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1、保育员业务学习记录2013- 2014 学年度保育员生活活动学习提g小班：一、做力所能及的事“自己吃内容与要求：1.1.学做自己的事，形成初步的自我服务能力。2.2.知道自己的事情自己做，有独立做事的愿望。3.3.在自我服务的过程中体验自己做事的快乐。创设安全.整洁.明亮,温馨.有趣的餐饮环境1.1.严格执行餐饮用具的消毒制度。茶桶、杯子放置适宜幼儿取放，食物和水的温度适当。2.2.餐厅明亮，座位宽敞，不要让幼儿在狭窄的过道上进餐。3.3.餐具便于消毒。4.4.用餐时可播放一些轻松优美的背景音乐，使使幼儿偷快地进餐。5.5.6.6.食物粗细搭配，品种多样，烹调方式要有利于小年龄幼儿的咀嚼。教幼
2、儿餐饮自助方法1.1.用小勺吃饭。身体靠近饭桌手扶碗一手拿勺手捏住勺柄“舀2.2.起一勺送入口闭起嘴巴多嚼嚼3.3.用杯子喝水。将杯子放在水龙头下“打开水龙头“关紧水龙头日常指导：餐厅墙面布置内容有趣并蕴含生活教育意义。吃点心。1 1）吃松脆的食品：轻轻咬，用小手或盘子接住落下的碎屑。2 2）教幼儿剥剔食物，如剥蛋壳、糖纸、香篱皮等，将剥剔下的残渣放从小培养餐饮好习惯在固定处。1-1-按时吃饭，坐定进食。2.2.独立吃饭自己的饭菜。3 3.注意不让饭菜撒落在桌上和地上。4.4.进餐时不大声说笑。2.3.把碗勺放在指定处喝多少，“放”多少；人多我等等。鼓励与支持幼儿的自我服务1.多赞扬、鼓励幼儿
3、的自理行为，是积极地暗示。2.喝水、早点、午点等环节是尝试自我服务，体验独立的机会，如让孩子 自己倒牛奶、取饼干。3.让幼儿有最大限度的选择权，如提供不同的点心品种、自助餐，让幼儿 自选。4.幼儿初学“自己吃”，会用手帮忙拿取食物。5.要给每个幼儿创设做事的机会，能力越弱给越多机会。教养策略因人而异1.对胃口小、食欲差的幼儿，保育员应将饭菜分批呈上或少盛多添。2.对吃饭喜欢含在嘴里不咽下的幼儿，多用有趣、形象的指导语提醒，如“小牙齿要工作了”。3.对吃饭特别慢的幼儿，可以让其提前一点时间进餐，使他感觉自己也能 同别人一样按时吃完。吃得过快的幼儿，提醒细嚼慢咽。4.对挑食的幼儿要引导，初次尝试时
4、量要少，并以同伴和教师良好的情绪 去影响他们。5.对生病的幼儿，应允许他们少吃一些。对肥胖儿，注意适当控制他们的 进食量。小班：一、做力所能及的事-学穿衣日常指导：创设相应环境，并在活动室或卧室内备有镜子，可提小幼儿照照镜子，看看 自己穿戴得是否整齐。午睡是幼儿学穿衣的主要途径。教给幼儿穿脱衣服的方法：1.脱衣服1）脱开襟式上衣：解开衣扣，向身体两侧打开衣服至滑下肩后，脱下两只衣袖。2）脱套衫式上衣：将衣服的下摆向上提至腋下，将手臂脱出，再使头部脱 出。2.穿上衣：1）穿开襟式上衣：先把衣服披至肩上，将手臂伸入衣袖，扣上衣扣。2）穿套衫式上衣：看活衣服前后 （前片朝下） ，套入头，手臂伸入袖，
5、将 衣服拉整齐。3.扣纽扣：一手捏住纽扣，一手捏住扣眼，将纽扣对准扣眼，从里往外塞。4.穿无带鞋：先分左右鞋，将双脚伸进鞋里，再用手提起鞋后跟。初学穿衣时，每个幼儿所碰到的困难各不相同，教师应注重个别指导1.有的幼儿对衣服的正反分不活，教师可帮他把衣服翻到正面，然后让他自己 穿。2.有的幼儿不会穿脱套衫，可帮他脱去袖子，然后让他自己脱出头。或帮他套 进头，剩下的袖子让他自己套。3.有的幼儿对扣纽扣等精细动作掌握较慢，可以帮他扣好上面的口子，留下下 面的让他自己扣。4.有的幼儿对鞋子的左右分不活，教师可用语言提示来帮助。5.学习穿脱衣服时，有的幼儿会用在家中已形成的穿脱方法，应允许并赞扬他 们能
6、自己做。6.对依赖性大的幼儿，要求他先完成自己能做的事，再给予帮助。冷了要添衣，热了要脱衣教师应关注天气变化，细心观察幼儿，鼓励幼儿用语言表示冷与热得感觉并及时地穿脱衣服。重视午睡的护理工作1.幼儿穿脱衣服时，要注意保持室内的温度，避免着凉。2.睡前不做易使幼儿兴奋的活动。3.室内空气流通，光线不要太亮，说话动作都要轻，培养幼儿安静入睡的习惯。4.向幼儿指明衣物、鞋袜摆放的位置，教他们一些折叠衣服的方法，应让他们自己去整理并放在指定处。5.午睡过程中勤巡视，避免幼儿将一些小玩意，如头饰、纽扣等带入被中。牛 睡后，整理被褥的工作应在幼儿离开卧室后进行， 避免扬起飞尘被幼儿吸入。6.有些幼儿会做噩
7、梦，当幼儿哭喊时，教师应迅速赶到他身边，用轻柔的语言、 亲切的抚慰使其恢复平静。小班：一、做力所能及的事-上厕所日常指导为幼儿创设一个方便、卫生、舒适的如厕环境1.蹲式的便池旁应设有扶手柄，使孩子有安全感。2.盥洗室应备有坐便器，幼儿大便时能为孩子解除困难，使他们安心如厕。3.盥洗室里应备有便纸。4.盥洗室保持明亮，干燥。幼儿如厕的方法与习惯培养1.男孩小便：面对便池，两腿分开站稳；解开裤洞，肚子略向前挺，对准便池 小便。2.女孩小便：双腿跨开站到便池上，脱下裤子至膝盖处；便后应束好裤子再走 下便池。习惯养成：（男孩）小便时不玩耍，（女孩）小便后用便纸，便后洗手。3.男女孩大便后使用便纸：对丁
8、小年龄幼儿大便后的活洁处理，要以帮为主， 逐步过渡到边帮边教，直到幼儿能够自理。习惯养成：自己抽水冲净马桶，便后洗手。鼓励幼儿自己上厕所1.在集体活动、户外和外出活动前要提醒幼儿上厕所，培养幼儿有了便意就上厕所的习惯。2.认识、熟悉幼儿园内的所有厕所，教幼儿小便急了就近上厕所，培养幼儿不随地大小便的习惯。对个别幼儿的照料1.尿床、尿频的孩子睡前提醒2.胆小、内向的孩子一主动询问，培养孩子大胆说。3.大便幼儿-可以请老师帮助擦拭。4.尿湿裤子幼儿-告诉孩子没关系，帮助更换裤子，活洗带回。5.因贪玩或担心玩具被人拿走而憋尿的孩子-提醒并为他保管好玩具。6.冬天，穿脱上困难的孩子-细心观察，帮助解决
9、困难。保育员业务学习记录2014- 2015 学年度保育员考核学习内容1.每天怎样做班级消蠹工作？（要求说出消蠹物品、消蠹时间、消蠹立法）物品名称活动室、寝室消近方法紫外线灯或臭氧消毒灯照射，经常开 窗通风消毒要求每周消毒一次，呼吸道病流行时每天一次地面门窗、椅子含有效氯的消蠹液擦洗每天一次便器含有效隶的消蠹液浸泡小便器每天二次消蠹，大便器用后随时消蠹拖把厕所含有效氯的消蠹液洗泡活水冲洗或消近液洁洗每天消毒一次活水随时冲刷，含氯消毒液每天1 2次冲洗玩具消蠹液洗泡，不宜洗的放日光曝晒或 消毒柜消毒每周活洗消毒一次，发生传染病每天消毒一次医疗器械医疗命械，敷料用局压蒸气或消毋柜每周一次茶杯、擦手
10、毛巾、餐具、餐 巾消毒柜消毒蒸汽法：水开后30分钟煮沸法：水盖过物品，水开后15分钟毛巾、餐巾也可消毒液浸泡5- 10分钟茶杯和擦手毛巾每天活洗消毒一次 ，餐具 和餐巾 是每餐消逐 。喝堂 浆或牛 奶后茶杯要 再消毒 一次， 餐具最好不用消毒液浸泡消被褥日光曝晒或消毒灯照射每二周一次，传染病期间每周二次枕套、床单席子枕席一般活洗热水擦洗或含氯消毒液擦洗含氯消毒液擦洗每月一次每天一次（夏季）每周一次茶杯箱、毛巾 架厨房用具环境卫生按食品卫生要求活扫、湿抹每天餐前高温消毒一次每天小扫，每周大扫病儿呕吐物及 剩 倒入含有效氯的消蠹液搅拌余食物倾倒手肥皂流水活洗饭前或大便后肥皂洗手(如用手抓点心吃必须
11、活洗)体温表75%勺洒精浸泡消毒5分钟每次用前用棉球擦干净2.怎样给幼儿喝水？应注意什么？茶杯应该怎样消蠹？答：应在幼儿进班前把消蠹好的茶杯放入茶杯箱，饮用水，随时给幼儿喝水。注意：并准备好保温桶内幼儿的(1)保温桶内的开水水温要符合幼儿安全，以滴在成人手背上不烫为好。(2)茶杯、茶杯箱、茶杯桶要按规范进行消蠹。(3)放茶杯时，手要洗干净，手抓杯把，不能用五个手指伸入杯内去抓。并 检查茶杯箱上幼儿的姓名或标签是否活楚。(4)茶杯箱应用活洁布帘罩起来。茶杯怎样消蠹：(1)如果一天茶杯只喝水，不喝牛奶或豆浆，每天只需消蠹一次。如果喝牛 奶或豆浆，必须在吃完后立即活洗消蠹或备二套杯子替换。(2)消蠹
12、方法：先彻底活洗，后消蠹 消蠹柜消蠹 蒸汽法：水开后30分钟 煮沸法：水盖过物品，水开后15分钟3.你使用什么消蠹液？怎样使用?答:(1)84消蠹液：配制：1:500或1:200(传染病流行期)即1份消蠹液 兑水500ml或200ml。注意：兑水配制时水温要低丁30 C，另外，浓度在1:200时要戴薄形手套 操作以免损伤皮肤。进口的东西尽量不用化学消蠹剂进行消蠹，如餐具、茶杯。使用：餐具、饮具：1:500浸泡5- 10分钟(原则上不允许使用)水果、蔬菜：1:1000浸泡15分钟课桌面、玩具：1:500或1:200擦拭空气：1:1000喷洒(2)漂白粉液：1% 5%一份(5份)原液兑水100 (
13、500) ml刷厕所、浸泡痰盂1%、搅拌呕吐物5%注意：漂白粉液对金届有腐蚀性，要放在瓷器或塑料桶瓷缸里浸泡物品， 并 要加盖，防止挥发，用时还要搅拌一下，以免沉淀，夏天每天更换，冬天2-3天更换一次。4.怎样照顾孩子进餐？餐前餐后管理的重点是什么？答：餐前管理：保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备。(1)配制好抹桌等用的消蠹液，将餐前准备桌、餐盘消蠹好。(2)取回餐具放在餐前准备桌上。(3)餐前10分钟开始抹桌(先消蠹水再活水)(4)抹完桌子后，在每张桌上放一个消蠹好的餐具，里面放上本桌就餐人数 的筷子或小勺。餐时管理：(1)配合老师开始为孩子打饭菜，注意必须站在餐前准备桌后面，面对孩子
14、打饭菜。(2)照顾好体弱儿及吃饭慢的孩子，可安排先吃(3)盛饭菜时要注意量和质的分配，第一碗米饭要多盛大一点，基本满足量。鼓励孩子们添饭，并用诱导性的语言刺激孩子们的食欲：菜真香，连老师都想吃了。”餐后管理：“时间很多，别急，慢慢吃。”“今天的饭(1)保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾，可放在茶杯箱上或餐准备桌上.(2)餐后卫生由保育员负责，但必须等最后一个幼儿吃完后再进行。5.怎样照顾幼儿洗手？盥洗当中应注意什么？答：养成幼儿手脏、进食前、大小便后肥皂流水洗手的习惯。网汪息：(1)洗手时教幼儿怎样卷袖子，冬天或年龄小的幼儿帮着卷；(2)应流水洗手，并指导孩子怎样洗手；(3)给幼儿盥洗时动作要轻
15、柔，语言要和蔼可亲。(4)盥洗结束时，活洗消蠹，拖干静地面的水渍，摆齐物品。6.怎样照顾幼儿午睡？卧室中应配备哪些东西？答：照顾幼儿睡眠：(1)睡眠前,保教人员首先调节好室温；(2)为幼儿安排合适的睡床、被褥、枕头，并随季节变化及时更换；(3)午睡一般安排在饭后30分钟，不早丁12: 30,睡眠时间不少丁2小时；(4)午睡时应脱去外衣裤。睡统铺的要求一人一枕一被，头对脚分隔 睡眠；(5)睡叠床的要注意安全，经常检查脚蹬架是否牢固等，防止幼儿坠(6)幼儿睡眠时，保教人员不能大声说话，喧闹，应进行巡视，发现 异常情况及时报告。(7)午睡后由保育员负责整理床铺，开窗通风。卧室中应配备：专用睡床(一人
16、一床)、窗帘、被褥、枕头、地垫、风扇(空调)等。7.幼儿户外活动时应该注意什么？户外活动中运动量要适宜，根据运动量大小及气温的变化随时增减幼儿的衣服，认真观察孩子在活动中的变化，对不适者应停止活动，对体弱儿应给予特殊照顾，并注意安全保护，防止意外损伤。8.保育员的一日工作安排有哪些？6:45 7:15室内外卫生打扫，茶杯消毒并放入茶杯箱，准备好保温桶内的开水；7:15 8:008:00 9:009:00 9:309:30 10:30协作教师进行晨间接待；协助教师户外活动、体格锻炼；幼儿早点，负责餐桌消毒、早点发放；早点后的茶杯活洗，消毒及环境打扫等；10:30 10:50午餐前准备，消毒液配制
17、，餐车或餐前准备桌、餐盘消毒;10:50 11:00活洁消毒桌子，摆放幼儿餐具，准备好餐巾；11:00 11:50给幼儿打饭，添饭，帮助托班幼儿喂饭；11:50 12:20餐后教室的整理打扫，自己午餐；12:20 12:30协作午睡；14:00 14:30餐后活洗消毒，准备下午的开水，活动室空气消毒；14:30 14:45协助教师帮幼儿起床，并进行床铺整理;14:45 15:20午点准备，并给幼儿分发点心;15:20 16:30常规活洁卫生保育工作16:30 17:10协助做好幼儿离园工作，活洗保温桶及湿拖走廊等日常卫 生工作。9.保育员在职责范畴内应做哪些工作？答：1.在园长领导下，严格遵守
18、园内生活作息制度，做好本班保育工作。2.认真做好活洁工作，保证房舍、环境等洁、齐、美。3.做好幼儿生活、饮食、大小便、睡眠、穿衣、户外活动等护理工作。4.在保健老师的指导下，严格执行各项安全制度，防止意外事故发生。5.熟练掌握并认真执行托幼机构常用物品活洁及消蠹常规。6.妥善保管好本班各种物品，负责本班的饮水工作，不随便使用幼儿物品。7.对幼儿态度和蔼、动作轻柔，钻研业务，不断提高保育质量。10.怎样做好班级体弱儿童的管理和全日观察？答：体弱儿管理：在保健老师的指导下，掌握本班体弱儿的情况，并根据体 弱儿的具体情况在一日生活中给予不同的照顾和护理。全日观察：配合教师根据保健老师提出的需要观察幼
19、儿的情况,并根据观察表上的内容进行观察，特殊症状的幼儿根据症状观察，如咳嗽重点观察白天咳嗽 情况，哮喘重点观察气喘情况等，一般每日上午、午餐后、下午起床后各填写记 录一次，并在生活、饮食、大小便上给予照顾。11.幼儿的卫生设施有哪些？（略）12.给幼儿打饭菜时应注意什么？（参照第4题）13.园所的安全工作有哪些？(1)有安全检查制度，定期检查有无不安全隐患存在。(2)保教人员工作时坚守岗位，不聊天，不干私活。(3)护理幼儿时态度和蔼，动作轻柔，不体罚。 各种物品应放在固定安全的位置，特别是消蠹物品、热水瓶等有可能伤 害幼儿的物品。(5)严格执行交接班制度，特别是幼儿人数，防止走失。(6)自行车
20、等交通工具放在安全指定位置。14.怎样照顾幼儿吃点心？答：早点：(1)大中班幼儿早点可以不用桌子，小班、托班幼儿需放在桌上吃，如果晨 间打扫时桌子已消蠹过，而且没有弄脏，吃早点时桌子可以不用抹。(2)由保育员负责倒豆浆或牛奶，必须到每个幼儿位子上去倒，决不允许站在 讲台前让孩子端杯子来倒，量以杯子的1/2为好，并注意二次添加。(3)吃完早点，由保育员负责收拾整理，只有一套杯子的要及时活洗消蠹， 二套的及时更换。午点：保育员负责午点的准备，吃自制点心的同午餐，干点心的同早点。15.幼儿的衣着怎样才合理？答：一句话和成人穿得差不多，冬季略比成人多穿一件，只要手脚暖和就好。但如果穿得过多，有时反而手
21、脚冰凉，那是因为穿多了孩子活动不便引起血液循环不畅所致。注意随时给幼儿增减衣着，主要是在户外活动、锻炼、进餐及牛睡 时。16.肥胖儿童的饮食应该怎样管理?答：体重超过标准的(身高别体重)20%,就称为肥胖儿。(1)同家长配合控制饮食，限制甜食、零食、高热卡、高脂肪食物的摄入。应控制米、面等食物，适当增加一些瘦肉，为满足孩子的食欲，可多食 体积大，能量少的水果、蔬菜等。(3)适当增加孩子的体力活动，宜选择在午餐后。 心理治疗，给孩子说明肥胖的危害，增强减肥的信心。17.咳嗽、哮喘儿童在班上应怎样护理？答：加强护理，根据气候变化，适当增减衣服，睡眠时应避开窗户，避免受 凉，衣着不宜穿得过多，可和成
22、人差不多。发病期间，注意休息，不宜剧烈活动18.怎样配合教养员老师做好教养工作？答：教养工作贯穿在孩子的一日生活之中， 保育员要配合教养员从孩子入园 所就开始，即在饮食、睡眠、盥洗、游戏等各个方面教养孩子，如饮食方面培训 孩子不挑食，独立吃饭等能力；盥洗方面学会饭前便后流水洗手， 认识自己的擦 手毛巾等；睡眠方面，按时睡眠等。19.怎样培养幼儿良好的卫生习惯？答：良好的卫生习惯包括饮食、睡眠、盥洗、大小便及生活自理与互助等。根据孩子不同年龄段神经、精神发育的特点，采用示范法、结合法、反复练习法、 定位法、督促检查法等方法，适当提前训练孩子，从而养成良好的卫生习惯。附：紫外线消蠹注意事项1.紫外
23、线消蠹时，室内儿童必须全部离开。2.紫外线有效距离较短，一般距照射物不注意超过22.5米，空气消蠹时，10- 15m面积装一只30瓦的紫外线灯每次照射40-60分钟，活动室一般为50一60 m2,一股需34盏紫外线灯同时进行消蠹。桌面、玩具、图书等消蠹时， 距离为1米，时间为30分钟。3.每二周用洒精棉花轻擦拭灯管表面一次，除去上面灰尘和油垢，否则会 影响紫外线的穿透效果。4.一般紫外线灯的使用时间为臭氧消蠹灯也应及时增加臭氧。每次用后记录使用时间，1000h,应及时更 换。5.房间内消蠹时，空气地面应保持干燥、活洁，否则影响消蠹效果。6.消蠹图书、衣物、玩具等时，要定时翻动，使各个面都得到紫
24、外线的照射。保育员业务学习记录2015- 2016 学年度个人卫生1、上岗前换好干净工作服，不穿高跟鞋，保持仪表整洁2、不留长指甲，不戴戒指，干完脏活用肥皂流动水洗手室内卫生1、活晨打开活动室的门窗，保持室内空气流通。活动室、卧室用消蠹液作 预防性消蠹，抹布要勤搓洗。2、洗漱室要通风，打扫畲洗室要做到无污染、无臭味，便池要勤冲洗。扶手、墙面瓷砖要用消蠹液擦洗，用去污粉擦净洗手池。擦洗便池时先用水冲洗，然后用洁厕粉去除污垢，再用活水冲洗干净，便池的踏脚处和便架每天消蠹二次。厕所的地面要用消蠹液拖洗，并保持干燥。消蠹时 间已安排在午后和幼儿离园后为宜。3、走廊要保持畅通、整洁，扶手处保持干净无积灰
25、。保育员要在全部幼儿离园后，再整理活扫活动室。下班前关好所有的门、窗和水、电、开关。4、 窗台要保持整洁。 _L _L1、洗脸的毛巾定期要用洗涤品活洗，每次使用后用流动水搓洗干净，一周用消蠹液活洗一次。物品的整理、保管、清洁和消毒2、每天早晨用消蠹液由内到外擦水杯箱。水杯要定期擦洗消蠹，每天使用过的水杯用流动水活洗干净。3、每周五用消蠹液擦洗一次玩具，小型塑料玩具活洗后用消蠹液浸泡20分 钟，再用活水冲后晾干，不宜浸泡的玩具可日光曝晒。4、活洁工具做到专用，每次使用后要洗净，晾干放在固定之处，被排除物、呕吐物污染的活洁工具要立即用消蠹液浸泡30分钟后洗净晾干。5、 幼儿的被褥每周日光曝晒一次，
26、在储藏被褥处应保持干燥、整洁。幼儿一日生活活动中的保育午餐1、午餐前：午餐餐厅应保持整洁、明净、舒适，开饭前20分钟消蠹桌面, 先用干净的湿抹布擦净餐桌，再用消蠹液消蠹。保育员接触幼儿食物和 餐前必须用肥皂和流动水洗净双手。饭菜须放在专用桌子上，根据不同 的时节，准备温度适宜的饭菜。2、午餐中：掌握少盛多添随分随吃原则，吃得慢的幼儿应让他们先吃，观察幼儿食欲，培养良好的饮食习惯，不吃汤饭，不挑食。3、午餐后：幼儿用餐完毕后，将餐桌活洗干净，用活洁精及时擦净桌面，活扫拖净地面，桌椅整齐地放在规定的地方。午睡1、牛睡前：幼儿睡眠前，卧室要开窗通风，小床的被褥铺放平整。2、幼儿脱衣时要注意关窗保暖，
27、培养幼儿生活自理能力，对体弱儿要多加 关心。3、牛睡后：幼儿起床前应先关上窗，照顾好幼儿穿衣。幼儿起床后，保育员要整理被褥。大小便保育员要照顾幼儿排便，提醒幼儿入厕时间不宜过长，注意观察幼儿大小便, 发现异常情况及时与保健员联系。保育员工作职责1、热爱保教工作，对幼儿关心，有耐心，不偏心，细心照顾，配合教师对儿童进行体、智、德、美全面发展的教育。2、认真做好执行卫生保健制度，搞好室内外卫生，保健和消蠹工作，保持用具餐具活洁整齐，定时开窗通风，确保室内空气流通，认真遵守卫生 制度。3、严格遵守儿童作息制度配合教师全面细致的照顾好幼儿一日生活 （早晨 接待、进餐、教学活动、户外活动、游戏、畲洗、大小便、饮水、睡眠、 离园等） ，搞好晨午检，注意观察幼儿身体状况，照顾体弱儿，督促并 协助教师给儿童服药。4、协助教师搞好幼儿的个人卫生，负责管理好幼儿衣服和本班的用品，定 期检修，及时汇报；保证不损坏、不丢失，无差错。5、定期换洗床单，枕巾，窗帘，及时消蠹玩具。6、按时打开水，取问点，保证按时开饭，开水要放在固定地方，注意儿童 安全。7、配合教师做好幼儿教育工作，并组织游戏和户外活动，必要时代理教师 组织幼儿活动
