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1、六章鸡尾酒配方Stillwatersrundeep.流静水深流静水深,人静心深人静心深Wherethereislife,thereishope。有生命必有希望。有生命必有希望QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Cachaca Rum 巴西朗姆酒巴西朗姆酒 1 pic Fresh Lime 鲜青柠鲜青柠 2 sachets Brown Sugar 棕糖棕糖 1 pic Fresh Mint Sprig 鲜薄荷芽鲜薄荷芽 Crushed Ice 碎冰碎冰 METHOD：Muddle the fresh lime with the brown sugar i
2、n a mixing glass. Add a scoop of ice and Cachaca. Shake vigorously, Pour into double rock glass with ice and garnish with a sprig of mint.Standard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将鲜青柠块棕糖放入调酒杯中捣和加入基酒和冰块充分摇和，再倒入大号古将鲜青柠块棕糖放入调酒杯中捣和加入基酒和冰块充分摇和，再倒入大号古典杯中，薄荷芽碎冰装饰典杯中，薄荷芽碎冰装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管杯垫、吸管 和小吃和
3、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Caipirinha巴西恋情巴西恋情Cosmopolitan欲望都市欲望都市QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Mandarin Vodka 香橙伏特加香橙伏特加 0.3 oz Cointreau 君度香橙酒君度香橙酒 0.25 oz Fresh Lime Juice 鲜青柠汁鲜青柠汁 2 oz Cranberry Juice 红莓汁红莓汁 1 pic Orange Zest 鲜橙皮鲜橙皮M
4、ETHOD：Shake all ingredients well with ice, fine strain into a chilled martini glass, and garnish with an orange zest.Standard: Serve Coaster& Bar Snacks.做法：做法：将所有材料放入调酒杯中加冰充分摇和，滤入到冰冻马天尼杯中，鲜橙皮将所有材料放入调酒杯中加冰充分摇和，滤入到冰冻马天尼杯中，鲜橙皮装饰。装饰。服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost/成本成本
5、:Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Mojito薄荷仙子薄荷仙子QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Havana Club Rum 哈瓦那朗姆酒哈瓦那朗姆酒 6 oz Fresh Lime Wedges 鲜青柠鲜青柠10 pic Fresh Mint Leaves 鲜薄荷叶鲜薄荷叶 2 sachet Brown Suga 棕糖棕糖 2 oz Soda Water 苏打水苏打水 Crushed Ice 碎冰碎冰METHOD：Muddle the fresh lime wedges, fresh mint leaves, brown
6、sugar in the mixing glass until the sugar is dissolved.Add ice and Havana Club rum, shake well and pour into a tall tumbler, top up with soda water and crushed ice.Standard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将鲜青柠块、薄荷叶、棕糖在调酒杯中捣和加入其他材料及冰块充分摇和，将鲜青柠块、薄荷叶、棕糖在调酒杯中捣和加入其他材料及冰块充分摇和，再倒入斜身再倒入斜身高杯中，加入苏打水。碎
7、冰装饰高杯中，加入苏打水。碎冰装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/卖价卖价 : RMB 68Spring Rhythm春之节奏春之节奏QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Scotch Whisky 苏格兰威士忌苏格兰威士忌 2 sachets Brown Sugar 棕糖棕糖 6 pic Fresh Lime Wedges 鲜青柠角鲜青柠角 10 pic Fresh Mint Leaves 鲜薄荷叶鲜薄
8、荷叶 2 oz Champagne 香槟香槟METHOD：Muddle the fresh lime wedges, fresh mint leaves and brown sugar in a mixing glass until the sugar is dissolved.Add ice and scotch whisky, shake well and pour into a tall Hurricane glassr, top up with champagne and crushed ice.Standard: Serve Coaster 、Straw & Bar Snacks.做
9、法：做法：在调酒杯中加入棕糖、青柠角、薄荷叶捣和加入苏格兰威士忌及冰块充分摇和在调酒杯中加入棕糖、青柠角、薄荷叶捣和加入苏格兰威士忌及冰块充分摇和倒入飓风杯加入香槟最后用碎冰装饰倒入飓风杯加入香槟最后用碎冰装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB68 QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Peach Vodka 水蜜桃伏加水蜜桃伏加 0.5 oz Lychee Liqueur 荔枝香甜酒荔枝香
10、甜酒 5 pic Fresh Lychees 鲜荔枝鲜荔枝 0.5 oz Sugar Syrup 糖水糖水 2 pic Fresh Lychee Garnish 装饰鲜枝装饰鲜枝METHOD：Muddle five of the lychees with the sugar syrup in a mixing glass. Add a scoop of ice, then the vodka and lychee liqueur. Shake vigrously and strain into a chilled martini glass. Garnish with the remainin
11、g lychee on a cocktail pick.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将荔枝放入调酒杯中捣碎加入冰块和其它材料充分摇和，滤入到马将荔枝放入调酒杯中捣碎加入冰块和其它材料充分摇和，滤入到马天尼杯中，用荔枝串装饰天尼杯中，用荔枝串装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Lychee and Peach Martini映日荷花映日荷花Bloody Mary血彩玛丽血彩玛丽Q
12、TY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1.5 oz Chili Vodka 香辣伏特加香辣伏特加 4 dashes Tabasco Sauce 辣椒汁辣椒汁 1 teaspoon Worcestershire Sauce 李派林喼汁李派林喼汁 0.25 oz Fresh Lime Juice 鲜榨青柠汁鲜榨青柠汁 1 pinch Celery Salt 芹菜盐芹菜盐 1 pinch Black Pepper 黑胡椒粉黑胡椒粉 4 oz Tomato Juice 番茄汁番茄汁 1 pic Celery Stalk with Leaves 带叶芹菜梗带叶芹菜梗 METH
13、OD：Shake all ingredients gently in a cocktail shaker with cracked ice to keep the Tomato Juice from seprating. Pour into a tumbler, and garnish with a Celery Stalk with Leaves.Standard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将青柠捣碎加入其他材料充分摇和连冰一起倒入直身杯中，用带叶芹菜装饰将青柠捣碎加入其他材料充分摇和连冰一起倒入直身杯中，用带叶芹菜装饰服务标准：服务标准
14、：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB68 French Connection法式情怀法式情怀QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材料材料 0.75 oz Cognac 干邑白兰地干邑白兰地 0.75 oz Amaretto 杏仁香甜酒杏仁香甜酒 METHOD：Half-fill a double rock glass with ice. Add the Cognac, then the Amaretto. Stir well.St
15、andard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：在大号古典杯中加入半杯冰块再将两种基酒分别加入到杯中调和在大号古典杯中加入半杯冰块再将两种基酒分别加入到杯中调和服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Caipiroska闲情逸致闲情逸致QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Vodka 伏特加伏特加 1 pic Fresh Lime 鲜青柠鲜青柠 2 s
16、achets Brown Sugar 棕糖棕糖 Crushed Ice 碎冰碎冰METHOD：Muddle the fresh lime with brown sugar in a mixing glass. Add a scoop of ice and vodka. Shake vigorously and Pour into a double rock glass with ice, top up with crushed ice.Standard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将鲜青柠块棕糖放入调酒杯中捣和加入基酒和冰块充分摇和，再倒将鲜
17、青柠块棕糖放入调酒杯中捣和加入基酒和冰块充分摇和，再倒入大号古典杯中，碎冰装饰入大号古典杯中，碎冰装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost /成本成本:Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Grasshopper绿色使者绿色使者QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1 oz Crme de Menthe Green 绿薄荷香甜酒绿薄荷香甜酒 1 oz Crme de Cacao White 白可可香甜酒白可可香甜酒 1 oz Fresh Cre
18、am 鲜奶油鲜奶油 1 teaspoon Dark Chocolate syrup 黑巧克力浆黑巧克力浆METHOD：Half-fill a mixing glass with ice. Add the Green Crme de Menthe, White Crme de Cacao and Cream. Shake vigorously and strain into a chilled martini glass. Garnish with Grated Chocolate.Standard: Serve Coaster& Bar Snacks.做法：做法：将所有材料放入加冰的调酒壶内摇
19、和，滤入有黑巧克力边的鸡尾酒杯中。将所有材料放入加冰的调酒壶内摇和，滤入有黑巧克力边的鸡尾酒杯中。服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Long Island Ice Tea长岛冰茶长岛冰茶QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz White Rum 白朗姆酒白朗姆酒 0.5 oz Vodka 伏特加伏特加 0.5 oz Gin 金酒金酒 0.5 oz Cointreau 君度香橙酒君度香橙酒
20、0.5 oz Tequila 龙舌兰酒龙舌兰酒 0.5 oz Fresh Lime Juice 鲜青柠汁鲜青柠汁 2 oz Cola 可乐可乐 1 pic Fresh Lime Wheel 鲜青柠圈鲜青柠圈METHOD：Half-fill a tall tumbler with ice. Add the White Rum, Vodka, Gin, Cointreau, Teaquila and Fresh Lime Juice, then then top up with Cola. Stir well and garnish with a Wheel of Fresh Lime.Stand
21、ard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将鲜青柠块调酒杯中捣和加入朗姆酒、伏特加、金酒、君度酒、龙舌兰和冰块将鲜青柠块调酒杯中捣和加入朗姆酒、伏特加、金酒、君度酒、龙舌兰和冰块充分摇和，再倒入直身杯中倒可乐，青柠圈挂杯装饰充分摇和，再倒入直身杯中倒可乐，青柠圈挂杯装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/卖价卖价 : RMB 68 QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1 o
22、z White Rum 白朗姆酒白朗姆酒 1 oz Dark Rum 黑朗姆酒黑朗姆酒 0.5 oz Amaretto 杏仁甜酒杏仁甜酒 0.5 oz Cointreau 君度香橙酒君度香橙酒 2 oz Pineapple Jucie 菠萝汁菠萝汁 0.5 oz Fresh Lime Juice 鲜青柠汁鲜青柠汁 2 oz Orang Juice 橙汁橙汁 3 dash Grenadine 红石榴汁红石榴汁 1 pic Fresh Mint Sprig 薄荷芽薄荷芽 1 pic Fresh Red Cherry 鲜红樱鲜红樱METHOD：Shake all ingredients with i
23、ce well then pour into a Hurricane glass, and garnish with Fresh Mint Sprig and Fresh Red Cherry.Standard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将鲜青柠块调酒杯中捣和加入其他材料、冰块充分摇和，再倒入直身杯中，将鲜青柠块调酒杯中捣和加入其他材料、冰块充分摇和，再倒入直身杯中，薄荷芽和红樱桃挂杯装饰薄荷芽和红樱桃挂杯装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟
24、Cost/成本成本 :Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Mai Tai唯美姿态唯美姿态Mango Daiquiri芒果冰凝芒果冰凝QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1.5 oz White Rum 白朗姆酒白朗姆酒 0.25 oz Cointreau 君度香橙酒君度香橙酒 0.5 oz Fresh Lime Juice 鲜青柠汁鲜青柠汁 1 pic Mango Puree 鲜芒果汁鲜芒果汁 1 pic Fresh Mint Spr 鲜薄荷叶鲜薄荷叶 METHOD：Place the Mango, Rum, Mango Liqueur, L
25、emon Juice and Sugar Syrup in a blender and blend until smooth. Add the crushed ice and blend until the mixture is the consistency of shaved ice. Pour into a chilled Daiquiri Glass.Standard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将芒果汁、朗姆酒、君度酒、青柠汁放到搅拌机充分搅匀倒入得其利杯将芒果汁、朗姆酒、君度酒、青柠汁放到搅拌机充分搅匀倒入得其利杯中中,薄荷芽装饰
26、薄荷芽装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost /成本成本:Selling price/卖价卖价 : RMB 68 QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Tequila White 白龙舌兰烈酒白龙舌兰烈酒 1 oz Cointreau 君度香橙酒君度香橙酒 0.5 oz Fresh Lime Juice 鲜青柠汁鲜青柠汁 0.25 pic Fresh Lime Twists 鲜青柠丝鲜青柠丝 METHOD：Blend all ingredients
27、 well with crushed ice, pour into a salt rimmedMartin glass and garnish with fresh lime twists.Standard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加冰放到搅拌机充分搅匀倒入有盐边的马天尼杯中将所有材料加冰放到搅拌机充分搅匀倒入有盐边的马天尼杯中,青柠丝青柠丝装装饰饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost /成本成本:Selling price/
28、卖价卖价 : RMB 68 Margarita玛格丽特玛格丽特QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Vodka 伏特加伏特加 0.5 oz Kahlua 咖啡香甜酒咖啡香甜酒 0.5 oz Baileys Irish Cream 百利香甜酒百利香甜酒 1 oz Dark Chocolate syrup 黑巧克力浆黑巧克力浆 1 pic Dark Chocolate 黑巧克力黑巧克力METHOD：Melt the chocolate in a heatproof bowl over simmering water. Dip the rim of a d
29、ouble rock glass in the melted chocolate, then half-fill the glass with ice. Add Kahlua, Baileys Irish Cream and Vodka and stir.Standard: Serve Coaster& Bar Snacks.做法：做法：将基酒倒入加有冰块的调酒杯中充分摇和，再倒入有黑巧克力边的大号将基酒倒入加有冰块的调酒杯中充分摇和，再倒入有黑巧克力边的大号古典杯中，一片黑巧克力块入杯装饰古典杯中，一片黑巧克力块入杯装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃Preparation time
30、/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Mudslide香浓丝滑香浓丝滑QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Rye Whiskey 黑麦威士忌黑麦威士忌 0.25 oz Sweet Vermouth 甜味美思甜味美思 0.25 oz Dry Vermouth 干味美思干味美思 1 dash Angostura Bitters 比特酒比特酒 1 pic Fresh Red Cherry 鲜樱桃鲜樱桃 METHOD：Place all ingredients into m
31、ix glass with a scoop ice cube and stir. Then strain it into chilled martini glass red cherry garnishStandard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加冰放入调酒杯中调匀滤入冷冻马天尼杯中红樱桃装饰将所有材料加冰放入调酒杯中调匀滤入冷冻马天尼杯中红樱桃装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost /成本成本:Selling price/卖价卖价 : RMB 6
32、8 Perfect Manhattan完美风韵完美风韵QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1 oz Scotch Whisky 苏格兰威士忌苏格兰威士忌 1 oz Drambuie 杜林标蜂蜜香杜林标蜂蜜香甜酒甜酒 1 pic Half Orange Slice 半片鲜橙片半片鲜橙片 METHOD：Half-fill a double rock glass with ice. Add the whisky and Drambuie, then garnish with half a slice of orange.Standard: Serve Coaster
33、& Bar Snacks.做法：做法：在大号古典杯中加入半杯冰块再将两种基酒分别加入到杯中调和在大号古典杯中加入半杯冰块再将两种基酒分别加入到杯中调和,半片橙半片橙片装饰片装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost /成本成本:Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Rusty Nail古香古色古香古色 QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Vodka 伏特加伏特加 0.5 oz White Rum 白朗姆酒白朗姆酒 0.5 oz Gin 金酒
34、金酒 0.5 oz Peach Schnapps 水蜜桃香甜酒水蜜桃香甜酒 2 oz Fresh Pineapple Juice 菠萝汁菠萝汁 2 oz Fresh Orange Juice 橙汁橙汁 0.25 oz Grenadine Syrup 红石榴汁红石榴汁 1 pic Fresh Dragon Fruit Slice 鲜火龙果片鲜火龙果片 1 pic Fresh Red Cherry 红樱桃红樱桃METHOD：Half-fill a mixing glass with ice. Add the vodka, white rum, gin, peach schnapps, pineap
35、ple juice and orange juice and shake well, pour into a Hurricane glass, top up with grenadine syrup and garnish with fresh dragon fruit slice and fresh red cherry.Standard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将将各类基酒和果汁充分摇和倒入飓风杯中最后加入红石榴汁，火龙果、红樱桃装饰将将各类基酒和果汁充分摇和倒入飓风杯中最后加入红石榴汁，火龙果、红樱桃装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸
36、管、小吃杯垫、吸管、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost /成本成本:Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Sex On The Beach性感海滩性感海滩 QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1.5 oz White Rum 白朗姆酒白朗姆酒 0.5 oz Malibu Coconut Rum 玛利宝椰味香甜酒玛利宝椰味香甜酒 3 oz Fresh Pineapple Juice 鲜菠萝汁鲜菠萝汁 1 oz Coconut Cream 椰汁椰汁 0.5 oz Sugar Syrup 糖
37、水糖水 1 pic Fresh Pineapple Cubes 菠萝粒菠萝粒 Crushed Ice 碎冰碎冰 METHOD：Place the crushed ice, white rum, coconut cream, Malibu, fresh pineapple juice and sugar syrup in blender and blend until the mixture is the consistency of shaved ice. Pour into a Hurricane glass and garnish with fresh pineapple leave.St
38、andard: Serve Coaster Straw & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加冰放入搅拌器中搅匀，倒入飓风杯中菠萝粒、碎冰装饰将所有材料加冰放入搅拌器中搅匀，倒入飓风杯中菠萝粒、碎冰装饰服务标准：服务标准：杯垫、吸管、小吃杯垫、吸管、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minute/分钟分钟Cost /成本成本:Selling price/卖价卖价 : RMB 68 Pina Colada椰林飘香椰林飘香QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 3 oz Standard Gin or Vodka 普通金酒或伏特
39、加普通金酒或伏特加 0.25 oz Noilly Prat Dry Vermouth 干味美思酒干味美思酒 3 pic Green Olives 绿橄榄绿橄榄 METHOD：Stir the ingredients well with ice, and fine strain into a chilled martini glass, and garnish with 3 green olives.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将材料加入到调酒杯中充分调和，滤入到马天尼杯中用三颗绿橄榄串在一起将材料加入到调酒杯中充分调和，滤入到马天尼杯中
40、用三颗绿橄榄串在一起装饰装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB68 Martini Classico经典杰作经典杰作QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 3 oz Premium Gin or Vodka 高级金或伏特加高级金或伏特加 0.25 oz Noilly Prat Dry Vermouth 干味美思酒干味美思酒 2 pic Big Green Olives 大绿橄大绿橄METHOD：Stir the i
41、ngredients well with ice in a mixing glass, and fine strain into a chilled martini glass, garnish with 2 big green olives.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将材料加入到调酒杯中充分调和，滤入到马天尼杯中用两个大的绿橄榄串将材料加入到调酒杯中充分调和，滤入到马天尼杯中用两个大的绿橄榄串在一起装饰在一起装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分
42、钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Martini Premio高高在上高高在上Martini Perfetto 十全十美十全十美QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 3 oz Super Premium Gin or Vodka 特级金或伏特加特级金或伏特加 0.25 oz Noilly Prat Dry Vermouth 干味美思酒干味美思酒 3 pic Big Green Olives 大绿橄榄大绿橄榄 METHOD：Stir the ingredients well with ice, and fine strain i
43、nto a chilled martini glass, and garnish with 3 green olives.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将材料加入到调酒杯中充分调和，滤入到马天尼杯中用三颗绿橄榄串在一起将材料加入到调酒杯中充分调和，滤入到马天尼杯中用三颗绿橄榄串在一起装饰装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB108 QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT
44、材材 料料 2 oz Pineapple Vodka 菠萝伏特加菠萝伏特加 0.5 oz Galliano 嘉莲露香甜酒嘉莲露香甜酒 1 oz Fresh Pineapple Juice 鲜菠萝汁鲜菠萝汁 3 pic Fresh Mint Leaves 鲜薄荷叶鲜薄荷叶 METHOD：Shake all ingredients well with ice and strain into a chilled martini glass, and garnish with fresh mint leaves.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将所
45、有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用3片片鲜薄荷叶装饰鲜薄荷叶装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Chikita 梦里寻她梦里寻她QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Coffee Vodka 咖啡伏特加咖啡伏特加 0.3 oz Coffee Liqueur 咖啡香甜酒咖啡香甜酒 0.3 oz Crme de Caca
46、o White 白可可香甜酒白可可香甜酒 1 shot Cold Espresso 冰冻特浓咖啡冰冻特浓咖啡 3 pic Coffee Beans 咖啡豆咖啡豆 METHOD：Shake all the ingredients well with ice, fine strain into a chilled martini glass, and garnish with 3 coffee beansStandard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加入装有冰块的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用咖将所有材料加入装有冰块的调酒杯中充分摇和，滤入
47、到马天尼杯中，用咖啡豆装饰啡豆装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Espresso Martini浓情蜜意浓情蜜意QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Vodka 伏特加伏特加 6 oz Fresh Red Grapes 鲜红葡萄鲜红葡萄 6 oz Fresh White Grapes 鲜白葡萄鲜白葡萄 0.5 oz Sugar Syrup 糖水糖水 1 pic Fresh Red Grapes
48、 鲜红葡萄鲜红葡萄 1 pic Fresh White Grapes 鲜白葡萄鲜白葡萄METHOD：Muddle five red and five white grapes with the sugar syrup in a mixing glass. Add a scoop of ice and the vodka.Shake vigorously and strain into a chilled martini glass. Garnish with the remaining red and white grapes on a cocktail pick.Standard: Serv
49、e Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将红白葡萄加入到调酒杯中捣碎加入伏特加、糖浆及冰块充分摇和，滤将红白葡萄加入到调酒杯中捣碎加入伏特加、糖浆及冰块充分摇和，滤入到马天尼杯中，用红白葡萄各一粒挂杯装饰入到马天尼杯中，用红白葡萄各一粒挂杯装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Grape Martini趣味横生趣味横生QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Green Tea Vo
50、dka 绿茶伏特加绿茶伏特加 0.25 oz Green Chartreuse 绿查特酒绿查特酒 0.25 oz Icing Sugar Syrup 冰糖汁冰糖汁 1 oz Green Tea 绿茶绿茶 1 Pic Fresh Green Tea Sprig 鲜绿茶芽鲜绿茶芽 METHOD：Shake all ingredients well with ice, and fine strain into a chilled martini glass, garnish with Fresh Green Tea Sprig.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks
51、.做法：做法：将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用鲜绿将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用鲜绿茶芽装饰茶芽装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Green Tea Martini春意盎然春意盎然QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1.5 oz Honey Vodka 蜂蜜味伏特加蜂蜜味伏特加 1.5 oz Vanilla Vadka 香草味伏特加香草味伏特加
52、 0.5 oz Honey 香草味伏特加香草味伏特加 1 pic Vanilla Beans 香草棒香草棒 METHOD：Add a scoop or ice to a mixing glass, then the 2 vodkas and honey. Shake vigorously and strain into a chilled martini glass.Garnish with 2 vanilla beansStandard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加入装有冰块的调酒杯中充分摇和，滤入到冰镇马天尼杯中，将所有材料加入装有冰块的
53、调酒杯中充分摇和，滤入到冰镇马天尼杯中，用香草棒装饰用香草棒装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Honeycomb Martini好梦成真好梦成真QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1 oz Sake 日本清酒日本清酒 2 oz Plum Vodka 青梅伏特加青梅伏特加 0.25 oz Noilly Prat Dry Vermouth 干味美思干味美思 1 pic Plum 鲜青梅鲜青梅 METHOD
54、：Half-fill a mixing glass with ice. Add the Sake, Plum Vodka, and a dash of Noilly Prat Vermouth. Stir, then strain into a chilled martini glass and garnish with a Plum.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用青梅将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用青梅装饰装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃
55、 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Saketini青梅之吻青梅之吻QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Green Apple Vodka 青苹果伏特加青苹果伏特加 1 oz Sour Apple Schnapps 青苹果香甜酒青苹果香甜酒 0.25 oz Fresh Lime Juice 鲜青柠汁鲜青柠汁 0.5 oz Fresh Green Apple Juice 鲜青苹果汁鲜青苹果汁 1 pic Thin Green Apple
56、Slice 青苹果薄片青苹果薄片 3 pic Lime Spirals 青苹果薄片及青苹果薄片及青柠丝青柠丝METHOD：Shake all ingredients well with ice, fine strain into a chilled martini glass, and garnish with a floating green apple slice and 3 spirals of lime.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用鲜青将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分
57、摇和，滤入到马天尼杯中，用鲜青苹果片加扭青柠丝装饰苹果片加扭青柠丝装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Sour Apple Martini神秘恋人神秘恋人QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Vanilla Vodka 香草伏特加香草伏特加 0.5 oz Grand Marnier 金万利甜酒金万利甜酒 0.5 oz Sugar Syrup 糖水糖水 1 pic Vanilla Bean Garn
58、ish 香草棒香草棒METHOD：Add a scoop of ice to a mixing glass, then the vodka, Grand Marnier and sugar syrup. Shake vigorously and strain into a chilled martini glass. Garnish with a vanilla bean.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用香草将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入到马天尼杯中，用香草棒切开装饰
59、棒切开装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Vanilla Martini妙手回春妙手回春QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz Watermelon Vodka 西瓜伏特加西瓜伏特加 5 pic Fresh Watermelon Chunks 鲜西瓜块鲜西瓜块 0.5 oz Sugar Syrup 糖水糖水 3 drop Rosewater 香草棒香草棒 1 pic Rose Petals 玫瑰花
60、瓣玫瑰花瓣 METHOD：Muddle the watermelon with the sugar syrup in a mixing glass. Add a scoop of ice, then the vodka, rosewater.Shake vigorously and strain into a chilled martini glass. Garnish with floating rose petals.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将西瓜块捣碎加入其它材料充分摇和，滤入冰镇马天尼杯中，用玫瑰花将西瓜块捣碎加入其它材料充
61、分摇和，滤入冰镇马天尼杯中，用玫瑰花瓣装饰瓣装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Watermelon and Rosewater Martini 国色天香国色天香QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 2 oz White Chocolate Vodka 白巧克力伏特加白巧克力伏特加 0.5 oz Crme de Cacao White 白可可香甜酒白可可香甜酒 1 sprinkle Dark Chocol
62、ate Chips 黑巧克力碎黑巧克力碎METHOD：Shake all ingredients well with ice, strain into a dark chocolate chips rimmed chilled martini glass.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入加有黑巧克力碎边的将所有材料加入到加冰的调酒杯中充分摇和，滤入加有黑巧克力碎边的马天尼杯中马天尼杯中服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes
63、/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB68 White Chocolate Martini杯中天堂杯中天堂QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 3 oz Gin or Vodka 高级金或伏特加酒高级金或伏特加酒 0.25 oz Noilly Prat Dry Vermouth 干味美思酒干味美思酒 2 pic Green Olives 大绿橄榄大绿橄榄0.5 oz Olives Juice 橄榄汁橄榄汁METHOD：Stir the ingredients well with ice in a mixing glass, an
64、d fine strain into a chilled martini glass, garnish with 2 big green olives.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：将材料加入到调酒杯中充分调和，滤入到马天尼杯中用两个大的绿橄榄串将材料加入到调酒杯中充分调和，滤入到马天尼杯中用两个大的绿橄榄串在一起装饰在一起装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB88 Dirty Mart
65、ini雾里看花雾里看花 QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Kahlua 咖啡甜酒咖啡甜酒 0.5 oz Baileys Irish 百利甜酒百利甜酒 0.5 oz Grand Marnier 金万利甜酒金万利甜酒METHOD：Pour the Kahlua into a shot glass, and then carefully float the Baileys Irish Cream on top by pouring it over the back of a teaspoon. Using a clean teaspoon, float
66、 the grand marnier over the Baileys Irish Cream so you have three distinct layers.Standard: Serve Coaster 、 Bar Snacks.做法：做法：在短饮杯中小心的依次倒入咖啡甜酒、百利甜酒、金万利甜酒使其分在短饮杯中小心的依次倒入咖啡甜酒、百利甜酒、金万利甜酒使其分层层服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB39 B-52轰炸战机轰炸战机QTY份
67、量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Baileys Irish Cream 百利甜酒百利甜酒 0.5 oz Malibu Coconut Cream 玛利宝椰子甜酒玛利宝椰子甜酒 0.5 oz Whisky 威士忌威士忌 1 Sprinkle Nutmeg Powder Garnish 豆蔻粉豆蔻粉METHOD：Shake all ingredients well with ice and strain into a shot glass, and garnish with nutmeg powder.Standard: Serve Coaster & B
68、ar Snacks.做法：做法：将所有基酒倒入加有冰块的摇酒壶中充分摇和倒入短饮杯中撒上豆蔻粉装将所有基酒倒入加有冰块的摇酒壶中充分摇和倒入短饮杯中撒上豆蔻粉装饰饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB39 BMW风驰电掣风驰电掣QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Kahlua 咖啡甜酒咖啡甜酒 0.5 oz Melon Liqueur 蜜瓜甜酒蜜瓜甜酒 0.5 oz Baileys Irish Cr
69、eam 百利甜酒百利甜酒 METHOD：Pour the Kahlua into a shot glass, and then carefully floatthe Melon Liqueur on top by pouring it over the back of a teaspoon. Using a clean teaspoon, float the Baileys Irish Cream over the Melon Liqueur so you have three distinct layers.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法
70、：在短饮杯中分别依次倒入咖啡甜酒、蜜瓜甜酒、百利甜酒，使其均匀分层在短饮杯中分别依次倒入咖啡甜酒、蜜瓜甜酒、百利甜酒，使其均匀分层服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB39 Seduction迷人丽影迷人丽影QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Peach Schnapps 水蜜桃甜酒水蜜桃甜酒 0.5 oz Cranberry Juice 小红梅汁小红梅汁 0.5 oz Vodka 原味伏特加原味伏特
71、加 1 dash Absinth 茴香甜酒茴香甜酒METHOD：Carefully pour the ingredients into a shot glass in order of density, as listed in the recipe above, so that you have three equal layers and a thin green line of Absinth at the topStandard: Serve Coaster 、 Bar Snacks.做法：做法：在短饮杯中依次慢慢的倒入水密桃甜酒、小红梅汁、原味伏特加、最后在短饮杯中依次慢慢的倒入水密
72、桃甜酒、小红梅汁、原味伏特加、最后加入茴香甜酒使其能分层加入茴香甜酒使其能分层服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB39 Dangerous Detox极度空间极度空间QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Kahlua 咖啡甜酒咖啡甜酒 0.5 oz Galliano 加利安奴加利安奴 甜酒甜酒 0.5 oz Green Chartreuse 绿查特酒绿查特酒METHOD：Pour the Kahlua
73、 into a sherry glass, and then carefully float the Galliano on top by pouring it over the back of a teaspoon. Using a clean teaspoon, float the Green Chartreuse over the Galliano to create three distinct layers.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：在短饮杯中分别依次倒入咖啡甜酒、加利安奴甜酒、绿查特酒使其均匀分在短饮杯中分别依次倒入咖啡甜
74、酒、加利安奴甜酒、绿查特酒使其均匀分层层服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB39 Lamborghini急速火焰急速火焰QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Kahlua 咖啡甜酒咖啡甜酒 0.5 oz Melon Liqueur 蜜瓜甜酒蜜瓜甜酒 0.5 oz Baileys Irish Cream 百利甜酒百利甜酒 METHOD：Pour the Kahlua into a shot glass,
75、 and then carefully floatthe Melon Liqueur on top by pouring it over the back of a teaspoon. Using a clean teaspoon, float the Baileys Irish Cream over the Melon Liqueur so you have three distinct layers.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：在短饮杯中分别依次倒入咖啡甜酒、蜜瓜甜酒、百利甜酒，使其均匀分在短饮杯中分别依次倒入咖啡甜酒、蜜瓜甜酒、百
76、利甜酒，使其均匀分层层服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB39 Seduction迷人丽影迷人丽影QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1.25 oz Sambuca 意大利茴香酒意大利茴香酒 0.75 oz Kahlua 咖啡甜酒咖啡甜酒 3 oz Coffee Beans 咖啡豆咖啡豆 METHOD：Pour the Sambuca into a shot glass. Carefully float the
77、Kahlua on top by pouring it over the back of a teaspoon so you have 2 distinct layers. Float 3 coffee beans on top.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：在短饮杯中分别依次倒入意大利茴香酒、咖啡甜酒，使其均匀分层，最后在短饮杯中分别依次倒入意大利茴香酒、咖啡甜酒，使其均匀分层，最后用咖啡豆装饰用咖啡豆装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost
78、/成本成本 :Selling price售价售价:RMB39 Thats the Shot一饮而尽一饮而尽QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1 oz Amaretto 杏仁甜酒杏仁甜酒 0.75 oz Tequila 白龙舌兰酒白龙舌兰酒 0.25 oz Baileys Irish Cream 百利甜酒百利甜酒METHOD：Pour the Amaretto into a clean test tube, then carefully float the Tequila on top by pouring it over the back of a teasp
79、oon. Add the Baileys Irish Cream.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：在短饮杯中分别依次慢慢倒入杏仁甜酒、龙舌兰酒最后加入百利甜酒在短饮杯中分别依次慢慢倒入杏仁甜酒、龙舌兰酒最后加入百利甜酒服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price售价售价:RMB39 Test-tube Baby甜美宝贝甜美宝贝QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.25 oz Chi
80、lled Light Rum 冰白朗姆冰白朗姆 0.25 oz Chilled Crme de Banana 香蕉甜酒香蕉甜酒 1 dash Angostura Bitters dash 比特酒比特酒 4 oz Champagne 香槟香槟 2 pic Papaya Slices 木瓜粒木瓜粒 METHOD：Pour the Chilled Rum, Chilled Crme de Banana, and Angostura Bitters into a champagne flute. Top up with champagne and stir gently with a bar spoo
81、n. Garnish with 6 pic of papaya cubeStandard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：在香槟杯中依次加入白朗姆酒、香蕉甜酒和比特酒，再慢慢加入香槟在香槟杯中依次加入白朗姆酒、香蕉甜酒和比特酒，再慢慢加入香槟使其分层，最后放入使其分层，最后放入6粒木瓜粒装饰粒木瓜粒装饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/售价售价:RMB100 CaribbeanChampagne Cocktail 加海风
82、光加海风光QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1 oz White Sugar Cube 白白 糖糖 0.5 oz Chilled Cognac VSOP 干邑干邑VSOP 1 dash Angostura Bitters dash 比特酒比特酒 4 oz Champagne 香槟香槟 METHOD：Place the white sugar cube in a champagne flute.Add the bitters, then the Cognac. Slowly top up with champagne.Standard: Serve Coaste
83、r & Bar Snacks.做法：做法：在香槟杯中依次加入滴有比特酒的白方糖、再加入干邑，最后慢慢在香槟杯中依次加入滴有比特酒的白方糖、再加入干邑，最后慢慢加入香槟使其分层加入香槟使其分层服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/售价售价:RMB100 Champagne Classico美酒佳酿美酒佳酿Kir Royal皇室凯歌皇室凯歌QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 1 oz Chilled Crme de Cassis 黑
84、加伦甜酒黑加伦甜酒 4 oz Champagne 香槟香槟 1 pic Strawberry 草莓草莓METHOD：Place the chille crme de cassis into a chilled champagne flute and slowly top up with champagne. Strawberry garnishStandard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：在香槟杯中依次加入冻黑加伦甜酒，再慢慢加入香槟使其分层，在香槟杯中依次加入冻黑加伦甜酒，再慢慢加入香槟使其分层，最后放入草莓串装饰最后放入草莓串装饰服务标准：服务标准：
85、杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/售价售价:RMB100 QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料料 0.5 oz Chilled Mango Liqueur 冻芒果甜酒冻芒果甜酒 0.5 oz Fresh Mango Juice 鲜芒果汁鲜芒果汁 4 oz Champagne 香槟香槟 METHOD：Pour the chilled mango liqueur and fresh mango juice into a champagne flute.
86、 Slowly top up with champagne.Standard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：在香槟杯中依次加入鲜芒果汁、冻芒果甜酒，再慢慢加入香槟使其分层在香槟杯中依次加入鲜芒果汁、冻芒果甜酒，再慢慢加入香槟使其分层服务标准服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost/成本成本 :Selling price/售价售价:RMB100 Mango Bellini梦里画乡梦里画乡Vellini旋律悠扬旋律悠扬QTY份量份量 UNIT单位单位 INGREDIENT 材材 料
87、料 0.5 oz Chilled Vanilla Vodka 冻香草伏特加冻香草伏特加 0.5 oz Chilled Strawberry Liqueur 草莓甜酒草莓甜酒 4 oz Champagne 香槟香槟 1 pic Vanilla beans stick 香草棒香草棒METHOD：Pour the chilled vanilla vodka and chilled strawberry liqueur into a chilled champagne flute. Slowly top up with champagne, and garnish with vanilla beans stickStandard: Serve Coaster & Bar Snacks.做法：做法：在香槟杯中依次加入冻香草伏特加、冻草莓甜酒，再慢慢加入香槟使在香槟杯中依次加入冻香草伏特加、冻草莓甜酒，再慢慢加入香槟使其分层，最后放入一根香草棒饰其分层，最后放入一根香草棒饰服务标准：服务标准：杯垫、小吃杯垫、小吃 Preparation time/准备时间准备时间: 3 minutes/分钟分钟Cost成本成本 :Selling price/售价售价:RMB100
