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1、高纲 1340江苏省高等教育自学考试大纲00130作物栽培学（一）南京农业大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室一、课程性质及设置目的与要求（一）课程性质和特点作物栽培学是研究作物生长发育规律和产量品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过优化决策、生长调控、栽培管理等途径，实现作物高产、优质、高效、生态、安全及其可持续发展的理论与技术的科学。学领域的任何研究新成果、新品种、作物栽培学是农业科学中最基本和最重要的组成部分，新技术，都必须通过它的检验评定和组装配套，农才能在农业生产中显示其功效和价值。（二）本课程的基本要求要求应考者通过本课程的学习，根据“作物- 环境 - 措施”三者之间的关系
2、，了解水稻、小麦、棉花、油菜、玉米、甘薯、大豆等主要作物的生长发育、产量品质形成所需的环境条件，结合生产实际条件，掌握并学会应用相应的措施和手段以调控作物的生长发育和产量品质形成，充分发挥作物品种的潜力，实现作物高产、优质、高效、生态和安全的目标。( 三) 本课程与相关课程的联系作物栽培学是一门综合性、理论性很强的应用学科，其覆盖的学科领域非常广泛，如植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、土壤学、植物营养学、农业信息学、农业生态学和农业气象学等。 这些课程的前修学习可以帮助应考者更好地掌握作物栽培的生物学基础和关键调优栽培技术。二、课程教学内容与考核目标绪论（一）课程内容南方地区作物生产的特点
3、和生产潜力，作物栽培学的研究现状及发展趋势。（二）学习要求掌握南方地区作物生产的特点和生产潜力，了解作物栽培学的研究现状及发展趋势。（三）考核知识点及要求1、掌握：南方地区作物生产的特点和生产潜力。2、理解：作物栽培学的研究现状和发展趋势。第一章水稻（一）课程内容1、概述2、水稻栽培的生物学基础3、水稻产量形成及其调控4、稻米品质的形成与调控5、水稻基本栽培技术6、水稻栽培方式与配套技术（二）学习要求掌握水稻栽培的生物学基础、产量品质的形成及其调控、水稻基本栽培技术、常规栽培方式及配套技术，熟记基本概念， 了解水稻生产的发展、水稻栽培发展新的栽培方式及配套技术，深刻认识发展水稻生产的意义。（三
4、）考核知识点及要求1、识记：水稻品种的“三性” ；幼苗期，分蘖期；有效分蘖，无效分蘖；鸡爪根；出叶间隔（出叶速度）；生育进程叶龄模式，分蘖始期叶龄期，有效分蘖临界叶龄期，拔节始期的叶龄期；群体质量；稻米品质（包括加工品质、外观品质、蒸煮与食味品质、营养品质、卫生品质）；水稻生理需水和生态需水；水稻直播栽培，再生稻栽培，水稻旱种栽培，水稻清洁生产，水稻精确定量栽培，水稻超高产栽培等。2、掌握：栽培稻种的分类；稻种的区别；南方水稻品种“三性”特点；水稻器官的同伸关系；水稻产量构成及其调控； 水稻群体质量指标及其调控； 水稻高产群体茎蘖指标发展过程；稻米品质的影响因素及其调控； 壮秧标准及意义； 播
5、种期、秧龄及播种量的确定； 水稻烂秧、死苗的原因及防止； 水稻高产合理密植的生理基础、途径及适宜条件； 水稻施肥期、施肥量及施肥方式的确定； 水稻晒田的作用及技术；节水灌溉技术；水稻旱（湿）育壮秧的技术优势、生长特点及配套技术； 抛秧技术的优势及软盘秧苗的生长特点； 机插水稻的生育特点、育秧技术及栽插配套技术；直播水稻的技术优势、生育特点及配套技术。3、理解：发展水稻生产的重要意义。4、应用：水稻发育特性（即“三性” ）在栽培、引种及育种方面的应用；根据水稻需肥规律与营养特性，提出利于水稻高产与优质协调的施肥方案。第二章小麦一、课程内容1、概述2、小麦的温光反应特性与器官建成3、小麦产量形成与
6、高产群体的培育4、小麦子粒品质与调优技术5、小麦栽培技术二、学习要求掌握小麦的温光反应特性与器官建成、小麦高产群体结构的培育及调控、专用小麦品质指标的差异及调优技术、小麦不同生育阶段的主攻目标及主要栽培措施等，熟记基本概念，了解我国小麦生产发展前景、世界小麦增产的主要经验，明确小麦在粮食生产中的地位。三、考核知识点及要求1、识记：春化阶段（感温阶段） 、光照阶段（感光阶段） ；小麦分蘖、拔节、孕穗、抽穗、乳熟、蜡熟等物候期；分蘖节；有效分蘖临界叶龄期；抗倒伏指数；小麦群体结构；小麦品质及指标；小麦出粉率；专用小麦（包括强筋小麦、中筋小麦、弱筋小麦）等。2、掌握：春播、秋冬播及秋春兼播麦区划分的
7、主要依据；小麦根的功能；小麦叶片与叶鞘的同伸关系；影响小麦分蘖的因素；培育大穗的途径；影响小麦子粒灌浆成熟的因素；小麦产量构成因素及其形成； 小麦高产群体质量指标及其调控； 不同类型专用小麦主要品质指标的差异及适用范围； 小麦品质的调优技术； 小麦需肥特性、 施肥量的确定、 肥料的运筹原则；小麦播种出苗期、 分蘖越冬阶段、 返青拔节孕穗阶段、 抽穗结实阶段的主攻目标及主要栽培措施；小麦的适期收获和安全储藏。3、理解：我国小麦生产发展前景；世界小麦增产的主要经验。4、应用：小麦温光反应特性在生产上的应用；小麦不同生产条件和产量水平下产量结构和主攻方向。第三章大麦（本章内容不做考核要求）第四章玉米
8、一、课程内容1、概述2、玉米栽培的生物学基础3、玉米栽培技术4、特用玉米及其栽培技术二、学习要求掌握玉米的分类、玉米器官的生长相关性、影响玉米生长发育及品质形成的因素、玉米施肥规律及施肥技术、玉米种植方式及密度的确定、玉米田间管理关键技术等，熟记基本概念，了解我国玉米生产发展趋势，明确玉米在粮食生产中的地位。三、考核知识点及要求1、识记：气生根（支持根）；穗三叶（棒三叶） ；玉米开花；子粒形成期、抽雄吐丝期等；见展叶差、退差期；叶龄指数；净同化率；玉米品质；特用玉米（专用玉米）等。2、掌握：玉米的分类、生产上常用的玉米类型及特点；玉米品质及其影响因素；玉米的良种选用；玉米的需肥规律及对氮素的吸
9、收利用；玉米的施肥技术；玉米穗肥施用技术；玉米培育壮苗技术； 玉米育苗移栽技术；玉米地膜栽培技术；玉米苗期、 穗期及花粒期管理技术，特用玉米的种类及特点。3、理解：玉米生产的重要性。4、应用：优质蛋白玉米和高油玉米的用途及栽培技术；“施足底肥、轻施苗肥、巧施秆肥、猛施穗肥、酌施粒肥”的应用。第五章马铃薯（本章内容不做考核要求）第六章甘薯一、课程内容1、概述2、甘薯栽培的生物学基础3、甘薯的栽培技术4、甘薯收获与储藏二、学习要求掌握甘薯根的种类、薯块萌发出苗特性、茎叶生长与块根产量关系、甘薯需肥需水规律、甘薯栽插方法、收获适期及安全储藏条件等，熟记基本概念，了解我国甘薯生产发展趋势，明确甘薯在粮
10、食生产中的地位。三、考核知识点及要求1、识记：甘薯的根（细根、柴根、块根）；甘薯生育时期（发根分枝结薯期、茎叶盛长块根根膨大期、块根盛长茎叶渐衰期）。2、掌握：甘薯的分类；甘薯根的类型及特点；甘薯茎叶生长与块根产量的关系；薯块的萌芽出苗特性； 甘薯大田生长期与水分的关系；甘薯育苗的意义；甘薯育苗排种方法及苗床管理；甘薯的需肥规律；甘薯栽插方法及特点；甘薯收获适期；甘薯安全储藏的条件。3、理解：甘薯生产在国民经济中的重要意义。4、应用：甘薯生产上不提倡翻蔓。第七章棉花一、课程内容1、概述2、棉花栽培的生物学基础3、棉花的栽培技术二、学习要求掌握棉花的生育进程、器官建成、 产量和品质的形成等生物学
11、基础，掌握棉花育苗移栽（直播）、合理密植、肥水调控、化学调控、减少棉花蕾铃脱落的关键栽培技术等，熟记基本概念，了解我国棉花生产发展趋势，明确棉花在国民经济中的地位。三、考核知识点及要求1、识记：棉花播种出苗期、苗期、蕾期、花铃期、吐絮期；四桃；铃重；衣分；子指；纤纤长度、纤维强度、纤维细度、纤维成熟度、纤维长度整齐度；盖顶肥、安家肥、促花肥、保铃肥。2、掌握：棉花四大栽培种；果枝与叶枝的区别；果枝的类型；棉花的株型；现蕾（开花）规律； 棉铃发育及影响因素；蕾铃脱落原因与生理机制；蕾铃脱落的生物学规律及减少蕾铃脱落的措施； 棉花产量构成及其决定期；棉纤维的分化发育；影响棉花产量和品质的关键因素；
12、棉花育苗移栽方法及苗床管理；合理密植的依据及技术；棉花需肥特征及施肥方法；棉花化学调控技术；棉花需水特性及灌排技术；棉花整枝技术；棉花催熟及收获技术。3、理解：棉花生产在国民经济中的地位。4、应用：我国三大棉区的分布、气候特点及棉花产量和纤维品质特征。第八章油菜一、课程内容1、概述2、油菜的生育进程与产量形成3、油菜的温光肥水特性4、油菜的栽培技术二、学习要求掌握甘蓝型油菜的生育进程、器官形成、产量和品质的形成、油菜的温光反应特性、油菜的关键栽培技术，熟记基本概念， 了解我国油菜生产发展趋势，明确油菜在油料作物生产中的地位。三、考核知识点及要求1、识记：单低油菜、双低油菜；发芽出苗期、苗期、蕾
13、薹期、开花期、角果成熟期；油菜的感温性和感光性；油菜免耕直播、油菜免耕移栽。2、掌握：油菜的类型及主要特征；油菜主茎段与着叶类型和叶的功能；油菜分枝类型；油菜产量构成及决定期；生态环境对油菜产量和品质的影响；油菜的温光反应特性；油菜的需肥、水特性；油菜壮苗特征；油菜育苗技术；油菜播种适期及种植密度的确定；大田苗期冻害种类及防止技术；蕾薹期主要栽培措施；油菜抽薹肥的作用及施用方法；油菜花角期的关键栽培技术；油菜的收获与贮藏。3、理解：油菜生产的重要意义。4、应用：油菜温反应特性的应用；油菜“花而不实”的原因及防止方法。第九章花生（本章内容不做考核要求）第十章大豆一、课程内容1、概述2、大豆栽培的生物学基础3、大豆栽培技术二、学习要求掌握大豆的分类、大豆产量形成中花荚脱落、秕粒的产生及防止方法、大豆的生态适应性及关键的大豆播种、 施肥及
