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1、第一单元第一单元走进化学世界走进化学世界考点一考点二考点三考点四考点一化学研究的对象化学是一门在分子、原子水平上研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。考点一考点二考点三考点四考点二物质的变化和性质1.物理变化和化学变化考点一考点二考点三考点四温馨提示认识物质变化的两个误区:不能根据现象来判断是物理变化还是化学变化。例如,电灯通电时的发光、放热是物理变化。爆炸不一定是化学变化。例如蒸汽锅炉爆炸、车胎爆炸等没有生成新物质,属于物理变化;火药爆炸、鞭炮爆炸等生成了新物质,属于化学变化。原子弹爆炸是由于原子核发生了变化,不属于化学变化研究的范畴,它属于核反应。考点一考点二考点三考点四2.物
2、理性质和化学性质考点一考点二考点三考点四温馨提示单个的分子只能体现物质的化学性质,不能体现物质的物理性质;物质的性质在很大程度上决定了物质的用途,但不是唯一的决定因素。在考虑物质的用途时,还需要考虑价格、资源、是否美观、使用是否便利以及废料是否易于回收和对环境的影响等多种因素。考点一考点二考点三考点四考点三科学探究科学探究的步骤:提出问题、猜想与假设、设计实验方案、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流。考点一考点二考点三考点四考点四化学实验的基本操作1.常用仪器的用途及使用时的注意事项(1)试管用于少量试剂的反应容器,也可用作收集少量气体的容器。使用时可直接加热,加热后不能骤
3、冷,防止炸裂。(2)烧杯用于配制溶液或作较大量试剂之间的反应容器。加热时需要垫石棉网,使其受热均匀;加热时,烧杯外壁应无水滴。(3)量筒用于量度液体的体积,常与胶头滴管配套使用。量筒不能加热,也不能用作反应容器。精确度为0.1mL,无零刻度,刻度下小上大。考点一考点二考点三考点四考点一考点二考点三考点四(7)玻璃棒常用于搅拌、过滤或转移液体。搅拌时应避免与器壁接触;用后要及时用水冲洗干净。(8)锥形瓶可用作较大量液体反应的容器和制取气体的发生装置。在常温或加热时使用,加热时,需垫石棉网。(9)漏斗用作加液器,将液体加入小口径容器中;在装上滤纸后也可用作过滤器,用于分离液体与固体混合物。温馨提示
4、可直接加热的仪器有:试管、蒸发皿;可加热但需垫在石棉网上的仪器有:烧杯、烧瓶、锥形瓶等。考点一考点二考点三考点四2.药品的取用规则考点一考点二考点三考点四温馨提示闻气体气味正确的操作:用手轻轻地在瓶口扇动,使少量气体飘进鼻孔。考点一考点二考点三考点四3.固体药品的取用(1)块状固体药品的取用固体药品一般存放在广口瓶中。取用块状固体用镊子。操作步骤:“一横二放三竖立”。即先把试管横放,把药品放在试管口,再慢慢竖立试管,使药品缓缓地滑落至试管底部。切忌将块状药品或密度较大的金属颗粒投入竖直的试管中,以免打破试管。考点一考点二考点三考点四(2)粉末状固体药品的取用取用粉末状的固体用药匙。操作步骤:“
5、一倾二送三直立”。将试管倾斜,把盛有药品的药匙或纸槽送入试管底部,然后将试管直立起来。(3)一定量药品的取用托盘天平的使用托盘天平只能用来称量固体药品,托盘天平能精确到0.1g。称量前应先调节托盘天平平衡,游码放到零刻度处;称量时应将称量物放在托盘天平左盘,砝码放在右盘,最后移动游码。考点一考点二考点三考点四温馨提示托盘天平的使用技巧:称量药品时不能把药品直接放在托盘上,要在托盘上各放一张等质量的纸。易潮解的药品,必须放在玻璃器皿(如小烧杯、表面皿等)里称量。若称量物与砝码放反,则称量物的质量=砝码的质量-游码的质量。称量步骤:先调零点;然后在两边托盘中各放一张大小、质量相同的白纸;在天平的右
6、盘上放上适当的砝码(或用镊子调节游码);取药品放在天平的左盘上至天平平衡;称量结束后,应使游码归零,砝码放回砝码盒。考点一考点二考点三考点四4.液体药品的取用(1)滴取少量液体:取用少量液体时,可用滴加法。考点一考点二考点三考点四(2)倒取液体药品:取较多量时,可用倾倒法。考点一考点二考点三考点四(3)取用定量药品时,可用量筒量取温馨提示正确读取量筒内液体体积的方法:量筒必须放平;视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平;读数保留一位小数。考点一考点二考点三考点四(2)用酒精灯给固体加热考点一考点二考点三考点四(3)用酒精灯给液体加热考点一考点二考点三考点四6.仪器的连接(1)仪器连接的顺序仪器
7、连接的顺序:从下到上,从左到右(拆卸相反)。考点一考点二考点三考点四(2)仪器的连接把玻璃管插入带孔橡皮塞左手拿橡皮塞,右手拿玻璃管,先把插入玻璃管的一端用水润湿,然后稍稍用力转动,使它插入。连接玻璃管和胶皮管左手拿胶皮管,右手拿玻璃管,先把插入的玻璃管口的一端在水中润湿,稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。在容器口塞橡皮塞左手拿容器,右手拿橡皮塞慢慢转动,塞进容器口(切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子,因为这样做容易压破容器)。考点一考点二考点三考点四(3)检查装置的气密性手焐法如图1,先把导管的一端浸入水中,再用两手紧贴容器外壁。若导管口有气泡冒出,说明装置不漏气。水压法如图2,用弹簧夹夹住胶
8、皮管,从长颈漏斗口处注水,观察长颈漏斗下端是否形成一段稳定的水柱。若有,说明装置不漏气;反之,则说明装置漏气。考点一考点二考点三考点四液封法如图3,先用适量的水将长颈漏斗下端封住,然后将导管一端浸入水中,再用手焐法检查。温馨提示如果没有气泡冒出,要仔细找出原因,并且采取相关措施,如是否应塞紧或更换橡胶塞,直至装置不漏气后才能进行实验。考点一考点二考点三考点四7.仪器的洗涤(1)玻璃仪器洗涤干净的标准:玻璃仪器上附着的水既不聚成水滴,也不成股流下。(2)仪器上附着的油脂用热的纯碱溶液或洗衣粉洗涤,再用水冲洗干净。(3)仪器上附着的难溶性氧化物或难溶性盐用稀盐酸洗涤,再用水冲洗干净。考点一考点二考
9、点三考点四8.过滤(1)适用范围:适用于分离难溶性固体与液体或可溶性固体与难溶性固体混合物。(2)使用的仪器:铁架台(带铁圈)、烧杯、漏斗、玻璃棒等。(3)操作注意事项:过滤时要注意“一贴”“二低”“三靠”。考点一考点二考点三考点四9.蒸发(1)适用范围:适用于分离溶解在液体中的固体物质。(2)仪器:蒸发皿、铁架台(带铁圈)、酒精灯、玻璃棒等。(3)操作要点:加热时,要用玻璃棒不断搅拌,防止局部温度过高造成液滴飞溅;当蒸发皿中出现较多固体时,停止加热,防止固体烧焦,利用余热使溶剂蒸干。考法1考法2考法3考法4考法5考法1化学的研究对象及其作用化学的研究对象是物质;化学对人类生产生活有利有弊,我
10、们需要用辩证的观点来看待。例1(2015甘肃兰州)下列不属于化学研究范畴的是()A.纳米铜的性质B.C60的组成C.单晶硅的结构D.无人机的研发解析:纳米铜的性质、C60的组成、单晶硅的结构都属于化学研究的范畴;无人机的研发是军事科技方面研究的范畴。答案:D方法点拨:化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。考法1考法2考法3考法4考法5考法2物质的变化(1)判断依据:是否有其他物质产生;(2)熟记物理、化学变化中常见的关键词。例2(2015贵州毕节)下列成语或典故中,涉及化学变化的是()A.春风得意B.如鱼得水C.百炼成钢D.草木皆兵考法1考法2考法3考法4考法5解析:“春风得意”
11、原指和暖的春风很适合人的心意,后形容人处境顺利,做事如意,事业有成,其意与化学变化无关;“如鱼得水”是说好像鱼得到水一样,比喻得到跟自己十分投合的人或对自己很合适的环境,其意与化学变化无关;“百炼成钢”比喻经过长期锻炼,变得非常坚强,从化学角度分析,生铁中含碳量较钢高,“百炼成钢”就是将生铁中过多的碳氧化除去,涉及化学变化;“草木皆兵”是指把山上的草木都当作敌兵,形容人在惊慌时疑神疑鬼,其意与化学变化无关。答案:C方法点拨:解答此类题目关键要分清成语或典故中有无其他物质生成,以此来判断是物理变化还是化学变化。考法1考法2考法3考法4考法5考法3物质的性质和用途(1)判断物理性质和化学性质的依据
12、:是否必须通过化学变化表现出来。(2)“变化”和“性质”的区别,如“铁生锈”和“铁能生锈”前者是化学变化,后者是化学性质;表述性质往往多一些关键的字词,如“能”“易”“会”“难”“不能”等。(3)判断物质的用途利用的是物理性质还是化学性质时,解题的关键是判断过程中发生的是物理变化还是化学变化。考法1考法2考法3考法4考法5例3(2015山东烟台)下列物质的用途与性质对应错误的是()考法1考法2考法3考法4考法5解析:二氧化碳能作气体肥料,是因为二氧化碳是光合作用的原料,能促进植物的光合作用,A项错误;熟石灰的主要成分是氢氧化钙,是一种碱性物质,可用于中和酸性土壤,改良土壤结构,B项正确;氮气的
13、化学性质不活泼,在一般情况下不能和其他物质发生反应,可以用作食品保护气,C项正确;洗洁精清洗油污是因为洗洁精具有乳化作用,D项正确。答案:A方法点拨:解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的。考法1考法2考法3考法4考法5考法4常见仪器的识别及用途仪器的名称经常考查的有试管、酒精灯、铁架台、长颈漏斗、分液漏斗等;还经常考查试管、量筒、酒精灯等仪器的用途。例4(2015福建漳州)实验室用于量取液体的仪器是()解析:试管、锥形瓶、广口瓶,一般在反应中作为反应器或者盛接器,且没有刻度,不能用来量取液体。量筒是实验室用来粗略量取液体的仪器,故选D。答案:D考法1考法2考法3考法4考法5考法5实
14、验基本操作向试管中滴加液体时胶头滴管不能伸入试管中;稀释浓硫酸时需要将浓硫酸加入水中;用托盘天平称量固体时需要“左物右码”;量取液体时,视线要与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。考法1考法2考法3考法4考法5例5(2015浙江台州)科学实验必须按规范进行操作,下列实验操作中规范的是()解析:在取用固体药品时,拿下的瓶塞必须要倒放在桌面上,防止污染广口瓶内的药品,A项错误;闻气体的气味时,不能将鼻孔直接凑到容器口,应用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔,B项正确;向试管内滴加液体时,为了防止污染试剂,胶头滴管不能伸入试管内,应该竖直放在试管的上方进行滴加,C项错误;由于浓硫酸的密度比水大
15、并且浓硫酸溶于水会放出大量的热,所以在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,D项错误。答案:B考法1考法2考法3考法4考法5【变式训练】托盘天平是利用杠杆原理制造的一种称量仪器。如果仅用一个20g的砝码称取19.5g的食盐,现有如下操作步骤,正确的称量方法是()在托盘天平两边托盘上各放一张大小相同的白纸将20g砝码放在左盘将20g砝码放在右盘将游码拨至0.5g刻度处在右盘添加食盐至托盘天平平衡在左盘添加食盐至托盘天平平衡A.B.C.D.解析:由左盘的质量=右盘的质量+游码的质量可知,当左盘放砝码,右盘放食盐时,砝码质量=物体质量+游码的质量,所以物体质量=砝码质量-游码质量,如果仅用20g的砝码称取19.5g的食盐,可以进行以下操作:在天平两边托盘上各放一张大小相同的白纸,将20g砝码放在左盘,将游码拨至0.5g刻度处,在右盘添加食盐至天平平衡。答案:D