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1、第八章第八章 植物的适应性植物的适应性城乡经济学院城乡经济学院第一节第一节 营养器官的变态与变态器官营养器官的变态与变态器官l有些植物的营养器官由于长期适应某种特殊的有些植物的营养器官由于长期适应某种特殊的环境条件，在形态、结构或生理功能上发生了环境条件，在形态、结构或生理功能上发生了非常大的变化，并已成为该种植物的遗传性状。非常大的变化，并已成为该种植物的遗传性状。这种在形态上和生理上的变化叫变态。这种在形态上和生理上的变化叫变态。一、根的变态与变态器官一、根的变态与变态器官（一）地下变态根（一）地下变态根l肉质直根、块根、板状根、呼吸根肉质直根、块根、板状根、呼吸根萝卜萝卜甜菜甜菜甘薯甘薯
2、银叶树的板根银叶树的板根落羽杉的呼吸根落羽杉的呼吸根（二）地上变态根（二）地上变态根l凡露出地面，生长在空气中的根均称为气生根。凡露出地面，生长在空气中的根均称为气生根。包括支柱根、攀缘根及寄生根等。包括支柱根、攀缘根及寄生根等。寄生植物寄生植物l仍保存着茎特有的形态特征：有节和节间，有仍保存着茎特有的形态特征：有节和节间，有退化成膜状的叶，有顶芽或腋芽。退化成膜状的叶，有顶芽或腋芽。l根据形态上的差异，可分为两大类型：地上变根据形态上的差异，可分为两大类型：地上变态茎和地下变态茎。态茎和地下变态茎。二、茎的变态与变态器官二、茎的变态与变态器官（一）地下变态茎（一）地下变态茎 主要有：根状茎、
3、块茎、鳞茎、球茎主要有：根状茎、块茎、鳞茎、球茎（二）地上变态茎（二）地上变态茎茎卷须、茎刺、叶状茎、肉质茎茎卷须、茎刺、叶状茎、肉质茎竹节蓼竹节蓼- -叶状茎叶状茎皂荚皂荚- -茎刺茎刺三、叶的变态与变态器官三、叶的变态与变态器官鳞叶、叶卷须、叶刺、捕虫叶、片状叶柄鳞叶、叶卷须、叶刺、捕虫叶、片状叶柄猪笼草猪笼草-捕虫叶捕虫叶台湾相思树台湾相思树-片状叶柄片状叶柄 豌豆羽状复豌豆羽状复叶叶-叶卷须叶卷须叶刺叶刺捕捕虫虫草草四、同功器官与同源器官四、同功器官与同源器官l同功器官同功器官来源不同，但功能相同，形态结构相似的变态器官。来源不同，但功能相同，形态结构相似的变态器官。如：茎刺与叶刺、茎
4、卷须与叶卷须、块根与块茎等。如：茎刺与叶刺、茎卷须与叶卷须、块根与块茎等。l同源器官同源器官来源相同，功能和形态结构不同的变态器官。来源相同，功能和形态结构不同的变态器官。如：叶卷须、鳞叶、叶刺；根状茎、块茎、鳞茎等如：叶卷须、鳞叶、叶刺；根状茎、块茎、鳞茎等第二节第二节 不同生境中植物营养器官的不同生境中植物营养器官的形态与结构形态与结构l根据植物与水分的适应性根据植物与水分的适应性水生植物、中生植物、旱生植物水生植物、中生植物、旱生植物l根据植物与光照的适应性根据植物与光照的适应性阳性植物、阴性植物阳性植物、阴性植物一、水生植物的根、茎、叶形态与结构一、水生植物的根、茎、叶形态与结构（一）
5、沉水植物（一）沉水植物可以直接从环境获得水分和溶解于水的物质，但不可以直接从环境获得水分和溶解于水的物质，但不易得到充分的光照和良好的通气。易得到充分的光照和良好的通气。根退化甚至消失，根、茎皮层中有发达的通气组织根退化甚至消失，根、茎皮层中有发达的通气组织和胞间隙，叶片薄而纤细，细胞层数少，没有叶肉和胞间隙，叶片薄而纤细，细胞层数少，没有叶肉组织的分化，维管束和机械组织均不发达。组织的分化，维管束和机械组织均不发达。（二）浮水植物（挺水植物与之类似）（二）浮水植物（挺水植物与之类似）l根、茎、叶中有开放型的通气组织系统；叶浮根、茎、叶中有开放型的通气组织系统；叶浮于水面，为异面叶，气孔分布于
6、叶的上表皮中，于水面，为异面叶，气孔分布于叶的上表皮中，上表皮有蜡质或角质膜；叶肉有栅栏组织和海上表皮有蜡质或角质膜；叶肉有栅栏组织和海绵组织的分化；维管束和机械组织不发达，但绵组织的分化；维管束和机械组织不发达，但较沉水植物完善。较沉水植物完善。二、旱生植物的根、茎、叶形态与结构二、旱生植物的根、茎、叶形态与结构l根根周皮发达，木栓层栓化程度高，周皮发达，木栓层栓化程度高，皮层薄，凯氏带增厚，木质部皮层薄，凯氏带增厚，木质部发达，输水能力强。发达，输水能力强。l茎茎表皮细胞外壁厚，气孔下陷；表皮细胞外壁厚，气孔下陷；皮层比例大，叶绿体丰富，内皮层比例大，叶绿体丰富，内侧含储水组织。侧含储水组
7、织。l叶叶多具肉质叶，储水组织发达，多具肉质叶，储水组织发达，细胞液浓度高，一般无叶柄，细胞液浓度高，一般无叶柄，表皮细胞壁厚，革质，气孔下表皮细胞壁厚，革质，气孔下陷。陷。三、阳地植物与阴地植物叶的形态与结构三、阳地植物与阴地植物叶的形态与结构l阳地植物：阳地植物：叶受光，受热较强，叶趋向于旱生植物叶的结构。叶受光，受热较强，叶趋向于旱生植物叶的结构。一般叶片较厚、较小，角质膜厚，栅栏组织和机械一般叶片较厚、较小，角质膜厚，栅栏组织和机械组织发达，叶肉细胞间隙较小。组织发达，叶肉细胞间隙较小。l阴地植物：阴地植物：结构常倾向于水生植物的特点。叶片一般大而薄，结构常倾向于水生植物的特点。叶片一般大而薄，角质膜薄；栅栏组织不发达，细胞间隙大，海绵组角质膜薄；栅栏组织不发达，细胞间隙大，海绵组织多，叶绿体大；表皮细胞也常含叶绿体。织多，叶绿体大；表皮细胞也常含叶绿体。四、叶与光合作用相适应的形态结构特点四、叶与光合作用相适应的形态结构特点1.1.数量多，形状扁平，表面积大。数量多，形状扁平，表面积大。2.2.叶镶嵌，充分接受阳光。叶镶嵌，充分接受阳光。3.3.栅栏组织发达。栅栏组织发达。4.4.叶脉分布于叶肉内。叶脉分布于叶肉内。5.5.气孔和海绵组织提供气体交换场所。气孔和海绵组织提供气体交换场所。
