加州鲈不同生长阶段的养殖

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1、加州鲈不同生长阶段的养殖加州鲈鱼又名大口黑鲈，该鱼具有生长快、适应性强、病害 少、容易捕捞等诸多优点。其肉味鲜美，营养丰富，颇受养殖者和消 费者欢迎，一般售价都在40元 /kg 以上，养殖经济效益较高。加州 鲈鱼能在我国各地进行养殖，且单养、混养都能获得高产高效，因而 可以作为调整淡水养殖结构，发展优质高效渔业的一个重要养殖对象 但其在不同生长阶段对饲料及养殖管理要求不同，要想获得高产高效 必须掌握加州鲈在不同生长阶段的养殖技巧。1、亲鱼培育阶段 加州鲈生活在水体中下水层，常藏身于植物丛中，有占地习 性。水中溶氧量要求在1.5mg/L以上，适温范围广，在水温136C 范围内均能生存，10C以上

2、开始摄食，最适生长水温为2030C。 加州鲈是肉食性鱼类摄食性强，食量大，喜捕食小鱼虾、水生昆虫等， 人工养殖可投喂切碎的小杂鱼，经人工驯食后也可投喂配合颗粒饲料 其性成熟一般为二龄，每年 27 月产卵， 4 月为盛产期。在加州鲈 繁殖前，必须加强亲鱼培育工作。1.1 准备亲鱼池一般选择面积为 12 亩的方形水泥池作为亲鱼池，要求水深达到 1.5m 以上，水源充足，水质良好，进排水方便，通风透光。 亲鱼池选好后，要清塘消毒，注入新水。1.2 挑选亲鱼每年收获成鱼时，挑选一些体质好，个体大，二龄以上的加 州鲈作为预备亲鱼。挑选亲鱼要求体表光滑，鳞片整齐，鳍条完整， 体质健壮，无病无伤。选好后要立

3、即放入亲鱼池进行培育。1.3 培育亲鱼亲鱼培育的饲料主要是活的小鱼虾或鱼块，若池中小鱼虾等 不足，需加喂配合饲料。坚持少量多次，及时清除残饵，适时换水加 注新水，促进其性腺发育，必要时还要打开增氧机增氧。到了产卵期， 再把成熟的亲鱼转入产卵池，一般23平方米放一组亲鱼。2、苗种培育阶段刚出膜的鱼苗半透明，长约0.7 cm,集群游动，出膜后第三 天，卵黄被吸收完，开始摄食小球藻、轮虫等，以后摄食小型枝角类、 桡足类等浮游动物。待鱼苗能自行游动时，须进行专池培育。一般鱼 苗培育池水深0.81m，每亩放鱼苗35万尾，同池放养的鱼苗必 须是同批孵化的，以保证规格基本一致，防止大吃小。投喂的饲料主 要是

4、轮虫、水蚤等，长大些后可投喂红虫及人工饲料。一般经一个多 月的时间鱼苗可长至34cm，转入鱼种培育阶段。鱼种培育时，池 塘水位保持11.5m，投喂人工配制的饲料，每天投喂3次。经过50 天左右培育，鱼种规格可达到 10cm 以上，再转入成鱼池塘中饲养。3、成鱼养殖阶段 在加州鲈的成鱼养殖阶段，主要抓好“合理放养、科学投喂、 强化管理”十二字方针，方可实现高产高效。3.1 合理放养池塘养殖加州鲈鱼有池塘主养、小池精养和鱼塘混养等几种 方式。3.1.1池塘主养 要求池塘面积12亩，水深1.5m以上，必须保证水源充足，水质良好，排灌方便，通风透光，且池塘底质须 为壤土，养殖时最好配备增氧机。每亩水面

5、放养加州鲈 2000 尾左右， 条件好的可加大密度，同时适量放养鲢、鳙、鳊、草鱼等，以清除饲 料残渣，控制浮游生物生长，调节水质。3.1.2 小池精养 池塘面积以 50100 平方米为宜，土池或水泥池均可，池底质以壤土为好。要在鱼池相对处设置排、灌水口， 以便充水时能产生微流水。鱼种一般每平方米放养 3040 尾，同池 放养的规格要求一致。3.1.3 鱼塘混养 混养可以利用成鱼池、亲鱼池、鱼种池进 行。通常选用亩产 300400kg 的中低产成鱼池或鱼种池，以利用池 中的天然饵料鱼为主，每亩可放规格为 35cm 的加州鲈鱼夏花 2050尾。如采用人工投喂饵料鱼的，则每亩放养加州鲈鱼夏花8010

6、0 尾。经过56个月的饲养，年底出池规格可达200300g/尾，亩产 加州鲈鱼515kg。加州鲈活体销售时，价格较高，且受消费者欢迎， 因此在捕捞和运输过程中，尽量提高成活率。3.2 科学投喂养好加州鲈鱼，关键是要有足够的适口的饵料鱼。加州鲈是 肉食性鱼类，食量大，喜捕食小鱼虾、水生昆虫等。人工养殖可投喂 切碎的小杂鱼，经人工驯食后可投喂配合饲料。目前解决其饵料的途 径主要有：利用鱼种池培育鲢鳙鱼苗：利用成鱼塘，在塘中用网 栏出部分水体养殖小鱼；购买野杂鱼；购买专用配合饵料。若投 喂活鱼，投喂量若以尾数计，可按放养量的 23 倍投喂。若以重量 计，一般日投喂量为其总体重的 1012。每天喂两次

7、，即上午 9 10时一次，下午34时一次；若投喂死鱼，则须经过食性驯化，一 般将饵料鱼剪成适口的鱼块，自高处抛入水中，引诱加州鲈鱼吞食。 经过710天的食性驯化，加州鲈鱼一般会抢吃抛来的鱼块，投鱼块 时，要相对固定投喂的地点，范围要大一些，以便让更多的加州鲈鱼 抢到食，使之生长均衡。放养初期，加州鲈鱼因个体较小，摄食能力 不强，投喂的饵料鱼要精细适口，少量多次。 912月份，加州鲈鱼 个体大，鱼块可投大一些，数量适当多一些，使其吃饱吃好，加快生 长；若投喂人工配合饲料，须先用动物饲料驯食1 周后，再逐渐改喂配合饲料。配合饲料要求含粗蛋白45%50%，可使用鳗鱼饲料， 或用低质鱼肉浆混入适量豆饼

8、、玉米粉等作饲料。每天上午、下午各 投喂1次，当水温在2025C时，日投饲量为鱼体重的10%15%。3.3 强化管理 主要抓好水质调节、水位控制和鱼病防治等工作。3.3.1 定期调节水质 加州鲈鱼要求水质清新、溶氧丰富。 因此整个养殖过程中，水质不宜过肥。特别是夏秋季，由于投喂大量 饵料，极易引起水质恶化，一定要坚持定期换水，注入新水。一般每 10 天至半个月换水一次，每次换水三分之一，使水的透明度保持在 40cm 左右，为加州鲈鱼生长提供一个良好的环境。3.3.2 适时调节水位 加州鲈鱼放养初期，由于水温偏低， 池塘水位可以浅一些，以便升温。 78 月份，随着水温、气温升高， 逐步把塘水加满

9、，扩大养殖空间，以利其生长。汛期还要做好防汛工 作，严防漫水逃鱼。3.3.3 创造良好环境 加州鲈鱼喜欢清洁安静的环境，要求 池周环境清静，减少车辆、行人及噪音的惊吓；同时，要及时清除残 饵，吃剩的饵料鱼块、配合饵料，塘边杂草及水面垃圾要及时清除。 要坚持每天日夜巡塘，定期检查鱼类生长情况。3.3.4 搞好鱼病防治 加州鲈鱼在池塘养殖过程中，对疾病抵抗力较强，一般病害较少。目前发现的鱼病主要有水霉病、瞎眼病、 疖疮病和锚头鳋等。水霉病、疖疮病可用2%3%食盐溶液药浴， 效果较高：瞎眼病主要在捕捞等操作时要小心，防止鱼眼受伤；对于 锚头鳋等寄生虫病，一般可用 0.50.7ppm 的敌百虫全池泼洒，防治 效果较为理想。