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1、（第（第3 3课时）课时）五五、细、细胞呼吸意义胞呼吸意义1.为生命活动提供为生命活动提供能量能量2.为体内其他化合物的合成提供为体内其他化合物的合成提供原料原料六、细胞呼吸原理的应用六、细胞呼吸原理的应用选用选用“创可贴创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和的通气、温度和pH等条件下，进行有氧等条件下，进行有氧呼吸并大
2、量繁殖；在无氧条件下则进行呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠味精。味
3、精。对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使对于板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透系的生长和对无机盐的吸收。此外，松土透气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，气还有利于土壤中好氧微生物的生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分这能够促使这些微生物对土壤中有机物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。解，从而有利于植物对无机盐的吸收。水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通
4、过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。，使根系变黑、腐烂。较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁杆菌适合在这种环境中
5、生存并大量繁殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，殖。所以，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。患者应及时请医生处理。有氧运动是指人体细胞充分获得氧有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。速运动。无氧运动中，肌细胞因氧不足，要无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸靠乳酸发酵来获取能量。因为乳酸能够刺激肌细胞周围的神经末梢，能够刺
6、激肌细胞周围的神经末梢，所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。所以人会有肌肉酸胀乏力的感觉。低温贮存低温贮存利用利用N2或或CO2调节调节O2的浓度的浓度干燥后贮存干燥后贮存呼吸酶呼吸酶 呼吸酶呼吸酶 增强增强 下降下降 促进促进 抑制抑制 无氧无氧 有氧呼吸和无氧有氧呼吸和无氧有氧有氧 抑制抑制 加快加快 减慢减慢 VCO /VOVCO /VOVCO /VO1、与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（ ） . 分解有机物分解有机物 . 释放能量释放能量 . 需要酶催化需要酶催化 . 有机物分解不彻底有机物分解不彻底2、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保新鲜蔬
7、菜放在冰箱的冷藏室中，适当延长保鲜时间的生理原因是（鲜时间的生理原因是（ ） A. A. 呼吸作用减弱呼吸作用减弱 B. B. 呼吸作用加强呼吸作用加强 C. C. 光合作用减弱光合作用减弱 D. D. 促进了物质的分解促进了物质的分解 D A练习：练习：3、在线粒体内进行的有氧呼吸的过程是在线粒体内进行的有氧呼吸的过程是( ). . 第一、二阶段第一、二阶段 . . 第一、三阶段第一、三阶段. . 第二、三阶段第二、三阶段 . . 第一、二、三阶段第一、二、三阶段4、把小白鼠和青蛙从把小白鼠和青蛙从25的室温中移至的室温中移至5的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化？变化？( ) A. A. 两种动物的耗氧量都减少两种动物的耗氧量都减少 B. B. 两种动物的耗氧量都增加两种动物的耗氧量都增加 C. C. 青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加 D. D. 青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少CC
