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1、课题课题1 溶液的形成溶液的形成 第九单元第九单元 溶液溶液地球的表面大部分地球的表面大部分被海水覆盖着被海水覆盖着海水是纯净物吗？海水是纯净物吗？现象现象形成什么形成什么蔗糖很快消失蔗糖很快消失稳定的混合物稳定的混合物, ,蔗糖溶液蔗糖溶液长时间放置有没有沉淀析出？一、溶液一、溶液一种或几种物质分散到另一种物质里，一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的形成的均一、稳定均一、稳定的的混合物混合物。1 1、概念：、概念： 任何一部分组成和性质完全任何一部分组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。相同（指密度、浓度、性质等）。 外界条件不变（温度、溶剂外界条件不变（温度、溶剂量、压强），溶质
2、不会从溶剂分离出量、压强），溶质不会从溶剂分离出来。来。2 2、溶液的特征：、溶液的特征：均一性：均一性：稳定性：稳定性：3、溶液由什么组成？、溶液由什么组成？溶液组成溶液组成 溶液质量溶液质量=溶质质量溶质质量+ +溶剂质量溶剂质量 被溶解的物质被溶解的物质能溶解其它物质的物质能溶解其它物质的物质溶液的体积溶液的体积溶质的体积溶质的体积+溶剂的体积溶剂的体积溶质：溶质：溶剂：溶剂：4、水水能溶解很多物质，能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂是一种最常用的溶剂. 3、读法、读法：溶质的溶剂溶液。例如：氯化钠的水溶液（若：溶质的溶剂溶液。例如：氯化钠的水溶液（若水做溶剂，可以省略读作氯化钠溶液）水
3、做溶剂，可以省略读作氯化钠溶液）1、溶液是混合物。溶液是混合物。均一稳定的物质不一定是溶均一稳定的物质不一定是溶液。（如蒸馏水）液。（如蒸馏水）2、溶液不一定都是无色的（溶液不一定都是无色的（NaCl溶液是无色溶液是无色KMnO4溶溶液是紫红色液是紫红色CuSO4溶液是蓝色）溶液是蓝色）注意：注意：实验实验9-2溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘无明显现象无明显现象水水高锰高锰酸钾酸钾紫红色紫红色汽油汽油碘碘 红色红色汽油汽油高锰高锰酸钾酸钾无明显现象无明显现象1、同一种物质在不同溶剂中，溶解能力不同；、同一种物质在不同溶剂中，溶解能力不同；（AB或或CD）2、不同种物质在同一溶剂中，溶解能力不
4、同。、不同种物质在同一溶剂中，溶解能力不同。（AC或或BD）结论：结论：溶质溶质乙醇乙醇溶剂溶剂水水振荡前现象振荡前现象分层分层振荡后现象振荡后现象不分层不分层静置后现象静置后现象不分层不分层结论结论乙醇的水溶液乙醇的水溶液实验实验9-3溶液中溶质和溶剂是如何确定的溶液中溶质和溶剂是如何确定的? ?体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+ +液液气体气体液体液体固固+ +液液固体固体液体液体液液+ +液液无水无水量少量少量多量多有水有水非水物非水物水水课堂练习：课堂练习：溶液溶液溶质溶质溶剂溶剂硫酸铜溶液硫酸铜溶液碘酒碘酒0.9%的生理盐水的生理盐水75%的酒精的酒精80mL酒精和酒精和20mL水形成的
5、溶液水形成的溶液稀盐酸稀盐酸硫酸铜硫酸铜 水水碘碘酒精酒精氯化钠氯化钠水水酒精酒精水水酒精酒精水水氯化氢氯化氢水水5 5、溶液的用途、溶液的用途 A A、许多反应在溶液中进行，可以加快、许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。反应的速率。B B、溶液对动植物和人的生理活动有很重、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。要的意义。动植物摄取食物里的养料动植物摄取食物里的养料 必须经过消化，变成溶液后才能吸收必须经过消化，变成溶液后才能吸收。 植物从土壤里获得各种养料，也要变植物从土壤里获得各种养料，也要变 成溶液，才能由根部吸收。成溶液，才能由根部吸收。课堂练习课堂练习一、填空题一、填空
6、题1、将下列溶液中溶质的化学式（将下列溶液中溶质的化学式（写名称）写名称）填在相应的短线上。填在相应的短线上。稀硫酸：稀硫酸：，澄清石灰水：澄清石灰水：碘酒：碘酒：，锌和盐酸完全反应后的溶液：锌和盐酸完全反应后的溶液：，氢氧化钠溶液：氢氧化钠溶液：。2、少量的碘加入到汽油中，振荡，、少量的碘加入到汽油中，振荡，观察到的现象是观察到的现象是_，所得到的溶液名称是所得到的溶液名称是。H2SO4Ca(OH)2碘碘ZnCl2NaOH碘溶解，溶液呈紫红色碘溶解，溶液呈紫红色碘的汽油溶液碘的汽油溶液二、选择题：二、选择题：1、下列物质中属于溶液的是（、下列物质中属于溶液的是（）A.水银水银B.蔗糖水蔗糖水
7、C石灰浆石灰浆D.植物油、水、洗洁精混合振荡后的液体植物油、水、洗洁精混合振荡后的液体2以下不属于溶液外观上的基本特征的是（以下不属于溶液外观上的基本特征的是（） A.均一均一B.稳定稳定C无色无色D.透明透明 3组成溶液的溶质（组成溶液的溶质（）A.只能是固体只能是固体B.只能是液体只能是液体C.只能是气体只能是气体D.可以是固体、液体或气体可以是固体、液体或气体BC D4一杯溶液里各部分的浓度和性质是（一杯溶液里各部分的浓度和性质是（）A.相同的相同的B.不同的不同的C只有上层是相同的只有上层是相同的D.无法确定无法确定5溶液一定是（溶液一定是（）A.单质单质B.化合物化合物C纯净物纯净物
8、D.混合物混合物6、下列叙述正确的是（、下列叙述正确的是（）A、均一、稳定、无色透明的液体一定是溶液、均一、稳定、无色透明的液体一定是溶液B、泥水中，泥是溶质，水是溶剂泥水中，泥是溶质，水是溶剂C、溶液一定是由溶质和溶剂组成的、溶液一定是由溶质和溶剂组成的D、冰和水混合在一起，冰是溶质，水是溶剂、冰和水混合在一起，冰是溶质，水是溶剂 AD C7、两种能溶于水且能起反应的块状、两种能溶于水且能起反应的块状固体固体A、B，反应最快的情况是（，反应最快的情况是（）A、两种块状固体接触、两种块状固体接触B、将两种固体碾细拌合、将两种固体碾细拌合C、将两种固体溶于水并搅动、将两种固体溶于水并搅动D、一种
9、块状固体与另一种粉末混合、一种块状固体与另一种粉末混合 C溶液的形成溶液的形成第二课时第二课时 图图9-6 水和油的小实验水和油的小实验实验实验9-4实验探究实验探究水和植水和植物油及物油及洗涤剂洗涤剂水和植水和植物油物油把液体把液体倒掉后的倒掉后的试管是否试管是否干净干净静置后静置后的现象的现象振荡后振荡后的现象的现象振荡前振荡前的现象的现象试管内试管内加入的加入的物质物质液体分层液体分层形成乳状形成乳状浑浊液体浑浊液体液体分层液体分层试管试管不干净不干净液体分层液体分层形成乳状形成乳状浑浊液体浑浊液体液体液体不分层不分层试管试管较干净较干净三、乳化现象三、乳化现象二、乳浊液二、乳浊液小液滴
10、分散到液体里形成的混合物。小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：特征：乳状浑浊液体，不稳定，乳状浑浊液体，不稳定，液体分层液体分层乳化剂能使植物油分散成无数细小的乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。水流走。特征：特征：乳状浑浊液体，能稳定存在乳状浑浊液体，能稳定存在 定义定义特征特征类别类别举例举例溶溶液液悬悬浊浊液液乳乳浊浊液液探究实验三：探究实验三：溶液、悬浊液和乳浊液的区别溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。固体小颗粒分
11、散到液固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不体里形成不均一、不稳定的混合物。稳定的混合物。一种或几种物质分散一种或几种物质分散到另一种物质里形成到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一、稳定的混合物。均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食盐水食盐水糖水糖水稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水泥浆水泥浆水洪水洪水油水油水1.1.洗涤剂有什么功能洗涤剂有什么功能? ? 它的去污原理是什么它的去污原理是什么? ?洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。将油污分散成无数小液滴，
12、然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）问题问题: :2 2、修汽车的工人、修汽车的工人, ,当他的手上沾满油污时当他的手上沾满油污时, ,他常用他常用汽油洗去手上的油污汽油洗去手上的油污. .这说明汽油与洗涤剂一样能这说明汽油与洗涤剂一样能去油污去油污, ,那么二者去油污的原理是否相同那么二者去油污的原理是否相同? ?若不同若不同, ,汽油去油污的原理是什么汽油去油污的原理是什么? ?汽油去油污的原理是汽油去油污的原理是: : 将油污溶解在汽油中将油污溶解在汽油中, ,形成溶液形成溶液, ,从而除去油污从而除去油污. . 结合自己的生活经验判断结合自
13、己的生活经验判断, ,洗涤剂的去污能力是洗涤剂的去污能力是否与温度有关否与温度有关? ? 是怎样的关系是怎样的关系? ? 设计实验证明设计实验证明. .设计实验设计实验: :洗涤剂在热水中的洗涤效果更好洗涤剂在热水中的洗涤效果更好取两个沾有很多油取两个沾有很多油污的杯子，分别用加污的杯子，分别用加了等量洗涤剂的冷水了等量洗涤剂的冷水和热水洗涤。和热水洗涤。温度高时温度高时, ,洗涤剂的洗涤剂的乳化效果乳化效果好。好。 实验结论实验结论实验步骤实验步骤实验现象实验现象问题问题: :用热水用热水洗涤的洗涤的杯子更杯子更干净。干净。 二二溶解时的吸热和放热现象溶解时的吸热和放热现象溶质分子或离子向水
14、中扩散过程溶质分子或离子向水中扩散过程-吸热吸热溶质分子或离子和水分子结合成水合分子或溶质分子或离子和水分子结合成水合分子或水合离子过程水合离子过程-放热放热探究实验二探究实验二 溶解过程是否引起溶液温度的变化溶解过程是否引起溶液温度的变化实验实验现象现象结论结论( (溶液温溶液温度的变化度的变化) )用液态石蜡将塑料片和烧杯用液态石蜡将塑料片和烧杯沾在一起沾在一起, ,在烧杯中加入少量在烧杯中加入少量水水, ,拿起烧杯后再加入较多氢拿起烧杯后再加入较多氢氧化钠固体氧化钠固体, ,搅拌搅拌. .在锥形瓶中加入一定量的硝在锥形瓶中加入一定量的硝酸铵固体酸铵固体, ,塞上带有注射器塞上带有注射器(
15、 (装装满水满水) )和和“U”U”管管( (装有红墨水装有红墨水),),振荡锥形瓶振荡锥形瓶. .在烧杯中装上少量水在烧杯中装上少量水, ,用温用温度计测量温度后度计测量温度后, ,再加入一定再加入一定量的氯化钠固体量的氯化钠固体, ,搅拌搅拌, ,用温度用温度计测量温度计测量温度. .塑料片塑料片掉下掉下, ,烧烧杯壁发热杯壁发热. .U U管中的管中的红墨水倒红墨水倒流回锥形瓶流回锥形瓶无明显无明显变化变化. .溶液温度溶液温度升高升高( (放热放热）溶液温度溶液温度降低（降低（吸热吸热）溶液温度溶液温度不变不变溶溶解解过过程程扩散过程扩散过程（吸热）（吸热）水合过程水合过程（放热）（放
16、热）吸热放热吸热放热（溶液温度降低）（溶液温度降低）例如例如:NH:NH4 4NONO3 3固体溶于水固体溶于水吸热吸热 = 放热放热 （溶液温度不变）（溶液温度不变） 例如例如: :NaClNaCl固体溶于水固体溶于水吸热放热吸热放热（溶液温度升高）（溶液温度升高） 例如例如: :NaOH NaOH 固体固体和和浓硫酸浓硫酸(H(H2 2SOSO4 4) )溶于水溶于水1 1、在糖水中，溶质是、在糖水中，溶质是_，溶剂是，溶剂是_。在澄清的石灰水中，溶质是。在澄清的石灰水中，溶质是 ，溶剂是，溶剂是_。在酒精溶液中，。在酒精溶液中，溶质是溶质是_，溶剂是，溶剂是_。在稀盐酸中，。在稀盐酸中，
17、溶质是溶质是 ，溶剂是，溶剂是_。在碘酒。在碘酒溶液中，溶质是溶液中，溶质是 ，溶剂是，溶剂是_。蔗糖蔗糖水水氢氧化钙氢氧化钙水水酒精酒精水水氯化氢氯化氢水水碘碘酒精酒精2 2、下列各组物质混合形成的溶液中，前、下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是溶质的一组是（者是溶剂，后者是溶质的一组是（ ） A A 糖、水糖、水 B B 硫酸铜、水硫酸铜、水 C C 酒精、碘酒精、碘 D D 氢氧化钠、水氢氧化钠、水C3 3、下列各组物质中，前者是后者的溶质、下列各组物质中，前者是后者的溶质的是（的是（ ） A A、氯化氢、盐酸、氯化氢、盐酸 B B、生石灰、石灰水、生石灰、石灰水 C C、二
18、氧化碳、碳酸溶液、二氧化碳、碳酸溶液 D D、氯化钠、食盐水、氯化钠、食盐水AD4 4、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分别配制成溶液，后再进行反应，其原因别配制成溶液，后再进行反应，其原因是（是（ ）A A 在溶液中两种物质才能反应在溶液中两种物质才能反应B B 因为它们都溶于水因为它们都溶于水C C 配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧 化铜化铜D D 配制成溶液后两种物质的粒子易接触配制成溶液后两种物质的粒子易接触 碰撞，反应快而且彻底碰撞，反应快而且彻底D D5、下列关于溶液的叙述，正确的是、下列关于溶液的叙述，正确的是（）A
19、、凡是溶液都是澄清、透明、无色的、凡是溶液都是澄清、透明、无色的B、当外界条件不变时，溶液长期放置，、当外界条件不变时，溶液长期放置，溶质也不会从溶液中分离出来溶质也不会从溶液中分离出来C、一种溶液上面和下面所含的溶质是、一种溶液上面和下面所含的溶质是不同的不同的D、溶质和溶剂混合时最初是混合物，、溶质和溶剂混合时最初是混合物，等溶质全部溶解后就变成透明的纯净物等溶质全部溶解后就变成透明的纯净物6、下列说法正确的是（、下列说法正确的是（）A、溶液一定是液体、溶液一定是液体B、空气也是溶液、空气也是溶液C、40毫升酒精跟毫升酒精跟60毫升水混合一定毫升水混合一定得到得到100毫升溶液毫升溶液D、盐水是溶液，糖水是溶液，两者、盐水是溶液，糖水是溶液，两者混在一起，既有糖又有盐，则不是混在一起，既有糖又有盐，则不是溶液了溶液了再见再见课间活动请同学们注意安全课间活动请同学们注意安全安全小贴士
