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1、2024中考生物复习新题速递之人的食物来自于环境（2023年12月）一选择题（共17小题）12023年5月20日为中国学生营养日，主题是“科学食养助力儿童健康成长”。下列关于食品安全的说法中正确的是（）A不购买和食用无厂址、无生产日期的食品B密封的食物在冰箱里放多久都不会变质C街边小摊的食品，都可以放心购买食用D只要是包装完好的食品，一定是安全的2番茄既可称为蔬菜又可称为水果，能有效预防牙龈出血。理由是富含（）A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D3下列有关食物中的营养物质水的说法，不正确的是（）A有运输营养物质和代谢废物的作用B不为生命活动提供能量C是一类比较简单的有机物D参与构成人体细胞
2、4某人近段时间经常感觉乏力，嘴唇发白，经医生诊断为贫血。此人在饮食中应当（）A多吃含磷较多的食物，如蛋类、谷类、坚果类等B多吃含铁较多的食物，如猪血、瘦肉、黑木耳等C多吃含钙较多的食物，如牛奶、豆制品、海产品等D多吃含碘较多的食物，如海带、紫菜等海藻类食物5根据如下，下列有关胰酶肠溶胶囊的说法错误的是（）【成分】本品主要成分为胰酶，每1g中含胰蛋白酶540活力单位，胰淀粉酶6300活力单位，胰脂肪酶3400活力单位。【适应症】用于消化不良、胰腺疾病引起的消化障碍。【性状】本品为肠溶胶囊，内容物为类白色至微带黄色粉末。【用法用量】口服，一次26粒，一日3次，餐前服。【注意事项】本品在酸性条件下容
3、易被破坏，服用时不可去除胶囊。A该药是从动物的胰腺提取，胰腺是人体最大的消化腺B胰酶肠溶胶囊发挥作用的场所在小肠C胶囊外壳的作用是保护里面的酶不在胃中渗出D胰酶肠溶胶囊中的酶能促进蛋白质、脂肪和淀粉的消化6下列食品所含的营养物质及缺乏时的症状对应正确的是（）A胡萝卜维生素D夜盲症B海带碘大脖子病C肝脏铁佝偻病D葡萄维生素B1脚气病7下列各项中不是与小肠的消化和吸收相适应的特点是（）A小肠内壁有小肠绒毛B小肠中有多种消化液C小肠上端与胃相通，下端与大肠相通D小肠绒毛壁仅有一层上皮细胞8小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（）A米饭、馒头B鱼肉蛋奶C新鲜蔬菜、水果D钙片9“民以食为
4、天，食以安为先”，食品安全直接关系人的健康和生命安全。下列叙述错误的是（）A购买安全可靠的食品或食品原料B购买食品要检查包装和生产日期C生、熟食品的制作可以不用分开D利用冰箱冷藏食品时间不宜过长10下列各组物质中，都属于有机物的是（）A氧气、水、无机盐B糖类、氧气、蛋白质C核酸、蛋白质、脂类、糖类D脂类、无机盐、水11生物的生活都需要营养。这些营养物质用来（）A构建身体B构建身体，提供能量C细胞生活D提供能量12如图是人体消化系统组成的部分示意图，下列相关叙述错误的是（）A蛋白质在内消化为氨基酸B分泌的消化液中含多种消化酶C是消化和吸收的主要场所D肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是分泌的消化液减少
5、13消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（）A口腔、胃、小肠B胃、小肠、小肠C胃、胃、小肠D口腔、胃、大肠14消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的？（）唾液腺 肠腺 胃腺 胰腺 肝脏ABCD15下列器官中，几乎没有吸收作用的是（）A口腔、小肠B胃、大肠C咽、食道D食道、大肠16小丽的妈妈因缺少维生素B1患了脚气病。医生建议她多吃粗粮，粗粮中含有丰富的维生素B1，下列选项中不属于粗粮的是（）A大米B玉米C大麦D高粱17夜盲症患者常会感到视力疲劳，夜晚看不清东西。针对该类患者，你会建议他们在日常饮食中增加（）A橘子、山楂B豆腐、豆浆C胡萝卜和猪肝D芝麻和花生二解答题（共3小题）1
6、8图一和图二是人体消化系统模式图，图三是平衡膳食宝塔，图四是淀粉、蛋白质、脂肪在消化道部位被消化程度的曲线图，请据图回答问题：（1）青少年正处于身体生长发育的关键时期，因此要多食用图三“平衡膳食宝塔”中的 层（填字母）食物。（2）通过图一可知，消化系统由消化道和消化腺组成，其中最大的消化腺是 ，其分泌的消化液与其它消化液相比不同的是 。（3）图二中的c能消化的营养物质有 。（4）某同学早餐主要食用了油条，油条是由小麦面粉和植物油组成的，根据图四分析，能表示其二者在消化道内被消化的曲线分别是 。（5）在图四中的F代表的是图一中的 。19舌尖上的美味煎饼果子一般由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馔子（油条）
7、组成，配以面酱、葱末、辣椒酱作为佐料，口感咸香。图一为消化系统部分形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：（1）细嚼煎饼一会儿，感觉有点甜味，这是因为口腔中含有 分泌的消化液，分解了煎饼中的淀粉的缘故。（2）鸡蛋中的蛋白质，经消化后的营养成分是 。图一中只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是 （内填写图中代码，横线上填写对应名称，下同），对应图二中的部位是 （填相应的字母）。（3）果子中的脂肪，需要通过图一中的 分泌的消化液乳化后促进其消化。（4）摄入的食物被消化吸收的主要部位是小肠，其内表面上有许多环形皱襞和 ，这体现了 相适应的生物学观点
8、。20我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。食物种类食物重量（克）含钙量（克/100克）馒头8000.01青菜4000.01豆腐1000.16牛奶500.10猪肉1000.006（1）如果老人缺钙易得 。（2）如表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为 克，如果通过喝牛奶补钙，按照对钙需求量为0.8克/天计算，他每天至少应在饮食上增加 克牛奶。（3）有的孩子吃了很多钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是 。2024中考生物复习新题速递之人的食物来自于环境（2023年12月）参考答案与试题解析一选择题（共17小题）12023年5月20日为中国学生营养日，主题是“科学食养助力儿童
9、健康成长”。下列关于食品安全的说法中正确的是（）A不购买和食用无厂址、无生产日期的食品B密封的食物在冰箱里放多久都不会变质C街边小摊的食品，都可以放心购买食用D只要是包装完好的食品，一定是安全的【考点】关注食品安全菁优网版权所有【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【答案】A【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。【解答】解：A购买和食用包装食品时，要查看有无生产日期，保质期、生产单位。不购买和食用无厂址、无生产日期的食品，A正确。B冰箱保鲜也是有一定限度的，不是密封的食物在冰箱里放多久都不会变质，B错误。C街边小摊的食品卫生条件差，
10、存在食品安全隐患，尽量不要买街边小摊的食品，C错误。D有包装的食品，如果超过保质期，也是不安全的，D错误。故选：A。【点评】正确地理解食品安全的重要性，是解题的关键。2番茄既可称为蔬菜又可称为水果，能有效预防牙龈出血。理由是富含（）A维生素AB维生素BC维生素CD维生素D【考点】营养物质的作用与缺乏时症状；人体需要的主要营养物质菁优网版权所有【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【答案】C【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。【解答】解：水果和蔬菜内含有丰富的维生素C，牙龈出血的人缺乏维生素C，应多吃水果和蔬菜。故选：C。【点评】熟记六大类
11、营养物质对人体各项生命活动的重要作用，缺一不可。3下列有关食物中的营养物质水的说法，不正确的是（）A有运输营养物质和代谢废物的作用B不为生命活动提供能量C是一类比较简单的有机物D参与构成人体细胞【考点】人体需要的主要营养物质菁优网版权所有【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【答案】C【分析】人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类，对人体各有不同的功能。【解答】解：A、人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输，A正确。BCD、各种营养物质中水是构成细胞的主要成分，约占60%70%，水属于无机物，不能提供能量，BD正确，C错误。
12、故选：C。【点评】掌握各类营养物质对人体的主要作用是解题的关键。4某人近段时间经常感觉乏力，嘴唇发白，经医生诊断为贫血。此人在饮食中应当（）A多吃含磷较多的食物，如蛋类、谷类、坚果类等B多吃含铁较多的食物，如猪血、瘦肉、黑木耳等C多吃含钙较多的食物，如牛奶、豆制品、海产品等D多吃含碘较多的食物，如海带、紫菜等海藻类食物【考点】人体需要的主要营养物质菁优网版权所有【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【答案】B【分析】血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低都叫贫血。铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。【解答】解：血红蛋白是一
13、种红色含铁的蛋白质，蛋白质和铁是合成血红蛋白的重要原料，因此缺铁或缺蛋白质等营养物质都会影响血红蛋白的合成，进而引起贫血。所以贫血患者应该多吃一些含蛋白质和铁丰富的食物。如猪血、菠菜、黑木耳等。故选：B。【点评】熟练掌握人体需要的营养物质的作用及其缺乏症，重点了解贫血的知识，即可解答本题。5根据如下，下列有关胰酶肠溶胶囊的说法错误的是（）【成分】本品主要成分为胰酶，每1g中含胰蛋白酶540活力单位，胰淀粉酶6300活力单位，胰脂肪酶3400活力单位。【适应症】用于消化不良、胰腺疾病引起的消化障碍。【性状】本品为肠溶胶囊，内容物为类白色至微带黄色粉末。【用法用量】口服，一次26粒，一日3次，餐前服。【注意事项】本品在酸性条件下容易被破坏，服用时不可去除胶囊。A该药是从动物的胰腺提取，胰腺是人体最大的消化腺B胰酶肠溶胶囊发挥作用的场所在小肠C胶囊外壳的作用是保护里面的酶不在胃中渗出D胰酶肠溶胶囊中的酶能促进蛋白质、脂肪和淀粉的消化【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程；安全用药的常识；各种消化腺的位置和功能菁优网版权所有【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题【答案】A【分析】食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫消化。营养物质由消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。淀粉的消化开始于口腔，在口腔中淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，进
