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1、幼儿园健康活动方案设计方案范文设计理念：3-6儿童发展指南指出，教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放多吃蔬菜身体好故事视频、蔬菜美食图片展示，幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少，了解常见蔬菜的名称、特征和作用。一、教学目标1.认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本特征。2.能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。3.情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。重点：了解多吃蔬菜的益处。难点：养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。二、活动准备多吃蔬菜身体好
2、故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图三、活动过程1.情景导入：以多吃蔬菜身体好故事视频导入课题，并提问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀?他们在做什么?它们可爱不?通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。(_分钟)2.认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。(_分钟)例如：(1)西红柿是什么颜色的，吃起来什么味道的，它长得像什么，对我们的身体有什么好处?红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼;含有很_生素，防中暑，治牙龈出血，美容。可以做菜也可以当水果吃哟。(2)黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。(3)胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了
3、不会那么快老喔。(4)小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥，预防肥胖症。(5)南瓜：帮助食物消化，预防便秘(6)苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等(7)蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜美食呢?孩子各抒己见，老师适当引导。展示美食图片。(_分钟)4.展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。5.给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。(_分钟)【课后活
4、动延伸】幼儿园健康活动方案设计方案范文（二）一、活动目标1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。二、活动准备1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2、每组_种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。三、活动过程(一)小组讨论1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?(二)集体分享1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养?3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。第2页共2页
