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1、学习好资料欢迎下载中药成分七绝诗:中药成分基础速记作者: hpc 当归 :归肝经、补血、脾经、心经。味甘性温,补血调经,活血止痛。丹参:归心、肝经,味苦微寒,活血通经,祛淤止痛,凉血消肿。川芎 :归肝、胆、心包经,味辛性温,活血行气,驱风止痛。藏红花 :归心、肝经,味辛性温,通络止痛,活血化淤。透骨草:归肝、肾、脾经,性温,散风祛湿,活血止痛。伸筋草:归肝、肾、脾经,味辛苦温,驱风除湿,舒经活络。枸杞 子:归肝、肾、肺经,味甘平,温阳补肾,养肝明目,润肺止咳。熟地:归肝、肾经,味甘微温,补血调经,滋阴填髓。附子:归心、肾、脾经,味辛甘,大热有毒,温里助阳,回阳救逆。寒姜:归心、肝、脾、肾、肺经
2、,味辛、热,温里散寒,祛寒止痛、回阳通脉。防风:归膀胱、肺、肝、脾经,味辛甘微温,辛温解表,除湿止痛,驱风止痉,透疹止痒。蒿本:归肺、膀胱经,味辛、温,散寒解表,驱风止痛。乳香:归心、肝、脾经,味辛、苦、温,活血止痛,消肿生肌。没药:归心、肝、脾经,味苦平。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 16 页学习好资料欢迎下载桂枝:归心、肺、膀胱经,味辛甘温,辛湿解表,温经通脉,助阳化气。首乌:归肝、肾、心经,味甘涩微温,补血乌发,填精补髓,润肠通便,解毒消肿。血羯:归心、肝经,味甘咸平,活血止痛,生肌敛疮。紫河车:归心、肺、肾经。
3、味甘咸温,补血益精,益气补肾。肉丛蓉:归大肠、肾经,味甘咸温,温补肾阳,填精补髓,润肠通便。藿香:归胃、肺、脾经,味辛微温,化湿解暑,和中止呕,辛湿解表。女贞子:归肝、肾、经,味甘苦凉,滋补肝肾,乌须明目。五味子:归肺肾心经,味酸甘温,收敛固涩,生津止渴,宁心安神。茴香:归肝、脾、胃、肾经,味辛温,散寒止痛,理气和中。香附:归肝脾三焦,味辛微苦微甘,性平,行气解郁,调经止痛。艾叶:归肝脾肾经,味苦辛温,温经止血,散寒止痛。陈皮:归脾、胃、肺经,味苦辛温,理气和中,燥湿化痰。半夏:归脾胃肺经,味辛温,性有毒,温化寒痰,燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结。肉桂:归肝、脾、肾经,辛甘大热,补火助阳,散寒止
4、痛,温经通络。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 16 页学习好资料欢迎下载补气药:黄芪、党参、大枣、扁豆、莲子、茯芩、白术补血药:熟地、当归 、白芍、龙眼肉、阿胶 、何首乌 、鸡血藤补阴药:沙参、麦冬、玉竹 、淮山药、黄精、龟板、鳖甲温阳药: 鹿茸 、杜仲 、续断、巴戟天、淫羊藿、补骨脂、紫河车、鞭类寒性食物:苦瓜、莲藕、番茄、柿子、蕨菜、紫菜、海藻、海带、竹笋、西瓜、香蕉、冬瓜、黄瓜凉性食物:茄子、白萝卜、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、芹菜、绿豆、豆腐、橘子、苹果、芒果、茶叶、蘑菇、鸭蛋热性食物:肉桂、辣椒、花椒、芥子温性事
5、物:韭菜、茴香、生姜、葱、芥菜、大蒜、木瓜、杏子、桃、石榴、乌梅、鸡肉、羊肉、狗肉、虾,海参、陈皮、大枣、栗子、鹅蛋所言中药三大类,植物动物矿物堆。植物药占大多数,其他二者愧不如。植物生长发育中,新陈代谢多成分。有的遍布植物体,也有仅在器官中。糖类脂肪和蛋白,鞣质苷类生物碱;挥发油里氨基酸,树脂色素无机盐。当取部分做药用,药理作用先弄清;有效成分已查明,物质基础自然定. 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 16 页学习好资料欢迎下载中药材中成分杂,有效无效可转化。苷类成分常有效,偶尔也被无情抛。鞣质似乎无作为,收敛止血不是吹
6、。蛋白多肽常弃用,珍珠药中分量重。中药针剂有意义,其他剂型没法比,迅速入血快起效,安全更比效重要。化学成分不掌握,何谈中药之效果?中药成分若不清,药物效果难保证。有效成分提分离,配液灌装注射剂。重视生产和实际,理论同样要学习。第一节生物碱通常所说生物碱,生物体内是来源;主要特征须含氮,有机分子无须言。研究生物碱最早,成就当然也很高。一万多种生物碱,临床应用好几百。长春新碱长春碱,秋水仙碱喜树碱。三尖杉碱樟柳碱,汉防己碱川芎 碱。伪麻黄碱麻黄碱,钩藤总碱钩藤碱,广玉兰碱轮环藤,举不胜举言不尽。一、生物碱的分类生物碱按母核分,大大小小十多种。有机胺类麻黄碱,益母草碱秋水仙。吡咯烷类千里光,吡啶类中
7、有槟榔;喹啉衍生喜树碱,异喹啉类小檗碱。吲哚类中长春新,莨菪烷类阿托品;咪唑类毛果芸香,甾类茄碱肠胃伤。喹唑酮类常山碱,嘌呤类里咖啡碱;还有二萜乌头碱,算上其他类别全。二、生物碱的性质1、多数碱无色结晶,少数碱颜色不同。小檗碱则有点黄,烟碱更甚呈油状。2、一般分子结构中,有手性碳有手性;多数碱为左旋体,少数不具旋光性。3、多数碱难溶于水,亲脂溶于氯仿中;乙醚乙醇和丙酮,苯石油醚也能溶。碰到稀酸则成盐,几乎不溶遇到碱;若有内酯羧酚羟,结果可能不一样。4、生物碱多有碱性,氮孤电子是原因;季胺最强仲胺中,伯胺叔胺步后尘。有生物碱呈中性,酰胺结构已形成;此碱遇酸不成盐,比如咖啡秋水仙。精选学习资料 -
8、 - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 16 页学习好资料欢迎下载也有碱呈两面性,羧酚羟基是内因;遇酸逢碱皆能溶,吗啡槟榔喜相逢。5、每逢特殊酸和盐,多数碱能生沉淀。沉淀反应很有用,提取鉴别纯化中。苦味酸称 Hager,遇碱沉淀呈黄色;磷钨酸是沉淀剂,白色褐色有差异。硅钨酸 Bertrand ,沉淀白或淡黄色;鞣酸也与碱反应,棕黄色沉淀生成。氯化金和氯化钼,前黄后白沉淀物;碘化汞钾Mayer,沉淀过量又溶了。Dragendorff 试剂,碘化铋钾是主体,酸液中与碱相逢,黄或红棕色风景。碘及碘化钾试剂,以wagner 名义,酸液中与碱反应,棕或褐
9、色物生成。常用试剂有四种,沉淀颜色要记清,碘钾试剂占其三,还有一个硅钨酸。6、遇到显色剂显色,氧化脱水或缩合;五颜六色各不同,生物碱鉴别有用。钒硫酸即Mandelin ,不显色有阿托品,显淡橙色有奎宁,绿至蓝色可待因。钼硫酸是Frohde,吗啡显紫转绿色,秋水仙碱显绿色,乌头碱显黄颜色。甲醛硫酸Marguis,吗啡显蓝或者紫,显黄色有阿托品,显蓝色有可待因。浓硫酸用来显色,可待因微红加热;黄连 素绿至黄色,阿托品等不显色。硝酸显色溶液浓,吗啡有黄也有红;黄士的宁可待因,马钱子碱显血红。三、生物碱的生理活性及药理作用生物碱有药活性,结构有异而不同,止咳解痉镇疼痛,抗菌抗癌抗虐等。第二节、苷类糖和
10、配基连一起,俗称糖杂配糖体;该类物质称作苷,水解成糖和苷元。苷元多为醇和酚,也有含羟醛蒽醌;包括羧酸和甾体,生理活性在这里。苷糖通常是单糖,阿拉伯糖葡萄糖;鼠李糖和半乳糖;寡糖多糖也无妨。尽管苷糖无活性,其在易溶更稳定;确保苷类吸收快,更好发挥苷活性。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 16 页学习好资料欢迎下载许多中药都有苷,银杏山楂里面含,人参 大黄且不论,更有桔梗和黄芩。远志黄芪和杏仁,根茎叶花果实中。苷类分布很广泛,一时半刻说不完。苷的分类有多种,观点不同类不同;若按存在状态分,原生次生苷两种。苷元化学结构分,酚苷黄
11、酮苷等等;根据苷糖之名称,分类简单好命名。苷键原子若不同,有氧硫碳苷之分;强心苷可强心用,皂苷肥皂泡特性。(1)多数苷类无臭色,常为晶体味苦涩;大部中性或酸性,极少与众有不同。有旋光无还原性,不少苷有引湿性;也有苷类有颜色,更有甜味不细说。(2)中药各类成分中,苷类可谓高极性;甲醇乙醇正丁醇,还有水中也能溶。苷元亲脂糖亲水,糖多溶解问题没;苷元极性基团少,那水溶性不能好。亲脂性较大苷类,易溶乙醚氯仿内。碳苷性质较特殊,脂水均无溶解度。(3)苷在酸中热水解,水解生成糖苷元;左旋变右强还原,可以用于苷检验。水解之后遇斐林,溶液颜色变棕红。植物体内也水解,适宜温度下酶解。粉碎切片要小心,酶解反应会发
12、生,六十乙醇水高温,都会让酶变活性。鲜药与硫酸铵混,研磨过程酶变性,酶解条件合理用,否则成分失活性。原存植物体中苷,美其名曰原生苷;室温中性溶液中,只能水解一部分。次生苷即该部分,原生掉糖变次生;只有水解条件强,方成苷元和苷糖。苷类苷元常共存,中药天然药物中,利用溶解度差异,利用醇水分别提。(4)某些苷类水醇中,比如皂苷和黄酮,遇到中碱醋酸铅,铅盐复合物沉淀。(5)苷和糖类与酸混,a-萘酚加其中,紫环反应便发生,人称molish 反应。(6)分子结构定疗效,构型改变效难保;苷类苷元更重要,苷元改变变疗效。一、黄酮苷( Flavonoids)类化合物黄酮与糖缩合苷,江湖人称黄酮苷;色素大类分布泛
13、,数目成千快上万。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 16 页学习好资料欢迎下载五十年前不重视,之后发现其价值;抗癌心血管作用,黄酮研究向前进。中药黄酮不少见,鸡素苔和八角 莲;头花紫花黄杜鹃,槲皮素含在里面。猫眼草含山萘酚,芒果苷在石韦中;全叶青兰多黄酮,橙皮苷在橘皮中。1、黄酮苷类化合物的分类黄酮结构之小名,a-苯基色原酮;黄酮结构广义言,两个苯环三碳连。2、黄酮苷及其游离苷元的性质(1)黄酮多数呈黄色,双氢黄酮却无色;黄酮结晶不必说,苷则无定形粉末。(2)黄酮苷能溶水中,也溶甲醇稀乙醇;加热溶解度上升,一般难溶氯仿苯。
14、含酚羟基黄酮苷,可溶二甲甲酰胺;利用溶解度不同,常用提纯重结晶。黄酮苷元水不溶,多能溶于甲乙醇;乙酸乙酯乙醚中,也有一定溶解性。乙酸乙酯和乙醇,苷和苷元皆能溶;尤其加热温度高,溶解效果会更好。利用溶解度特性,提黄酮苷类成分;常用沸水乙醇提,乙酸乙酯不稀奇。(3)有黄酮苷弱碱性,佯盐浓酸中生成;黄酮苷多含酚羟,弱酸中性更加广。(4)黄酮苷溶碱液中,烈性水解或熔融;由于反应较复杂,多用结构研究中。缓慢水解裂开环,分析产物可溯源。双氢黄酮碱液中,多反应致色不同。羟黄酮苷溶碱中,颜色变化盐生成;电子共轭起效应,醌式互变是原因。黄酮一并黄酮醇,颜色变黄碱液中;红或紫色查耳酮;微黄色双氢黄酮。溶于碱中黄酮
15、苷,反应过后再加酸;黄酮苷重析出来,颜色随之也变浅。(5)酶酸水解黄酮苷,水解成糖和苷元;鼠李葡萄糖居多,半乳糖等是后者。3、黄酮苷的显色反应(1)黄酮苷遇镁盐酸,多数还原颜色转;黄酮黄酮醇变红,双氢黄酮苷相同。阳碳离子是原因,用于鉴别或鉴定;醇提液加酸加镁粉,颜色变化进行中。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 16 页学习好资料欢迎下载(2)3 羟黄酮铝铁铜,显色荧光沉淀生;邻苯二酚在苷中,也与金属有反应。(3)二氯氧锆枸橼酸,羟基黄酮鲜黄伴;再加枸橼酸甲醇,三羟鲜黄五失踪。(4)黄酮苷和苷一样,与醋酸铅沉淀黄;结构多含酚
16、羟基,用于黄酮苷分离。(5)黄酮苷含羟蒽醌,相遇醋酸镁甲醇;可显红蓝紫和橙,例如蓝双氢黄酮。(6)三氯化铝黄酮苷,放在紫外灯下看;黄酮黄酮醇显黄,双氢黄酮蓝亮光。(7)三氯化铁不一般,专找多羟黄酮苷;呈现六色和五颜,羟基位置是关键。(8)紫外照射黄酮苷,荧光产生蛮好看;棕红黄绿为主色,特殊情况要记着。4、黄酮苷的生物活性及药理作用(1)槲皮素苷两弟兄,还有芦丁也强心。橙皮苷和黄芩苷,抗菌消炎不一般。(2)扩冠增加冠流量,葛根银杏两总黄;山楂毛冬青黄酮,补骨脂中查耳酮。(3)次黄芩素黄柏苷,抗癌作用有宣传;牡荆素和紫檀素,肥皂草等有记录。(4)穗花杉中双黄酮,有人说它能解痉;葛根素大豆黄酮,解痉
17、作用也肯定。(5)杨梅树皮苷利尿,芸香苷有该功效;槲皮苷和芫花素,利尿作用有报道。(6)槲皮苷能病毒抗,甘草酮能抗溃疡;水飞蓟素能保肝,黄酮活性不简单。二、香豆精苷香豆精苷内酯环,苷元邻羟内皮酸;芸香茄豆兰木樨,菊伞形科花果里。香豆精在香豆中,伞形花内阿魏存;马粟树皮何处有,秦皮千金子里头。前胡素石防风有,岩白菜素紫金牛;白瑞香苷白瑞香,千金子中里面藏。牛尾独活白芷中,白芷素在里面存;连翘茵陈香豆精,橙皮油素橙皮中。当归 素存 当归 中,欧白芷含欧芹酚;补骨脂素补骨脂,独活佛后柑内酯。1.香豆精的分类连接基团有不同,用来划分香豆精;羟呋吡喃香豆精,异香双香还有烃。精选学习资料 - - - -
18、- - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 16 页学习好资料欢迎下载2.香豆精的一般性质(1)香豆精多为结晶,熔点一般较固定。多数具有芳香味,升华能随水汽挥。(2)冷水难溶沸水溶,氯仿乙醚乙醇溶。苯极性小却难溶,却溶一般碱液中。(3)香豆精苷香豆精,多呈中性或酸性;冷碱不溶加热行,内酯环裂盐生成。顺式桂皮酸钠盐,溶液颜色黄色变;如果再与酸相逢,环合成原香豆精。香豆精类水难溶,冷酸液中便下沉;碱液加热时间长,加酸复原成幻想。(4)香豆精苷水解时,适宜酶酸催化剂。(5)香豆精照紫外光,多数苷类有荧光;碱性液中荧光强,基团位置有影响。香豆精本无荧光,7-位有羟则最强
19、;通常显蓝或显黄,再添羟基弱无光。呋喃香豆荧光弱,异呋喃类黄绿色。紫外显色常有用,品种颜色要记清。(6)酚羟基类香豆精,三氯化铁有反应,溶液变成蓝绿色,重氮试剂也显色。(7)香豆精溶浓硫酸,五颜六色甚好看,橙色粉红和绿色,色多用处却不多。3.香豆精类的生物活性及药理作用香豆精类多活性,扩冠止血和抗凝;雌激素样安镇静,吸收紫外抗癌菌。三、蒽苷蒽苷结构有蒽醌,羟基与糖缩合成。含蒽植物不很多,遍布部分属和科。大黄虎杖朱砂莲,茜草芦荟也有染;红芽大戟何首乌 ,鼠李菌类有分布。含蒽醌类中草药,蒽酚蒽酮也不少;苷糖葡萄鼠李糖,阿拉伯木也平常。1.蒽苷的分类蒽苷分类较简单,醌酚酮三分江山。大黄素和茜草素,番
20、泻苷和柯桠素。2.蒽苷及其游离苷元的性质(1)蒽醌苷和蒽苷元,一张橙黄红色脸。蒽苷完晶不易得,羟基蒽醌不好说。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 16 页学习好资料欢迎下载(2)蒽醌苷类亲水强,水和酒精溶无妨。难溶乙醚和氯仿,总脂溶性并不强。蒽醌苷元不溶水,乙醇氯仿中有为;即便乙醚和苯中,溶解一事无疑问。(3)羟基蒽醌多升华,稍微加热常压下;蒽醌分离用此法,预试鉴别也用它。(4)羟基蒽醌本是酚,理所当然弱酸性;可溶烧碱氨水中,观察颜色会变红。羟基位置有不同,溶液酸性不相等;紫红变蓝橙变红,各种颜色异纷呈。当然也有异情况,羟基
21、蒽醌碱液黄;并伴随有绿荧光,空气氧化换模样。二烃蒽酮碱呈红;相应蒽酚没动静;须待双氧水氧化,化成蒽醌有变化。(5)羟基蒽苷或蒽醌,醋酸镁的甲醇中;可显紫色或橙红,常用鉴别反应中。3.蒽苷在生物活性及药理作用二蒽酮类可致泻,蒽苷抗菌也止血;据说能治冠心病,抵抗病毒降脂用。四强心苷强心苷中有甾体,甾体和糖连一起。十七位碳有内酯,三号碳上有糖吃。强心苷存有毒物,玄参科洋地黄属;毒花旋花夹竹桃,罗布麻和福寿草。1.强心苷的分类强心苷分类有点烦,回头翻书自己看;I II III型按糖分;甲型乙型酯不同。2、强心苷的性质(1)强心苷类是中性,无色结晶或无形;味苦多有旋光性,对粘膜有刺激性。(2)强心苷多溶
22、于水,甲醇乙醇和丙酮;非极溶媒较难溶,氯仿乙醚还有苯。结构影响溶解性,糖多羟少各不同;苷元次苷小极性,糖分越多越能溶。(3)强心苷遇酶和酸,生成苷元或次苷。水解影响因素多,提取苷时防失活。(4)温度影响稳定性,引起苷脱水反应;提取苷时要控温,优选甲醇和乙醇。(5)多数强心苷显色,关键内酯不饱和;遇二硝基苯甲酸,强心苷元变红颜。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 16 页学习好资料欢迎下载碰到碱性苦味酸,穿上橙红深红衫;碱性亚硝铁氰钠,溶液依旧像红花 。三氯化铁冰醋酸,a-去氧糖变蓝;占吨氢醇冰醋酸,水浴加热红色转。三氯乙酸
23、苷甾体,红色紫色色不一。遇浓硫酸混醋酸,黄红紫黑一连串。3、强心苷的生理活性及药理作用强心苷能强心用,心肌收缩心兴奋;专治充血心力衰,主治心功能不全。五、皂苷皂苷能起肥皂泡,加热振摇泡不消;同样起泡蛋白质,加热之后便消失。皂苷广存植物中,五加科里有人参 ;桔梗百合薯蓣科,石蒜蔷薇玄参多。苷元和糖糖醛酸,缩合而成称皂苷;糖有葡萄木糖等,葡萄醛酸大部分。1、皂苷的分类皂苷分类按结构,三萜甾体占两头。(1)三萜类皂苷三萜苷元三十碳,异戊二烯聚成团;香树脂醇四五环,多含羧基性偏酸。(2)甾体类皂苷:甾体苷元二七碳,结构类似强心苷;无不饱和内酯环,取而代之两醚环。两个醚环连一碳,基团结构螺甾烷;甾体皂苷
24、无羧基,中性皂苷没脾气。三萜更比甾体广,多个种类多个样;远志桔梗和人参 ,三七 甘草天南星。柴胡 牛膝 加木通,瓜蒌枇杷白头翁。甾体皂苷麦门冬,知母剑麻万年青。2.皂苷的性质(1)皂苷较大道尔顿,多为白色无定形;也有少数为结晶,吸潮味苦而且辛。(2)酸性皂苷水可溶,甭提热的甲乙醇;冷乙醇中较难溶,不溶氯仿乙醚苯。中性皂苷水难溶,丁醇戊醇却还行;提取使用含水醇,分离亲水性成分。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 16 页学习好资料欢迎下载(3)酸酶水解皂苷类,条件苛刻苷之最。水解苷元溶乙醚,同溶氯仿石油醚。乙醇丙酮容易溶,但
25、是不溶于水中。通常药材湿润后,加酸热水似煮粥。干燥之前需过滤,氯仿汽油来提取;回收溶剂得苷元,产物只有一点点。(4)皂苷溶液多溶血;结构决定其结果。有的皂苷浓度低,也使血红蛋白逸。静脉给药需注意,避免长期且大剂。皂苷溶血可鉴定,胆甾醇沉淀分离用。(5)皂苷金属盐沉淀,比如铅盐钡铜盐。三萜皂苷在植内,与之结合钾钙镁。遇硫酸铵醋酸铅,其他中性盐沉淀。甾体皂苷中性盐,只与碱性盐沉淀。上述性质有差异,可用皂苷之分离;分离酸性中性苷,中性碱性盐判断。(6)皂苷碰到高级醇,产物析出乙醇中。产物处理用乙醚,高醇皂苷两分离。(7)皂苷显色之反应,多用鉴别试验中;处在不同溶剂中,显色反应也不同。冰醋酸和浓硫酸,
26、红紫蓝绿色连串;甾体更比三萜快,几分钟内绿色变。氯仿混合浓硫酸,氯仿呈现红或蓝;硫酸则呈绿荧光,硫酸下层氯仿上。冰醋酸混乙酰氯,淡红紫红两条路;五氯化锑呈紫蓝,黄红红紫浓硫酸。3.皂苷的生物活性与药理作用生物皂苷多活性,大补元气是人参 。近年研究已证明,皂苷具有多功能。中枢镇静及强心,促进蛋白之合成;镇咳祛痰抗癌症,增强免疫有作用。抗菌抗炎抗病毒,血液循环通无阻;增加肠粘膜吸收,据说艾滋见它溜。六、氰苷精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 16 页学习好资料欢迎下载氰苷之中含氰基,氰醇羟基糖一起;缩合而成称氰苷,水解释放氢氰
27、酸。氰苷分布也较广,各科植物百以上;杏仁桃仁枇杷仁,樱桃仁和亚麻仁。亦有二甲羟乙腈,羟基与糖缩合成;该类氰苷小物种,木薯苷在木薯根。1.氰苷的性质(1)氰苷很好水溶性,比较难溶冷乙醇;但易溶于沸乙醇,还有乙酸乙酯中。亲脂溶剂较难溶,比如乙醚芳香苯。氰苷亲水不亲脂,相似相容常挂齿。(2)酶酸水解一氰苷,生成糖和氢氰酸。浓盐酸之作用强,生成羟基酸和糖。(3)强碱作用氰苷类,一般苷键不后退;但是氰基键裂断,生成含羧羧基基苷。(4)苦味酸钠作用下,氰苷水解色变化;除了生成氢氰酸,还有红异紫酸钠。2.氰苷的生物活性及药理作用氰苷活性并不多,主用祛痰和止咳。这里无须再多讲,类别小也记心上。七、酚苷酚羟与糖
28、缩合苷,便是传说中酚苷。酚苷分布较分散,各科各属很杂乱。杨柳科里水杨苷,杜鹃花科熊果苷,毛茛科牡丹酚苷,天麻 中有 天麻 苷。1.酚苷的性质(1)酚苷结晶绝大多,含水味苦无颜色。冷水能溶热易溶,而且也能溶乙醇。不敢恭维脂溶性,乙醚氯仿皆不溶。酚苷具有弱酸性,可溶碱液吡啶中。(2) 苷,苦杏仁酶水解完。当酸加热水解时,不同产物反应止。b 酚苷具有(3)三氯化铁酚苷遇,生成有色络合物;颜色多绿紫蓝棕,用于鉴别试验中。(4)酚苷遇到醋酸铅,两种情况区分开。一元酚或不互邻,醋铅沉淀不生成。遇到碱式醋酸铅,可以看见有沉淀。对于互邻多元酚,两铅沉淀皆生成。2.酚苷的生理活性及药理作用精选学习资料 - -
29、- - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 16 页学习好资料欢迎下载酚苷具有药活性,利尿解痉又止痛;镇静解热抗风湿,抗菌消炎还不止。八、硫苷硫苷苷元含巯基,与糖缩合在一起;水解却与众不同,水解苷元巯无影。多为异硫氰酸酯,这点大家要记住。硫苷常见木犀科,金莲花科种子多。芥子苷和萝卜苷,油菜里面含硫苷;硫苷本身也无毒,遇芥子酸产毒素。1.硫苷的性质(1)硫苷本身没有味,水解之后味不对;不但刺激且辛辣,而且产物还挥发。(2)硫苷加热分解后,水溶液中含有硫;继续还会有反应,加酸产生硫化氢。2.硫苷的生理活性及药理作用硫苷水解物有用,据说能够抗细菌。有的中药含
30、硫苷,不但镇咳还祛痰。九、其他苷类除了上述几种苷,尚还有生物碱苷;环臭蚁醛结构苷,环烯醚萜牵牛苷。环烯醚萜糖缩合,环烯醚萜苷即得;地黄玄参胡黄连 ;杜仲 叶龙胆里面。有的成分能降糖,有的利尿作用强;还有缓泻之作用,亦有镇静作用等。第三节挥发油中药水蒸汽蒸馏,得到不溶挥发油;另有别名叫精油,多种成分多面手。1.挥发油的分类化学成分很复杂,萜类之中常见她;小的脂肪芳香族,偶尔也见挥发油。有些成分原就有,有些则在分解后;挥发油多放香味,中药重要一大类。(1)萜类及其含氧化合物:萜类物质含油多,挥发油唱主打歌;异戊二烯基本架,数目至少得有俩。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总
31、结 - - - - - - -第 14 页,共 16 页学习好资料欢迎下载骨架也有异戊烷,分类依据原子碳;单萜倍半和二萜,三萜四萜和多萜。分子主含C、H、O,S 、N 偶在环链上;单萜倍半萜内脂,二萜三萜老相识。单萜俩异戊二烯,自然分布相对密;薄荷木香金果榄,单萜分链单双环。链状单萜香叶醇,罗勒烯柠檬醛等;单环单萜薄荷醇,双环樟脑龙脑冰。倍半萜内酯骨架,十五个碳成一家;大部味道有点苦,堪称一种苦味素。植物分布也很广,尤以菊科更大量;天名精蓍旋覆花,泽兰苍术中寻她。此外还有马兜铃,拢牛儿苗科唇形;蔷薇科和橄榄科,马鞭草科不多说。倍半萜内酯代表,天名精内酯重要;氢化萘型山道年,青木香内大环连。二萜
32、含有二十碳,植物醇占一大半;植物醇组叶绿素,因此遍布各植物。植物醇可作原料,维E合成很重要。维生素A 二萜类,主要存在鱼肝肺。穿心莲内酯二萜,古伦宾也是二萜;延命草里延命素,都是二萜化合物。三萜骨架 30 碳,其中之一是皂苷;此外还有甘次酸,川楝素和灵芝酸。(2)芳香族化合物:芳香族中含油少,但有药效香气飘;丁香油中含有酚,茴香油醚茴香中。藿香含甲基椒酚,细辛脑和细辛醇;另外还有很多种,不少用于美美容。2、挥发油的性质(1)无色淡黄挥发油,其他颜色居三流;黄棕香附桂皮油;夺目红色麝香油。佛手柑油也红颜,洋甘菊油唱蓝脸;苦艾油呈蓝绿色,各油颜色牢记着。(2)挥发油多比水轻,含氰化物比水重。有挥发
33、油遇低温,便可析出固结晶。通常把它称为 “ 脑” ,比如薄荷茴香脑;麝香草脑和樟脑,记住他们用大脑。(3)常温条件可挥发,涂在纸上不留“ 疤” ;以此区分脂肪油,稳定水蒸气蒸馏。(4)溶于乙醇浓乙醇,有机溶媒多能溶;尽管极难溶于水,微量足使满香味。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页,共 16 页学习好资料欢迎下载(5)各折光率不相同,杂质存在有变动;挥发油之折光率,标准鉴别被录入。(6)不同的挥发油具有各自的旋光度,这也是鉴定挥发油的重要项目。(7)挥发油暴日光下,变质分解因氧化;致使比重在增加,颜色变深起变化。极端情况树脂化,变得味臭失挥发。挥发油装棕色瓶,避光密闭放低温。(8)挥发油在碱液中,尤其是在加加温;倍半萜内酯开环,生成羟基羧酸盐。成盐之后溶水里,酸化重新析内酯。利用内酯此特性,可以分离或提纯。(9)挥发油是多成分,不同成分沸不同;此性分离挥发油,超临界萃或蒸馏。3.挥发油的生理活性及药理作用止咳平喘挥发油,祛痰发汗驱风走;解表解热镇疼痛,利尿健胃又抗菌。消毒杀虫也用它,个别精油很惊讶。麝酮兴奋中精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页,共 16 页