《高考化学大二轮复习 第Ⅰ部分 专题突破三 各类试题的载体元素化合物 第12讲 常见有机物及其应用 考点3 常见有机物的结构和性质课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考化学大二轮复习 第Ⅰ部分 专题突破三 各类试题的载体元素化合物 第12讲 常见有机物及其应用 考点3 常见有机物的结构和性质课件（26页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、考点三常见有机物的结构和性质回 扣 基 础2常考的五种烃甲烷戊烷乙烯苯聚乙烯(1)天然气的主要成分是_，石油裂解主要得到_，从煤中提炼得到的是_，属于高分子材料的是_。(2)分子结构呈正四面体的是 _，呈平面形结构的是_。(3)能与Cl2在光照条件下发生取代反应的是_；能与液溴在FeBr3的催化作用下发生取代反应的是_；能与H2发生加成反应的是_。(4)能使溴水褪色的是 _，原因分别是_和_。答案：(1)(2)、(3)、(4)、加成反应萃取褪色3牢记三种物质的特征反应(1)葡萄糖：在碱性、加热条件下与_反应析出银；在碱性、加热条件下与新制氢氧化铜悬浊液反应产生_沉淀。(2)淀粉：在常温下遇碘变
2、_。(3)蛋白质：浓硝酸可使蛋白质变_，发生颜色反应。答案：(1)银氨溶液红色(2)蓝(3)黄三 年 高 考4判断正误，正确的打“”，错误的打“”。(1)乙烯可以用作生产食品包装材料的原料(2016全国丙卷，8B)()(2)乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷(2016全国丙卷，8C)()(3)石油裂解、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性和纳米银粒子的聚集都是化学变化(2015浙江理综，7C)()(4)木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色(2015广东理综，7A)()(5)包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃(2015广东理综，7C)()(6)PX项目的主要产品对二甲苯属于饱和烃(2015广东理综，7D
3、)()(7)聚氯乙烯分子中含碳碳双键(2015福建理综，7A) ()(8)葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物(2014四川理综，2D)()答案：(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)5(2016全国乙卷，7)化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是()A用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%解析：A项蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧时蚕丝有烧焦羽毛的气味，人造纤维则没有。B项食用油反复加热会发生复杂的反应，产生稠环芳烃等有害物质。C项加热能使流感病毒体内的蛋白质发生变性，从而杀死流
4、感病毒。D项医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%。答案：D6.(2015山东理综，9)分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()解析：分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键4种官能团，A错误；分枝酸分子中含有羧基和醇羟基，故可与乙醇、乙酸发生酯化(取代)反应，B正确；分枝酸分子中的六元环不是苯环，其分子结构中的羟基为醇羟基，不能与NaOH发生中和反应，故1 mol分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，C错误；分枝酸使溴的四氯化碳溶液褪色发生的是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应，原理不同，D错误。答案：B两 年 模 拟题组一常见有机物的结构
5、、性质和应用7(2016西安模拟)下列关于乙醇的说法不正确的是()A可用纤维素的水解产物制取B可由乙烯通过加成反应制取C与乙醛互为同分异构体D通过取代反应可制取乙酸乙酯解析：A项正确，纤维素水解最终产物为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能转化为酒精；B项正确，乙烯与水在一定条件下通过加成反应可生成乙醇；C项错误，乙醇的分子式为C2H6O，乙醛的分子式为C2H4O，二者的分子式不同，不是同分异构体；D项正确，乙醇和乙酸通过取代反应(酯化反应)生成乙酸乙酯。答案：C8下列有关有机物的叙述正确的是 ()A蛋白质、淀粉、纤维素、葡萄糖、油脂等都能在人体内水解并提供能量B苯分子中的碳碳键不同于乙烯分子中的
6、碳碳双键，因此苯不能发生加成反应C乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用饱和碳酸钠溶液鉴别D将石油分馏可以获得重要的有机化工原料乙烯解析：人体内没有可以分解纤维素的酶，所以纤维素在人体内不能水解，葡萄糖是单糖，不能水解，A项错误；苯在一定条件下能够与H2发生加成反应，B项错误；取少许三种物质分别放入三支试管中，将饱和碳酸钠溶液分别加入上述三支试管，振荡后静置，能够产生气体的是乙酸，出现分层现象的是乙酸乙酯，溶液不分层的是乙醇，C项正确；将石油分馏不能得到乙烯，石油经裂解可得到乙烯，D项错误。答案：C题组二官能团与性质9(2016河南豫南九校联考)苹果酸的结构简式如图所示，下列说法错误的是()A苹果酸中能发生
7、酯化反应的官能团有2种B1 mol苹果酸可与2 mol NaOH发生中和反应C1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2DHOOCCH2CH(COOH)OH与苹果酸是不同种物质解析：羧基和羟基都能发生酯化反应，所以苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种，A正确；1 mol苹果酸中含有2 mol羧基，可与2 mol NaOH发生中和反应，B正确；羧基和羟基都能和Na按11的物质的量之比发生反应，所以1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1.5 mol H2，C正确；HOOCCH2CH(COOH)OH与苹果酸是同种物质，只是写法不同，D错误。 答案：D10(2016安徽江南十校联考)
8、我国科学家屠呦呦因为发现青蒿素而获得2015年的诺贝尔生理学或医学奖。已知二羟甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一，下列关于二羟甲戊酸的说法中正确的是()A与乙醇发生酯化反应生成产物的分子式为C8H18O4B能发生加成反应，不能发生取代反应C在铜的催化下与氧气反应的产物可以发生银镜反应D标准状况下1 mol该有机物可以与足量金属钠反应产生22.4 L H2解析：A项，分子式应为C8H16O4，错误；B项，不能发生加成反应，可以发生取代反应，错误；C项，在铜的催化下与氧气反应能将醇羟基氧化成醛基，正确；D项，生成标准状况下的H2应为33.6 L，错误。答案：C高考必考的三种官能团的主要性质(1)碳碳双键：加成反应、加聚反应、氧化反应(使酸性高锰酸钾溶液褪色)。(2)羟基：酯化反应、与钠反应、氧化反应(催化氧化、使酸性高锰酸钾溶液褪色)。(3)羧基：酯化反应，与钠反应，与Na2CO3、NaHCO3反应。 查 缺 补 漏谢谢观看！谢谢观看！
