《物流学基本概念》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流学基本概念（113页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、物流学物流学基本概念基本概念17/22/20242课程学习要求课程学习要求本课程是物流管理领域的一门概论课，学本课程是物流管理领域的一门概论课，学生通过学习该课程，可以对物流管理的基生通过学习该课程，可以对物流管理的基本科学体系有一系统的了解。本课程立足本科学体系有一系统的了解。本课程立足于基本理论、基本知识和基本技能的教育，于基本理论、基本知识和基本技能的教育，着眼于应用，以理论研究和案例分析相结着眼于应用，以理论研究和案例分析相结合，同时注意跟踪国内外物流管理领域的合，同时注意跟踪国内外物流管理领域的最新发展动向，并及时吸纳相关领域的新最新发展动向，并及时吸纳相关领域的新理论、新观点、新技
2、术，以培养应用能力理论、新观点、新技术，以培养应用能力为主线设计学生知识能力、素质结构。为主线设计学生知识能力、素质结构。27/22/20243参考资料推荐参考资料推荐物流专业的期刊推荐 现代物流、中国国际物流、物流管理现代物流、中国国际物流、物流管理、中国物资流通、仓储管理与技术、中国物资流通、仓储管理与技术、物流技术与战略、信息周刊：物流、物流技术与战略、信息周刊：物流、 条码与信息系统条码与信息系统 市场周刊：新物流市场周刊：新物流网站推荐（可以超级链接，点击右键可以编辑）中国物流与采购网中国物流与采购网锦程物流网站锦程物流网站在上述各网站的基础上再和其它网站进行链接在上述各网站的基础上
3、再和其它网站进行链接参考书目：现代物流学（王之泰）、现代物参考书目：现代物流学（王之泰）、现代物流管理（李严锋）等。流管理（李严锋）等。37/22/20244主要内容主要内容物流的概念物流的概念物流管理的定义物流管理的定义物流的分类物流的分类物流的性质物流的性质物流的作用物流的作用物流、商流、资金流、信息流物流、商流、资金流、信息流物流服务物流服务47/22/20245引入：物流的发展历程引入：物流的发展历程物流的产生与发展物流的产生与发展 物流存在的历史悠久，自从有人类社物流存在的历史悠久，自从有人类社会以来，就有物流存在。但人们对物会以来，就有物流存在。但人们对物流的最早认识是从流通领域开
4、始的。流的最早认识是从流通领域开始的。只不过那个时期的只不过那个时期的“物流物流”只有两个只有两个要素：物和流。要素：物和流。57/22/20246中国古代哲人对这个问题已经有哲学意中国古代哲人对这个问题已经有哲学意义上的认识，荀子就提出义上的认识，荀子就提出“货畅其流货畅其流”的哲学观点和治国之策；人类历史的哲学观点和治国之策；人类历史不乏许多与物流有关的故事：三国的不乏许多与物流有关的故事：三国的木牛流马，隋唐的大运河等。随着社木牛流马，隋唐的大运河等。随着社会的发展物流的形式和内容也发生了会的发展物流的形式和内容也发生了根本的变化。根本的变化。67/22/20247到了近现代，社会的生产
5、力较之前更为发到了近现代，社会的生产力较之前更为发达，所生产的物质财富增多，物流的载体达，所生产的物质财富增多，物流的载体各种交通工具如汽车、火车、轮船、各种交通工具如汽车、火车、轮船、飞机的问世，大大促进了物流行业在新的飞机的问世，大大促进了物流行业在新的形式急剧发展。形式急剧发展。1915年，现代物流的概念年，现代物流的概念终于在美国出现，这是物流发展史的新的终于在美国出现，这是物流发展史的新的篇章。随着以电子技术为特征的信息技术篇章。随着以电子技术为特征的信息技术的问世，物流行业在信息技术、网络技术的问世，物流行业在信息技术、网络技术的支持下展现其本身巨大的作用。的支持下展现其本身巨大的
6、作用。77/22/20248物流的概念物流的概念87/22/20249物流是什么？物流是什么？简单来讲，我们先把物流理解成是：简单来讲，我们先把物流理解成是：实物的流动实物的流动97/22/202410一、一、“ 物物”的要素的要素 “ 物物” ：一切可以进行：一切可以进行物理性物理性位置移动位置移动 的的物质资料物质资料。有形的：钢材、水泥、粮食等；有形的：钢材、水泥、粮食等；无形的：天然气、煤气等；无形的：天然气、煤气等；固态、液态或气态。固态、液态或气态。107/22/202411注注意意1：物物流流中中所所指指“物物” 的的一一个个重重要要特特点点是是其其必必须须可可以以参参照照地地球
7、球发发生生物物理理性性位位移移。不不包包括括固定物。固定物。注注意意2：物物资资、物物料料、货货物物、商商品品、物物品品等等概概念念与与物物流流的的“物物”之间有区别。之间有区别。117/22/202412l. l. 物物资资：我我国国专专指指生生产产资资料料，有有时时也也泛泛指指全全部部物物质质资资料料，较较多多地地指指工工业业品品生生产产资资料料。“物物资资”中中不不能能发发生生物物理理位位移移的的建建筑筑物物、土土地地等等不不属属于于物物流流学学研研究范畴究范畴。127/22/2024132. 2. 物物料料：最最终终产产品品之之外外的的、在在生生产产领领域域流流转转的的一一切切材材料料
8、（不不论论其其来来自自生生产产资资料料还还是是生生活活资资料料）、燃燃料料、零零部部件件、半半成成品品、外外协协件件以以及及生生产产过过程程中中必必然然产产生生的的边边、角角、余余料料，废废料料及及各各种废物统称为种废物统称为“物料物料”。137/22/2024143 3货物货物： 注注意意：人人作作为为一一种种物物质质实实体体，有时也包含在有时也包含在“物物”的概念中。的概念中。147/22/2024154 4商商品品：商商品品中中凡凡具具有有可可运运动动要要素素及及物物质质实实体体要要素素的的，都都属属于于“物物”。157/22/2024165 5物品物品：在生产领域中指不参：在生产领域中
9、指不参加生产过程，不进入产品实体，加生产过程，不进入产品实体，而仅在管理、行政、后勤、教育而仅在管理、行政、后勤、教育等领域使用的与生产相关的或有等领域使用的与生产相关的或有时完全无关的物质实体；时完全无关的物质实体；在办公、生活领域则泛指与办公、在办公、生活领域则泛指与办公、生活消费有关的所有物件。生活消费有关的所有物件。167/22/202417 物流中所称之物，指的是：物流中所称之物，指的是： 物质资料世界中物质资料世界中同时同时具备具备物质实体特点物质实体特点和和可以进行物可以进行物理性位移理性位移的那部分物质资料的那部分物质资料。177/22/202418二、二、 “流流” 的要素的
10、要素 物物流流学学中中的的“流流” ，指指物物理性理性运动或位移运动或位移。 注意注意： “流流”的范围。的范围。187/22/202419“流流”在不同领域的表现形式：在不同领域的表现形式：1 1流通领域：流通领域： 流流通通：流流通通是是联联系系生生产产和和消消费费的的纽纽带带。流流通通包包括括商商流流和和物物流流： 商商流流是是指指对对象象所所有有权权转转移移的的活活动动。物物流流是是实实物物从从供供给给方方向向需需求方的转移。求方的转移。197/22/202420“流流” 与与“流通流通” 既有区别，又有既有区别，又有联系。联系。流通中的流通中的“ 流流”只是全部只是全部“ 流流”的的
11、一个局部。一个局部。商流不属于商流不属于“ 流流”。流通中流通中“ 流流”与物流中与物流中“ 流流”的联的联系系：物流中：物流中“ 流流”的一个重点领域的一个重点领域是流通领域。是流通领域。207/22/2024212.2.生产领域生产领域。 “ “流程流程”。反映物流。反映物流运动，技术、装备的衔接、管理、运动，技术、装备的衔接、管理、调度等。调度等。3.3.生活工作领域。生活工作领域。生活用品、办公生活用品、办公用品等的位置不断变换。用品等的位置不断变换。217/22/2024224.4.军事领域。军事领域。1 1）军军事事工工业业生生产产活活动动引引发发的的物物流流活动。活动。2 2）战
12、战时时军军事事后后勤勤保保障障及及平平时时军军事事后后勤准备所发生的物流活动。勤准备所发生的物流活动。3 3）军事废弃物物流活动。）军事废弃物物流活动。 227/22/202423简单的例子反映了最实际的物流：简单的例子反映了最实际的物流： 从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到你能想到它是如何才能到你手中的呢它是如何才能到你手中的呢？更重要的是，更重要的是，需要怎样做才能够更需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去经济地将这瓶洗发水送到零售店里去？237/22/202424例：生产企业物流过程247/22/202425 物流的概念（P3-10）
13、 有关物流的概念说法很多 国内外争议也很多 思 考大家对这些概念如何看？能否提出其中各个概念的特点？甚至你认为错误的地方？你认为国内外物流概念最明显的差别在哪里？人流是物流吗？257/22/202426商品在两地之间的运输商品在两地之间的运输货物在仓库的储存货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装对商品的包装扔掉垃圾的运送扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位，并送到超市将整鸡分切成不同部位，并送到超市各种商品的配送各种商品的配送以下活动是否为物流活动？以下活动是否为物流活动？267/22/202427搬家搬家快递快递邮包、信件的分拣与投递邮包、信件的分拣与投递
14、天然气的管道输送天然气的管道输送以下活动是否为物流活动？以下活动是否为物流活动？277/22/2024281.1物流概念的产生：物流概念的产生： 物流是大的商业活动，涉及大量的土地、物流是大的商业活动，涉及大量的土地、劳力、资本以及信息，广泛存在于各类经劳力、资本以及信息，广泛存在于各类经济与非经济组织中。物流活动本身作为物济与非经济组织中。物流活动本身作为物质资料流通活动的有机组成部分，自商品质资料流通活动的有机组成部分，自商品经济开始以来便存在了，但是将物流作为经济开始以来便存在了，但是将物流作为企业经营的基本职能之一，对物流活动实企业经营的基本职能之一，对物流活动实施系统化的科学管理则是
15、施系统化的科学管理则是20世纪世纪50年代左年代左右。右。国际上物流学术界将物流概念的产生国际上物流学术界将物流概念的产生归于以下两方面：归于以下两方面：287/22/202429经济动因：物流活动本身由许多相关活动组成，如经济动因：物流活动本身由许多相关活动组成，如运输、仓储、包装等，在物流概念产生以前，企业运输、仓储、包装等，在物流概念产生以前，企业是将这些活动单独进行管理的，是将这些活动单独进行管理的，1915年，阿奇年，阿奇箫箫在哈佛大学出版的在哈佛大学出版的市场流通中的若干问题市场流通中的若干问题一书一书中明确指出物流与生产、营销、销售等环节有着非中明确指出物流与生产、营销、销售等环
16、节有着非常紧密的联系。常紧密的联系。 1929年，著名营销专家年，著名营销专家Fred E.Dark在在市场营销原理市场营销原理一书中将商品的流通功一书中将商品的流通功能划分为交换功能、物流功能、辅助功能。能划分为交换功能、物流功能、辅助功能。297/22/202430军事动因：军事动因：1905年，美国少校琼西年，美国少校琼西贝克指贝克指出：出：“那个与军备的移动与供应相关的战争那个与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就叫物流的艺术的分支就叫物流”。在二次世界大战在二次世界大战中，物流对盟军的胜利做出了突出贡献，因中，物流对盟军的胜利做出了突出贡献，因而开始引起人们的认识和关注。并将积累
17、的而开始引起人们的认识和关注。并将积累的大量军事后勤保障理论、经验加以完善，形大量军事后勤保障理论、经验加以完善，形成和丰富了成和丰富了“运筹学运筹学”的理论与方法，战后的理论与方法，战后将这些方法应用到民用领域，促进了将这些方法应用到民用领域，促进了20世纪世纪60、70年代经济的发展，也促使现代年代经济的发展，也促使现代“物流物流学学”理论的形成与发展。理论的形成与发展。307/22/202431物流是对货物、服务及相关信息从起源地物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益地流通和储到消费地进行有效率、有效益地流通和储存，以满足顾客要求的存，以满足顾客要求的过程过程。并
18、对这个过。并对这个过程进行计划、执行和控制。这个过程包括程进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及以环输入、输出、内部和外部的移动以及以环境保护目的的物流回收。境保护目的的物流回收。（1991年）年）物流是供应链活动的一部分，专注于物品、物流是供应链活动的一部分，专注于物品、服务及相关信息从起源点到消费点的有效服务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和储存的企划、执行与控制流动和储存的企划、执行与控制过程过程，以，以达成顾客的要求。达成顾客的要求。（ 1998年）年）美国物流管理协会（美国物流管理协会（CLM）317/22/202432日本日通综合研究所的定义：日本日
19、通综合研究所的定义：物流是物质资料从供给者向需要者的物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动。流通加工、运输、配送等诸种活动。327/22/202433中国国家标准中国国家标准物流（物流（logistics）：）：物品从供给地向物品从供给地向接收地的实体流动接收地的实体流动过程过程。根据实际需。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通
20、加工、配送、信息处理等装、流通加工、配送、信息处理等基基本功能本功能实施有机结合。实施有机结合。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语 （GB/T 18354-2001）国家标准对物流的定义国家标准对物流的定义337/22/202434概念差异分析概念差异分析美国对于物流的定义，瞄准的是经济活动美国对于物流的定义，瞄准的是经济活动的领域，对于的领域，对于“实物实物”的表述都具体化到的表述都具体化到了了“商品商品”，比较侧重于经济领域的实践，比较侧重于经济领域的实践的总结，中心点集中于消费者，物流的一的总结，中心点集中于消费者，物流的一切活动是在满足消费者而不是满
21、足企业自切活动是在满足消费者而不是满足企业自己的基础上，所以特别强调服务保障作用。己的基础上，所以特别强调服务保障作用。日本的物流观念着眼于企业，着眼于流通，日本的物流观念着眼于企业，着眼于流通，强调物流是企业的强调物流是企业的“第三利润源泉第三利润源泉”347/22/202435对物流定义的理解之一：是一种广泛实践对物流定义的理解之一：是一种广泛实践对物流定义的理解之二：追求效率和效益对物流定义的理解之二：追求效率和效益 评价七要素：评价七要素： 合适的数量（合适的数量（Right Quantity） 合适的时间（合适的时间（Right Time） 合适的商品（合适的商品（Right Com
22、modity） 合适的质量（合适的质量（Right Quality） 合适的地点（合适的地点（Right Place） 合适的价格（合适的价格（Right Price） 优良的印象（优良的印象（Right Impression）对物流定义的理解之三：是管理思想集成对物流定义的理解之三：是管理思想集成 外包（外包（Outsourcing） 专业化、规模化、标准化专业化、规模化、标准化 资源整合资源整合 业务流程重组与组织再造业务流程重组与组织再造 核心竞争力核心竞争力 企业战略管理企业战略管理357/22/202436结论:物流是一个过程，是一个具有对象、物流是一个过程，是一个具有对象、流向，静
23、动结合的活动过程；同时又流向，静动结合的活动过程；同时又是一个集各种功能要素于一体的集成是一个集各种功能要素于一体的集成管理过程。管理过程。物流的出发点是满足用户的需求；物物流的出发点是满足用户的需求；物流的立足点是提供综合服务。流的立足点是提供综合服务。物流强调功能的整合，强调要素的集物流强调功能的整合，强调要素的集成。成。367/22/202437问题：下列哪些是物流设施设备，哪些不是问题：下列哪些是物流设施设备，哪些不是？（1）（3）（4）（2）377/22/2024381.3 物流概念的发展物流概念的发展以美国为例，对物流的认识发展过程可以美国为例，对物流的认识发展过程可分为三个阶段：
24、分为三个阶段：实物配送阶段（实物配送阶段（Physical distribution)(19501970）综合物流阶段：综合物流阶段：(logistics)（20世纪世纪70年代后期年代后期80年代末）年代末）v供应链管理阶段：（供应链管理阶段：（Supply Chain Logistics）20世世纪纪80年代至今，外部一体化年代至今，外部一体化387/22/202439实物配送阶段（狭义上的物流）实物配送阶段（狭义上的物流）1935年，美国销售协会最早对物流的定义年，美国销售协会最早对物流的定义是是“物流（物流（PD）是包含于销售之中的物质）是包含于销售之中的物质资料和服务从生产地到消费地
25、流动过程中资料和服务从生产地到消费地流动过程中伴随的种种活动伴随的种种活动”，PD在在20世纪世纪50年代之年代之前用于商品流通领域，指的就是商品流通前用于商品流通领域，指的就是商品流通中的实物流通；中的实物流通；1961年第一本物流管理教年第一本物流管理教科书物流管理问世，标志着物流理论科书物流管理问世，标志着物流理论体系的开始形成。体系的开始形成。397/22/202440 一是分销物流学Physical Distribution 的概念在美国得到迅速发展而且占据了统治地位；二是从美国走向了全世界，成为世界各国一致公认，形成了一个比较普遍统一的物流概念，形成和发展了物流管理学，因而也形成了
26、物流学派、物流产业和物流领域；三是随着物流概念的认识深化，非分销领域（供应物流、生产物流）的物流概念逐渐强化起来。 这一个阶段的基本特征：这一个阶段的基本特征：407/22/202441综合物流阶段（广义上的物流）综合物流阶段（广义上的物流）Logistics主要是说军事后勤，随着一些主要是说军事后勤，随着一些军事技术商用化，以及军事技术商用化，以及20世纪世纪80年代年代物流范围的拓展，物流范围的拓展，Logistics逐渐取代了逐渐取代了原有的原有的PD，开始应用与物流有关的经，开始应用与物流有关的经济领域，进入综合管理阶段，即对生济领域，进入综合管理阶段，即对生产、销售、消费以及废弃回收
27、等社会产、销售、消费以及废弃回收等社会再生产的全过程中所发生的物流活动再生产的全过程中所发生的物流活动进行全面管理。进行全面管理。417/22/202442供应链管理阶段供应链管理阶段尽管尽管logistics实现了企业内部物流一体化，实现了企业内部物流一体化，但是由于没有跳出本企业的范围，没有与但是由于没有跳出本企业的范围，没有与上下游相关企业结成合作伙伴关系，没有上下游相关企业结成合作伙伴关系，没有信息资源共享，因而导致物流效率低下，信息资源共享，因而导致物流效率低下，物流成本无法得到真正的控制，因此需要物流成本无法得到真正的控制，因此需要跨越个别企业的边界，将物流整合的范围跨越个别企业的
28、边界，将物流整合的范围向上下游企业扩展，实现物流系统的无缝向上下游企业扩展，实现物流系统的无缝对接，因此对接，因此logistics不断地向不断地向Supply Chain Logistics转变。转变。427/22/202443物流的分类物流的分类437/22/202444现代物流体系现代物流体系从再生产过程角度从再生产过程角度供应物流供应物流生产物流生产物流销售物流销售物流回收物流回收物流从社会化角度划分从社会化角度划分社会物流社会物流企业物流企业物流从地域角度划分从地域角度划分区域物流区域物流城市物流城市物流国际物流国际物流国内物流国内物流从产业角度划分从产业角度划分物流产业物流产业产业
29、物流产业物流：企业物流业务：企业物流业务447/22/202445宏观物流宏观物流指指在在社社会会再再生生产产过过程程中中，带带有有总总体体性性的的物物流流活活动动，其其主主要要特特点点是是综观性和全局性综观性和全局性。物流的分类物流的分类宏观与微观宏观与微观457/22/202446从物流活动所属的产业角度从物流活动所属的产业角度第一产业物流第一产业物流农业物流农业物流第二产业物流第二产业物流制造业物流、建筑业物流制造业物流、建筑业物流第三产业物流第三产业物流零售业物流、教育业物流零售业物流、教育业物流467/22/202447从物流活动地域从物流活动地域范围的角度范围的角度国际物流国际物流
30、国内物流国内物流区域物流区域物流城乡物流城乡物流行政区域物流行政区域物流经济区域物流经济区域物流城镇物流城镇物流乡村物流乡村物流477/22/202448微观物流微观物流指指消消费费者者、生生产产者者所所从从事事的的具具体体的的物物流流活活动动，其其主主要要特特点点是是具具体体性和局部性。性和局部性。487/22/202449社会物流社会物流1.定定义义：超超越越一一家家一一户户的的以以一一个个社社会会为为范范畴畴面面向社会为目的物流。向社会为目的物流。2.2.特点特点：综观性和广泛性。：综观性和广泛性。3. .研研究究内内容容：再再生生产产过过程程中中发发生生的的物物流流活活动动，国国民民经
31、经济济中中物物流流活活动动，如如何何形形成成服服务务于于社社会会、面面向向社社会会又又在在社社会会环环境境中中运运行行的的物物流流，社社会会中物流体系结构和运行等。中物流体系结构和运行等。497/22/202450企业物流企业物流1.1.定定义义：从从企企业业角角度度上上研研究究与与之之有有关关的的物物流流活活动。动。2.2.特点：特点：具体、微观的物流活动的典型领域。具体、微观的物流活动的典型领域。 3.3.包含内容：包含内容： （1 1）企业生产物流）企业生产物流 （2 2）企业供应物流）企业供应物流 （3 3）企业销售物流）企业销售物流 （4 4）企业逆向及回收物流）企业逆向及回收物流
32、（5 5）企业废弃物物流）企业废弃物物流507/22/202451供供应应物物流流为为生生产产企企业业提提供供原原材材料料、零零部部件件或或其其他他物物品品时时，物物品品在在提提供供者者与与需求者之间的实体流动。需求者之间的实体流动。生生产产物物流流生生产产过过程程中中，原原材材料料、在在制制品品、半半成成品品、产产成成品品等等，在在企企业业内内部部的实体流动。的实体流动。销销售售物物流流生生产产企企业业、流流通通企企业业出出售售商商品品时时，物物品品在在供供方方和和需需方方之之间间的的实实体体流动。流动。517/22/202452回回收收物物流流不不合合格格物物品品的的返返修修、退退货货以以
33、及及周周转转使使用用的的包包装装容容器器从从需需方方返返回到供方所形成的物品实体流动。回到供方所形成的物品实体流动。废废弃弃物物物物流流将将经经济济活活动动中中失失去去原原有有使使用用价价值值的的物物品品，根根据据实实际际需需要要进进行行收收集集、分分类类、加加工工、包包装装、搬搬运运、储储存存等等，并并分分送送到到专专门门处处理理场场所所时时所所形成的物品实体流动。形成的物品实体流动。527/22/202453物流范围的大小：物流范围的大小：国际物流国际物流 定定义义：伴伴随随和和支支撑撑国国际际间间经经济济交交往往、贸贸易易活活动动和和其其它它国国际际交交流流所所发发生生的的物物流流活活动
34、。动。区域物流区域物流 定义定义：一个区域内的物流活动。：一个区域内的物流活动。537/22/202454为什么进行物流分类为什么进行物流分类目的：便于管理目的：便于管理政府政府市场监管、行业管理、规章政策市场监管、行业管理、规章政策企业企业市场定位、营销管理市场定位、营销管理科研机构科研机构科学研究科学研究547/22/202455物流活动的性质物流活动的性质物流商品特点：服务型商品物流商品特点：服务型商品物流商品具有双重性物流商品具有双重性价值价值使用价值使用价值557/22/202456物流的使用价值物流的使用价值具体表现：具体表现：合适的时间合适的时间准确的数量准确的数量正确的场所正确
35、的场所需要的形体需要的形体567/22/202457物流的价值物流的价值具体表现：具体表现：时间价值时间价值时间的缩短、延长及时间差时间的缩短、延长及时间差场所价值场所价值物品的集中至分散、分散至集中、低价物品的集中至分散、分散至集中、低价地至高价地地至高价地加工价值加工价值加工中产生的附加价值加工中产生的附加价值577/22/20245858物流有什么作用？物流有什么作用？ 使有形商品的交易最终完成使有形商品的交易最终完成包括包括一般交易一般交易与与电子商务电子商务物资流通物资流通物物 流流商商 流流信息流信息流资金流资金流587/22/20245959物流的总体作用物流的总体作用物流参与生
36、产过程中商品价值和使用物流参与生产过程中商品价值和使用价值的形成；在企业降低产品成本方价值的形成；在企业降低产品成本方面发挥着重要的作用面发挥着重要的作用物流参与商品价值和使用价值的实现，物流参与商品价值和使用价值的实现，是流通的基础，可以降低交易成本，是流通的基础，可以降低交易成本，促进流通环境的完善促进流通环境的完善物流涉及国家经济安全、军事安全物流涉及国家经济安全、军事安全597/22/202460物流在物流在企业经营企业经营中的作用中的作用工工商商企企业业经经营营中中，物物流流的的作作用用完完成成企企业业主主营业务，并降低经营成本。营业务，并降低经营成本。物物流流企企业业经经营营中中，
37、物物流流的的作作用用表表现现为为创创造造经营利润。经营利润。提提示示：凡凡是是成成功功企企业业必必然然有有先先进进的的内内部部物物流流组组织织与与管管理理，大大多多经经过过内内部部物物流流系系统统不不适适应应企企业业发展，从而对其进行重新分析与设计的过程。发展，从而对其进行重新分析与设计的过程。607/22/20246161物流对国民经济的作用物流对国民经济的作用物流是国民经济的基础之一物流是国民经济的基础之一物流是国民经济的动脉物流是国民经济的动脉物流是企业生产的前提保证物流是企业生产的前提保证特定条件下，物流是国民经济的支柱特定条件下，物流是国民经济的支柱物流现代化可以改善我国的经济运行，
38、物流现代化可以改善我国的经济运行，实现质量的提升实现质量的提升一个新的物流产业可以有效改善我国一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构产业结构617/22/20246290多年前，石家多年前，石家庄是获鹿县（今庄是获鹿县（今鹿泉市）的一小鹿泉市）的一小村庄，村庄，1907年，年，京汉铁路和正太京汉铁路和正太铁路先后建成通铁路先后建成通车并在这里建站，车并在这里建站，使石家庄逐渐发使石家庄逐渐发展起来。展起来。在特定条件下，物流还可成为国民经济发展在特定条件下，物流还可成为国民经济发展的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济的发展。的发展。石家庄市区图石家庄市
39、区图627/22/202463在在区区域域经经济济发发展展过过程程中中，物物流流起起到到提提高高国国家家综综合合国国力力的的作作用用，甚甚至至还还可可以以帮帮助助国国家家抵抗区域性经济危机。抵抗区域性经济危机。物流在物流在区域经济区域经济中的作用中的作用637/22/20246464物流经济活动的双重性物流经济活动的双重性双重性：物流是增值性经济活动；物双重性：物流是增值性经济活动；物流又是增加成本、增加环境负担的经流又是增加成本、增加环境负担的经济活动济活动对物流双重性的认识，应当是研究物对物流双重性的认识，应当是研究物流管理的一个基本点流管理的一个基本点我们的任务是在尽量降低物流成本占我们
40、的任务是在尽量降低物流成本占用、减轻物流造成的环境负担的基础用、减轻物流造成的环境负担的基础上，使物流活动能够增值上，使物流活动能够增值647/22/20246565双重性之正面双重性之正面物流创造时间价值物流创造时间价值缩短时间创造价值缩短时间创造价值弥补时间差创造价值弥补时间差创造价值延长时间差创造价值延长时间差创造价值物流创造场所价值物流创造场所价值从集中生产场所流入分散需求场所创造价值从集中生产场所流入分散需求场所创造价值从分散生产场所流入集中需求场所创造价值从分散生产场所流入集中需求场所创造价值在低价值地生产流入高价值地需求场所创造价值在低价值地生产流入高价值地需求场所创造价值物流创
41、造价格价值物流创造价格价值657/22/20246666双重性之负面双重性之负面物流占用成本物流占用成本物流成本占物流成本占GDP的比重，参见课本的比重，参见课本4343页表。页表。页表。页表。物流增加环境负担物流增加环境负担这个负面影响随着物流量的增大而增大，随着这个负面影响随着物流量的增大而增大，随着物流合理化将降低物流合理化将降低667/22/2024672 物流服务物流服务2.1 物流服务的含义物流服务的含义一般来说，物流服务可以理解为是衡量一般来说，物流服务可以理解为是衡量物流系统为某种商品或服务创造时间物流系统为某种商品或服务创造时间效用和空间效用的尺度，这包括从接效用和空间效用的
42、尺度，这包括从接收顾客订单开始到商品送到顾客手中收顾客订单开始到商品送到顾客手中为止而发生的所有服务活动。为止而发生的所有服务活动。677/22/2024682.2 物流服务的本质物流服务的本质物流服务的本质是满足顾客的需求，使物流服务的本质是满足顾客的需求，使顾客满意。它主要包括：顾客满意。它主要包括：1）有顾客需要的商品（保证有货）有顾客需要的商品（保证有货）2）可以在顾客需要的时间内送达）可以在顾客需要的时间内送达3）达到顾客要求的质量）达到顾客要求的质量687/22/202469影响物流服务的因素影响物流服务的因素影响物流服务的因素有以下几个：影响物流服务的因素有以下几个：1）缺货水平
43、）缺货水平2）订货信息）订货信息3）信息准确性）信息准确性4）订货周期的稳定性）订货周期的稳定性5）特殊货运）特殊货运697/22/2024706）交叉多点运输）交叉多点运输7）订货便利性）订货便利性8）替代产品）替代产品707/22/202471物流服务的内容物流服务的内容物流服务内容可分为以下两个方面：物流服务内容可分为以下两个方面：传统的物流服务传统的物流服务1、运输服务、运输服务2、储存服务、储存服务3、装卸搬运服务、装卸搬运服务4、包装服务、包装服务717/22/2024725、流通加工服务、流通加工服务6、物流信息处理服务、物流信息处理服务727/22/202473增值行物流服务增
44、值行物流服务1、增加便利性的服务、增加便利性的服务2、加快反应速度的服务、加快反应速度的服务3、降低成本的服务、降低成本的服务4、延伸服务、延伸服务737/22/2024743、物流成本、物流成本3.1 物流成本的概念物流成本的概念1 1、物流成本的概念（、物流成本的概念（、物流成本的概念（、物流成本的概念（GB/T18354GB/T18354）“ “物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现币表现币表现币表现” ”在物流过程中，企业为了提供有关的物流服务，要占用和耗费一定的活劳
45、动和物化劳动，这些活劳动和物化劳动的货币表现就是物流成本。 产品在实物运动过程中，如包装、运输、产品在实物运动过程中，如包装、运输、储存、流通加工、物流信息等各个环节储存、流通加工、物流信息等各个环节所支出的人力、物力和财力的总和。所支出的人力、物力和财力的总和。 747/22/202475我国物流总费用与我国物流总费用与GDP比例比例 年年 份份 运输费运输费 保管费保管费管理费管理费 物流总费用物流总费用200010.16.03.219.420019.95.93.118.8200210.06.12.918.9200310.45.92.618.9200410.65.62.618.820051
46、0.25.82.518.675国内外物流发展水平对比低效率、高费用、高库存是当前我国物流行业亟待解决的重要问题767/22/2024772 2 物流成本的含义物流成本的含义物流成本的含义物流成本的含义社会物流成本社会物流成本社会物流成本社会物流成本 宏观物流成本，用物流成本占宏观物流成本，用物流成本占宏观物流成本，用物流成本占宏观物流成本，用物流成本占GDPGDP的比重的比重的比重的比重来衡量来衡量来衡量来衡量货主企业物流成本货主企业物流成本货主企业物流成本货主企业物流成本制造企业制造企业制造企业制造企业商品流通企业商品流通企业商品流通企业商品流通企业物流企业物流成本物流企业物流成本物流企业物
47、流成本物流企业物流成本提供功能性服务提供功能性服务提供功能性服务提供功能性服务提供一体化服务的第三方物流企业提供一体化服务的第三方物流企业提供一体化服务的第三方物流企业提供一体化服务的第三方物流企业777/22/2024783、物流活动和物流成本、物流活动和物流成本787/22/2024791.企业的关键性物流活动企业的关键性物流活动客户物流服务：客户物流服务：确定客户对物流服务的需求；确定客户对物流服务的需求；设定对客户物流服务的质量；确定客户对物流服设定对客户物流服务的质量；确定客户对物流服务的反应。务的反应。运输运输：运输方式和运输服务的选择；运输路线选运输方式和运输服务的选择；运输路线
48、选择；车辆调度；运输设备选择；运价谈判与决策；择；车辆调度；运输设备选择；运价谈判与决策；运价审核运价审核。库存管理库存管理：原材料和产成品的存储政策；短期原材料和产成品的存储政策；短期销售预测；存储点的产品组合；存储点的个数、销售预测；存储点的产品组合；存储点的个数、规模和选址；适时管理、拉动式库存管理或推动规模和选址；适时管理、拉动式库存管理或推动式管理决策。式管理决策。信息流动和订单处理信息流动和订单处理：订单信息的传递方订单信息的传递方法；订购规则。法；订购规则。797/22/2024802.企业的支持性物流活动企业的支持性物流活动仓储：仓储：仓库库容决策；仓库布局设计；仓仓库库容决策
49、；仓库布局设计；仓库结构设计；存货的摆放。库结构设计；存货的摆放。物料搬运：物料搬运：搬运设备选择；搬运设备更新搬运设备选择；搬运设备更新决策；订单一拣货步骤；货物的存取决策；订单一拣货步骤；货物的存取。采购：采购：供应商选择；采购时间安排；采购供应商选择；采购时间安排；采购数量与批次；采购价格与折扣。数量与批次；采购价格与折扣。包装。包装。807/22/202481817/22/202482关键性物流活动包扩在以下包围圈里82运输和库存是成本消耗最大的物流活动。经验运输和库存是成本消耗最大的物流活动。经验表明，他们各占物流成本的表明，他们各占物流成本的1/3-2/3；运输是非常关键的活动。没
50、有哪个现代企业可运输是非常关键的活动。没有哪个现代企业可以在经营中不涉及原材料和或产成品（商品）以在经营中不涉及原材料和或产成品（商品）的移动。的移动。库存对物流管理也非常重要。一般而言，库存库存对物流管理也非常重要。一般而言，库存是企业内部生产经营和外部市场供求之间的缓是企业内部生产经营和外部市场供求之间的缓冲器，一方面保证企业内部生产经营的稳定性冲器，一方面保证企业内部生产经营的稳定性和连续性，从而保证产品对客户的可得性；另和连续性，从而保证产品对客户的可得性；另一方面使生产和物流更加灵活，能够以更有效一方面使生产和物流更加灵活，能够以更有效的方法生产、分拨产品。的方法生产、分拨产品。83
51、订单处理是关键性活动中的最后一项。与订单处理是关键性活动中的最后一项。与运输和库存持有成本相比，订单处理占用运输和库存持有成本相比，订单处理占用成本很少。然而，从客户收到产品或服务成本很少。然而，从客户收到产品或服务所耗用的总的时间来看，订单处理是一个所耗用的总的时间来看，订单处理是一个重要因素。它也是启动产品运输和服务的重要因素。它也是启动产品运输和服务的活动。活动。84支持性活动有助于实现物流目标的因素，尽管在支持性活动有助于实现物流目标的因素，尽管在某些情况下它们也可能与关键性因素同样重要某些情况下它们也可能与关键性因素同样重要 包装不仅是运输和库存的支持性活动，也是仓储包装不仅是运输和
52、库存的支持性活动，也是仓储和物料搬运的支持性活动。它会影响这些活动的和物料搬运的支持性活动。它会影响这些活动的运作效率和与之相关联的成本费用。运作效率和与之相关联的成本费用。 采购和生产协调通常被认为是更多地与生产而不采购和生产协调通常被认为是更多地与生产而不是与物流有关。但是，它们也影响物流总体活动，是与物流有关。但是，它们也影响物流总体活动，尤其是运输和库存管理的效率。尤其是运输和库存管理的效率。 最后，信息为所有的物流活动与运营管理提供支最后，信息为所有的物流活动与运营管理提供支持，为物流计划和物流成本控制提供所需的信息。持，为物流计划和物流成本控制提供所需的信息。857/22/2024
53、86一、物流成本的构成一、物流成本的构成 物流成本涵盖了生产、流通、消费全过程的物流成本涵盖了生产、流通、消费全过程的物品实体与价值变化而发生的全部费用。包物品实体与价值变化而发生的全部费用。包括了从生产企业内部原材料的采购、供应开括了从生产企业内部原材料的采购、供应开始，经过生产制造中的半成品、产成品的仓始，经过生产制造中的半成品、产成品的仓储、搬运、装卸、包装、运输及在消费领域储、搬运、装卸、包装、运输及在消费领域发生的验收、分类、仓储、保管、配送、废发生的验收、分类、仓储、保管、配送、废品回收等所有的相关成本。品回收等所有的相关成本。3.3 物流成本的构成及分类867/22/202487
54、物流成本的三维形式体现877/22/202488商品成本的结构88二、物流成本的分类1.按经济内容分固定资产折旧费、材料费、燃料动力费、工资、利息支出、税金、其他支出2.按物流功能分运输成本 人工费：如工资、福利费、奖金、津贴和补贴 营运费用：如营运车辆的燃料费、轮胎费、折旧费、维修费、租赁费、车辆牌照检查费、车辆清理费、养路费、过路过桥费，保险费、公路运输管理费等 其他费用：如差旅费、事故损失、相关税金等89流通加工成本 流流通通加加工工设设备备费费用用、流流通通加加工工材材料料费费、流流通通加加工工劳劳务务费及其他相关费用费及其他相关费用配送成本 配送运输费、分拣费用、装配费用配送运输费、
55、分拣费用、装配费用包装成本 包包装装材材料料费费、包包装装机机械械费费用用、包包装装技技术术费费用用、包包装装辅助费用、包装人工费用辅助费用、包装人工费用装卸与搬运成本 人人工工费费用用、固固定定资资产产折折旧旧费费、维维修修费费、能能源源消消耗耗费费、材材料料费费、装装卸卸搬搬运运合合理理损损耗耗费费用用及及其其他他诸诸如如办办公公费费、差旅费、保险费、相关税金等。差旅费、保险费、相关税金等。仓储成本 仓仓储储持持有有成成本本、订订货货或或生生产产转转换换成成本本、缺缺货货成成本本和和在途库存持有成本在途库存持有成本907/22/2024913 3.按照物流成本的可显程度物流显性成本 仓库租
56、金，运输费用，包装费用，装卸费用，流通加工费用，人员工资，管理费用，办公费用，设施设备折旧费用，物流软件费用等。物流隐性成本 库存资金占用成本，库存积压降价处理，库存呆滞产品成本，回程空载成本，产品损坏成本，退货损失费用，缺货损失费用，异地调货费用，设备设施闲置成本等。917/22/2024924.按物流范围类别供应物流成本生产物流成本销售物流成本。废弃、回收物流成本927/22/2024933.4 物流成本的特征一、物流成本的特征在通常的企业财务决算表中，物流成本核算的是企业对外部运输业者所支付的运输费用，或向仓库支付的商品保管费等传统的物流成本物流部门无法掌握所有的物流成本。从销售关联的角
57、度来看，物流成本中过量服务所产生的成本与标准服务所产生的成本混同在一起的。937/22/202494物流在企业财务会计制度中没有单独的项目各个企业理解物流成本的角度不同，计算没有统一标准，所算的物流成本常常无法比较，没有准确的行业平均值。各类物流成本之间存在悖反关系。94 观点： 物流成本核算的误区 对于物流成本的计算，最初的原因是理论者对于物流成本的计算，最初的原因是理论者和企业家要据此充分说明物流的重要性，和企业家要据此充分说明物流的重要性，以能够使经济界重视物流，使管理层认识以能够使经济界重视物流，使管理层认识物流，使客户接受物流服务。这在企业物物流，使客户接受物流服务。这在企业物流管理
58、进入第二阶段的时候，也就是进行流管理进入第二阶段的时候，也就是进行功能整合阶段的时候，人们特别关注的问阶段的时候，人们特别关注的问题。因为如果能够真实地计算出物流成本，题。因为如果能够真实地计算出物流成本，就能够使人们认知、认同物流。就能够使人们认知、认同物流。957/22/202496 在企业物流管理进入第三阶段，也就是说在企业物流管理进入第三阶段，也就是说进入到进入到资源整合阶段，企业要把物流确为阶段，企业要把物流确为企业结构的一个重要组成部分，要建立独企业结构的一个重要组成部分，要建立独立的物流部门或物流组织，要瞄准立的物流部门或物流组织，要瞄准“利润利润中心中心”或者或者“成本中心成本
59、中心”，就必须有强有，就必须有强有力的物流成本数据才能够排除这种整合的力的物流成本数据才能够排除这种整合的障碍。使物流管理部门能够在会计核算的障碍。使物流管理部门能够在会计核算的支持，独立的、长期的存在下去。支持，独立的、长期的存在下去。 在这种在这种情况下，很多人根据物流冰山的理论，要情况下，很多人根据物流冰山的理论，要把隐藏在水面之下的物流成本全部都核算把隐藏在水面之下的物流成本全部都核算出来，却很难实现这项工作时，就不断指出来，却很难实现这项工作时，就不断指责传统会计不能提供足够的物流成本分配责传统会计不能提供足够的物流成本分配的数据，很明显这是一个误区。的数据，很明显这是一个误区。96
60、 直到现在，我们可以看到各种矛盾的数据，说明对冰直到现在，我们可以看到各种矛盾的数据，说明对冰山总体的全面认识和测量不但不现实，而且没有必山总体的全面认识和测量不但不现实，而且没有必要。要。 理论研究和实际管理毕竟有所区别，在企业的理论研究和实际管理毕竟有所区别，在企业的物流管理中，不可能为了建立物流独立核算系统而物流管理中，不可能为了建立物流独立核算系统而破坏其他若干成熟的财务会计核算系统，实际上真破坏其他若干成熟的财务会计核算系统，实际上真正需要纳入管理的，当然还是有影响的数据，在这正需要纳入管理的，当然还是有影响的数据，在这个领域也需要实施重点管理。个领域也需要实施重点管理。 当企业物流
61、管理进入当企业物流管理进入到到过程管理阶段之后，由于独立的物流部门的不存阶段之后，由于独立的物流部门的不存在，企图把企业全部物流成本单独计算出来的做法在，企图把企业全部物流成本单独计算出来的做法就更变得没有意义。而且也更加不可能。就更变得没有意义。而且也更加不可能。 你认为呢？核算物流成本是真的没有可能而且也不必要？97 由于企业现有的会计核算制度是按照劳动力和产品来分摊企业成本的，所以在企业的“损益表”中并无物流成本的直接记录。物料运输成本常常包含在货物的购入成本或产品销售成本之中；厂内运输成本常常是计入生产成本的；订单处理成本可能包含在销售费用之中；部分存货持有成本又可能包含在财务费用之中
62、 。所以我们得到如下启示：98物流成本研究的重点应该放在对企业物流成本数值的精确性的追求上，还是应该放在对物流成本关系的研究上呢？显然，答案应该是后者。物流成本的总量研究不能代替微观的企业物流成本的支出研究。99 中国的物流成本高在哪里？中国的物流成本高在哪里？与发达国家物流业比较，中国物流成本要高得多。有关资料显示，美国物流成本仅占整个GDP的9左右，而中国物流业成本则占20左右。从库存情况来看，中国企业产品的周转周期为3545天，而国外一些企业的产品库存时间不超过10天。另外中国企业更愿意用自己的车队，但货物空载率达37以上，同时因包装问题而造成的货物损失每年达150亿元，货物运输每年损失
63、500亿人民币。100当前中国企业物流成本高的主要原因周转慢 库存大 效率低 传统流通方式仍然占有相当大的比例 101物流管理概述物流管理概述1027/22/2024103物流管理7R恰当的产品（恰当的产品（Right product）恰当的数量（恰当的数量（Right quantity）恰当的条件（恰当的条件（Right condition）恰当的地点（恰当的地点（Right place）恰当的时间（恰当的时间（Right time）恰当的顾客（恰当的顾客（Right customer）恰当的成本（恰当的成本（Right cost） 7R强调了空间、时间、成本与服务的重要强调了空间、时间、成
64、本与服务的重要性。性。1037/22/2024104 物流管理的涵义 物流管理是指为了以最低的成本达到客物流管理是指为了以最低的成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、指挥、协调与控制。划、组织、指挥、协调与控制。 - -国家标准物流国家标准物流术语术语物流管理是通过对物流的物流管理是通过对物流的“计划计划实施实施评价评价”反复进行的。反复进行的。1047/22/2024105从功能角度来看：从功能角度来看： 对物流活动诸要素的管理对物流活动诸要素的管理从系统角度来看：从系统角度来看： 对物流系统诸要素的管理对物流系统诸要素的管理 从职能
65、角度来看从职能角度来看： 物流活动中具体的职能管理物流活动中具体的职能管理从流程角度来看：从流程角度来看： 对于物流流程的管理对于物流流程的管理 物流管理的内容1057/22/2024106 物流活动诸要素的管理包装包装装卸搬运装卸搬运运输运输储存储存流通加工流通加工配送配送物流信息物流信息客户服务客户服务1067/22/2024107 物流系统诸要素的管理 人的管理人的管理物的管理物的管理涉及物流活动诸要素，即物的运输、储存、包装、流涉及物流活动诸要素，即物的运输、储存、包装、流通加工等。通加工等。财的管理财的管理主要指物流管理中有关降低物流成本，提高经济效益主要指物流管理中有关降低物流成本
66、，提高经济效益等方面的内容。等方面的内容。是物流管理的出发点，也是物流管理的归宿。是物流管理的出发点，也是物流管理的归宿。设备管理设备管理方法管理方法管理 信息管理信息管理1077/22/2024108物流计划管理物流计划管理物流技术管理物流技术管理 物流质量管理物流质量管理包括物流服务质量、物流工作质量、物流工程包括物流服务质量、物流工作质量、物流工程质量等的管理。质量等的管理。物流经济管理物流经济管理包括物流费用的计算和控制，物流劳务价格的包括物流费用的计算和控制，物流劳务价格的确定和管理，物流活动的经济核算、分析等确定和管理，物流活动的经济核算、分析等。 物流活动中具体的职能管理 108
67、7/22/2024109 （一）实体分销管理（一）实体分销管理 （二）企业集成化管理（二）企业集成化管理 （三）供应链管理阶段（三）供应链管理阶段物流管理发展的历史1097/22/2024110物流管理的原则物流管理的原则物流管理的总原则物流管理的总原则物流合理物流合理化化注重社会经济效益注重社会经济效益用户至上、质量第一用户至上、质量第一社会化、现代化与合理化社会化、现代化与合理化经济、行政、法律与教育方法相经济、行政、法律与教育方法相结合结合1107/22/2024111物流管理的目标 （一）快速反应（一）快速反应 （二）最小变异（二）最小变异 （三）最低库存（三）最低库存 （四）物流质量
68、（四）物流质量 产品处于不同生命周期具有不同产品处于不同生命周期具有不同的物流管理目标。的物流管理目标。1117/22/2024112 物流管理的趋势 由顾客服务转向关系管理由顾客服务转向关系管理由对立转向联合由对立转向联合由预测转向终测由预测转向终测由经验积累转向变迁策略由经验积累转向变迁策略由绝对价值转向相对价值由绝对价值转向相对价值由功能整合转向程序整合由功能整合转向程序整合由垂直整合转向虚拟整合由垂直整合转向虚拟整合由信息保留转向信息分享由信息保留转向信息分享由训练转向知识学习由训练转向知识学习由管理会计转向价值管理由管理会计转向价值管理1127/22/2024113思考题思考题为什么说为什么说“四流一体化四流一体化”是现代流通是现代流通的发展趋势。的发展趋势。提示：提示：提高服务水平提高服务水平提高流通速度提高流通速度降低流通成本降低流通成本其他其他113
