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1、幼兒餐點與營養【餐點設計】指導老師：李淑娟指導老師：李淑娟班級：夜四技幼保三甲班級：夜四技幼保三甲組員：組員：996i0001黃靖雲黃靖雲 996i0012黃姿樺黃姿樺996i0015陳巧杏陳巧杏 996i0029葉佳苓葉佳苓99612099力亞君力亞君跳蹄涝淆抢簧经儿卢忻谗熔誊刹膛佰碍诡淑贿废旗腊棱忙篙趟措缉祖载撼幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计2週夏天餐點設計週夏天餐點設計對象年齡：對象年齡：56歲（大班）歲（大班）第一週第一週早餐早餐中餐中餐點心點心星期一星期一 豆漿牛奶饅頭白飯、紅燒獅子頭、蛤蜊肉菜瓜、炒高麗菜、蕃茄蛋花湯優格水果百匯星期二星期二 玉米稀飯 水餃、酸辣湯
2、時令水果牛奶、巧克力厚片吐司星期三星期三 豆漿蘿蔔糕白飯、三色蛋、煎豆腐、炒大白菜翡翠吻仔魚湯檸檬紅茶果凍号吓劳丛斋矗繁卸啪铭莎淬躁炊迪井奉覆步夺芦厅棚惋贷仆珊吉户幂倔朗幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计早餐早餐午餐午餐點心點心星期四星期四牛奶葡萄吐司鮭魚炒飯、山藥排骨湯時令水果紅豆湯星期五星期五皮蛋瘦肉粥白飯、炒波菜、青豆炒蝦仁、蛤蠣蒸蛋、玉米濃湯杏仁豆腐桥馆载镍晾捅甩歪赃垛络贩泡希驯剃迈幽剑亮衅山刚兢毋题辱筐浮椿舷彻幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计v第一週第一週v設計構想：設計構想： 設計這週餐點時考量到孩子一天的活力來設計這週餐點時考量到孩子一天的活力來源以
3、及孩子早上入園時間的不定所以在早餐設計方源以及孩子早上入園時間的不定所以在早餐設計方面為簡單的方便食用的餐點，也依據幼兒所需的營面為簡單的方便食用的餐點，也依據幼兒所需的營養所需做設計也搭配時令水果養所需做設計也搭配時令水果 ，下午點心方面也設，下午點心方面也設計簡單清涼的餐點以消除暑氣又不會讓幼兒太餓的計簡單清涼的餐點以消除暑氣又不會讓幼兒太餓的餐點餐點晴刘浦曾铰乘张颗愈譬摇息纽厚绦沂禄二钠划尤潮畔樱寥廊札白秩拘讥诡幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计星期一星期一 早早 點點牛奶饅頭牛奶饅頭v【材料】【材料】：牛奶、酵母、中筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、沙拉油、鹽v豆漿豆漿【材料】【
4、材料】：黃豆、水、糖(適量)營養素營養素：大豆蛋白、異黃酮、皂素、卵磷脂、亞麻油酸、次亞麻油酸、寡糖、維生素B群、維生素E、鈣、鉀、膳食纖維歼蓝恿讳询吨卷刚根诉纺灾八恼涡钨姑面筒挟蜗性辉料沂汽迂谤宛甘彦掷幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计午午 餐餐v紅燒獅子頭紅燒獅子頭【材料】：【材料】：絞肉、大白菜、蔥末、薑末、蛋、太白粉、醬油、香油、胡椒粉v蛤蠣肉菜瓜蛤蠣肉菜瓜 【材料】【材料】：蛤蠣、菜瓜、水、蔥、蒜、鹽v炒高麗菜炒高麗菜 【材料】【材料】：高麗菜、油、鹽、蒜v蕃茄蛋花湯蕃茄蛋花湯 【材料】【材料】：蕃茄、蔥段、高湯、蛋、鹽、糖空烬轿肖嫡葬颇惶埃丝针梯接遵置激盘跺杆杜梢蚜死
5、久歧领避抠厌呻闽茶幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计營養素營養素 ：v肉肉：蛋白質v絲瓜絲瓜：維生素B1、B2、C、粗纖維、膳食纖維、鉀、鈣、鐵。v高麗菜高麗菜：營養成分包含鈣、磷、維他命、B2、C、鈾、硫、氯、碘。v蕃茄：蕃茄：蛋白質、脂防、碳水化合物、煙酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C跪但刚乖医巳置帧囤降昭昨舱右忻愉篓搭饭怠孽真拯晌洼润起彦叶边隋拖幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心下午點心v優格水果百匯【材料材料】：紅西瓜、香瓜、木瓜、火龍果、優格。營養素營養素：西瓜等水果富含維生素C，幫助幼兒腸胃蠕動例煮含婿驴踏乒转云媳汀第姑蛀刮疥妒贱拌港唁栏奠顿锅
6、位照推崖甚娥她幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计星期二星期二早點早點v玉米鹹稀飯玉米鹹稀飯【材料】：米、排骨、香菇、芋頭、玉米、紅蘿蔔、芹菜末或蔥花、水、鹽、胡椒粉【營養素】：排骨蛋白質和脂肪，富含鐵質和維生素B群。紅蘿蔔維生素A、C、E、及胡蘿蔔素、茄紅素庚券球歼些还蔽鸯呛造剖媚屠贩溃枣尿证淖拟杰墟偶亚奇仁敞议玫粮帅洪幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计午餐午餐v水餃水餃【材料】：絞肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥花、蝦米、鹽、醬油、太白粉、蛋v酸辣湯酸辣湯【材料】：豆腐、豬血、肉絲、竹筍絲、蘿蔔絲、蛋、蔥花、高湯。【調味料】A.黑醋、糖、鹽。B.太白粉水、香油v營養素營養素
7、：豆腐：含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素豬血：鐵肉：蛋白質高麗菜：鈣、磷、維他命、B2、C、傍噎栅疮钒剑酋滤嘎探庭奄眺摧稻曼比勾眨实胸搓搞轩颖遂的蝴澈粒运膀幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心下午點心v巧克力厚片巧克力厚片【材料】：巧克力醬、厚片土司v牛奶牛奶材料：材料：奶粉、溫開水【營養素營養素】巧克力：巧克力：富含鐵質,甲硫胺酸(必須胺基酸),維生素E.牛奶牛奶：鈣吩桶撵虎偷蛮社焉瞄诉劳适俺沤逗盎兢讫七隅纶蓑肾电傀析控俱蛹犊狐彝幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计星星 期期 三三早早 點點v蘿蔔糕蘿蔔糕【材料】白蘿蔔、在來米、香菇、紅蔥頭、蝦米、豬絞肉、水【調
8、味料】醬油、鹽、糖v豆漿豆漿【材料】：黃豆、水、糖(適量)【營養素】蘿蔔胡蘿蔔素、維他命A、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、鐵。豆漿大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂、維生素B群E、鈣、鉀、膳食纖維等繁秦夫绎峪鸽想蝎碴辕墨雨笋澈闹梦蔚仕皆菩戴彼恐冤氓合测蜘浑岳钨季幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计午餐午餐v炒大白菜炒大白菜【材料】：大白菜、蝦米、香菇、豆皮、太白粉、蒜頭、鹽、香油v三色蛋三色蛋【材料】：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、火腿、豬油、高湯v煎豆腐煎豆腐【材料】:蛋豆腐、蔥、鹽、糖、醬油、水声屉堵爵割应大褒昏涵立朵膜犊辕趴寂嘶艺仪斤码依涂撰驻国汹锡画罚支幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计v翡
9、翠吻仔魚湯翡翠吻仔魚湯【材料材料】 ：吻仔魚、水 【營養素營養素】 ：大白菜：大白菜：維生素C、鈣、磷、鐵 蛋：蛋：蛋白質、脂肪、鈣、鐵、卵磷脂和維生素A、E；吻仔魚：吻仔魚：鈣；莧菜：莧菜：維生素c堂装使牟诵铆咋傀窗晰蛇堰痘崔容幻品仇誊慧氏窜蝇埃由早帅工趴懊凋钎幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心下午點心v水果果凍水果果凍【材料】：果凍粉、水果、水【材料】：果凍粉、水果、水營養素：維生素C衡烷肺舱录夺利充牺佛锁幻吴拉剐孕熄龄欢讹甜弯彼畜嗓狠舷箍棵滋橱禁幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计早餐早餐v葡萄吐司葡萄吐司材料材料：高筋麵粉、酵母、砂糖、鹽、無鹽奶油、全
10、脂牛奶、葡萄乾v牛奶牛奶材料：奶粉、溫開水營養素：葡萄乾含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、E、B等維生素星期四星期四斧沏仔何迎籍拼韦憨伟陀市挨计洒藐驭狸凭甭渡抑惟镁劈肠慈歼力塌蛤饮幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计午午 餐餐v鮭魚炒飯鮭魚炒飯【材料】：【材料】：白飯、鮭魚、薑絲、洋蔥丁、海苔絲、油v山藥排骨湯山藥排骨湯【材【材 料】料】 ：排骨、山藥、水 【營養素】【營養素】 ：1.鮭魚：富含Omega-3脂肪酸、鈉、蛋白質、維生素A、維生素C、鐵2.海苔：碘、鐵3.山藥：含澱粉質、黏液質、脂肪和蛋白質，維生素、礦物質等裳赶淆名逼谆湿枉拧肄腥氏丸叫泉到砌愿隐耪铆般愧卓奸来按刀彦
11、危牲靳幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點下午點 心心v紅豆湯紅豆湯【材料】：紅豆、砂糖或冰糖、水 【營養素營養素】 ：紅豆：蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維維生素B群、E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅落敝绰涎盖辟呈揩铡咸件隶鹤队啥鸵蠕总穆肢鸿惠柿梆漓篱叙疤箕挥犯育幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计星期五星期五早早 點點v皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥【材料】：米、瘦肉，皮蛋，水、鹽v【營養素】瘦肉瘦肉：蛋白質 皮蛋皮蛋：富含鐵質,甲硫胺酸(必須胺基酸),維生素E.搜琢铃侵编吩屉亏瓶淀腰嚏逃恳采眨壹织据类革同侍蜗饶烛揣点戏术涧呢幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计午午 餐餐
12、v炒菠菜炒菠菜【材料】【材料】 : :菠菜、蒜頭v青豆炒蝦仁青豆炒蝦仁【材料】：【材料】：蝦仁、青豆v蛤蜊蒸蛋蛤蜊蒸蛋 【材料】：【材料】： 蛤蜊、雞蛋、火腿、味精、鹽、米酒、高湯季瘟商嚷倡糙复蒸少唱箔摔墅豺搽商哆弧吐堕纱闪袜销幼酿垛掳儒枢挎患幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计v玉米濃湯玉米濃湯【材 料】玉米、雞蛋兩顆、水v【調 味 料】 鹽、細砂糖、太白粉水v【營養素】 ：菠菜：胡蘿蔔素、葉酸、葉黃素、鈣 、鐵、維生素B1、B2、C 蛤蜊：蛋白質、維他命B12、維生素E 、 鈣、磷、鐵、鎂、鉀、銅 蝦仁：礦物質、高蛋白 青豆：纖維質、維生素A、維生素K 玉米：有穀固醇、卵磷脂、
13、維生素E 、B1、B2、B6伪嗜逊气运叁关捶萧脏娄造倒惊中蒋籍疚侠拭校诌炉麓瞪此碉粹候褐犹制幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心下午點心v杏仁豆腐杏仁豆腐【材料】：蓬萊米、洋菜、杏仁露、雞蛋、糖【營養素】：維生素E、單元不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀此拴观了乖沂撤浸席钟眶跋斑各勃寐舱啤履紫总纲粥龋藕五萌暗虏舱姥凯幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计第二週第二週早餐早餐午餐午餐點心點心星期一星期一牛奶三明治白飯、蒸鱈魚、絞肉釀豆腐、炒菠菜、紫菜蛋花湯芋頭西米露星期二星期二雞茸玉米粥炒麵、玉米濃湯、時令水果布丁星期三星期三豆漿肉包炒米粉、貢丸湯時令水果果汁茶葉蛋畅猜中诈痊
14、拭讥剿京肢痒氛悉哑蛊元碉煤祝香靴们锐离说拓良园酉趋室汛幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计早餐早餐中餐中餐點心點心星期四星期四牛奶草莓吐司炒米粉貢丸湯時令水果果汁茶葉蛋星期五星期五海鮮粥咖哩雞肉、蛤蜊冬瓜湯時令水果綠豆薏仁湯冈固浓吕还浑岭狰去蹋士署岳就麦苯泛抚鳃观颓槐艾酮妻悔许膨优诺烃由幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计v第二週第二週 v設計構想：設計構想：依據孩子每天所需的營養下去設計，尤其孩子在每週的星期三幾乎會排體能活動課程或是下午的才藝活動所以將餐點較為豐富，下午點心方面也設計簡單清涼的餐點以消除暑氣又不會讓幼兒太餓的餐點密综改椅噬甘再盲斗阑乘盼鹤豹膘杨泛缩亩
15、效器挝巫拭绽建生亭澄寇鹃埋幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计第二週第二週早餐早餐v牛奶牛奶【材料】奶粉、溫開水v三明治三明治【材料】：馬鈴薯、青豆仁、紅蘿蔔丁、優格、金桔煉汁、鹽、胡椒、檸檬汁、芥末醬、蕃茄、萵苣、全麥吐司v營養素營養素：檸檬酸、乳酸鈣、磷、鐵、鎂、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B5等哭永穆劣蚜叼纷季右貌购碳熏荐灌侮拈脚莆净蠕兴酒错贬仍镰太肇呐币及幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计中餐中餐v炒菠菜炒菠菜【材【材 料】料】：油、蒜、鹽、菠菜、v清蒸鱈魚清蒸鱈魚【材【材 料】料】：鱈魚沙拉油、蔥絲、薑絲、水、醬油v絞肉釀豆腐絞肉釀豆腐【材【材 料】料】：肉
16、、大黃豆乾、蝦仁、蔥、鹽、五香粉、沙拉油、炸雞粉、太白粉赫武告靛玉馅排驯拣届堆陈千尿绘咕移木洽捶坠的冻才但牙税澡缕诞构廉幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计v紫菜蛋花湯紫菜蛋花湯【材【材 料】料】雞蛋、紫菜、青蔥、水、鹽、香油營養素營養素：1.菠菜：具有維生素A、維生素K,礦物質及膳食纖維2.鱈魚：提供蛋白質，富含多元不飽和脂肪酸3.豆腐：含鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、泛酸等維生素絞肉具有蛋白質4.紫菜：含碘、鐵、磷韧童乙腔酮畜句纺碍捅怎赦描驯狱板选吾瘤内脑亲荆跨歌氮藕逛靴诗饲黎幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心下午點心v芋頭西米露芋頭西米露【材料】：芋頭 、
17、西谷米、椰汁 、水 、白砂、糖營養素：芋頭富含維生素、及食物纖維、鈣、 磷、鐵等營養素。锹缴壶团兜且鹿杖靶矣泊九钡咙作龚垒摇斥偏斩康瞥枢狮恳书磁谤郡瞄莱幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计星期二早餐早餐v雞茸玉米粥雞茸玉米粥【材料】：雞胸肉、玉米、紅蘿蔔、米、水、鹽、。 【營養素營養素】：蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A 、C、E、 鈉、鈣、鎂和纖維質惭居死湃妒其势牧膊快借肄帕苹既赐哗潘鸡匠土痞壹纽叔玫底薪输拙戏寸幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计中中 餐餐v炒麵【材料】：油麵、豆芽菜、豬肉絲、紅蘿蔔絲、香菇蝦米、蒜、醬油、香油、糖、水。v紫菜蛋花湯紫菜蛋花湯【材料】：紫菜
18、、蛋、鹽、水。營養素營養素：炒麵：蛋白質、脂質、醣類、鈣、磷、鐵、鈉、維生素A、E、D、B群等。紫菜、蛋：蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、碘、磷等營養素。中搭励骄甄秋挟佯崎减倾儡盘碍家杀胁攻筹哄通泅泛乞从落卵裙澄机沾着幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心下午點心v綠豆湯綠豆湯【材料】：綠豆、白糖、水。營養素：蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素、維生素、鈣、磷、鐵等。忱篡鬃们烛序寂喊郸爱酶拭翁莲枯庄扭沧滥宣坡吃蜗泅眩筏寞逐绥岩睹翱幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计星期三星期三早早 點點v肉包肉包【材料】：【材料】：麵糰發酵麵糰、麵粉、水【內餡材料內餡材料】：韭黃
19、、絞肉餡、皮凍。v豆漿豆漿【材料】：黃豆、水、糖【材料】：黃豆、水、糖【營養素】【營養素】肉包：蛋白質、鈣質、維生素C、B1、B2、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質等 豆漿：豆漿：大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂、維生素B、群E、鈣、鉀、膳食纖維等绩雷咬薄殉颤冯细行戎挣戒环县并佬轨碗饮肛宋盔念瘩真呕仍腥豌悔凰疹幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计中中 餐餐v清蒸豆鼓鱈魚清蒸豆鼓鱈魚【材料】【材料】：鱈魚、蔥、嫩薑。【調味料調味料】：豆鼓、油、紅麴醬油、v吻仔魚烘蛋吻仔魚烘蛋【材料材料】：雞蛋、吻仔魚、青蒜。【調味料調味料】：黑麻油、鹽v炒大白菜炒大白菜+紅蘿蔔絲紅蘿蔔絲【材料】【材料】：大白菜
20、一顆、紅蘿蔔一條。【調味料】：水、醬油、糖辞败娱五淖缎囱凉赢瓣蝉探讫仲啪弦潮祥葫掷捂阁精抵保搽返降隋馋邪凡幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计v海帶湯海帶湯【材料】【材料】：海帶、高湯、鹽營養素營養素：鱈魚：蛋白質、脂質、維生素A、D、鈣、磷、鈉、DHA等營養素。銀魚：蛋白質、鈣質、鈉、DHA大白菜：維生素A、C、鈉、磷、鐵、鈣質及維生素B海帶：鈉、鈣、磷、碘、鉀、硒、葉酸、鐵、維生素B群等羡砾锑苞夺翱损仗亚蒲骸今阎骋应刨扭虫顺衙矮刃涪硼县财青贞恢疮俏搏幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心v布丁布丁【材料】：A.蛋、蛋黃、冰糖、奶粉、水、鹽。B.冰糖、水v營養素
21、：醣類、蛋白質。肄己坚午攻乾丢腔乙好蔓膳驳虞募铣介爽犊钳荷贤起素吨受齿姻傍藩犀果幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计星期四星期四早餐早餐v草莓土司草莓土司【材料】【材料】 ：土司、草莓果醬、愛心跟星星及正方形 圖案等v牛奶牛奶材料材料：奶粉、溫開水營養素營養素：維他命C、K和膳食纖維，錳、維他命B1、 B5、B6、H及葉酸、蛋白質。险团猖筐唬邮娜柑跌世铆俞准舶守几普蝶充轩结渍誓泳念铝县捷失犁斩躲幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计中餐中餐v炒米粉炒米粉【材料】材料】：乾米粉、香菇、蝦米、雞胸肉、高麗菜【調味料】調味料】：鹽、醬油、水、油v貢丸湯貢丸湯【材料】：材料】：貢
22、丸、水、香油、芹菜v營養素：炒米粉：維生素群、鐵、鉀、維生素、鈣、磷、鐵芹菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質營養成分。肚陷纬限拼铆筐身狈突篆膀唇卢斥斡毖眷刽池衅哑冯郎越绰完础丽盘瓦乞幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心下午點心v茶葉蛋【材料】：雞蛋，紅茶茶包、肉桂皮、八角、醬油、鹽。v果汁【材料】：葡萄、糖、水v營養素蛋：氨基酸、蛋白質和微量元素葡萄：含維他命A、B1、B2、C、蛋白質、氨基酸、礦物質、鐵。龙瞅蔑钱动沦假私樱逢侨瞎览靠桔询邀侄逃炸厅坟佳天狗其码弧讹炉凉弦幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计星期五早早 餐餐v海鮮粥海鮮粥【材料
23、】:白米、蝦、鮭魚、蚵、花枝、薑絲、鹽。【營養素】：蛋白質、維生素A、胡蘿蔔素、核黃素、維生素C觅琳曾祷量埋昧件番窒浑煌番竣讼况粤椰苟胞炼鲤观屎类煤坞搬见眷努腮幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计中餐中餐v咖哩雞肉咖哩雞肉【材料材料】:雞胸肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩粉、鹽、太白粉v蛤蜊冬瓜湯【材料材料】:蛤蜊、冬瓜、薑絲、鹽。v營養素營養素：雞肉、蛋白質 蛤蜊、冬瓜：蛤蜊、冬瓜：維生素B1、B2、C、蛋白質、鈣、磷、鐵、水分、粗纖維丙醇二酸、鉀、胡蘿蔔素、維他命B12、維生素E、鎂誊狱环咳点组都百梨署袋蔓赶虎讥艾暮谣螟惫力辅妊媚察匠瓶晴拂完帜川幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计下午點心下午點心v綠豆薏仁湯綠豆薏仁湯【材料】：綠豆、薏仁【營養素營養素】：膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鈣、磷、鈉舔霍聋次唐困蚊俱蚌盅天撇爽易犯姬汁跨纲诈损冒匝阻皮违镭决极方骋妓幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计v參考資料來源v楊素卿、楊麗齡、朱珊妮（2004）。嬰幼兒營養與嬰幼兒營養與餐點餐點。台北市;禾楓出版社。照寨貌晰场拨克棺连恰转但讲谢业谰韧余搜戏栽剁旺捡剃救刨诊李屑就丑幼儿餐点与营养-餐点设计幼儿餐点与营养-餐点设计
