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1、观察菜豆和玉米种子的结构一、实验目的（一）能够解剖和观察植物种子。（二）能够辨认种子的各部分结构名称并能进行比较。二、材料器具菜豆、玉米等植物的种子；解剖刀，镊子，放大镜，培养皿；稀碘液。三、实验操作根据要求完成实验操作。四、实验结果及分析通过观察，对照下面的模式图，辨认并标注各结构的名称；填写二者的主要区别1. 2. 3. 4. 5.二者的主要区别：子叶片数有无胚乳玉米菜豆五）观察菜豆和玉米种子的结构实验步骤评价标准分值扣分扣分原因皿备(5幻检查实验 器材根据实验要求，进行材料器具检查，且齐全。5未检查直接做实验，本项不得分。2.观 察菜 豆种 子（30 分）外形观察取一粒浸软的菜豆种子，放
2、在培养皿上，观察外形。指出种皮、种脐。10指错一项扣3分。内部结构 观察剥去种皮，观察种子内部结构。指出子叶、子叶数目，胚芽、胚轴、 胚根。20指错一项扣4分。3.观 察玉 米种 子（30 分）外形观察取一粒浸软的玉米种子，放在培养皿上，观察外形。指出果皮和种皮。5指错一项扣2分。种子解剖纵切玉米种子。5操作错误不得分。内部结构 观察依次观察并指出结构：果皮与种皮、胚乳、子叶、胚芽、胚轴、胚根。15指错一项扣3分。染色将碘液滴在玉米种子的切面上，观察剖面的颜色变化。5染色不明显，扣3分，不能正确染色扣5分。4.标 注比 较（30 分）标注名称正确标注各结构名称。1.胚乳2胚芽3胚轴4胚根5子叶15以上各项，绘错一项扣3分填写比较能正确填写比较表。菜豆：2片，无胚乳；玉米：1片，有胚乳。15以上各项，缺一项或错一项扣4分，本项得分扣完为止。5实 验态 度和 习惯（5 分）整理存放整理仪器及实验桌卫生、合理存放废品等。5整理欠到位，扣3分；未整理本项不得分。总成绩
