校园食品安全简报

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1、校园食品安全简报桥头镇中心学校食品安全排查活动为进一步加强学校食品安全监督管理工作,消除学校食品安全隐患,有效控制学校食品安全事故发生,并结合教育局体卫艺科 6 月 6日发来的西宁市新宁路小学部分学生因领饮了校外不明身份人员发 放的“香草冰激凌”出现身体不适症状的学生集体食物中毒事件。6 月 7 日一大早针对这一事件桥头镇中心学校食品安全工作领导小组马上组织召开了本部的各班班主任和组织召开班主任食品安全工作会相关人员的食品安全工作会议,会上传达了这一事件,并提出要高度警惕不明身份人员发放的各类免费食品,坚决拒绝不予接收。针对这 一事件开展为期一个月的学校食品安全综合整治活动。这次整治活动的范围

2、是学校食堂、向学校集体供餐的单位、校园小卖部、学校饮水、学校周边小餐饮店、食杂店、流动摊贩等。整治的重点是学校是否建立食品安全管理责任制和各项食品安全规章制度(包括校长负责制,食品采购及索证制度,餐具保洁消毒制度,从业人员健康体检及培训制度,食物中毒预防及应急处理制度等);学校食堂和向学校集体供餐单位的卫生设施、食品加工、销售、储藏、保洁等各个环节必须符合食品安全要求;学校食堂和向学校集体供餐单位的食品从业人员必须由所在单位组织进行食品卫生知识培训,并持健康证上岗;对学校食堂和向学校集体供餐单位存在的食品安全隐患进行认真排查,督促其限期整改并对整改情况复查验收。对学校周边的食品经营、餐饮单位、

3、检查学生食堂流动摊贩联系执法单位进行检查,消除各种食品安全隐患。会后及时向中心学校所属各小学、幼儿园发送短信,告知家长和幼儿、小学生要高度警惕不明身份人员发放的各类免费食品,坚决 拒绝不予接收。学习食品安全知识,提高自我保护能力为有效预防学校传染病和食物中毒等突发公共卫生事件发生,确保学校师生身体健康和生命安全,根据平安县教育局关于开展创建健康促进学校及学校健康教育活动的通知要求及工作安排,我校开 展了学校卫生安全宣传教育系列活动。1、召开食品安全教育主题班会。让学生从身边的食品安全问题入手,发现食品安全隐患,警示广大同学在校内外都要注意食品安全, 注意身体健康。2、利用黑板报、学校广播进行宣传。通过多种宣传媒介,向广大师生宣讲卫生安全的重要性,使安全意识深入每个学生心里。3、开展食品安全知识讲座。学校于 4 月 1 日下午,由祁格林老师,为全校师生上了一堂生动的食品安全知识讲座,全校师生深受教育。4、组织全校师生清除校园卫生死角,改善学校现有卫生环境,消 除学校卫生隐患。通过系列活动,增强了师生的卫生安全意识,教师和学生了解了许多食品安全方面的知识并充分认识到了其重要性,提高了师生的自 我保护意识和自我保护能力。(宣传橱窗)(清除卫生死角)

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