库存有那传统库存有那传统库存有什么问题呢什么问题呢什么问题呢什么问题呢? ? ? ?传统库存主要问题的具体表现：传统库存主要问题的具体表现：1 1 1 1）缺乏整体观念）缺乏整体观念）缺乏整体观念）缺乏整体观念（单元使命、目标）（单元使命、目标）2 2 2 2）不准确的交货状态数据）
11、不准确的交货状态数据）不准确的交货状态数据）不准确的交货状态数据（用户、生产者因素）（用户、生产者因素）4 4 4 4）库存控制策略简单化）库存控制策略简单化）库存控制策略简单化）库存控制策略简单化3 3 3 3）低效率的信息传递系统）低效率的信息传递系统）低效率的信息传递系统）低效率的信息传递系统6 6 6 6）缺乏合作与协调性）缺乏合作与协调性）缺乏合作与协调性）缺乏合作与协调性5 5 5 5）对不确定性对库存的影响难以把握）对不确定性对库存的影响难以把握）对不确定性对库存的影响难以把握）对不确定性对库存的影响难以把握7 7 7 7）产品设计与生产过程考虑供应链上的库存影响较少）产品设计与
12、生产过程考虑供应链上的库存影响较少）产品设计与生产过程考虑供应链上的库存影响较少）产品设计与生产过程考虑供应链上的库存影响较少8 8 8 8）产生）产生）产生）产生需求变异放大与库存波动需求变异放大与库存波动需求变异放大与库存波动需求变异放大与库存波动 供应链中的需求变异供应链中的需求变异放大原理与库存波动放大原理与库存波动需求变异地加速放大原理：当供应链的各节点企业需求变异地加速放大原理：当供应链的各节点企业需求变异地加速放大原理：当供应链的各节点企业需求变异地加速放大原理：当供应链的各节点企业只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或供只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或供只
13、根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或供只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或供应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，产生逐级放大的现象，达到最源头供应商时，其获得的产生逐级放大的现象，达到最源头供应商时，其获得的产生逐级放大的现象，达到最源头供应商时，其获得的产生逐级放大的现象，达到最源头供应商时，其获得的需求信息和实际消费市场中的顾客需求信息发生了很大需求信息和实际消费市场中的顾客需求信息发生了很大需求信息和实际消费
14、市场中的顾客需求信息发生了很大需求信息和实际消费市场中的顾客需求信息发生了很大的偏差，需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系的偏差，需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系的偏差，需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系的偏差，需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系数大得多。（斯坦福大学数大得多。（斯坦福大学数大得多。（斯坦福大学数大得多。（斯坦福大学HauHau L.Lee L.Lee教授提出）教授提出）需求变异放大原理需求变异放大原理Wholesalers Orders to Manufacturer0100200300400500600700800900100013579111315
15、17192123252729313335373941Wholesaler OrderManufacturers Orders with Supplier010020030040050060070080090010001471013161922252831343740Manufacturer Order销售量销售量销售量销售量订货量订货量订货量订货量时间时间时间时间货货货货物物物物量量量量Bullwhip EffectBullwhip Effect 牛鞭（长鞭）效应牛鞭（长鞭）效应（哈佛教授门斯特验证提出，宝洁公司）需求放大现象产生的原因：需求放大现象产生的原因：需求放大现象产生的原因：需求放大
16、现象产生的原因：预测修正：预测修正：预测修正：预测修正：采用一些预测方法，修正了实际数据。采用一些预测方法，修正了实际数据。订货决策：订货决策：订货决策：订货决策：周期性订货，从库存考虑，分批订货；周期性订货，从库存考虑，分批订货； （订单推动）（订单推动）价格波动：价格波动：价格波动：价格波动：价格的促销手段造成。价格的促销手段造成。短缺博弈：短缺博弈：短缺博弈：短缺博弈：当需求大于供应量时，理性的决策是按照用户的订体货当需求大于供应量时，理性的决策是按照用户的订体货量比例分配现有的库存供应量。但此时，用户为了获得更大份额的量比例分配现有的库存供应量。但此时，用户为了获得更大份额的配给量，会
17、夸大订货需求。配给量，会夸大订货需求。 当需求降低时，订货又突然缩小或消失。当需求降低时，订货又突然缩小或消失。问题讨论： 采用传统的库存管理模式采用传统的库存管理模式能解决需求放大现象所反映能解决需求放大现象所反映的库存波动的现象与库存管的库存波动的现象与库存管理的问题吗？理的问题吗？（如何实现企业间的无缝连接）（如何实现企业间的无缝连接）四、供应链管理环境下的四、供应链管理环境下的库存管理策略库存管理策略供应链库存管理的几种技术与方法：供应链库存管理的几种技术与方法：1 1、VMIVMI管理系统管理系统（Vendor Managed Inventory, VMIVendor Managed
18、 Inventory, VMIVendor Managed Inventory, VMIVendor Managed Inventory, VMI） VMI VMI VMI VMI是一种在用户和供应商之间的合作性策略，以对是一种在用户和供应商之间的合作性策略，以对是一种在用户和供应商之间的合作性策略，以对是一种在用户和供应商之间的合作性策略，以对双方来说都是最低的成本优化产品的可获性，在一个相双方来说都是最低的成本优化产品的可获性，在一个相双方来说都是最低的成本优化产品的可获性，在一个相双方来说都是最低的成本优化产品的可获性，在一个相互同意的目标框架下由供应商管理库存，并且经常性监互同意的目标
19、框架下由供应商管理库存，并且经常性监互同意的目标框架下由供应商管理库存，并且经常性监互同意的目标框架下由供应商管理库存，并且经常性监督和修正该目标框架以形成一种连续改进的环境。督和修正该目标框架以形成一种连续改进的环境。督和修正该目标框架以形成一种连续改进的环境。督和修正该目标框架以形成一种连续改进的环境。/图中：图中：图中：图中：独立需求库存；独立需求库存；相关需求库存相关需求库存传统库存管理模式图型传统库存管理模式图型供应商供应商供应商供应商用用用用 户户户户制造商制造商制造商制造商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商用用用用 户户户户供应商供应商供应商供应商供应商库存供应商库
20、存供应商库存供应商库存生产商原材料库存生产商原材料库存生产商原材料库存生产商原材料库存生产商半成品库存生产商半成品库存生产商半成品库存生产商半成品库存生产商成品库存生产商成品库存生产商成品库存生产商成品库存分销商库存分销商库存分销商库存分销商库存分销商成品库存分销商成品库存分销商成品库存分销商成品库存生产商库存生产商库存生产商库存生产商库存供应商原料库存供应商原料库存供应商原料库存供应商原料库存这种传统库存管理的主要缺陷：这种传统库存管理的主要缺陷：这种传统库存管理的主要缺陷：这种传统库存管理的主要缺陷： 相互独立、相互独立、相互独立、相互独立、 信息不能共享、信息不能共享、信息不能共享、信息
21、不能共享、 成本高成本高成本高成本高 不能满足生产与经销需要不能满足生产与经销需要不能满足生产与经销需要不能满足生产与经销需要 产生产生产生产生“ “牛鞭效应牛鞭效应牛鞭效应牛鞭效应” ”供应商供应商供应商供应商用用用用 户户户户制造商制造商制造商制造商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商用用用用 户户户户供应商供应商供应商供应商供应商库存供应商库存供应商库存供应商库存原材料联合库存原材料联合库存原材料联合库存原材料联合库存生产商库存生产商库存生产商库存生产商库存产销联合产销联合产销联合产销联合成品库存成品库存成品库存成品库存分销商库存分销商库存分销商库存分销商库存VMIVMI管理
22、模式图型管理模式图型VMIVMI供应商管理库存的基本思想：供应商管理库存的基本思想：供应商管理库存的基本思想：供应商管理库存的基本思想：突破传统的条块分割、各自为政的库存管理模式，以系统的、集突破传统的条块分割、各自为政的库存管理模式，以系统的、集突破传统的条块分割、各自为政的库存管理模式，以系统的、集突破传统的条块分割、各自为政的库存管理模式，以系统的、集成的管理思想进行库存管理，使供应链上的各企业库存获得同步成的管理思想进行库存管理，使供应链上的各企业库存获得同步成的管理思想进行库存管理，使供应链上的各企业库存获得同步成的管理思想进行库存管理，使供应链上的各企业库存获得同步化的运作。化的运
23、作。化的运作。化的运作。VMIVMIVMIVMI的特点的特点的特点的特点: : : : VMIVMIVMIVMI是把库存控制的决策权交给供应商是把库存控制的决策权交给供应商是把库存控制的决策权交给供应商是把库存控制的决策权交给供应商 VMIVMI不同于以往任何库存优化模型与方法，以往的库存控制理不同于以往任何库存优化模型与方法，以往的库存控制理论与方法都是站在使用者的角度，始终没有跳出这个范围。因此，论与方法都是站在使用者的角度，始终没有跳出这个范围。因此，VMIVMI对供需双方都是一个挑战。对供需双方都是一个挑战。 VMIVMIVMIVMI要求零售商向供应商提供足够透明的要求零售商向供应商提
24、供足够透明的要求零售商向供应商提供足够透明的要求零售商向供应商提供足够透明的库存变化信息库存变化信息库存变化信息库存变化信息 原因是以便供应商能及时、准确作出补充库存的决定。原因是以便供应商能及时、准确作出补充库存的决定。 供方与需方要建立起相互信任的战略伙伴关系供方与需方要建立起相互信任的战略伙伴关系供方与需方要建立起相互信任的战略伙伴关系供方与需方要建立起相互信任的战略伙伴关系 这是实施这是实施VMIVMI的基础。没有这个基础，的基础。没有这个基础，VMIVMI是不可能实是不可能实施成功的。施成功的。 建立先进的建立先进的VMIVMI运行平台，运用先进的信息技术运行平台，运用先进的信息技术
25、 仅靠传统的人工管理方式已无法适应信息流通要求，仅靠传统的人工管理方式已无法适应信息流通要求，VMIVMI的的实施改变了管理对信息使用传统模式，要求新的信息管理方法实施改变了管理对信息使用传统模式，要求新的信息管理方法与计算机软件的支持。与计算机软件的支持。 供方与需方要建立起供方与需方要建立起VMIVMI执行协议框架和运作规执行协议框架和运作规程，建立起对双方都有利的库存控制系统；程，建立起对双方都有利的库存控制系统；实现实现实现实现VMIVMIVMIVMI策略的主要原则：策略的主要原则：策略的主要原则：策略的主要原则： 合作精神原则合作精神原则合作精神原则合作精神原则 双（多）方互惠原则双
26、（多）方互惠原则双（多）方互惠原则双（多）方互惠原则 目标一致性原则框架协议目标一致性原则框架协议目标一致性原则框架协议目标一致性原则框架协议 ( ( ( (地方、支付时间、费用等体现在地方、支付时间、费用等体现在地方、支付时间、费用等体现在地方、支付时间、费用等体现在协议中协议中协议中协议中) ) ) ) 连续改进原则连续改进原则连续改进原则连续改进原则/VMIVMI实施方法实施方法 改变订单的处理方式改变订单的处理方式改变订单的处理方式改变订单的处理方式 供方与需方（各批发商、各分销商）共同确定供应商的订供方与需方（各批发商、各分销商）共同确定供应商的订单业务处理过程与所需的信息及库存参数
27、，建立起一种订单的单业务处理过程与所需的信息及库存参数，建立起一种订单的标准处理模式标准处理模式。供应商在需方的允许下设立库存，确定库存水平与补给策略；供应商在需方的允许下设立库存，确定库存水平与补给策略；供应商在需方的允许下设立库存，确定库存水平与补给策略；供应商在需方的允许下设立库存，确定库存水平与补给策略； 用户的决策权代理给供应商。用户的决策权代理给供应商。用户的决策权代理给供应商。用户的决策权代理给供应商。 实现库存状态透明性实现库存状态透明性实现库存状态透明性实现库存状态透明性 供方能随时跟踪和检查需方的库存状态，建立能够使供方与需供方能随时跟踪和检查需方的库存状态，建立能够使供方
28、与需方的库存信息系统透明连接。方的库存信息系统透明连接。关键要点：关键要点：关键要点：关键要点：实施方法步骤：实施方法步骤：实施方法步骤：实施方法步骤： 1 1 1 1）建立顾客情报信息系统）建立顾客情报信息系统）建立顾客情报信息系统）建立顾客情报信息系统 2 2 2 2）建立销售网络管理系统）建立销售网络管理系统）建立销售网络管理系统）建立销售网络管理系统（产品分类、编码、条码可读性、识别等）（产品分类、编码、条码可读性、识别等） 3 3 3 3）建立供应商与分销商（批发商）的合作框架协议）建立供应商与分销商（批发商）的合作框架协议）建立供应商与分销商（批发商）的合作框架协议）建立供应商与分
29、销商（批发商）的合作框架协议 4 4 4 4）组织机构的变革）组织机构的变革）组织机构的变革）组织机构的变革实施VMI的结果：（好处）（好处）降低存货；降低存货；降低存货；降低存货；降低采购成本与采购时间；降低采购成本与采购时间；降低采购成本与采购时间；降低采购成本与采购时间；通过需求合作关系的减少总采购量；通过需求合作关系的减少总采购量；通过需求合作关系的减少总采购量；通过需求合作关系的减少总采购量；减少供应商的数目；减少供应商的数目；减少供应商的数目；减少供应商的数目；提高供应链的持续改进能力；提高供应链的持续改进能力；提高供应链的持续改进能力；提高供应链的持续改进能力；利于加强供应链上结
30、点企业的伙伴关系；利于加强供应链上结点企业的伙伴关系；利于加强供应链上结点企业的伙伴关系；利于加强供应链上结点企业的伙伴关系；降低存货过期的风险；降低存货过期的风险；降低存货过期的风险；降低存货过期的风险；利于改进产品性能，提高产品质量；利于改进产品性能，提高产品质量；利于改进产品性能，提高产品质量；利于改进产品性能，提高产品质量；促进供方与需方之间的交流。促进供方与需方之间的交流。促进供方与需方之间的交流。促进供方与需方之间的交流。家乐福从家乐福从VMIVMI中受益中受益 VMIVMI是仓储管理的一种重要模式，是仓储管理走向走向高级管理阶是仓储管理的一种重要模式，是仓储管理走向走向高级管理阶
31、段的重要标志。段的重要标志。VMIVMI的思想在于需方放弃商品库存控制权，而由供应商的思想在于需方放弃商品库存控制权，而由供应商掌握供应链上的商品库存动向，即由供应商依据需求商提供的需求资掌握供应链上的商品库存动向，即由供应商依据需求商提供的需求资料和库存情况来集中管理库存，替需求商下订单或补货，从而实现对料和库存情况来集中管理库存，替需求商下订单或补货，从而实现对顾客需求变化的快速反应。顾客需求变化的快速反应。VMIVMI不仅可以大幅度改进企业的对市场的运不仅可以大幅度改进企业的对市场的运作，反应效率，加快整个供应链面对市场的回应时间，较早地得知市作，反应效率，加快整个供应链面对市场的回应时
32、间，较早地得知市场准确的销售信息，而且可以极大地地降低整个供应链的物流运作成场准确的销售信息，而且可以极大地地降低整个供应链的物流运作成本，即降低供应商与零售商应市场变化带来的不必要的库存，达到挖本，即降低供应商与零售商应市场变化带来的不必要的库存，达到挖潜增效、开源节流的目的。潜增效、开源节流的目的。 正是看到了正是看到了VMIVMI的上述特殊功效，家乐福一直努力寻找合适的战略的上述特殊功效，家乐福一直努力寻找合适的战略伙伴，以实施伙伴，以实施VMIVMI计划。经过慎重挑选，享乐福最后选择了其供应商雀计划。经过慎重挑选，享乐福最后选择了其供应商雀巢公司。就家乐福与雀巢公司的既有关系而言，双方
33、只是单纯的买卖巢公司。就家乐福与雀巢公司的既有关系而言，双方只是单纯的买卖关系，唯一特殊的是，家乐福对雀巢来说是个重要的零售商客户。在关系，唯一特殊的是，家乐福对雀巢来说是个重要的零售商客户。在双方的业务往来中，家乐福具有十足的决定权，决定购买哪些产品与双方的业务往来中，家乐福具有十足的决定权，决定购买哪些产品与数量。数量。 两家公司经协商，决定由雀巢建立整个两家公司经协商，决定由雀巢建立整个VMIVMI计划的机制，总目计划的机制，总目标是增加商品的供应率，降低家乐福的库存天数，缩短订货前置时标是增加商品的供应率，降低家乐福的库存天数，缩短订货前置时间，以及降低双方物流作业的成本等。间，以及降
34、低双方物流作业的成本等。 由于双方各自有独立的内部由于双方各自有独立的内部ERPERP系烧，彼此并不相容，固此家系烧，彼此并不相容，固此家乐福决定与雀巢以乐福决定与雀巢以EDIEDI连接方式来实施连接方式来实施VMIVMI计划。在计划。在VMIVMI系统的经费系统的经费投入上，家乐福主要负责投入上，家乐福主要负责EDIEDI系统建设的花费，没有其他额外的投系统建设的花费，没有其他额外的投入；雀巢公司除了入；雀巢公司除了EDIEDI建设外，还引进了一套建设外，还引进了一套VMIVMI系统。经过近半年系统。经过近半年的的VMIVMI实际运作后，雀巢对家乐福配送中心产品的到货率由原来的实际运作后，雀
35、巢对家乐福配送中心产品的到货率由原来的8080左右提升至左右提升至9595( (超过目标值超过目标值) )。家乐福配送中心对零售店铺产。家乐福配送中心对零售店铺产品到租赁率也由品到租赁率也由7070提升至提升至9090左右，并仍在继续改善中；库存天左右，并仍在继续改善中；库存天数由原来的数由原来的2525天左右下降至天左右下降至1515天以下，在订单修改方面也由天以下，在订单修改方面也由6060- -7070下降至现在的下降至现在的1010以下，每日商品销售额则上升了以下，每日商品销售额则上升了2020左右。左右。总体而言，总体而言，VMIVMI使家乐福受益无穷，极大地提升了其市场反应能力使家
36、乐福受益无穷，极大地提升了其市场反应能力和市场竞争能力。和市场竞争能力。 VMIVMI的主要问题是什么？的主要问题是什么？责任由供方完全负，供需双方权责责任由供方完全负，供需双方权责责任由供方完全负，供需双方权责责任由供方完全负，供需双方权责不对等，有推诿扯皮现象。不对等，有推诿扯皮现象。不对等，有推诿扯皮现象。不对等，有推诿扯皮现象。2 2、联合库存管理、联合库存管理 传统的销售模式传统的销售模式传统的销售模式传统的销售模式 有地区分销中心的销售模式有地区分销中心的销售模式有地区分销中心的销售模式有地区分销中心的销售模式制造商制造商制造商制造商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商
37、用用用用 户户户户用用用用 户户户户制造商制造商制造商制造商地区分销中心地区分销中心地区分销中心地区分销中心销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商用用用用 户户户户用用用用 户户户户 联合库存管理是解决供应链系统中由于各节点企业的联合库存管理是解决供应链系统中由于各节点企业的联合库存管理是解决供应链系统中由于各节点企业的联合库存管理是解决供应链系统中由于各节点企业的相互独立库存运做模式导致的需求放大现象，提高供应相互独立库存运做模式导致的需求放大现象，提高供应相互独立库存运做模式导致的需求放大现象，提高供应相互独立库存运做模式导致的需求放大现象，提高供应链的同步化程度的一种方法。链的
38、同步化程度的一种方法。链的同步化程度的一种方法。链的同步化程度的一种方法。 任何相邻节点需求的确定应是供需双方平衡的结任何相邻节点需求的确定应是供需双方平衡的结任何相邻节点需求的确定应是供需双方平衡的结任何相邻节点需求的确定应是供需双方平衡的结果，库存管理不再是各自为政的独立运作过程，而是果，库存管理不再是各自为政的独立运作过程，而是果，库存管理不再是各自为政的独立运作过程，而是果，库存管理不再是各自为政的独立运作过程，而是变成供需连接的纽带和协调中心。变成供需连接的纽带和协调中心。变成供需连接的纽带和协调中心。变成供需连接的纽带和协调中心。联合库存管理基本模型联合库存管理基本模型供应商供应商
39、供应商供应商用用用用 户户户户制造商制造商制造商制造商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商销售商用用用用 户户户户供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供应商供生联合库存供生联合库存供生联合库存供生联合库存生产商生产商生产商生产商生销联合生销联合生销联合生销联合成品库存成品库存成品库存成品库存分销商分销商分销商分销商联合库存基本思想：联合库存基本思想： 强调节点企业的供需双方同时参与，共同制定库强调节点企业的供需双方同时参与，共同制定库强调节点企业的供需双方同时参与，共同制定库强调节点企业的供需双方同时参与，共同制定库存计划，使供应链中的每个库存管理者相互协调考虑，存计划，使供应链中
40、的每个库存管理者相互协调考虑，存计划，使供应链中的每个库存管理者相互协调考虑，存计划，使供应链中的每个库存管理者相互协调考虑，对需求的预期保持一致，消除需求变异放大现象。对需求的预期保持一致，消除需求变异放大现象。对需求的预期保持一致，消除需求变异放大现象。对需求的预期保持一致，消除需求变异放大现象。联合库存管理基本实施策略联合库存管理基本实施策略1 1 1 1）建立供需协调管理机制）建立供需协调管理机制）建立供需协调管理机制）建立供需协调管理机制2 2 2 2）发挥两种资源系统的作用）发挥两种资源系统的作用）发挥两种资源系统的作用）发挥两种资源系统的作用3 3 3 3）建立快速响应系统）建立
41、快速响应系统）建立快速响应系统）建立快速响应系统 QRQRQRQR4 4 4 4）发挥第三方物流系统的作用）发挥第三方物流系统的作用）发挥第三方物流系统的作用）发挥第三方物流系统的作用（TPL TPL TPL TPL Third Party Logistics) Third Party Logistics) 联合库存的缺点：联合库存的缺点：则重两两结点局部优化控制欠整体优化利益实现3 3、多级库存优化与控制管理、多级库存优化与控制管理联合库存管理是一种局部式优化控制，要进行全局式的优化，联合库存管理是一种局部式优化控制，要进行全局式的优化，联合库存管理是一种局部式优化控制，要进行全局式的优化，
42、联合库存管理是一种局部式优化控制，要进行全局式的优化，就要采用多级库存优化与控制方法。就要采用多级库存优化与控制方法。就要采用多级库存优化与控制方法。就要采用多级库存优化与控制方法。多级库存的基本作法：多级库存的基本作法：基于成本优化的多级库存优化基于成本优化的多级库存优化 供应链的库存成本结构供应链的库存成本结构供应链的库存成本结构供应链的库存成本结构供应商库存供应商库存供供 应应半成品库存半成品库存 产成品库存产成品库存生生 产产分销商库存分销商库存分分 销销设设设设 h h h hi i i i 为单位周期单位产品的维持费用；为单位周期单位产品的维持费用；为单位周期单位产品的维持费用；为
43、单位周期单位产品的维持费用； V V V Vi i i i 表示表示表示表示 I I I I 级库存量，则：级库存量，则：级库存量，则：级库存量，则：图图：多多级级供供应应链链库库存存模模型型供应链库存成本供应链库存成本供应链库存成本供应链库存成本= = = =维持库存费用维持库存费用维持库存费用维持库存费用C C C Ch h h h+ + + +交易成本交易成本交易成本交易成本C C C Ct t t t+ + + +缺货损失成本缺货损失成本缺货损失成本缺货损失成本C C C Cs s s sC C C Ch=h=h=h= 多级库存控制策略多级库存控制策略A A A A）中心化库存控制中心
44、化库存控制中心化库存控制中心化库存控制 做法：做法：做法：做法： 将控制中心放在核心企业上，由核心企业对供将控制中心放在核心企业上，由核心企业对供将控制中心放在核心企业上，由核心企业对供将控制中心放在核心企业上，由核心企业对供应系统的库存进行控制，协调上下游企业的库存活动。应系统的库存进行控制，协调上下游企业的库存活动。应系统的库存进行控制，协调上下游企业的库存活动。应系统的库存进行控制，协调上下游企业的库存活动。订单数据、电子交付、货运单订单数据、电子交付、货运单订单数据、电子交付、货运单订单数据、电子交付、货运单处理、需求预测、计划协调处理、需求预测、计划协调处理、需求预测、计划协调处理、
45、需求预测、计划协调制造商制造商制造商制造商供应商供应商供应商供应商分销商分销商分销商分销商零售商零售商零售商零售商用用用用 户户户户中心化控制的目标：中心化控制的目标：中心化控制的目标：中心化控制的目标：minTCminTCminTCminTC= = = =b b）非中心化库存控制策略非中心化库存控制策略把供应链的库存控制分为三个成本归结中心，根据自把供应链的库存控制分为三个成本归结中心，根据自己的库存成本优化做出优化的控制策略。己的库存成本优化做出优化的控制策略。成成成成 本本本本优优优优 化化化化控制策略控制策略控制策略控制策略成成成成 本本本本优优优优 化化化化控制策略控制策略控制策略控
46、制策略成成成成 本本本本优优优优 化化化化控制策略控制策略控制策略控制策略制制造造商商成成本本中中心心分分销销商商成成本本中中心心零零售售商商成成本本中中心心其它多级库存优化：其它多级库存优化：供应链不能简单对成本优化，还要对库存周转率、供应链不能简单对成本优化，还要对库存周转率、供应提前期、平均上市时间等优化。供应提前期、平均上市时间等优化。/多级库存优化与控制的注意事项：多级库存优化与控制的注意事项：多级库存优化与控制的注意事项：多级库存优化与控制的注意事项：1 1 1 1）确定库存优化的目标）确定库存优化的目标）确定库存优化的目标）确定库存优化的目标（成本、时间等）（成本、时间等）2 2
47、 2 2）明确库存优化的边界）明确库存优化的边界）明确库存优化的边界）明确库存优化的边界（供应链的范围）（供应链的范围）3 3 3 3）考虑多级库存优化的效率问题）考虑多级库存优化的效率问题）考虑多级库存优化的效率问题）考虑多级库存优化的效率问题4 4 4 4）明确采用的库存控制策略）明确采用的库存控制策略）明确采用的库存控制策略）明确采用的库存控制策略（如周期性检查、连续性检查）（如周期性检查、连续性检查）第四章第四章 思考题思考题1 1 1 1）传统库存管理与供应链管理下的库存管理差别是什么？）传统库存管理与供应链管理下的库存管理差别是什么？）传统库存管理与供应链管理下的库存管理差别是什么
48、？）传统库存管理与供应链管理下的库存管理差别是什么？2 2 2 2）供应链上为什么会产生）供应链上为什么会产生）供应链上为什么会产生）供应链上为什么会产生“长鞭效应长鞭效应长鞭效应长鞭效应”现象？你认为应采现象？你认为应采现象？你认为应采现象？你认为应采取什么措施与方法才能克服此现象？取什么措施与方法才能克服此现象？取什么措施与方法才能克服此现象？取什么措施与方法才能克服此现象？3 3 3 3）供应链管理环境下的库存管理策略的基本思想是什么？）供应链管理环境下的库存管理策略的基本思想是什么？）供应链管理环境下的库存管理策略的基本思想是什么？）供应链管理环境下的库存管理策略的基本思想是什么？关于
49、第一章作业关于第一章作业参考答案参考答案参考答案参考答案2 2、供应链管理的基本内容是什么？、供应链管理的基本内容是什么？ 供应链管理是对供应链中信息流、物流和资金流进行设计、规划供应链管理是对供应链中信息流、物流和资金流进行设计、规划和控制的过程。主要内容：和控制的过程。主要内容： 1）为绕产品的生产协调各生产环节的工作计划内容为绕产品的生产协调各生产环节的工作计划内容, ,使加工对象使加工对象在质上、量上、时间上统一，以提高效率，避免损失浪费。在质上、量上、时间上统一，以提高效率，避免损失浪费。 2 2）协调各单位的物料运行，使各单位的物料在群体企业的目标下协调各单位的物料运行，使各单位的
50、物料在群体企业的目标下高效率流动。高效率流动。1 1、阐述供应链的含义。、阐述供应链的含义。 供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、直到最终用户连产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。成一个整体的功能网链结构模式。 在相互关联的企业、部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金在相互关联的企业、部门或业务伙伴之间所发生的物流、资金流和信息流、覆盖从产品流和信息流、覆盖从产品( (或服务或服务) )设计、原材料采购、制造、包装到设计、原材料采购、制造、包装到支付给最终用户的全过程。支付给最终用户的全过程。3 3、现代企业为什么要推行供应链管理？、现代企业为什么要推行供应链管理？降低生产与流通成本，提高企业经济效益；降低生产与流通成本，提高企业经济效益；提升企业竞争力；提升企业竞争力；改变企业传统的运作管理模式。改变企业传统的运作管理模式。
