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1、腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。今天是腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。北方的腊月二十三,南方的腊月二十四,尽管时间上有些许差异,但小年一到,年,就要来了。这天以后,人们正式开启“过年模式”,家家户户开始为过年做准备。01 小年由来02 民间习俗03 小年诗词04 小年美食05 传说故事06 小年禁忌目录小年由来Part 01腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。小年由来中国南方大多数地区以腊月二十四为“小年”,中国北方大多数地区以腊月二十三为“小年”。小年,中国传统节日,也称“交年”、“灶神节”、“祭灶节”等。中国幅员辽阔,各地风俗有很大的差异,由于各地风俗不同,
2、被称为“小年”的日子也不尽相同。小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。古时,过小年有“官三民四船五”的传统,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。传说这日是“灶王爷上天”之日,在北宋时,小年不叫小年,叫“交年节”,意为立春前后,年节之交。小年小年由来民间习俗Part 02腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。民间习俗每逢小年来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫房间庭院,掸拂尘垢蛛网,干干净净迎春节。北方称为“扫房”,南方也叫“掸尘”。因“尘
3、”与“陈”谐音,新春扫尘有除“陈”(尘)布新的含义,其用意是把一切“穷运”“晦气”统统扫出门,寄托了人们破旧立新的美好愿望。大扫除窗花多以喜鹊登梅、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水、和合二仙等有吉祥寓意的图案为主题。将红色的窗花贴在打扫一新的屋子里,更添喜气。贴窗花民间习俗吃灶糖民间习俗灶糖,外面有一层芝麻,里边是用麦芽糖凝固而成的,有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。于是人民便敬献祭灶,意为用糖糊住灶王爷嘴,上天后说些甜言蜜语。吃吃饺饺子子过小年,民间吃饺子。取意为“送行饺
4、子迎风面”。在很多地区,一到腊月就开始各种吃饺子了。冬至要吃,小年也要吃,而大年三十,初一初五初七也都要吃饺子.沐沐浴浴理理发发小年时,大人、小孩都要洗浴、理发,民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。把上一年的尘埃晦气除去,把新一年的好运带来是沐浴的宗旨。所以,除了家里要焕然一新外,每个家庭成员都要洗浴、理发,褪去过往的晦气,开启新年吉祥顺利的好兆头。民间习俗小年诗词Part 03腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。小年诗词小年文天祥(宋)燕朔逢穷腊,江南拜小年。岁时生处乐,身世死为缘。鸦噪千山雪,鸿飞万里天。出门意寥廓,四顾但茫然。小年诗词一碗清汤诗一篇,灶君今日上青天。玉皇若问人间事
5、,乱世文章不值钱。祭灶诗祭灶诗吕蒙正吕蒙正(宋宋)古傅腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。祭灶词祭灶词范成大范成大(宋宋)小年诗词小年诗词北船不到米如珠,醉饱萧条半月无。明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾。祭灶诗词之二祭灶诗词之二七绝篇七绝篇苏轼苏轼(宋宋)小年美食Part 04腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。小年美食祭灶时给灶王爷供奉糖瓜,让他嘴巴甜一点,上天给玉皇大帝报告时多言好事。吃糖瓜吃糖瓜祭灶节,民间讲究吃饺子
6、,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。北方的小年是腊月的二十三,小年的饺子一般都是晚上吃。但是也有早上吃的,地方不同风俗多少都有点不一样。小年那天也是灶王爷上天的日子,传说灶王爷在人间待了一年以后回到天上喜欢打人的小报告,所以那天要祭灶王,然后全家在一起吃喜庆团员饺子。吃饺子吃饺子在河南,小年的时候家家要自己做火烧吃,火烧与小年几乎划等号。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。吃火烧吃火烧在南方年糕有四方进宝之意,塔形的年糕泽象征来年的日子蒸蒸日上,生活芝麻开花节节高。吃年糕吃年糕小年美食传说故事Part 05腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。传说故事传说灶王爷
7、原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。传说一传说一:小年为什么祭灶小年为什么祭灶?传说故事传说二:小年为什么吃灶糖?传说,北宋时期的宰相吕蒙正从小家境贫穷、四处流浪。后来,他和母亲栖身于彰德府东北永和县境内的一座寺院内,即现在的安阳县曹马村洪元寺。寺内的长老,满腹经纶,且
8、有一手做风味小吃的绝技制作芝麻糖。吕蒙正虽一贫如洗,但他天资聪颖,勤奋好学,所以深得长老器重。长老不仅每天教他读书识字、吟诗作赋,还常赏些芝麻糖让他母子品尝。公元976年的腊月二十三“祭灶”这日,人们都在忙着送灶王爷上天。吕蒙正见百姓用食物供奉灶王爷,而他没有东西可供奉灶王爷,便用寺院里的芝麻糖粘到灶王爷画上。传说故事传说二:小年为什么吃灶糖?待灶王爷返回天宫,大帝询问时,他欲说但张不开口,只是一味点头。玉皇大帝以为“灶火之神”连连称赞吕蒙正人品,于是就颁旨降福,赐官吕蒙正。第二年,吕蒙正果然居天下数百名举子之冠,考中状元。为报答长老教育接济之恩,他扩修寺院,并拨黄米、小麦各500担,芝麻10
9、0担,让长老广授芝麻糖制作技艺,作为当地百姓谋生之本。以后,每年腊月二十三祭灶之日,百姓也纷纷效仿吕蒙正用芝麻糖供奉“灶火之神”,祈求玉皇大帝降瑞赐福。这样,世代沿袭,流传至今。传说故事传说三:小年为什么吃饺子?张仲景的药叫“祛寒娇耳汤”,做法是:用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖,炖好后,把它们捞起来,剁碎,再用面皮作成耳朵一样的东西,下锅煮好后,分给病人吃。人们叫这种东西为“娇耳”。人们吃下娇耳,再喝下一碗汤,便两耳发热热血沸腾,不久烂耳朵病就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。饺子古代叫“娇耳”,民间有一个传说,说的是东汉末年,灾害严重,很多人患病,很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长
10、沙为官时看见瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一块空地,搭起医棚,架起大锅,给人们舍药治病,救活了很多穷人。据说,这种习俗来源于古代的传说,古代神话中颛顼有一个不争气的儿子,好吃懒做,平日穿很破烂衣服,喝很稀的粥。有一年除夕夜晚,他又冻又饿,死在屋角。所以,除夕这天,人们乘大扫除机会,把家里的破烂衣服和剩饭剩菜拿出来,在新的一年来临前倒掉,表示不让贫穷到家里来。传说故事传说四:小年为什么要大扫除?传说故事传说五:小年为什么要扫尘?玉帝又命王灵官除夕之夜下界,凡见到三尸神做了记号的人家,就满门抄斩。三尸神见阴谋将要得逞,自己可以独占美好的人间了,就飞快下凡,将每户人家的墙上都做了记号。古时有关扫尘的
11、由来,却有一个颇为诡异的故事。传说人的身上都附有一个三尸神,他经常给玉皇大帝打小报告,说人间的坏话。在很短的时间内,玉皇大帝 就 收 到 了 他 99999张密报,说人间要谋反天庭。玉帝看后大怒,立即召见三尸神,命他把说玉帝坏话的人家墙上写上他们的罪行,再让蜘蛛结张大网,挂在屋檐下。传说故事传说五:小年为什么要扫尘?灶君发现了三尸神的阴谋,急忙找来各家的灶王爷商量对策:从送灶之日起,在除夕前家家打扫得干干净净。等王灵官大年夜奉旨下界察看时,发现家家户户都很干净,没有任何标记,百姓安分守己,辛勤劳动。玉帝从王灵官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人,怒火万丈,将三尸神永押于牢。从此,心地善良的灶君受到大
12、家的拥戴,每年腊月二十三都要祭灶,二十四扫尘也随之成为民间的习俗。小年禁忌Part 06腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。小年禁忌灶糖不宜多吃过小年要吃灶糖,糖尿病患者宜少吃。灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。由于灶糖的糖分太多,糖尿病患者宜少吃为妙。小年禁忌相相传传湖湖北北部部分分地地区区,小小年年忌忌宰宰杀杀。动物也是有时灵性的,也是是一条生命,小年就是团圆的一天,也是送灶神的一天比较喜庆,而且好多地方燃放鞭炮庆祝。所以小年这一
13、天禁忌杀生。女女不不祭祭灶灶在“祭灶节”这天,咱农村里主要的习俗就是祭灶王。民间奉灶神为一家之主,老百姓千方百计讨好灶王爷,大家会在灶房里摆上糖果,点上香烛,祭拜灶王,祈求灶王爷能够“上天言好事,下界保平安”。因此,祭灶王是很有讲究的,在农村里有“男不拜月,女不祭灶”的习俗。咱农村老百姓认为,祭灶王的事只能由家里的男人来做。认为小年捣蒜会把家里捣穷了。3、河南有些地方忌讳捣蒜河南有些地方忌讳捣蒜小年是送灶王爷的一天,一般农村人都会蒸一些馒头,但这些馒头不要送给他人。因为在传统的意义中,馒头是用来祭天祭祖用的,送给他人就尊敬上天和祖先。4、小年蒸的馒头不送人小年蒸的馒头不送人农村俗语:“祭灶不祭灶,全家都来到!”这句俗语是说小年到来了,出门在外的人要在小年祭灶前来到家里,准备祭灶活动。毕竟到了小年也就是年来到了,希望全家人能够团圆。5、小年祭灶全家到小年祭灶全家到小年和大年初一一样都是非常重要的一天。在农村是非常忌讳小年,这一天别人来借东西或者是借给别人东西。毕竟过年是图个吉利,图个欢庆,尤其在过去温暖都不能解决,再借东西更是晦气。6、小年禁忌借东西小年禁忌借东西小年禁忌腊月二十三,在北方,人们称这一天为“小年”。