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1、中班健康教育教案蔬菜品种多活动目标：1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行 归类。2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。 活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点， 形成蔬菜概念。活动准备：与内容有关的课件 西红柿、白菜、 土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们 高兴吗 ?（高兴 ）2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是 谁给老师打来的 ?（想） 是蔬菜王国的国王给老师打来的， 它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东 西，放在了咱们活动室里，小朋友想不想去看看是什 么 ?（ 想 ） 那咱们一起去看
2、看吧 ?3、展板、实物 （ 各种蔬菜 ） ：提问：你看到了什么 ? 有那些蔬菜 ?你喜欢吃哪一种蔬菜 ?你知道你是吃它的哪 一部分 ?4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?（ 大屏幕 ）（ 根、茎、叶、花、果实、种子 ）5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小 朋友就该回答老师的问题了。6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既 能做菜吃，又能当水果。 （ 西红柿 ） 谁能说一说西红柿是 什么样子的 ?（ 颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味 道、可以做菜也可以生吃 ） 那我们应该吃西红柿的哪一部 分?（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分 ?（ 茄子、辣椒、 南瓜、冬瓜、胡子 ）
3、。7、还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下， 头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。 （教案出自：教案网 ）（ 萝卜 ）说一说萝卜的样子 ?（ 形状、 颜色、可以生吃也可以做菜 ） 老师告诉小朋友萝卜还有土 人参之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于 人的身体健康，民间自古就有萝卜是土人参之说。我们 应该吃它的哪一部分 ?（ 根） 还有什么蔬菜我们可以吃 它的根 ?8、看图中有哪些蔬菜 ?（白菜、菠菜、油菜 ） 老师可 以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?（叶） 还有什么蔬菜我们吃它的叶。9、这是什么 ?（ 土豆也叫地蛋或马铃薯 ） 土豆的样子。 土豆发了芽时有毒，不
4、能吃，如果芽很小， （ 教案出自： 教案网 ） 可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃 它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍， 课下再教小朋友说。10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分( 屏幕 )11、谁在一拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是 一一封信，看看上面写的什么 ?是蔬菜王国给小朋友的信： ( 我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，呀，还有小奖品呢 谁答对了给谁一个 ) 看看都有什么问题 ?12、问题：(1) 哪些蔬菜既能生吃又能熟吃 ?(2) 哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃 ?(3) 为什么称萝卜为土人参 ?(4) 发芽的土豆为什么不能吃 ?(5) 为什么要小朋友们多吃蔬菜 ?13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找 朋友 小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。 ( 老 师讲评 )14、小朋友看这是什么 ?( 出示蔬菜拼盘 ) 回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘
