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1、20172017年年1111月月2121日日1教育专项 小雪，在二十四节气中表示降雪的小雪，在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，天气寒冷，降水味着气温持续走低，天气寒冷，降水状态由雨变成雪。小雪状态由雨变成雪。小雪 与雨水、谷雨等节气一与雨水、谷雨等节气一 样，都是反映降水多少样，都是反映降水多少 的节气，它不同于我们的节气，它不同于我们 日常所指降雪强度较小的小雪。日常所指降雪强度较小的小雪。2教育专项 如果说前面节气中白露、寒露、如果说前面节气中白露、寒露、霜降是因气温下降水汽凝为水珠，发霜降是因气温下降水汽凝为水珠，发
2、展到冷凝为霜，那么，小雪则是寒气展到冷凝为霜，那么，小雪则是寒气降至零下凝为雪。从节气降至零下凝为雪。从节气 名称的变化中可看出古名称的变化中可看出古 人的活动规律人的活动规律看天看天 生活，以节气的变化生活，以节气的变化 安排生活与农事。安排生活与农事。 3教育专项 “小雪小雪”是反映天气现象的是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这节令。雪小，地面上又无积雪，这正是正是“小雪小雪”这个节气的原本之这个节气的原本之 意。古籍意。古籍群芳谱群芳谱 中说：中说：“小雪气寒而将小雪气寒而将 雪矣，地寒未甚而雪雪矣，地寒未甚而雪 未大也。未大也。”4教育专项 这就是说，到这就是说，到“小雪小雪
3、”节由节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于但此时由于“地寒未甚地寒未甚”故雪下得故雪下得次数少，雪量还不大，所以次数少，雪量还不大，所以 称为小雪。因此，小雪称为小雪。因此，小雪 表示降雪的起始时间和表示降雪的起始时间和 程度，小雪和雨水、谷雨等程度，小雪和雨水、谷雨等 节气一样，都是直接节气一样，都是直接 反映降水的节气。反映降水的节气。 5教育专项腌腊肉腌腊肉 小雪后气温急剧下降，天气变小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。得干燥，是加工腊肉的好时候。 小雪节气后，一些农家小雪节气后，一些农家 开始动手做香肠、腊肉，开始动手做香肠、
4、腊肉， 等到春节时正好享受美食。等到春节时正好享受美食。6教育专项吃糍粑吃糍粑 在南方某些地方，还有农历在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最方地区传统的节日祭品，最 早是农民早是农民 用来祭牛神用来祭牛神 的供品。有俗语的供品。有俗语 “十月朝，十月朝， 糍粑禄禄烧糍粑禄禄烧”，就是指，就是指 的祭祀事件。的祭祀事件。7教育专项黄河中下游黄河中下游 小雪节气期间，北方各地最低气温多小雪节气期间，北方各地最低气温多在零下，应该做好牲畜的防寒保暖工作。黄河在零下，应该做好牲畜的防寒保暖工作。黄河中下游的华北地区正值初雪期，
5、在降水较少的中下游的华北地区正值初雪期，在降水较少的时期，小雪的到来意义非同小可。时期，小雪的到来意义非同小可。 河北：河北：“小雪雪满天，来年必丰年。小雪雪满天，来年必丰年。” 这是农民朋友对小雪节气时这是农民朋友对小雪节气时 下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒。下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒。 8教育专项山东：山东：“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。渠打井。” 河南：河南：“立冬小雪，抓紧冬耕
6、。立冬小雪，抓紧冬耕。 结合复播，增加收成。结合复播，增加收成。 土地深翻，加厚土层。土地深翻，加厚土层。 压砂换土，冻死害虫。压砂换土，冻死害虫。” 9教育专项 孙思邈云：孙思邈云：“安身之本，必资于食安身之本，必资于食不知食宜结，不足以生存也。不知食宜结，不足以生存也。”合理的饮合理的饮食，食， 可以使人身体强健、益寿延年，而可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠，应之一。为避免血液黏稠，应 多食保护心脑血管的食品，多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、如丹参、山楂、黑木耳、 西红柿、芹菜、红心萝卜等。西红柿、芹菜、红心萝卜等。10教育专项 适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等； 益肾食品有以腰果、芡实、益肾食品有以腰果、芡实、 山药熬的粥，栗子炖肉、山药熬的粥，栗子炖肉、 白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。 另外，要多吃炖食和黑色食品，另外，要多吃炖食和黑色食品， 如黑木耳、黑芝麻、黑豆等如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。11教育专项
