酒店管理会所 酒店部门实用表格二

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1、Department/Section: _Category: _Date/Month:_种类日/月English 英文Chinese 中文Prepared by: _Verified/Witnessed by: _Approved by: _ 制表人批准人Department Head Cost Control Division Head 部门经理成本控制 分部经理Product Name 名称存货单Specification种类Unit price单价Difference差量准备人部门INVENTORY LISTOn Hand QTY现有数量Consumed Sold消耗 Balance A

2、mount剩余总价Packing容量Par Stock存货Issued/ Received收货Bin No号码Page 1 of 2制作3连单 分部门、财务、餐饮部Page 2 of 2 J Candles 蜡烛Name / SignatureDepartment HeadName / Signature姓名 / 签字部门经理姓名 / 签字Requesting Department Cost ControlPastry申请部门 成本控制面包房制作4连单 面包房、财务、申请部门、餐饮部Date of Pick-up 取用日期:Sales Price 销售价格:Requested by(depar

3、tment) 申请部门:Pick-up time 取用时间:PASTRY / CAKE ORDER FORM蛋糕预定表Date of Order 申请日期:Requested by (name) 申请人: 2 pound (1 kg) 2磅 (1公斤)Cake Size 蛋糕标准 3 pound (1 1/2 kg) 3磅 (1.5公斤)Payment by 付款方式:Cash 现金 / City Ledger 转帐 / Room Charge 房费 / Internal Transfer to内部转帐/ Others 其他 =Others 其他 Two Tier 两层 Three Tiers

4、 三层Oblong 长方型Cake Shape 蛋糕形状 Round 圆形 Square 方型 1 pound (1/2kg)1磅 (0.5公斤)Additional requirement 特殊要求:J Cake Box 蛋糕盒Flavor 风味Writing / Description 要求: J Others其他 J Cake Lifter蛋糕铲Remarks 备注:J Fork / Knife叉/刀 J Ribbon缎带 J Gift packing包装Requested by 申请Approved by 批准Issued by 发出Page 1 of 1BREAKAGE / SPOI

5、LAGE / CONDEMN REPORT损坏/破损报告No.编号 _Department 部门 _ Date 日期_Item Specification Qty Unit PriceAmount项目规格数量单价金额Explanation 解释:_ _ Prepared by Verified by Approved by 制表 检查 批准page 1 of 2Accounting F&B Department财务部餐饮部 分部门制作3连单 分部门、财务部、餐饮部page 2 of 2厨房/ 酒吧转移单 INTER DEPARTMENT TRANSFER No._ 运作工具 OPERATING

6、 EQUIPMENT食品 FOOD酒水 BEVERAGE 从From _ 转To_ 日期Date_仓库编号项目数量单位单价金额Bin No.ItemQuantityUnitUnit PriceAmount 理由Reason合计Total 转出Transferred by:_ Approved Section Head部门主管:_转入 Received by:_ Approved Division Head部门经理:_Transfering Department 转出部门 Receiving Department 收货部门 Finance Department 财务部制作3连单 转出部门、转入部

7、门、财务部page 1of 1Food 食品 Beverage 饮料 Seafood 海鲜Person Waiter Table Date 人数服务员台号日期 Order No._Service Kitchen / Bar Cashier服务 厨房 / 酒吧 收银制作4连单 收银、厨房、传菜、服务 CAPTAINS ORDER 点 单Page 1 of 1 餐饮厨房洁剂存货单Month月 :_#Product Item名称Chinese name中文名称Unit单位Unit price单价Packing包Par Stock现有Last monthBalance 上月剩余ReceivedQTY

8、收到数量This monthconsumption本月消耗On hand QTY现有数量1 Solid Power洗碗机清洁剂2 Rinse Dry淋即干3 Dip It去渍粉4 Soilmaster污必脱5 Greasecutter 炉灶清洁剂6 Lime away除垢剂7 Vent-Gent运洁8 S/S Polish不锈钢油9 Drain Relief通渠粉10 Express超洁洗洁精11 Hand Soap洗手液Staff Canteen 员工餐厅12DishwasherCleaner洗碗机清洁剂13 Rinse Additive催干剂Signatures 签字:制作3连单 管事部、

9、仓管、财务F&B Kitchen Stewarding Chemical Inventory ListPage 1 of 1Front Side:This meal coupon entitles the holder to one这张餐券可以享用一次Breakfast Buffet 自助早餐Meal 点餐at 在我们的:_ _Please kindly present this coupon upon arrival at the venue to our hostess.请再用餐前出示这张餐券。_ Rear Side:This coupon is valid on/until 这张餐券有效

10、期到:_Guest/Company Name 客人公司名称:_Issued on/by发餐券的人部门:_Terms & Conditions 规定条件:Coupon is non-refundable and non-transferable餐券不找零且不可在规定以外的地方使用Coupon is not exchangeable into cash 餐券不可兑换成现金Coupon No.号码MEAL COUPON 餐券Page 1 of 1No._Department:申请部门:Department Heads Signature:部门经理签字:Date Submitted:交单日期:Requ

11、ested By:申请人:Telephone No:联系电话:Date Required:交付日期:Type of Artwork 工作项目Poster 海报Signage招贴Banner横幅Other其他Size 规格Size of Banner:横幅:If others please specify below:其他项目请明示:Requirements/Description:要求及细节:Paper:纸张:A4 A3 Letter Head Special Paper (State Type)Date Received:收单日期:Date Completed:完成日期:Cost Estim

12、ation成本估算:Artist Signature for FinishedProject:美工签字:Working Time工作费时:List of Used Material需要材料:Public Relations ManagersSignature:公关部经理核查签字:123Artwork REQ Received By:4收件人签字:56制作2连单 销售部、餐饮部ARTWORK REQUISITION 美工工作申请单Page 1 of 1鲜花申请单Applicationof flowerDept of application: _Date of application: _Date

13、 of usage:_申请部门申请日期使用日期Usage of Flower:_Location:_鲜花用途摆放地点The round:_The Ellipse:_The Fan-Shaped:_圆形椭圆形扇形The hand Flowers:_Others:_花束其他Specialrequirement:_特殊要求Quantity:_Price is required:_申请数量单价要求Person Handling:_ Application:_Approve:_经办人申请人批准人制作3连单 房务部、餐饮部、财务Page 1 of 1Date of order 定制日期_Date of p

14、ick-up / Delivery 取货/送货时间_Type of cake 蛋糕类型_Shape require 蛋糕造型_Weight ( Pound/Kilo) 重量(磅/公斤)_Wordings 留言_Special requested (If Any)特殊要求_Price per (Pound/Kilo) 价格(每磅/公斤)_Total amount 总价_Deposit (If Any) 押金_Balance (If Any) 余额_Handle by 营业员_Guests Signature 客人签名_制作3连单 面包房、客户、财务DELICATESSEN CORNER 香饼屋C

15、AKE ORDER FORM 蛋糕制定单Page 1 of No._部门申请单必须经部门经理批准日期DepartmentThis requisition must be signed by Dept Head Date部门经理签字 财务部批准发货人收货人Dept HeadsSignatureApproved by AccountsIssued byReceived by物品编号申请数量物品名称发货数量单价金额Bin No.QuantityDescriptionIssuedUnit PriceAmount合计Total 仓库申请单 GENERAL STORE ROOM REQUISITION制作

16、3连单 仓管、财务部、申请部门Page 1 of 1 No.编号 _ Department 部门_ Date 日期_QtyUnitItem仓库编号Bin No.数量单位项目Qty 数量 Unit Cost 单价 Total Cost 总价Total 合计Applied by 申请人:_Issued by 发货人:_Approved by 批准人:_Received by 收货人:_制作3连单 仓管、财务、申请部门FOOD/BEVERAGE STOREROOM REQUISITION食品/酒水仓库申请单Issued 已发Paeg 1 of 2 Paeg 2 of 2损坏/破损报告BREAKAGE

17、 / SPOILAGE / CONDEMN REPORTNo._部门Department _ 日期Date_项目规格数量单价金额Item Specification Qty Unit PriceAmount解释Explanation:_ _ 制表 检查 批准 Prepared by Verified by Approved byPage 1 of 2制作3联单 餐饮部、财务部、分部门Page 2 of 2Date 日期_ Day星期_RoomNo.房间号Order点单Number of Guests客人人数Time OrderTaken 点单时间Name of OrderTaker服务员姓名T

18、ime of OrderDelivery 送餐时间Name of RS Runner送餐服务员姓名Equipment Delivered 送出的器具Time of EquipmentCollected 器具回收时间Name of EquipmentCollector 器具回收人Missing Equipment /Remarks遗失器具/备注12345678910111213Order Delivery送餐 Order Taking 点单 Recollection回收ROOM SERVICE LOG BOOK 房餐服务交接记录Page 1 of 1From: Front Office 前台 D

19、ate 日期_ RM#Guest NameE.T.A.Remarks房号宾客姓名抵达时间VIP1VIP2VIP3VIP4Flowers 花Others其他备注Requested by 申请人:_ Approved by 批准人:_Distribution: Front Office, Housekeeping, Chef, Room Service分发:前台、客房、厨师、客房服务V.I.P. AMENITIES REQUISITION FORM 宾客赠品单 Set Up 赠品种类Page 1 of 1Inquiry Date收到日期_ Inquiry Time 收到时间_Company公司名称

20、 _Contact联系人_E-mail电子邮箱_Telephone No.电话_Fax No.传真_Address地址 _Market Segment类别_Corp.合作_Govn.政府_Social社会_InternationalACCOMMODATION REQUIREMENTS入住要求Arrival Date Departure Date Room CategoryNo. of RoomRoom RateRemarks到店日期离店日期 房间种类数量房价备注Remarks 备注 _ _FOOD & BEVERAGE ARRANGEMENT 餐饮安排Date 日期Time 时间Event 活

21、动No. ofAttendance人数Set up 布置Venue 地点Charges 价格Remarks 备注 _ _Sales Manager销售经理_ Meetings Director/Manager会议经理_Distribution:Reservation, Sales Manager, Meetings Director/Manager 会议场地申请单Page1of2分发:预定部、销售经理、会议经理Page2of2No._Chinaware 瓷器Glassware 玻璃制品Silverware 银器Linen 布草Others 其他Date 日期Description 货品名称Si

22、ze / Specification规格Bin No.货品编号Outlet/Kitchen使用部门Taken By盘点人Witnessed By协盘人Actual Qty实盘数量Remark备注制作2连单 仓管、餐饮部OPERATING EQUIPMENT INVENTORYTAKING CARD 营运物品领取单Page1of1 出出 差差 申申 请请 表表 部门: 申请人: 申请日期 : 年 月 日 出差成员组临时负责人 同行人员: 出差成员组临时负责人职务 出差计划天数 天 始发地 经停(目的)地 拟搭乘交通工具种类 出差事由 起始日期 讫止日期 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月

23、 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 年 月 日 预借支金额 人民币 万 千 百 拾 元整(人民币 元) 预估差旅费: 部门负责人签批 主管领导签批 总经理签批 附注: 填表说明:员工出差前,请将此表依次填好,请相关人员确认,并妥善保管。出差归来,员工应持此表申请报销,报销 完毕,将此表复印件交到人力资源部,作为考勤依据。 第号附件张自至火车汽车轮船飞机第天在途天 住勤天月 日 顺序号主管出纳员 伙食补助共天 年 月 日 年 月 日差 旅 费 报 销 单差 旅 费 报 销 单明细科目名称姓 名¥职 别主 管领款人对方科目编号 年 月 日(代支出凭单)单位名称总计金额(大写)出差日期旅馆费等

24、房间共其他出差事由到达地点项目金额交通工具 AUTHORIZATION LETTERAUTHORIZATION LETTER 授权书授权书 I hereby agree to be personally liable for the settlement of the charges as specified below to the following guest(s). 我同意为以下人士承担其下列费用的清缴, Guest Name_ Room No._ 客人姓名 房号 Inclusive Date From_ to _ 从 至 Room Only Breakfast Room + Brea

25、kfast 房费 餐费 房费及餐费 All Charges Other 所有费用 其他 _ Please charge the above expenses to the credit card as specified below: 以上费用将按下列方式付款: Visa American Express Dinners Club 维萨 运通卡 大来卡 JCB Master Card Others 万事达卡 其它 Credit Card No. 信用卡号码 _ Expiry Date 有效期 _ Card Holder Signature 持卡人签名 _ Contact: 联系方式 Name

26、_ Company Name _ 姓名 公司名称 Address _ Telephone No. _ 地址 电话号码 _ _ Date Handle ByDate Handle By 定金收据 DEPOSIT RECEIPT 日期 Date:_ 兹收到 房号 Received from_ Room No. _ 共额 (币) The sum of( ) _ 缴付定金 Being payment of deposit _ 现金/支票号 Cash/Check No. _ 银行 Bank _ _ _ 客人签名 Guest Signature_ 接待员签名 GSA Signature 离店时请交还此据,

27、三个月内有效。 Please present this receipt upon check out。Valid within 3 months from the date of this receipt。 Name 姓名 Received by 收件人 Date 日期 Remarks 备注 - Conditions of Storage Luggage is accepted for storage by the Hotel on these terms: 1. The articles are deposited with the Hotel at the sole risk of the

28、 owner. The Hotel will not be responsible for any loss or damage, howsoever arising. 2. In the event that the articles deposited are not collected within 30 days from the date of the receipt, the Hotel shall have the right to dispose of the same, in such manner as it shall in its absolute discretion

29、 think fit, at the sole risk of the owner, and without incurring any liability whatsoever to the owner by virtue of such disposal. 3. The Hotel is authorized to deliver the articles to any person Presenting the luggage claim check, without requiring any Proof of identity, and shall not be responsibl

30、e for any loss or Damage, howsoever arising, which may be suffered by the Owner as a result thereof. 寄 托 行 李 的 条 件 本酒店接受贵宾寄存行李,其条件如下: 1. 寄存于本酒店之货物,如遭任何损失或遗失,概由物主自行 负责。假如任何遗失或损坏,则不论该遗失或损坏如何发生, 本酒店概不负责。 2. 如果物主自寄存货物之日起,于三十日内不来领取,则本酒 店有权随意予以处理,任何损坏完全由物主负责,而且酒店 方面将不因处理该货物而对物主负担任何责任。 3. 如果有任何人出示行李领取证索取寄存

31、之行李,本酒店有权 将该货物交于此人而无需变明该领物人之身份;如果物主因 此受到任何损失本酒店概不负责。 Guest Signature 客人签名 Guest Signature 客人签名 - Luggage Tage Storage 行 李 标 签 Name 姓名 Received by 收件人 Date 日期 Remarks 备注 Description Description 行李种类 行李种类 No. of Pieces 件数 No. of Pieces 件数 Beauty Case 化妆袋 Brief Case 公文包 Golf Bag 高尔夫球棒袋 Overnight Bag 睡袋

32、 Pullman Trunk 大旅行箱 Suitcase 手提箱 Travelling Bag 旅行包 Wardrobe 挂衣袋 Clothing 衣物 Coat 外套 Luggage Trolley 行李拖车 Radio/Tape 收音机/磁带 Parcel/Box 包裹/箱子 Others 其它 To 致_ Room No.房号 _ Date 日期 _ Time received 接收时间_ Company 公司 _ Mr./Mrs./Ms 先生/夫人/女士 _ Telephone Number 电话号码_ Please return call 请回电 will call again 会再

33、来电 Came to see you 访问过您 Message 留言 _ _ _ From 留言人_ ROOM NUMBER 房 号_ GUEST NAME 宾 客 姓 名 _ MISCELLANEOUS VOUCHER 多 功 能 凭 单 CASH PAID OUT REBATE OTHERS TRANSPORTATION NAME DATE 宾客姓名 日期 EXPLANTION 说明 AMOUNT 金额 GUEST SIGNATURE TOTAL 宾客签名_ 总金额 APPROVED BY 批准 GUESTSIGNATURE GSA SIGNATURE 客人签名 接待员签名 AREA 客栈

34、 Room Number 房号 境外人员临时住宿登记单 REGISTRATIONG FORM OF TEMPORARY RESIDENCE 英文姓 Surname in English 英文名 Name in English 性别 Sex 国家或地区 Country or Region 出生日期 Date of Birth 年 月 日 (Y) (M) (D) 入境日期 Date of Entry 年 月 日(Y)(M) D) 入境口岸 Port of Entry 抵住宿地日期 Date of Arrival at Present Residence 年 月 日 (Y) (M) (D) 中文姓名

35、 Name in Chinese 房号 Room Number 离宿日期 Date of Leaving at Present Residence 年 月 日 (Y) (M) (D) 证件种类 Type of Travel Document 证件号码 No. of Travel Document 证件有效期 Validity of Visa/Endorsement 签证/签注种类 Travel of Visa/Endorsement 签证/签注有效期 Validity of Visa/Endorsement 外国人 Foreigners 台湾居民 Tai Wan Residents 华侨、港澳居民 Oversea Chinese HongKong&Macao Residents 服务处所 备注 来华目的 接待单位 Reception Unit 联系电话 填表日期 年(Y) 月(M) 日(D)

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