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1、学习必备欢迎下载复 习 提 纲一、蛋白质化学名词：蛋白质等电点蛋白质变性1. 构成蛋白质的氨基酸的结构特点，碱性氨基酸和酸性氨基酸的种类2. 蛋白质各级结构的维系键3. 蛋白质变性的本质和特点4. 蛋白质 280nm 紫外吸收的原因5. 蛋白质亲水胶体的稳定因素6. 常见的不编码的氨基酸二、核酸化学名词： DNA 变性增色效应1. 核酸的分子组成与基本单位DNA 和 RNA 组成的异同2. 核酸一级结构的概念与维系键3. DNA 的二级结构要点4. RNA 的种类及作用5. DNA 变性的特点，和Tm 高低有关的因素三、酶名词：酶的活性中心酶原同工酶1. 酶的化学本质与、酶作用特点2. 结合酶
2、的组成和各组分作用3. 酶作用的机制4. 影响酶作用的因素（六大因素） ，酶 Km 的意义5. 可逆抑制与不可逆抑制的区别、竞争性抑制与非竞争性抑制的特点四、维生素1. 维生素 A、D、C 的缺乏症。维生素D 的活性形式2. B 族维生素所构成的辅酶精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 9 页学习必备欢迎下载五、糖代谢名词： 糖酵解糖异生1. 糖酵解的关键酶、特点、和生理意义2. 三羧酸循环的要点和生理意义3. 磷酸戊糖途径的关键酶和生理意义4. 糖原合成中活性葡萄糖的供体，肝糖原和肌糖原分解的不同，糖原合酶和磷酸化酶催化的反
3、应5. 糖异生的原料、部位和生理意义，丙酮酸羧化酶的辅酶6. 血糖的来源去路，调节血糖的激素和作用六、生物氧化名词： 生物氧化氧化磷酸化呼吸链1. 生物氧化的特点2. 两条呼吸链的名称、组成成分，产能的区别3. ATP 的生成方式、 ATP 的储存形式4. 呼吸连阻断剂和解偶联剂的作用5. 胞液中 NADH 进线粒体的机制七、脂类代谢名词：脂肪动员血脂酮体1. 必需脂肪酸的种类、激素敏感性脂酶答：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。激素敏感性脂酶是甘油三酯脂肪酶。2. 血浆脂蛋白的分类、化学组成特点及功能种类化学组成特点功能乳糜微粒（ CM）含 TG 最多运输外源性 TG 和胆固醇酯极低密度脂蛋白（
4、VLDL) 运输内源性 TG 低密度脂蛋白（ LDL ）运输肝合成的内源性胆固醇高密度脂蛋白（ HDL ）参与胆固醇的逆向转运精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 9 页学习必备欢迎下载3. 脂肪酸氧化分解的步骤，彻底氧化的产物答：脂肪酸的活化脂酰CoA进入线粒体脂酸的 氧化乙酰 CoA进入三羧酸循环。彻底氧化产物：水和二氧化碳。4. 酮体种类、合成利用的部位，酮体生成利用的意义答：种类：乙酰乙酸、丙酮和-羟丁酸。合成利用的部位：肝细胞线粒体。生成利用的意义：酮体是肝脏输出脂肪酸类能源的一种形式酮体可通过血脑屏障和肌肉毛细血管
5、壁， 是肌肉组织尤其是脑组织的重要能源酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。5. 脂肪酸合成的参与物、关键酶答：参与物：乙酰CoA、NADPH、HCO3、 ATP、Mn2+ 。关键酶：乙酰CoA 羧化酶。6. 胆固醇合成的原料、关键酶、转化生成的物质答：原料：乙酰 CoA、ATP、NADPH+H+ 。关键酶： HMG-CoA 还原酶。转化生成的物质： 在肝脏转变为胆汁酸转化为7-脱氢胆固醇转化为类固醇激素。7. 乙酰 CoA 参与合成的物质答：酮体、脂肪酸和胆固醇。八、蛋白质的分解代谢名词： 必需氨基酸：体内需要而又不能自身合成，必须有食物供给的氨基酸。蛋白质
6、的互补作用： 指营养价值较低的蛋白质混合食用，其必需氨基酸可以互相补充而提高营养价值的作用。一碳单位：某些氨基酸在分解代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团。简答1. 食物蛋白功能、必需氨基酸的种类、氮平衡种类，营养价值的评价精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 9 页学习必备欢迎下载答：食物蛋白的功能：维持细胞、组织的生长、更新和修补。参与合成重要的含氮化合物氧化供能。必需氨基酸的种类：缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸和甲硫氨酸。氮平衡种类：氮总平衡；氮正平衡；氮负平衡。营养价值的评价： 蛋白质的营
7、养价值取决于必需氨基酸的数量、种类、量质比。2. 氨基酸脱氨基的方式、转氨酶的辅酶答：脱氨基的方式：氧化脱氨基；转氨基作用；联合脱氨基（包括转氨基偶联氧化脱氨基作用和转氨基偶联嘌呤核苷酸循环）；非氧化脱氨基。转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛（胺） 。3. 氨的来源去路、鸟氨酸循环的特点、意义，尿素合成中两个氨的来源、氨的运输方式，谷氨酰胺的作用答：血氨的来源：氨基酸脱氨基肠道吸收的氨肾小管泌氨血氨的去路：在肝内合成尿素合成非必需氨基酸及其他含氮化合物合成谷氨酰胺鸟氨酸循环的特点：反应现在线粒体内进行，再在胞液里进行反应需要两分子氨，一个来自游离的氨另一个来自天冬氨酸反应消耗3 分子 ATP ，4 个高
8、能磷酸键。意义：将体内蛋白质代谢产生的较高毒性的氨转化为低毒的尿素，从而排出体外。两个氨的来源：一个来自游离氨，一个来自天冬氨酸。氨的运输方式：以丙氨酸，谷氨酰胺的形式运输。谷氨酰胺的作用： 谷氨酰胺是氨的解毒产物， 也是氨的储存及运输形式。4. 脱羧酶的辅酶，几种氨基酸脱羧产物答：脱羧酶的辅酶：磷酸吡哆醛。谷氨酸 氨基丁酸；L-组氨酸 -组胺；色氨酸 -5- 羟色胺；鸟氨酸 -多胺。5. 生成一碳单位的氨基酸，一碳单位的载体，一碳单位代谢的意义答：生成一碳单位的氨基酸：丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸和色氨酸。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - -
9、 - -第 4 页，共 9 页学习必备欢迎下载载体：四氢叶酸。一碳单位代谢的意义：是嘌呤和嘧啶合成的原料之一，参与核酸代谢使氨基酸代谢和核酸代谢联系起来N5CH3FH 4 和 SAM 协同作用为体内多种物质合成提供甲基。6. SAM 的作用，酪氨酸、组氨酸代谢生成的物质，苯丙氨酸、酪氨酸代谢异常导致的疾病答：作用：是体内甲基的直接供体。酪氨酸代谢产生延胡索酸和乙酰乙酸。组氨酸代谢产生组胺。苯丙氨酸代谢异常导致苯丙酮酸尿症。酪氨酸代谢异常导致白化病、尿黑酸症。九、核酸与核苷酸代谢1. 嘌呤嘧啶分解产物，嘌呤分解代谢产物过多导致的疾病答：嘌呤分解产物：尿酸。嘧啶分解产物：小分子物质。嘌呤分解代谢产
10、物过多导致痛风。2. 嘌呤嘧啶合成的原料、特点、简单过程答：嘌呤合成原料： 5-磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位和 CO2。特点：在5-磷酸核糖的基础上合成嘌呤核苷酸，不是先合成嘌呤环再与糖结合。简单过程：IMP 的合成 AMP 和 GMP 的生成 ATP和 GTP 的生成。嘧啶合成原料：天冬氨酸、谷氨酰胺、CO2 。特点：先合成嘧啶环再加糖。简单过程：3. 脱氧核苷酸的合成答：核糖核苷酸的还原（除胸腺嘧啶核苷酸外均在核苷二磷酸水平上进行）脱氧胸腺嘧啶核苷酸（ dTMP ）的合成： dTMP 可由 dUMP 甲基化而形成。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳
11、总结 - - - - - - -第 5 页，共 9 页学习必备欢迎下载4. 5-FU 的作用机理答：抑制胸腺嘧啶核苷酸的合成。其结构与胸腺嘧啶相似，在体内转变为FdUMP 及 FUTP 后发挥作用。 FdUMP 与 dUMP 结构相似，是胸苷酸合酶的抑制剂，使 dTMP 合成受到阻断。十、代谢和代谢调控总论名词： 关键酶：在反应体系中催化单向反应并受调控的酶。变构调节：小分子化合物与酶分子活性中心以外的某一部位特异结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改变酶的活性。这种调节成为酶的变构调节。化学修饰：酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性改变。这种调节成为酶的共价修饰。
12、1. 物质代谢的特点，物质代谢调节的分级答：特点：整体性；代谢途径的多样性；物质代谢的组织特异性；代谢的可调节性； ATP是机体能量利用的共同形式。代谢调节的分级三级水平代谢调节：细胞水平代谢调节激素水平代谢调节整体水平代谢调节。2. 糖、脂、蛋白质之间的相互联系答： 糖与氨基酸：大部分氨基酸脱氨基后生成相应的- 酮酸，可转变为糖。糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸。糖与脂：摄入的糖超过能量消耗时。脂肪的甘油部分能在体内转变为糖。脂肪的分解代谢受糖代谢的影响。脂肪与蛋白质：蛋白质可以转变为脂肪。氨基酸可以作为合成磷脂的原料。脂肪的甘油部分可以转变为非必需氨基酸。3. 酶活力调节和酶量
13、调节的不同答：酶活力调节通过反馈调节完成； 酶含量调节通过酶蛋白合成的调节和酶蛋白降解来完成。4. 化学修饰最重要的方式答：磷酸化去磷酸；乙酰化脱乙酰；甲基化去甲基；腺苷化脱腺苷；精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 9 页学习必备欢迎下载SH 与SS互变。十一、激素及其作用机制名词：受体：存在与靶细胞中能识别信息分子并与其特异结合引起各种生物学效应的一类蛋白质。1. 激素作用的特性答：合成分泌的可调性。作用的特异性。作用的微量性。需要中间介质参与。作用的“快”“慢”反应。脱敏作用。2. 通过膜受体和细胞内受体的激素种类答：3
14、. G 蛋白的构成和功能答：构成：由 、三个亚基组成。功能：转导作用，在受体和效应器之间传递信息，激活或抑制细胞膜上的效应器。4. CAMP-蛋白激酶系统的组成答：信息分子、膜受体、G 蛋白、腺苷酸环化酶、 cAMP 和依赖 cAMP 的蛋白激酶。十二、遗传信息的传递名词：半保留复制： DNA 在复制时，合成的子代DNA 两条链，只有一条是新合成的，另一条来自亲代。反转录：以 RNA 为模版合成 DNA 的过程。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 9 页学习必备欢迎下载转录：以 DNA 为模版合成 RNA 的过程。生物密码：
15、 mRNA 分子上从 5 至 3 的方向，由相邻的3 个核苷酸为一组代表一个氨基酸或其他信息，该三联体称为生物密码。1. 遗传学的中心法则答：2. 参与复制、转录、反转录的物质有哪些？比较三个过程的异同。复制转录反转录模板两股链均复制模板链转录mRNA 原料dNTP NTP dNTP 酶DNA 聚合酶RNA 聚合酶逆转录酶产物子代双链 DNA mRNA、tRNA 、rRNA 单链 cDNA 配对AT、GC AU、GC U、TA、GC 3. 复制的特点、复制时两条子链合成情况有什么不同答：特点：复制有固定的起始点 （原核生物单点复制， 真核生物多点复制）。大多为双向复制。复制的高保真性。子链合成
16、的不同：领头链连续复制而随从链不连续复制。4. 因子的作用答：辨认转录的起始点。5. 基因表达的产物、操纵子调控的水平答：基因表达的产物是RNA 和蛋白质。操纵子调控的水平：原核生物转录水平的调控。6. 参与蛋白质生物合成的物质及作用（尤其三种RNA 的作用）答：20 种氨基酸，三种RNA、酶及多种蛋白因子、供能物质及多种无机离精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 9 页学习必备欢迎下载子。mRNA 的作用：是遗传信息的携带者，是蛋白质合成的直接模板。mRNA 上存在遗传密码。tRNA 的作用：活化转运氨基酸并保证氨基酸准确就
17、位。一种tRNA只携带一种氨基酸，而一种氨基酸可由多种tRNA携带。 tRNA以生成氨基酸 tRNA形式携带氨基酸。rRNA 的作用：和蛋白质结合构成核蛋白体为蛋白质合成提供场所。核蛋白体由大小两个亚基构成7. 生物密码的数量、特点答：数量有 64 个，其中 61 个代表氨基酸， 3个终止密码。特点：连续性简并性摆动性通用性8. 蛋白质生物合成的大过程答：氨基酸的活化与转运肽链合成的起始肽链合成的延长肽链合成的终止十三、药物代谢名词： 药物代谢转化：一些非营养物质在体内的代谢转变过程。1. 药物代谢的转化类型，微粒体中最主要的药物氧化酶答：第一相反应（氧化、还原2. 第二相反应的结合物3. 药物代谢转化的意义精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页，共 9 页
