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1、实验六实验六 叶的解剖结构叶的解剖结构 叶是植物的重要光合器官。叶片是叶的主体，由表叶是植物的重要光合器官。叶片是叶的主体，由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。表皮是叶的保护组织，具皮、叶肉和叶脉三部分组成。表皮是叶的保护组织，具气孔和表皮毛的分化。叶肉细胞中含有叶绿体，是光合气孔和表皮毛的分化。叶肉细胞中含有叶绿体，是光合作用的主要场所。作用的主要场所。 叶的形态和结构对不同生态环境的适应性变化最为叶的形态和结构对不同生态环境的适应性变化最为明显，如旱生植物和水生植物的叶、阳地和阴地植物的明显，如旱生植物和水生植物的叶、阳地和阴地植物的叶，在形态结构上各自表现出完全不同的适应特征。叶，在形态结构上
2、各自表现出完全不同的适应特征。1公开课件一、实验目的一、实验目的1.掌掌握握双双子子叶叶植植物物叶叶、单单子子叶叶植植物物叶叶（禾禾本本科科）和和裸裸子植物叶（松针叶）的解剖结构；子植物叶（松针叶）的解剖结构；2.了解不同生境植物叶片的结构特点。了解不同生境植物叶片的结构特点。二、实验用品二、实验用品1.棉棉花花、油油松松、夹夹竹竹桃桃、小小麦麦、玉玉米米、眼眼子子菜菜等等植植物物的新鲜叶片或叶横切面的永久制片；的新鲜叶片或叶横切面的永久制片；2.显显微微镜镜、双双面面刀刀片片、培培养养皿皿、毛毛笔笔、吸吸水水纸纸、滴滴管管、镊子等。镊子等。2公开课件三、实三、实 验验 内内 容容（一）观察植
3、物叶片的解剖结构（一）观察植物叶片的解剖结构1.双子叶植物叶片双子叶植物叶片-棉花叶片棉花叶片 2.禾本科植物叶片禾本科植物叶片-玉米、小麦叶片玉米、小麦叶片 3.裸子植物叶片裸子植物叶片-松针叶松针叶 （二）比较不同生境下植物叶片的结构特点（二）比较不同生境下植物叶片的结构特点4.旱生植物叶片结构旱生植物叶片结构-夹竹桃叶夹竹桃叶5.水生植物叶片结构水生植物叶片结构-眼子菜叶眼子菜叶3公开课件 1 1双子叶植物叶片的解剖结构双子叶植物叶片的解剖结构 于于低低倍倍镜镜下下观观察察棉棉花花叶叶横横切切片片，分分清清上上、下下表表皮皮，叶叶肉肉和叶脉等几个部分的基本构造，然后转换高倍镜观察。和叶脉
4、等几个部分的基本构造，然后转换高倍镜观察。棉叶片横切棉叶片横切1 1厚角细胞厚角细胞 2 2表皮表皮 3 3栅栏组织栅栏组织 4 4主脉木质部主脉木质部 5 5海绵组海绵组织织 6 6孔下室孔下室 7 7气孔器气孔器 8 8主脉韧皮部主脉韧皮部 9 9表皮毛表皮毛 1010腺毛腺毛4公开课件表表皮皮：结结构构同同一一般般气气生生表表皮皮。注注意意上上表表皮皮有有单单细细胞胞簇簇生生的的表皮毛和多细胞的腺毛。表皮毛和多细胞的腺毛。叶叶肉肉：明明显显分分为为栅栅栏栏组组织织和和海海绵绵组组织织两两部部分分。注注意意两两种种组组织细胞特点及排列方式的区别。织细胞特点及排列方式的区别。叶叶脉脉：主主脉
5、脉（中中脉脉）具具有有较较大大的的维维管管束束，木木质质部部在在近近轴轴面面，韧韧皮皮部部在在远远轴轴面面。维维管管束束与与上上下下表表皮皮之之间间具具有有厚厚角角组组织织和和机机械械组组织织，其其中中维维管管束束下下方方的的薄薄壁壁组组织织和和机机械械组组织织较较发发达达，这这是是棉棉叶叶中中脉脉下下面面向向外外突突出出的的原原因因。在在叶叶脉脉的的薄薄壁细胞中，有溶生型腺体。壁细胞中，有溶生型腺体。5公开课件2. 2. 禾本科植物叶片的结构禾本科植物叶片的结构（1 1）观察小麦和玉米叶横切片。）观察小麦和玉米叶横切片。表皮：表皮：上表皮具泡状细胞。上表皮具泡状细胞。叶肉：叶肉：叶肉无栅栏组
6、织与海绵组织之分。叶肉无栅栏组织与海绵组织之分。叶脉：叶脉：维管束是有限维管束，没有形成层。维管束外有维管束是有限维管束，没有形成层。维管束外有维管束鞘。维管束上方位于表皮里面，通常可见到成维管束鞘。维管束上方位于表皮里面，通常可见到成束的厚壁细胞，在中脉，这一特点尤其突出。束的厚壁细胞，在中脉，这一特点尤其突出。6公开课件玉米叶片横切面（部分）玉米叶片横切面（部分）1 1气孔器气孔器 2 2表皮毛表皮毛 3 3运动细胞运动细胞 4 4叶肉细胞叶肉细胞 5 5维管束鞘维管束鞘7公开课件（2 2）玉米与小麦叶脉的详细结构观察）玉米与小麦叶脉的详细结构观察玉玉米米的的维维管管束束鞘鞘只只有有一一层
7、层薄薄壁壁细细胞胞，细细胞胞较较大大，内内含含有有比比叶叶肉肉细细胞胞个个大大、数数多多的的叶叶绿绿体体。其其外外紧紧密密毗毗连连着着一一圈叶肉细胞，组成圈叶肉细胞，组成“花环型花环型”的结构的结构-四碳植物四碳植物。小麦小麦维管束鞘是两层，外层细胞壁薄，个大，含叶绿体维管束鞘是两层，外层细胞壁薄，个大，含叶绿体较叶肉细胞少。内层细胞壁厚，细胞也小，几乎不含较叶肉细胞少。内层细胞壁厚，细胞也小，几乎不含叶绿体。因此小麦没有叶绿体。因此小麦没有“花环花环”结构结构-三碳植物三碳植物。8公开课件A玉米叶维管束玉米叶维管束 B小麦叶维管束小麦叶维管束 9公开课件松针叶横切面松针叶横切面1 1表皮表皮
8、 2 2气孔气孔 3 3皮下层皮下层 4 4内皮层内皮层 5 5韧皮部韧皮部 6 6木质部木质部 7 7转输组织转输组织 8 8树脂道树脂道 9 9叶肉细胞叶肉细胞3. 3. 裸子植物叶的结构裸子植物叶的结构10公开课件表表皮皮及及皮皮下下层层：表表皮皮细细胞胞排排列列紧紧密密，壁壁厚厚，并并强强烈烈木木质质化化，外外壁壁具具很很厚厚的的角角质质层层。表表皮皮上上气气孔孔下下陷陷。皮皮下下层层是一至数层纤维状的硬化薄壁细胞。是一至数层纤维状的硬化薄壁细胞。叶叶肉肉：没没有有栅栅栏栏组组织织、海海绵绵组组织织的的分分化化。叶叶肉肉细细胞胞特特化化，每每个个细细胞胞的的壁壁均均向向内内折折陷陷，形
9、形成成了了许许多多不不规规则则的的皱皱褶褶。细胞内有多数的粒状叶绿体。还有树脂道。细胞内有多数的粒状叶绿体。还有树脂道。内内皮皮层层：叶叶肉肉细细胞胞最最里里层层的的一一层层细细胞胞，细细胞胞壁壁较较厚厚，并并具有栓质化加厚，明显地具有凯氏带。具有栓质化加厚，明显地具有凯氏带。11公开课件转输组织：转输组织：内皮层之内，由三种类型的细胞构成：内皮层之内，由三种类型的细胞构成： 管管胞胞状状细细胞胞：无无内内含含物物的的死死细细胞胞，壁壁稍稍厚厚并并轻轻微微木木质质化，壁上有具缘纹孔。化，壁上有具缘纹孔。 活的薄壁细胞：在生活后期常见充满鞣质。活的薄壁细胞：在生活后期常见充满鞣质。 蛋蛋白白细细
10、胞胞：活活的的薄薄壁壁细细胞胞，含含有有浓浓厚厚的的细细胞胞质质，一一般般成成堆堆地地分分布布在在韧韧皮皮部部的的一一侧侧。转转输输组组织织可可能能与与叶叶肉肉维维管管束间的运输有关。束间的运输有关。维维管管束束：在在转转输输组组织织以以内内有有1 12 2个个外外韧韧维维管管束束。维维管管束束主主要要是是由由初初生生木木质质部部和和初初生生韧韧皮皮部部构构成成。初初生生木木质质部部组组成成成成分分为为管管胞胞和和薄薄壁壁组组织织，它它们们互互相相间间隔隔排排列列，形形成成整整齐齐的径向行列。在韧皮部的外方还分布着一些厚壁细胞。的径向行列。在韧皮部的外方还分布着一些厚壁细胞。12公开课件4.
11、4. 旱生植物叶片的结构特点旱生植物叶片的结构特点 观察夹竹桃叶横切片。观察夹竹桃叶横切片。夹竹桃叶横切面夹竹桃叶横切面1 1角质层角质层 2 2表皮表皮 3 3栅栏组织栅栏组织 4 4叶脉叶脉 5 5气孔气孔 6 6表皮毛表皮毛 7 7海绵组织海绵组织 8 8气孔窝气孔窝 9 9晶体晶体13公开课件表皮：表皮：复表皮，细胞壁厚，靠外的表皮细胞外壁有发复表皮，细胞壁厚，靠外的表皮细胞外壁有发达的角质层。下表皮上有下陷的气孔窝，气孔位于达的角质层。下表皮上有下陷的气孔窝，气孔位于气孔窝里。在气孔窝里的表皮细胞常特化成表皮毛。气孔窝里。在气孔窝里的表皮细胞常特化成表皮毛。叶肉：叶肉：靠近上表皮的是
12、由多层栅栏组织细胞构成，细靠近上表皮的是由多层栅栏组织细胞构成，细胞排列非常紧密，有时靠近下表皮也有栅栏组织。胞排列非常紧密，有时靠近下表皮也有栅栏组织。海绵组织位于上下栅栏组织之间，层数也较多，细海绵组织位于上下栅栏组织之间，层数也较多，细胞间隙不发达。叶肉细胞中常含有晶簇。胞间隙不发达。叶肉细胞中常含有晶簇。叶脉：叶脉：主脉具有双韧维管束。主脉具有双韧维管束。14公开课件5. 5. 水生植物叶片的结构特点水生植物叶片的结构特点 观察眼子菜叶横切片。观察眼子菜叶横切片。眼子菜叶横切眼子菜叶横切1 1表皮表皮 2 2叶肉细胞叶肉细胞 3 3主脉维管束主脉维管束 4 4气腔气腔 15公开课件表皮
13、：表皮：细胞壁薄，外壁没有角质化，表皮细胞含有叶绿细胞壁薄，外壁没有角质化，表皮细胞含有叶绿体，没有气孔和表皮毛。体，没有气孔和表皮毛。叶肉：叶肉：叶肉组织不发达，没有栅栏组织和海绵组织的分叶肉组织不发达，没有栅栏组织和海绵组织的分化。叶肉细胞都是薄壁组织细胞，细胞间隙很大，特化。叶肉细胞都是薄壁组织细胞，细胞间隙很大，特别是在主脉附近形成很大的气腔通道。眼子菜是沉水别是在主脉附近形成很大的气腔通道。眼子菜是沉水植物，叶子很薄，只有几层细胞。植物，叶子很薄，只有几层细胞。叶脉：叶脉：很不发达。主脉的木质部较退化，韧皮部细胞外很不发达。主脉的木质部较退化，韧皮部细胞外有一层较为厚壁的细胞。其它小
14、叶脉更为退化。有一层较为厚壁的细胞。其它小叶脉更为退化。16公开课件思思 考考1.1.比较单子叶植物叶和双子叶植物叶结构的不同。比较单子叶植物叶和双子叶植物叶结构的不同。2.2.比较比较C C4 4植物叶与植物叶与C C3 3植物叶的不同点。植物叶的不同点。3.3.举例说明植物叶的结构与生理功能、生长环境相举例说明植物叶的结构与生理功能、生长环境相适应的特点。适应的特点。4.4.从松针叶的结构分析它属于哪种生态型植物？从松针叶的结构分析它属于哪种生态型植物？5.5.在显微镜下如何判断玉米叶的上下表皮？在显微镜下如何判断玉米叶的上下表皮？17公开课件作作 业业1.1.从所观察的实验材料中任选从所观察的实验材料中任选2 2种植物，绘制种植物，绘制叶的结构图，并注明各部分的名称。叶的结构图，并注明各部分的名称。18公开课件
