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1、氮肥的生产和使用氮肥的生产和使用第二单元第二单元 生产生活中的含氮化合物生产生活中的含氮化合物1800年未使用化肥每公顷耕地生产年未使用化肥每公顷耕地生产0.73吨粮食吨粮食如果不施化肥，中国只能养活如果不施化肥，中国只能养活2亿多人亿多人口，剩下口，剩下11亿人就没饭吃。亿人就没饭吃。 1978年开始使用化肥年开始使用化肥每公顷耕地生产每公顷耕地生产4.63吨粮食吨粮食氮肥的种类：氮肥的种类：铵态氮肥都来源于铵态氮肥都来源于NH3硝态氮肥硝态氮肥：尿素：尿素：CO(NH2)2NH4ClNH4HCO3(NH4)2SO4铵态氮肥铵态氮肥硝酸盐硝酸盐哈伯哈伯波施波施 分别获得分别获得1918年和年
2、和1932年诺贝尔化学奖年诺贝尔化学奖N2 + 3H2 2NH3高温、高压高温、高压 催化剂催化剂工业制工业制NH3方法（合成氨）方法（合成氨）实验室制法实验室制法（1 1 1 1）色，有色，有色，有色，有气味的气体。气味的气体。气味的气体。气味的气体。无无刺激性刺激性（2 2 2 2）密度比空气）密度比空气）密度比空气）密度比空气 。小小（3 3 3 3）易液化，液氨可用作）易液化，液氨可用作）易液化，液氨可用作）易液化，液氨可用作 剂。剂。剂。剂。致冷致冷（4 4）极易溶于水。常温下，）极易溶于水。常温下，1 1体积水约能溶体积水约能溶解解 体积的氨。氨水的密度比水体积的氨。氨水的密度比水
3、 ，且氨水浓度越大，其密度越，且氨水浓度越大，其密度越 。氨水容易氨水容易 。700小小小小氨的物理性质小结：氨的物理性质小结：挥发挥发溶于溶于水后的水后的溶液能使无溶液能使无色酚酞色酚酞变红变红色色如何用实验如何用实验证明证明NH3极极易易溶于水？溶于水？实验实验1 1在干燥的烧瓶内充满氨气，塞上带在干燥的烧瓶内充满氨气，塞上带有玻璃管和胶头滴管（预先吸入少有玻璃管和胶头滴管（预先吸入少量水）的胶塞。组装实验装置。打量水）的胶塞。组装实验装置。打开橡皮管上的止水夹，挤压胶头滴开橡皮管上的止水夹，挤压胶头滴管，观察现象。管，观察现象。实验现象：实验现象：形成喷泉，溶液形成喷泉，溶液变红变红充满
4、烧瓶充满烧瓶氨气的溶解度极大，氨气的溶解度极大，氨溶于水溶液呈氨溶于水溶液呈碱性碱性。结论结论: :问题问题1. 一位老师在做一位老师在做NH3的喷泉实验时，的喷泉实验时，发现水上喷无力，喷泉结束后，溶液发现水上喷无力，喷泉结束后，溶液仅占烧瓶体积的五分之一，你认为造仅占烧瓶体积的五分之一，你认为造成实验不理想的原因可能是成实验不理想的原因可能是 （1）收集的）收集的NH3不纯净不纯净 （2） 烧瓶不干燥或气体未干燥烧瓶不干燥或气体未干燥 （3）NH3在水中的溶解度不够大在水中的溶解度不够大 （4）装置漏气）装置漏气 实验实验 2在在一支洁净的试管中滴加几滴氨水，一支洁净的试管中滴加几滴氨水，
5、将湿润的红色石蕊试纸（或将湿润的红色石蕊试纸（或pH试纸）试纸）粘在玻璃棒上靠近试管口，观察试纸粘在玻璃棒上靠近试管口，观察试纸颜色的变化情况。颜色的变化情况。结论结论: :氨水显碱性氨水显碱性红色石蕊试纸变蓝红色石蕊试纸变蓝现象现象 ：在一只烧杯中放两个棉花球，分别在两在一只烧杯中放两个棉花球，分别在两个棉花球上滴加几滴浓氨水和浓盐酸，个棉花球上滴加几滴浓氨水和浓盐酸，用表面皿盖住烧杯口，观察现象。用表面皿盖住烧杯口，观察现象。实验实验3结论结论:氨水具有挥发性，与氨水具有挥发性，与挥发性酸挥发性酸发生反应生产铵盐。发生反应生产铵盐。产生白烟产生白烟 现象现象 ： NH3 + H2O NH3
6、H2O 与水反应：与水反应：（1 1）弱碱性）弱碱性2.氨的化学性质小结：氨的化学性质小结：NH3H2O OH- + NH4+思考：思考：氨水中含有的微粒有哪些？氨水中含有的微粒有哪些？分子：分子：H2O 、 NH3 、 NHNH3 3HH2 2OO离子：离子： NH4+ 、OH-、 H+（浓度很低）（浓度很低）氨水中溶质看成氨水中溶质看成NH3与酸反应与酸反应NH3 HCl NH4ClNH3 + HNO3 NH4NO3由于氨水中由于氨水中氨易挥发氨易挥发，因此常将，因此常将氨转化氨转化为各种为各种固体的固体的铵盐铵盐来使用。来使用。(2)还原性：还原性： 4NH3 + 5O2 4NO + 6
7、H2O催化剂催化剂思考：思考：1、氨水可作化肥，为什么还要将其转化成铵盐？、氨水可作化肥，为什么还要将其转化成铵盐？3、从氮元素价态上看，氨还具有哪些性质？、从氮元素价态上看，氨还具有哪些性质？2、为什么浓硫酸不能干燥氨气？为什么浓硫酸不能干燥氨气？(NH4)2SO4NH4NO3NH4HCO3NH4ClCO(NH2)2 常用的氮肥常用的氮肥硫铵硫铵氯铵氯铵碳铵碳铵硝铵硝铵易溶于水的白色晶体易溶于水的白色晶体又称肥田粉又称肥田粉尿素尿素有一位农民在仓库里存放了一袋氮肥有一位农民在仓库里存放了一袋氮肥碳酸氢铵碳酸氢铵(俗称碳铵俗称碳铵)，有一天他发现这，有一天他发现这袋化肥包装破损受潮了，就把它拿
8、出去袋化肥包装破损受潮了，就把它拿出去晒，结果发现没有人偷盗却少很多，你晒，结果发现没有人偷盗却少很多，你能从化学的角度替他找原因吗能从化学的角度替他找原因吗?去年三月去年三月，有顾客在永和大王北京的门店，有顾客在永和大王北京的门店买到了一种特殊的油条买到了一种特殊的油条“氨味油条氨味油条”。你有没有吃过呢？本应是香喷喷的油条为你有没有吃过呢？本应是香喷喷的油条为何飘出氨气味？据说生意还不错！何飘出氨气味？据说生意还不错！ 它是由名为它是由名为“碳酸氢铵碳酸氢铵”（一种无色（一种无色晶体）的膨松剂所致，含碳酸氢铵的晶体）的膨松剂所致，含碳酸氢铵的油条，经油炸后，闻到的刺鼻气味很油条，经油炸后，
9、闻到的刺鼻气味很可能就是氨气。可能就是氨气。业内人士认为：业内人士认为：过量氨气诱发肝硬化胃窦炎。过量食过量氨气诱发肝硬化胃窦炎。过量食用这种有刺激味的气体，会对人体造用这种有刺激味的气体，会对人体造成不利影响。成不利影响。医学专家认为：医学专家认为：取少量氯化铵（取少量氯化铵（NH4Cl）晶体，放入）晶体，放入试管中，在酒精灯火焰上加热，观察试管中，在酒精灯火焰上加热，观察发生的现象。发生的现象。实验实验1结论结论:现象现象 ：试管底部白色晶体消失，管口重新产生试管底部白色晶体消失，管口重新产生白色晶体白色晶体氯化铵受热分解，生成的气体又重新结氯化铵受热分解，生成的气体又重新结合成白色固体合
10、成白色固体实验实验2将少量氯化铵与少量氢氧化钙混合后放入试将少量氯化铵与少量氢氧化钙混合后放入试管中，酒精灯火焰上微热，用湿润的红色石管中，酒精灯火焰上微热，用湿润的红色石蕊试纸检验反应产生的气体。蕊试纸检验反应产生的气体。湿润的湿润的红色红色石蕊试纸石蕊试纸变蓝变蓝反应产生了氨气反应产生了氨气结论结论:现象现象 ：2. 铵盐的化学性质：铵盐的化学性质：（1 1）不稳定性，受热分解）不稳定性，受热分解NH3 + HCl = NH4Cl试管底固体分解成气体试管底固体分解成气体试管口附近又形成试管口附近又形成 白色晶体白色晶体NH4Cl NH3 + HCl NH4HCO3 NH3 + CO2+ H
11、2O（2）与强碱反应，加热产生氨气）与强碱反应，加热产生氨气实验室里怎样检验实验室里怎样检验NH4+？思考：思考：实验室里能否用此反应制备氨气？实验室里能否用此反应制备氨气？实验室里怎样干燥氨气？实验室里怎样干燥氨气？ (NH4)2SO4 + 2NaOH Na2SO4+ 2NH3 + 2H2O 2NH4Cl + Ca(OH)2 CaCl2 + 2NH3 + 2H2O 在村子里住着两位农民，小李和小刘，他们在村子里住着两位农民，小李和小刘，他们都种了几亩水稻。都种了几亩水稻。小李很勤劳，不仅买了氮小李很勤劳，不仅买了氮肥硝酸铵，还同时使用了自己烧制的草木灰肥硝酸铵，还同时使用了自己烧制的草木灰(
12、呈碱性呈碱性)，小刘只施用了氮肥硝酸铵，小刘只施用了氮肥硝酸铵，小李小李心想自己使用的肥料多，收成一定好，结果心想自己使用的肥料多，收成一定好，结果到了秋收时发现，自己田地的产量远不及小到了秋收时发现，自己田地的产量远不及小刘的，你知道原因吗？刘的，你知道原因吗？1. 不和碱性肥料一起使用不和碱性肥料一起使用2. 在干燥阴凉的地方储存在干燥阴凉的地方储存N2NH3铵态氮肥铵态氮肥 (铵盐铵盐)2NH3+H2SO4 = (NH4)2SO4NH3+ HCl =NH4Cl1. 受热易分解受热易分解2. 与碱共热产生氨气与碱共热产生氨气 NH4+ + OH- = NH3+ H2O NH3 + H2O
13、NH3H2ONH3H2O NH4+ + OHfbab1. 在右图装置中，烧瓶中充满干燥气体在右图装置中，烧瓶中充满干燥气体a，打打开弹簧夹开弹簧夹f，然后将滴管然后将滴管b中的液体挤入烧瓶内，中的液体挤入烧瓶内，烧杯中的液体烧杯中的液体b呈喷泉状喷出，最终几乎充满呈喷泉状喷出，最终几乎充满烧瓶。则烧瓶。则a和和b分别是分别是a 干燥气体干燥气体b液体液体AHClCCl4BCO24molL-1NaOH溶液溶液CCl2饱和饱和NaCl水溶液水溶液DNH31molL-1 NaCl溶液溶液BD 课堂练习课堂练习2用加热法可以分离的一组物质是用加热法可以分离的一组物质是 A. 氯化铵和消石灰氯化铵和消石灰 B氯化铵和氯化钠氯化铵和氯化钠 C碘和氯化铵碘和氯化铵 D碳酸氢铵和碳酸钠碳酸氢铵和碳酸钠课堂练习课堂练习B
