现代文阅读含答案

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1、一、 第一声喝彩我家附近有户带院子的普通住家,女主人拖儿带女,有点早衰她家的院子里种满了花,有时女主人就采些花插在一个水桶里在门口出售我曾在那儿买过大红的康乃馨、黄色的玫瑰,她把花束递过来时,我能看见她那双粗糙的手有一天黄昏 ,我路过那儿,看见院子里有两株玫瑰开得实在灿烂它们的花瓣红得像点燃的火焰,我指着他们说想要女主人摇摇头,说每年最好的两朵玫瑰她都要采摘下 来,寄给远方的两个女儿女主人的丈夫是个老实巴交的人,他絮絮叨叨地埋怨妻子太落伍,认为还不如卖掉实惠,寄一包玫瑰花瓣给女儿毫无意思可女主人执拗地摇摇头,眼里闪过与她年龄不相称的羞怯翌日清早,我路过那个鲜花盛开的院子,女主人正守着那两枝出挑

2、的红 玫瑰,一脸的慈爱那种真情流露有一种晶莹剔透的美丽我忍不住告诉她:我被感动了,我正在心里为她喝彩女主人很吃惊,尔后,她再见到我时,眼里充满亲切的神情,一定要送我一束黄玫瑰,说:“从来没人这么说过”我回家把玫瑰数了数,一共十朵,我把其中的一朵送给楼下的漂亮女孩,把另外九朵插入花瓶那九朵玫瑰代表着我内心的祈求:让我们每个人的生活中都有地久天长的喝彩声因为我深知,第一声喝彩对一个人意味着什么在生活的长河徜徉,谁都会有拿不准的时候,感觉自己没分量,快被命运冲走,若是此时传来一个震奋的声音,也许这个人就会成为一座大山也有人将人生比作球赛,若两旁没有真诚的喝彩,这场球赛如何能精彩得了!记得我在念初中时

3、有过一个同桌,她牙齿长歪了,说话爱像男生那么骂骂咧咧,打蚊子像拍手鼓掌一样噼啪作响我不喜欢她的粗鲁,我们两个有过相互肩碰肩坐着却一连半个月没开口说话的纪录。在一次作文评比中,我的一篇精心之作没评上奖,名落孙山,我为此心灰意冷,带着一种挫折感把那篇作文撕成碎片这时,我那位假小子同桌忽然发出愤怒的声音:“谁撕它谁是有眼无珠!”她其实是在表示对我的喝彩那是我写作生涯中第一位喝彩者,那一声叫好等于是拉了我一把,记得当时我流出了泪水以后我又继续写作,参加各类作文竞赛了那位同桌后来仍然常常带着好战的脾气,我俩也时常有口角,相互挑战,耿耿于怀然而我至今难忘这个人,因为她的第一声喝彩就像一瓢生命之水,使我心中

4、差点枯萎的理想种子重新发芽、开花、结果而且,当我回首往事时,都会遗憾当时为何不待她更温和一些,因为她是我生活中的一道明媚的阳光也时常有人跑来谢我,说是我的某一句肯定的话,使他眼前豁亮了 其实,我早忘了曾为他喝过彩不过,那也无妨,当我们看到别人生命中的亮色,不妨就大声喝彩这样不仅使对方变得完美,生活充满爱,也使我们的心灵变得博大因为只有诚实而有热忱的人,才会由衷地为别人喝彩。 1第段画线句中有一个错别字是震,它的正确写法是:振(2分)2第段画线句“它们的花瓣红得像点燃的火焰”运用的修辞方法是比喻,其表达效果是生动形象地写出了玫瑰花瓣的红,为下文我为主人公的慈爱而喝彩做了铺垫。3第段画线句“谁撕它

5、谁是有眼无珠!”在文中的作用是:运用反手法写出了同桌对我的喝彩和激励,为下文我的思想转变埋下伏笔。(3分)4根据文章内容,完成下表(6分)比较点事件一事件二具体内容(1)我为女主人喝彩“同桌”为“我”喝彩被喝彩者当时的反应吃惊(2)流泪被喝彩者事后的反应(3)再见到我时非常亲切,送我一束黄玫瑰继续写作,参加各类作文竞赛喝彩的价值(4)使对方变得完美,生活充满爱,也使我们的心灵变得博大5对本文写作意图理解最恰当的一项是(4分)( C )A诠释“为别人喝彩,就能得到回报”的道理B 祈求每个人都能够得到别人地久天长的喝彩C提倡要由衷地为“别人生命中的亮色”喝彩D揭示“第一声喝彩”对被喝彩者的重要意义

6、6结合上下文,合理想象,从肖像、动作、语言描写中任选两种方法,补写第段“女主 人很吃惊”的情景(80字左右)(8分)女主人很吃惊,微微开启的唇中没说出一个字,连老花眼镜滑下来也没发现。然后,她再见到我时,眼里充满亲切的神情。有一次她一定要送我一束黄玫瑰,说:“从来没人这么说过我。”我回家把玫瑰数了数,一共十朵,我把其中的一朵送给楼下的漂亮女孩,剩余九朵插入花瓶。那九朵玫瑰代表着我内心的祈盼:让我们每个人的生活中都有地久天长的喝彩声。因为我深知,每一声喝彩对一个人意味着什么。二、 有营养的食品添加剂元无心梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看,味道也受到影响。怎么办?加点柠檬汁。

7、果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后,这些化合物就暴露在空气中被氧化,生成醌(kn)化合物。这种醌化合物很容易互相连接,成为“褐色素”,从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”,它可以把醌还原为初始的多酚状态;也可以直接被氧化,从而消耗掉多酚周围的氧气,以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样,抗坏血酸牺牲了自我,保护了脆弱的多酚,保持了果蔬“新鲜”的颜色。在食品工业中,人们根据柠檬汁的作用机理,就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁,很多酒添加了抗坏血酸,以保持其外观和风味。抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用:一是与肌红蛋白反

8、应,使之呈现诱人的红色;二是抑制细菌生长,实现防腐功能。加入抗坏血酸,可以促进前一个反应的进行,从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实,它本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应,生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸,它就会抑制这一转化过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中,有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道,也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸,它就会抢先消耗周围的氧气,从而保护油脂不被氧化,有助于保持肉味的“新鲜”。抗坏血酸本身很容易被氧化,生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不

9、甘于“败家”,会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性,在面食加工中,常常加入抗坏血酸,改善面团性能,增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白,其中有许多巯(qu)基就是带着一个氢原子的硫原子,脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时,巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走,剩下的硫原子就会两两相连,形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成,面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络,从而增强其筋道。大多数情况下,食品添加剂都是为了改善风味、口感,增加食品稳定性等等,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候,它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分维

10、生素C。维生素C不稳定,空气、光照、加热、与金属容器接触,都会使它失去活性或者分解。但是,正是它的这种不稳定,使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内,它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中,它舍己为人先被氧化,从而保护食品中的其它成分。选自食品与生活(有删改)1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么?为什么说它有营养?请具体说明。(4分)指抗坏血酸。(2分)抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C,(1分)它具有良好的抗氧化性,保护体内细胞免受氧化损伤。(1分)2.请仔细阅读第自然段,在下列横线上填上恰当的内容。(4分)(1)抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是:它能把醌还原为初始的多酚状态;也能直

11、接被氧化,消耗掉多酚周围的氧气,保护多酚免受氧气的攻击;(2分)(2)抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机理是:促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应,加快“发色”过程。(2分) 能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。3.联系上下文,请你说说下列句子中加点词语的意思和作用。(4分)(1)如果在肉中加入了抗坏血酸,它就会抑制这一转化过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。“可能”表不确定性,说明了亚硝酸盐本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时,才有致癌的风险。(1分)体现了说明文语言的准确性。(1分)(2)这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”,会去夺取别人的

12、氢原子来重建家园。“败家”运用比喻,(1分)生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化,从而生成一种物质脱氢抗坏血酸。(1分)4.本文第段运用了什么说明方法?有何作用?(3分)举例子,(1分)具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。(2分)5.人们一般认为,食品添加剂对人体是有害的,往外谈“剂”色变。读了本文,你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识?请结合文章内容谈谈。(4分)并不是所有的食品添加剂都有害,有的食品添加剂有营养价值,有的食品添加剂能改善风味、口感,增加视频稳定性,不必谈“剂”色变。(2分)只要合理使用食品添加剂,对人体是无害的。(2分)(如果答成食品添加剂都是有害的,不给分)

13、 三、 桥在水上 这是一座美丽的城市,有许多座桥,桥总是架在水上 星期天清晨,一片宁静我站在一座桥上看风景 桥上没有行人,桥中央的栏杆旁躺着个男子这几天,我每天从桥上走过,总能看见他蜷缩在这里 一辆红色小轿车出现在桥头边车门开了,两个孩子从车里跑了出来,后面是一位中年妇女男孩六岁模样,女孩小一些孩子们朝桥上跑来,女人站在桥头观望两个孩子各抱一个纸袋,奔到男子身旁站住早上好!男孩女孩异口同声说早上好!男子翻了个身,坐了起来,靠在桥栏上他头发蓬松,胡子拉碴,深色的夹克衫满是污迹 这是你的早餐!男孩把手里的纸包递过去这是你的苹果!女孩把手里的纸包也递了过去 女孩双手撑在膝盖上,你吃吧,这是我妈妈做的

14、三明治 男子疲惫地说,对不起,昨天晚上我发烧了,还不想吃,谢谢你妈妈,我一定会吃的女孩说,哦,我发烧的时候,也不想吃饭 我克制不住自己的好奇,站在桥栏边,装作欣赏河上的风景,一字不漏地听着他们的对话 先生,男孩问,你为什么睡在这里呢? 我没有房子 女孩马上说,你可以住到我们家去,我们家有房子 谢谢你,可我不能去你家 为什么呢?女孩很惊奇 那不是我的家,每个人都应该住自己的家 你的家在哪里?男孩问, 我的家在外地,房子被大水冲掉了,我没有家 两个孩子沉默了过了一会儿,女孩问,先生,我能不能抱抱你呢?不,不不,男子惊慌地缩了缩身子,低头看看肮脏的衣服,我很久没有洗澡了话还没说完,女孩伸出细小的胳膊

15、,绕住男子的脖子,男子犹豫了一下,紧紧地抱住了女孩随即,男孩也扑过去,三个人拥抱在一起 我的眼睛湿润了我一动也不敢动,怕扰了桥上这无比温馨的一幕我问自己,我会让自己的孩子去拥抱一个肮脏的发着烧的乞讨者吗?我知道,我是宁愿给钱给物也不愿让孩子这样做的我遥望对面桥头的母亲,她依然站在那里,粉红的围巾飘动 我能和你玩一会儿吗?一转眼,女孩已经坐到男子的膝盖上,像自,T亲人一样男子激动得声音发颤,我怕是感冒了,会传染给你的女孩说,不要紧的,我打过感冒预防针男子说,可是,我没有什么可以给你玩的呀 我有玩具!男孩从口袋里掏出一辆掌心大小的玩具汽车,递给男子男子接过去看了看,往地上一收一放,小汽车呼啦一下滑了出去三个人趴在桥上一起玩了起来咯咯咯的笑声在空气里震荡,传得很远 太阳升高了桥头的母亲抬手看了看表,喊道,孩子们,时间到了,该走啦!两个孩子依依不舍地站起来,和男子挥手说再见可是不一会儿,两个孩子再次飞奔而来,每人给男子手里放了一张纸币女孩说,妈妈说了,谢谢你

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