会展场馆目标计划管理课堂PPT

《会展场馆目标计划管理课堂PPT》由会员分享，可在线阅读，更多相关《会展场馆目标计划管理课堂PPT（51页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、第3章会展场馆经营战略与目标管理2021/3/291目目 录录1会展场馆的经营目标与市场定位2会展场馆的计划管理3会展场馆的计划指标及其分解4会展场馆主要经营项目及流程2021/3/292本章着重介绍会展场馆的经营目标与市场定位、计划管理、经济效益的分析与评估、主要经营项目的运作流程。本章着重要学习的内容：本章着重要学习的内容：2021/3/293经营的含义：它是企业以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，开展销售与技术服务，以实现企业预定目标的一系列有组织有计划的经济活动。 会展场馆通常是从事会展经营的服务性企业，同样需要以市场的需求为依据，以场馆建筑、设备和会展专业技术力量为基本手段，开

2、展多功能服务的会展经营活动，提高会议展览的经济效益和社会效益，向社会提供更多更好的服务。目的：通过不断开展更多的业务在竞争激烈的市场中谋求生存2021/3/2943.1 3.1 会展场馆的经营目标与市场定位会展场馆的经营目标与市场定位 会展场馆开展经营活动的基本观念：以最佳的多功能服务，满足人民群众物质与文化生活的需求，为社会主义两个文明建设作出贡献，以搞好展览服务为目标，以提高服务质量求生存，以完善服务设施、开拓服务领域求发展，以合理的成本求效益。3.1.1会展场馆的经营观念与目标2021/3/295会展场馆经营活动的基本观念涵盖：1市场观念在充分了解市场动态和观众需求的基础上，有针对性、有

3、目的提供会展服务。2引入竞争机制，在竞争中发挥自己的优势，扬长避短，使会展场馆对参展参会者和观众有吸引力。竞争意识3不断开发会议展览业务，开拓市场，扩大服务领域。开展关于新技术、新设备、新材料、新方法的研究，挖掘和发挥场馆的潜力，努力实现会展业的现代化。开发观念4效益观念强调在社会效益基础上的经济效益，追求社会效益与经济效益的统一。以合理的的成本和较少的投入，提供最佳的服务，获取较好的社会效益和经济效益。6 1.1.会展场馆经营的目标是其经营观念的具体体现会展场馆经营的目标是其经营观念的具体体现2.总目标是为促进与发展会展市场经济和提高人们群众的物质与文化生活水平服务。在这个总的目标下，会展场

4、馆根据自身条件和外部环境，确定本馆在一定时期内经营活动的发展方向和奋斗目标。对国家和社会的目标展览市场占有目标场馆发展目标效益目标经营经营目标目标73.1.2会展场馆的市场定位1按规模分按规模来进行经营定位分工是较为可行的方式，其规模就决定了举办会展活动的规模大小。案例案例1 1 ：光大会展中心：光大会展中心该展馆的面积是3.5万m2，针对自身场馆的特征，其项目经营主要选择3万m2以下的展览，并将客源市场主要定位在北京和香港等展览高端市场，场馆经营也取得了不错的经济效益。目前，已经形成了“美博会”“文博会”等品牌展。案例案例2 2：上海展览中心：上海展览中心该展馆目前拥有2.3万m2展馆和1万

5、m2的会议场馆，因此它将其经营定位为：积极关注2万m2左右的展览，发展小型展览，争取中型展览，放弃大型展览，业务重点也选择与百姓密切相关的消费展览会。83.1.2会展场馆的市场定位2按行业分 按行业领域来划分会展场馆的目标市场也是较为常见的方式，但是由于会展场馆在大体功能上较为相似，因此，一般具有一定规模和设施的会展场馆对不同行业均有一定的普适性。所以不能实现理想的市场划分。93.1.2会展场馆的市场定位3按办展形式分 办展形式是参展商和观展者较为注重的，一种为引进展，另一种为自办展。目前都在先经营引进展览项目积累经验的基础上，开始自办展业务，来提高展馆经营利润率。 对于会展场馆，尤其是中小型

6、会展场馆在建设时期可以预先实行特色化设计，通过与众不同的场馆设计，实现某种特殊的办展形式，从而获得特定的市场群体的关注。（特定而相对稳定的市场）案例：中国国际科技会展中心10案例：中国国际科技会展中心案例：中国国际科技会展中心中国国际科技会展中心的建成标志着京北地区拥有了首座集5A级智能化写字楼、高档酒店式商务公寓、设施先进的展览厅、国际水准的多功能会议厅、旋转咖啡厅、各种餐饮娱乐设施等于一体的大型、高档、多功能商务中心。科技实力：实现光纤到桌面，提供千兆级的国际、国内链接，彻底解决客户上网宽带瓶颈等问题它是距离中关村最近的大型展览中心。因此，随着高科技产业的大型国际性展览越来越多，它将成为高

7、科技会展的首选。11地理区位优势案例：中国国际科技会展中心案例：中国国际科技会展中心2021/3/29124按地区的产业结构和基础定位3.1.2会展场馆的市场定位 会展场馆所在地区的产业结构对场馆的市场定位也起到相当重要的作用。案例：长春市的会展经济（长春国际展览中心VS长春国际会展中心） 汽车、电影、高校和农业等是长春市的主要产业。 1996年，长春国际展览中心建成，以“中国长春商品交易会”为代表，会展经济开始步入正轨。 2001年，长春国际会展中心建成，全市开始了一系列的大型品牌展览会和著名节庆活动。 近年来，特征：品牌展会初见端倪；展会特色更加突出；国际化份额明显增加；市场化步伐进一步加

8、快等。 2004年，市政府首次提出把会展业列为长春市支柱产业。133.1.23.1.2会展场馆的市场定位会展场馆的市场定位 在进行市场定位时，一般考虑的是供给因素供给因素(如展览面积、配套设施、服务水平)和需求因素需求因素(如展会规模、营业收入、展会品牌)，在识别自身潜在竞争优势(如硬件、形象、服务、人员)的前提下选择与自身相契的竞争优势，从而向场馆的客户(如主办、与会人士、展商、承办商、贵宾、观众及游客等)传达定位信息(定位的优势和服务意愿)。案例：案例：上海国际展览中心上海国际展览中心（SWOTSWOT分析法分析法）S齐全的周边配套设施;先进管理输出模式;多样化的经营项目、优秀的自办展能力

9、W有限的展出面积、无场馆的扩建空间（1万m2）O集团化合作经营趋势自上海入WTO便带来许多商机;政府开始注重展览业;商务会议及演出的开发T新兴馆的建立;其他场馆的战略联盟;国外会展巨头的不断涌入 通过SWOT分析，上海展览公司明确了自身市场定位，提出了“甘作中小型精品展甘作中小型精品展览会摇篮览会摇篮”的方针。坚持把场地销售定位在高质量的中小型展览会，这不仅能提高展馆出租的收益，同时还带动了饮食消费、租赁、人员服务以及保卫等相关服务项目的收益。2021/3/29143.1.23.1.2会展场馆的市场定位会展场馆的市场定位 总之，会展场馆无论采取何种经营定位的方法，都应作为会展场馆建设设计的有机

10、组成部分，将市场经营定位作为其发展的战略核心，并从场馆设计、建造、管理等方面紧紧围绕该经营方向，实现最终的战略目标。3.1.3 3.1.3 会展场馆的目标管理会展场馆的目标管理目标管理的含义：目标管理的含义： 它是以目标为激励手段进行民主管理的一种形式，属于向导型的激励方法。2021/3/2915确定会展场馆办会、办展工作和会议展览经营的总目标总目标各部门及工作人员根据总目标的要求，设定自己的分目标分目标，并呈上级认可，形成“目标链目标链”依据各自的目标制定工作方针和工作进度工作方针和工作进度以目标达成度作为考核考核每一个部门和个人的工作效绩的唯一标准目标管理的基本思想：目标管理的基本思想：1

11、6目标管理的特征1鼓励职工积极参与全馆总目标的制定2强调总目标与部门目标及个人目标的有机结合，使职工对目标产生高度的认同感，以及实现目标的责任感3提倡以目标作为自我控制、自我管理的手段，促使职工在目标实现的过程中，得到自我满足和自我发展3.1.3 3.1.3 会展场馆的目标管理会展场馆的目标管理17我国会展场馆的目标管理是围绕保障会议展览经营活动进行的，并按质、按量、按时完成会议展览筹备和展出任务。明确会展场馆的目标管理是完善科学管理制度，创造性地实现会展场馆工作任务的一项重要措施。3.1.3 3.1.3 会展场馆的目标管理会展场馆的目标管理183.1 会展场馆的计划管理3.2.1 3.2.1

12、 会展场馆计划管理的概念和意义会展场馆计划管理的概念和意义会展场馆计划管理就是根据内外环境条件，用目标管理的方法，通过对计划的编制、执行、控制，确定会展场馆的经营目标，指导经营业务活动，保证取得良好的效益。1对计划编制本身的管理2实施计划，用计划管理会展场馆计划管理是一种管理职能，是从提供编制计划依据到计划目标最终实现的全过程中发挥作用的职能。19计划管理对会展场馆的经营业务活动具有指导、规范和控制的作用，科学的计划管理是保证会展场馆实现科学管理的必要条件。1）计划管理是会展场馆管理的首要职能 在场馆各项管理职能中，决策和计划是管理的首要职能。（目标和纲领）2）计划管理是现代会展场馆管理的客观

13、要求 计划帮助管理者预测未来，减少偶发性因素带来的损失。20意义意义1帮助管理者选择更加有效的经营管理方案。在计划制定过程中能发现、利用更多降低成本、防止浪费、提高利润的机会，避免盲目、杂乱无序的经营管理行为。2有利于控制提供评价下属工作状况和场馆经营实绩的标准。不实行计划管理，实际就是危机管理。213.2.2 3.2.2 会展场馆各阶段计划的编制会展场馆各阶段计划的编制计划组织指挥调节控制 计划管理是整个管理职能中处于首要的地位，是各项管理工作的前提，是管理者对各项工作进行指挥、实行控制的依据和基础。管理的基本职能是计划、组织、指挥、调节和控制。在会展场馆实际计划管理过程中，最长使用和制订的

14、计划为：长期计划、年度综合计划和会展活动项目计划，这些组成会展场馆的计划体系。221）长期计划 它是会展场馆在较长时间如3年、5年、7年内，在发展方向、规模、设备、人员、经济、技术等方面建设发展的长远性、纲领性计划。 它是一种战略性计划，规定会展场馆的发展方向和所应达到的目标。其核心是会展场馆的发展目标，长期计划不仅要指出目标，而且要指出达到目标的途径。 主要内容：场馆目标、场馆建设与投资、场馆经营与管理、场馆规模、职工培训计划。注意：长期计划规划期较长，有许多不可预见的影响因素。因而要在制订长期计划时，既要使规划指标明确、规划具体，同时各项指标要留有充分的余地。在制定长期计划的基础上再制订场

15、馆年度综合计划。232）年度综合计划场馆年度综合计划是具体规定计划期全年度和年度内各时期场馆各个方面的工作目标和任务计划。年度综合计划是场馆在计划期内行动的纲领和依据，是场馆中最重要的计划。 从时间上说，年度综合计划要驾驭全年度。 从内容上说，年度综合计划要包括全场馆及各部门各种业务的目标、任务、经营方式等。场馆综合部分部门分类计划组成部分：（组成部分：（P68P68）场馆的目标、任务、计划指标、附加指标243）会展活动项目计划月计划根据年度综合计划和各月预报预订会展项目的实际情况，具体规定每个月的计划指标和各部门的日常业务工作，是年度综合计划在各个月的具体化，围绕会展活动项目，各部门都要制订

16、相应的业务计划。案例：首届XX博览会项目年度综合计划251.第一阶段时间：2009年10月底前主要工作内容：成立筹展机构、落实经费2.第二阶段时间：2009年11月底前主要工作内容有：（1）完善展览设计方案（2）国内外展销企业招展（3）预定参展人员住宿（4）制定各项工作方案3.第三阶段时间：2009年12月上旬至展会开幕主要工作内容有：（1）完成展位施工及布展（2）落实参会人员名单（3）落实参会各项重要活动人员名单（4）会展期间的有关工作案例：首届案例：首届XXXX博览会项目年度综合计划博览会项目年度综合计划26会展活动项目计划 指会展场馆针对某一项会议或展览任务而专门制订的计划。主要根据会展

17、项目的性质、规格、规模、重要性和特点，对接待的标准和内容做出决定。 其特点是时效短、重点突出。案例：中国（广州）国际不锈钢博览会活动项目策划方案27案例：案例：中国（广州）国际不锈钢博览会活动项目策划方案中国（广州）国际不锈钢博览会活动项目策划方案一、展会的策划方案简况一、展会的策划方案简况(一一)展会概况展会概况展会名称：中文：广州国际不锈钢展览会英文：GuangzhouInternationalStainlessSteelExpo英文简称：STEXPO主办单位：中国钢铁工业协会承办单位：中国国际贸易促进委员会冶金行业分会协办单位：中国特钢企业协会不锈钢分会中国腐蚀与防护协会海外支持单位：国

18、际镍发展协会、国际铬发展协会、国际钼组织、国际不锈钢论坛、欧洲不锈钢应用协会、印度金属网展会时间：发布时间：2006年9月17日-18日展览时间：2006年9月19-21日撤展时间：2006年9月21日展会地点：广州锦汉展览馆一层展厅预计展会规模：展出净面积：3000平方米占用展馆面积：7000平方米展商家数：150家观众人数：10000人展会专用网址：http:/ 会展场馆的长期计划、年度综合计划和会展活动项目计划组成了会展场馆的计划体系，这些计划在或长或短的时间里，从各种业务方面指导和控制着会展场馆的发展和场馆业务的进行。 因此，要制订好会展场馆的各项计划，必须运用科学的计划编制方法，建立

19、科学的计划编制制度和编制程序。根据自身条件和客观需要，把会展场馆的长期发展规划与现实发展计划、宏观战略规划与微观的作业计划结合起来制订出有科学价值和指导意义的完整的计划。，3.2.2 3.2.2 会展场馆各阶段计划的编制会展场馆各阶段计划的编制313.33.3会展场馆的计划指标及其分解会展场馆的计划指标及其分解3.3.13.3.1对会展场馆经济效益的分析对会展场馆经济效益的分析1会展活动的直接经济效益 考核和追求会展活动的直接经济效益，对实现会展的目标、促使会展业的发展、推动社会的进步都具有重要意义。还可以增强会展场馆的活力，使它有可能改善会展服务设施，扩大服务范围，提高服务质量，从而提高会展

20、的社会效益。2会展的综合经济效益与会展直接有关的间接经济效益与会展间接有关的经济效益323.3.2 3.3.2 评估会展场馆经济效益的方法评估会展场馆经济效益的方法评估和计算会场场馆的经济效益，是对场馆的劳动耗费、劳动占有同会展经营服务成果的比较和考核。通过定量分析，即通过分析各种经济指标来进行评估。1会展场馆直接经济效益的评价指标会展项目的总成本会展项目总收入会展项目的净收入会展项目经济效率会展项目利润率33场馆可供出租面积每平方米利用率场馆每平方米收入每平方米毛利润率与场馆总毛利润率市场渗透率顾客回头率会展项目服务满足率由于会展经营与服务的范围广、项目多、种类复杂，各类场馆在实际操作中可根

21、据实际经营情况灵活运用，也可另行设计更具有针对性和可行性的经济效益考核指标。34会展场馆直接经济效益的评价指标会展场馆直接经济效益的评价指标-利用率利用率展厅、会议厅（设施、设备利用率）展厅、会议厅（设施、设备利用率） 它是反映会展场馆建筑、设备与设施利用程度的指标。 会展场馆利用率有时也称作会展场馆的出租率，它直接决定着会展场馆的收益，也决定着会展场馆的生存与发展 。 会展场馆的主要收益来源=场地租金+广告和赞助+自办展收入。其中场地租金是其中最主要的收入，会展场馆获得场租的多少取决于会展场馆的出租率，也就是会展场馆的利用率 。 计算公式：展厅（会议厅）利用率计算公式：展厅（会议厅）利用率=

22、 =展厅（会议厅）实际利用面积数（展厅（会议厅）实际利用面积数（m2m2）/ /展厅展厅（会议厅）面积总数（会议厅）面积总数（m2m2）*100%*100% 案例：2006年中国（广州）国际不锈钢博览会，实际占用面积3000平方米，广州锦汉展览中心25000平方米。 相关概念：全年展厅（会议厅）利用率、闲置率与全年闲置率。相关概念：全年展厅（会议厅）利用率、闲置率与全年闲置率。（补充）35我国会展场馆利用率现状我国会展场馆利用率现状 我国的会展业以年均 20%的速度递增,截至 2007 年底，我国已建成规模以上会展场馆 200 余座，室内展览面积超过 300 万平方米，展馆数量仅次于美国和英国

23、，位居世界第三位 。 我国许多会展场馆利用率远不及会展业发达国家，会展业发达国家如德国 、美国等国会展场馆的利用率大多达到 70%以上，而我国会展场馆的利用率除北京 、上海 、广州几个会展业发达的城市展馆利用率能达到 50%以上外，其他大多数城市的会展场馆利用率都在 20%左右，全国会展场馆的平均利用率不足 30%。哈尔滨会展中心每年承接大概有 50个左右的展览项目，但它的利用率也只有19% 。 -引自：郭海霞.提高我国会展场馆利用率的对策J.产业经济,2010 （补充）36我国会展场馆利用率现状我国会展场馆利用率现状37会展场馆直接经济效益的评价指标会展场馆直接经济效益的评价指标-回头率回头

24、率顾客回头率顾客回头率 它指场馆的使用者有无再次使用的意愿与实际行动。 场馆的顾客：组展商、参展商、参会者、搭建商和观众 方式：顾客满意度调查 场馆经营者通过顾客回头率来检查自己的工作，避免客源流失。案例： 张艳等.基于观众满意视角的展馆服务质量提升对策 以上海新国际博览中心为例 为了研究展馆服务质量对观众满意度的影响，笔者以上海新国际博览中心为例，采用发放问卷的形式进行调查与数据的收集。 选取 2012年3月初举行的中国华东进出口商品交易会为调查目标。2012年3月1日至 3日华交会期间，在新国际博览中心各场馆间对参加本次展会的观众进行了随机问卷调查，调查期间一共发放问卷 200份，收回19

25、2份，其中有效问卷为180份，有效率为93.75% 。 38结论：结论： 餐饮的均值较低，仅为4.33，反映出新国际博览中心在餐饮方面的不足。 安全卫生与信息的均值分别是5.06和4.91 ，反映出观众对于新国际博览中心安全卫生与信息方面的服务满意度相对较高。 观众对于展馆服务的总体满意度均值为5.23，反映出观众对于服务总体满意。满意度：服务满意度：服务 安全卫生安全卫生 信息信息 餐饮餐饮392展览综合经济效益的评估方法展览贸易成交额展览交易成功率展览的宏观社会经济效益403具备饭店功能会展中心所属宾馆的经济效益指标客房出租率客房平均房价人均停留天数全员劳动生产率人均实现利税人均创汇额利润

26、率营业收入构成设备完好率客人满意率客人投诉率41上述各类经济效益指标，都是通过数量指标来反映的。这种定量分析评估的方法，一般来说可以表现会展场馆经济效益的大小。但是，由于会展业不同于一般工业企业，它的主要产出不是有型产品而是服务。 因此，考核会展的经济效益，除了数量化的指标外，还必须有服务质量指标，考核会展服务的质量水平和满意程度。3.3.2 3.3.2 评估会展场馆经济效益的方法评估会展场馆经济效益的方法423.43.4会展场馆主要经营项目及流程会展场馆主要经营项目及流程会展场馆以会议展览活动为主要经营内容，而会议展览活动的实现必须靠场馆各部门全体员工来共同完成，因此，每个场馆必须制订相关的

27、工作流程来规范各部门的工作，保证每个会议展览项目的圆满实施。1展览项目服务流程2会议活动项目服务流程（见第六章）3会展场馆自办展的策划流程43一接洽阶段一接洽阶段 获取参展客户信息，上门拜访客户，取得客户参展相关资料，明确设计图交付日期等二设计阶段二设计阶段 与设计师沟通并即时同客户进行展位设计的交流，向客户交付设计初稿、设计说明、工程报价，研究客户反馈意见并再次修改，交付最后定稿之设计图及工程报价等三签约阶段三签约阶段 同客户确定工程价格，明确同客户的相互配合要求，签定合同四制作阶段四制作阶段 根据部门工作单完成制作及准备工作，安排客户到工厂实地察看制作及准备情况，完成主办、主场、展馆等各项

28、手续1展览项目服务流程展览项目服务流程（补充）44五现场施工阶段五现场施工阶段 现场展位搭建，处理现场追加、变更项目，配合客户展品进场，客户验收等六展会期间及撤场阶段六展会期间及撤场阶段 安排展会期间现场应急七后续跟踪服务七后续跟踪服务 展会的后续总结报告，为客户提供行业会展信息和分析，邀请客户参观公司其他服务案例 案例案例：见：见P87P871展览项目服务流程展览项目服务流程（补充）452会议活动项目服务流程会议活动项目服务流程会前会前会中会中会后会后463会展场馆自办展的策划流程会展场馆自办展的策划流程 场馆开展自办展的原因： 1）展览淡季时，展馆必须依靠自己主办展览，来弥补淡季业务不足。

29、（淡季的主要 业务和收入来源） 2）穿插在场馆场地出租的时间空挡，填补此段时间的空白 3）较为固定的品牌自办展，还有利于提升场馆的形象，扩大其知名度和美誉度，提 升其在旺季的出租率。47会展场馆自办展的一般策划流程会展场馆自办展的一般策划流程会展营会展营销调研销调研会展创会展创意提出意提出会展主会展主题策划题策划活动评活动评估估组织实组织实施施可行性可行性分析分析策划部有针对性的调研明确项目特色、性质、类型与参展商及观众的服务等策划部根据调研结果提出构思与创意SWOT分析、环境可行性分析、财务分析等根据策划方案进行展会活动实施搜集实施信息，对活动实施效果进行评估补充48本章回顾本章回顾1会展场馆的经营目标与市场定位2会展场馆的计划管理3会展场馆的计划指标及其分解4会展场馆主要经营项目及流程2021/3/2949重点回顾重点回顾展览项目展览项目/ /会议活动项目会议活动项目/ /自办展自办展长期计划长期计划/ /年度综合年度综合计划计划/ /会展活动项目会展活动项目计划计划规模规模/ /行业行业/ /办展形式办展形式/ /地地区产业结构区产业结构会展场馆经会展场馆经济效益评价济效益评价指标指标市场定市场定位方法位方法主要经营主要经营项目的流项目的流程程计划计划管理管理50本节完本节完! !2021/3/2951