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1、2022-2023学年上学期初中生物苏科新版七年级同步经典题精练之消化和吸收一选择题(共13小题)1中国航天营养与食品工程研究室为神舟十三号3名航天员准备了127种食物,以保证航天员在轨飞行期间的营养需求。下列营养物质中,都能被航天员直接吸收的是()A水、淀粉、脂肪酸B水、维生素、蛋白质C水、脂肪、无机盐D水、葡萄糖、氨基酸2小红患龋齿,近日牙齿疼痛难忍,根据你知道的牙齿的基本结构判断,说明龋洞已经深达牙齿的(如图)()ABCD35月20日是中国学生营养日,某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。同学们准备的资料中描述错误的是()A馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为麦芽糖B胃腺分泌的胃液
2、中含有能分解蛋白质的酶C维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收D肝脏分泌的胆汁通过胆管送入到小肠腔内4图示“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验步骤,下列说法错误的是()A此实验操作步骤正确的顺序是B两试管中滴加等量的清水和唾液构成对照C滴加碘液后可观察到2号试管中溶液变成蓝色D将两试管置于37保温利于唾液淀粉酶发挥作用5人体消化道中,具有消化功能,但无吸收功能的器官是()A口腔B胃C小肠D大肠6下列有关人体消化系统之最的描述不正确的是()A最狭窄的消化道食道B最坚硬的器官牙齿C最膨大的消化道胃D最长的消化道大肠7俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。大米是人类当之无愧的第一主食。大米的主要成
3、分是淀粉,可以消化淀粉的消化液有()A唾液、胃液、胆汁B胃液、肠液、胰液C唾液、肠液、胰液D胆汁、肠液、胰液8李奶奶因胆结石而切除了胆囊,以下哪种菜肴你建议她要少吃()A蘑菇炒虾仁B青菜豆腐汤C白菜炖粉条D红烧五花肉9小肠的下列结构中,与吸收功能无关的是()A小肠很长,有56米B小肠内表面有许多皱襞C小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺D小肠绒毛壁有丰富的毛细血管10下列器官中,既有消化功能又有吸收功能的一组是()口腔咽胃小肠大肠肝脏ABCD11如图为人体消化系统的部分结构示意图,下列相关叙述正确的是()A是肝脏,分泌的胆汁不含消化酶B是胃,是消化糖类的主要场所C是胰腺,分泌的胰液只消化脂肪D是
4、小肠,能将维生素完全吸收12下列营养物质与消化器官、消化产物不相符的是()A淀粉口腔麦芽糖B蛋白质小肠氨基酸C淀粉小肠葡萄糖D脂肪胃脂肪酸13下列物质中,不需要消化便可直接被吸收的是()A蛋白质B淀粉C脂肪D维生素二实验探究题(共1小题)14如图是七年级生物兴趣小组的几位同学做的“馒头在口腔中的变化”探究实验,其中的A、B、C、D表示四个实验步骤,请根据实验回答下列问题。(1)1号试管和2号试管是一组对照实验,在本实验中变量是 。(2)描述D步骤加碘液后的实验现象:2号试管 。(3)该实验证明:唾液淀粉酶对 有消化作用。(4)如再要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”,请完善下列需要更改的设计
5、方案。将B步骤的两支试管滴加等量的 。将C步骤中的1号试管放在 的温水中,2号试管放在10的水中。三解答题(共1小题)15根据图甲图乙回答下列问题:(1)消化和吸收的主要器官是图甲中的 ,它很长有增大消化和吸收面积的结构是 、 。(2)人体最大的消化腺是图甲中 ,其分泌的消化液对脂肪的消化作用属于 性消化。(3)图乙中 曲线代表的物质是蛋白质,该物质在图甲中的 开始被分解,最终被分解成 。在整个消化道中能参与蛋白质消化的消化液有 。(4)小芳早上吃了油条,油条中含有的脂肪是从图乙中的 (填字母)部位开始消化的,脂肪最终被分解成 和 。(5)老年人发生便秘,主要是因为粪便在 内停留时间过长,水分
6、在此处被过度吸收引起粪便干燥,难以排出。2022-2023学年上学期初中生物苏科新版七年级同步经典题精练之消化和吸收参考答案与试题解析一选择题(共13小题)1中国航天营养与食品工程研究室为神舟十三号3名航天员准备了127种食物,以保证航天员在轨飞行期间的营养需求。下列营养物质中,都能被航天员直接吸收的是()A水、淀粉、脂肪酸B水、维生素、蛋白质C水、脂肪、无机盐D水、葡萄糖、氨基酸【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸等小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁
7、吸收。【解答】解:A、水、脂肪酸可以被直接吸收,但淀粉不能直接吸收,需要消化为葡萄糖后才能被吸收,A不符合题意。B、水、维生素能被重新吸收,但蛋白质需要彻底消化为氨基酸才能被吸收,B不符合题意。C、水、无机盐可以直接被吸收,但脂肪需要被消化为脂肪酸和甘油才能被吸收,C不符合题意。D、水、葡萄糖、氨基酸都是小分子物质、溶于水可以直接被吸收,D符合题意。故选:D。【点评】熟练掌握人体内营养物质的消化和吸收过程是解答本题的关键。2小红患龋齿,近日牙齿疼痛难忍,根据你知道的牙齿的基本结构判断,说明龋洞已经深达牙齿的(如图)()ABCD【分析】牙齿是人体中最坚硬的器官,如图,牙齿的结构分为牙冠、牙颈和牙
8、根三部分根据组成成分又分为牙釉质、牙本质、牙髓腔、牙根。【解答】解:牙齿的最外面是牙釉质,坚硬;牙齿的主要部分是牙本质;如果长期不注意口腔卫生,口腔内的细菌将糖类变成酸液,腐蚀牙釉质进而腐蚀牙本质形成龋洞,当龋洞深入到牙髓腔,牙髓内有丰富的神经,引起牙痛。故选:C。【点评】解答此类题目的关键是知道牙齿的结构,明确牙髓内有丰富的神经。35月20日是中国学生营养日,某生物兴趣小组打算办一期“人体消化与吸收”黑板报。同学们准备的资料中描述错误的是()A馒头咀嚼变甜是因为淀粉被分解为麦芽糖B胃腺分泌的胃液中含有能分解蛋白质的酶C维生素、无机盐主要在小肠内被消化吸收D肝脏分泌的胆汁通过胆管送入到小肠腔内
9、【分析】食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收,这个过程需要消化酶的参与才能完成。食物消化吸收的主要部位是小肠。【解答】解:A、淀粉没有甜味,而麦芽糖具有甜味;唾液中含有唾液淀粉酶,该酶能够将淀粉初步分解为麦芽糖,A正确。B、胃腺分泌的胃液中含有蛋白酶,可初步消化蛋白质,B正确。C、维生素和无机盐是小分子物质,不用消化,直接可以吸收,C错误。D、胆汁通过肝脏分泌,并由胆管送入小肠,D正确。故选:C。【点评】关键是把握食物的消化过程。4图示“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验步骤,下列说法错误的是()A此实验操作步骤正确的顺
10、序是B两试管中滴加等量的清水和唾液构成对照C滴加碘液后可观察到2号试管中溶液变成蓝色D将两试管置于37保温利于唾液淀粉酶发挥作用【分析】(1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组。没有处理的就是对照组。(2)唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖;淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在。(3)消化酶的特性:一、专一性:一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性:酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度
11、(或者范围)。【解答】解:AB、本实验是一组对照实验,其探究的变量是唾液(唾液淀粉酶),其余条件都相同,两个试管中应该加入等量的清水和唾液,其正确顺序是:,AB正确。C、1号试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;2号试管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝,所以在步骤中,滴加碘液后的现象是1号变蓝,2号不变蓝,C错误。D、唾液淀粉酶的消化作用需要适宜的温度,在操作步骤时,将两试管放在温度为37的水浴中保温,是因为此温度下消化酶的活性最高,D正确。故选:C。【点评】解答此题的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤。5人体消化道中,具有消化功能,但无吸
12、收功能的器官是()A口腔B胃C小肠D大肠【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门;消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。【解答】解:A、口腔能初步消化淀粉,没有吸收能力。B、胃能消化蛋白质,能吸收水和无机盐。C、小肠是消化和吸收的主要器官。D、大肠只有吸收功能,没有消化功能。故选:A。【点评】回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能。6下列有关人体消化系统之最的描述不正确的是()A最狭窄的消化道食道B最坚硬的器官牙齿C最膨大的消化道胃D最长的消化道大肠【分析】消化系统由消化道和消化腺组成,消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门
13、;消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺,据此解答。【解答】解:A、食道是消化道最狭窄的部分,既没有消化功能也没有吸收功能,A正确。B、牙齿是人体中最坚硬的器官,B正确。C、胃是消化道中最膨大的部分,能暂存食物,C正确。D、小肠是消化道中最长的部分,长约56米,D错误。故选:D。【点评】关键是把握消化系统的功能。7俗话说“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。大米是人类当之无愧的第一主食。大米的主要成分是淀粉,可以消化淀粉的消化液有()A唾液、胃液、胆汁B胃液、肠液、胰液C唾液、肠液、胰液D胆汁、肠液、胰液【分析】唾液中只含有唾液淀粉酶、胃液中只含有胃蛋白酶、胆汁中不含消化酶,但是能乳化脂肪,肠
14、液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。【解答】解:淀粉在消化道的消化过程是:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖;当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。因此人体内参与淀粉消化的消化液有唾液、肠液和胰液。故选:C。【点评】解答此类题目的关键是理解掌握淀粉的消化过程。8李奶奶因胆结石而切除了胆囊,以下哪种菜肴你建议她要少吃()A蘑菇炒虾仁B青菜豆腐汤C白菜炖粉条D红烧五花肉【分析】食物中含有的大分子的糖类、脂肪和蛋白质等有机物,必须在消化道内在消化液的参与下被分解成小分子的溶于水的物质后,才能被人体消化道吸收。【解答】解:脂肪的消化始自小肠,小肠中的胰