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1、6.2 盐和肥料（共3课时）第3课时 化肥一、设计思想本节内容是在讲完盐的分类和性质后的补充，这部分的内容将化学知识与生产生活实际相联系，容易引起学生兴趣。但教材中“化肥”部分内容写的比较简单，再加上面对的学生大多生活在城区，对农村及农作物知道甚少因此留给了教师教学的空间。根据实际特点，在设计本节课时我从学生周围的事物出发，对教材进行了重新组织和补充。通过学生熟悉的花草入手，引出本节课题，再通过学生阅读整理归纳、实验和化学计算等学习方法掌握化肥的分类、化肥的作用、营养元素的含量、肥效的比较、化肥的合理使用和化肥的价格等，其中化学计算部分是对旧知识的巩固，提高了学生综合运用知识的能力。在本节课中
2、除完成教学要求的知识点外，还对铵盐的性质和新型化肥进行了拓展，提高了学生知识迁移的能力和知识面。二、教学目标1.知识与技能（1）知道常用化肥的种类是氮肥、磷肥和钾肥，以及它们对农作物的作用。（2）知道几种常用氮肥的化学式。知道常见磷肥、钾肥的成分。（3）了解科学合理使用化肥的重要性。（4）知道铵盐的性质和检验方法。2.过程与方法通过阅读、实验、计算等对几种化肥的比较，提高分析问题、解决问题和整合信息的能力。3.情感态度与价值观了解化学对农业生产的重要贡献，对人类社会发展的促进作用，引发学习化学的热情。三、重点和难点教学重点：知道常用化肥的种类和合理使用化肥的重要性。教学难点：对盐的知识的应用及
3、知识迁移的能力。四、教学用品药品：碳酸氢铵、氯化铵、熟石灰、碳酸钾、水、紫色石蕊试液、酚酞试液、pH试纸仪器：研钵、试管、玻璃棒媒体：电脑多媒体、电脑投影仪五、教学流程1.流程图2. 流程说明1植物生长需要哪些营养元素呢？2阅读课本p44第一段，植物最需补充什么样的营养元素？农村中常用化肥有哪些？3阅读课本p44p45，找出常见化肥的名称及化学式。4根据题目要求，问农民买何种化肥最合算？引出含氮量的计算。5阅读课本p44，问我们在选择化肥时除了考虑肥效、价格等因素，还需要考虑哪些因素吗？6把少量氯化铵和熟石灰粉末放在一起研磨，观察现象，写出反应原理。7验证碳酸钾溶液呈碱性。8铵盐能与碱性物质发
4、生反应，因此铵态氮肥不能跟碱性物质混用。 9阅读课本p45，指出化肥使用不当会造成许多不良后果。10展示微量元素化肥和有机农业。11谈谈本节课的收获，布置作业。交流讨论：为了治理化肥造成的污染，可以采取哪些相应的措施？六、教学案例1.教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图情景引入【图片展示】1、植物照片“青翠欲滴”、“春华秋实”2、 植物病态照片“黄萎”、“雀斑”【引导】植物生长也需要精心的呵护和充足的营养，植物生长需要哪些营养元素呢？【图片】介绍植物缺乏营养元素的症状。缺 氮缺 磷缺 钾缺 铁缺 铜【提问】1、植物最需补充什么样的营养元素？2、怎样补充这些营养元素？3、农村中常用化肥有哪些
5、？4、氮肥、磷肥、钾肥的作用是什么？【归纳】常见化肥的名称及化学式回答：需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、铁等。阅读完课本p44第一段，回答：氮、磷、钾。回答：使用化肥。回答：氮肥、磷肥、钾肥和复合肥。氮肥能促进茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。磷肥能促进植物根系发达、子粒饱满。钾肥能使植物生长健壮、茎杆粗硬。阅读课本：p44p45认识到生产生活与化学的联系，激发学生学习化学的兴趣培养学生获取信息和处理、归纳信息的能力。掌握化肥的种类和主要化肥的化学式，知道化肥名称的由来化肥的使用【过渡】种地施肥并不简单，从购买化肥到贮存，再到施肥都有许多学问。【问题】已知：硫酸铵每千克0.4元，尿素每千克1元，碳
6、酸氢铵每千克0.5元。问：农民买何种化肥最合算？（提示：先分别计算硫酸铵、尿素、碳酸氢铵的含氮量）【讨论】我们在选择化肥时除了考虑肥效、价格等因素，还需要考虑哪些因素吗？ 【讲述】碳酸氢铵受热分解产生氨气、二氧化碳和水。【练习】请尝试写出此反应的化学方程式。【讲述】铵态氮肥都能溶于水，但它们都不宜和碱性物质混合使用。【演示实验】把少量氯化铵和熟石灰粉末放在一起研磨。【练习】氯化铵和熟石灰反应的原理【讲述】可将此实验作为检验铵盐的化学方法【小结】铵盐能与碱性物质发生反应，因此铵态氮肥不能跟碱性物质混用。现在农村里更多的是使用尿素作氮肥，不仅含氮量高，肥效持久而且对土壤没有影响。【讲述】另外，常用
7、的草木灰主要成分是碳酸钾，它也不能和铵态氮肥混用。【演示实验】验证碳酸钾溶液呈碱性【讲述】复合肥料【小结】与农家肥相比，化肥有效成分多，见效快，但使用不当会造成许多不良后果。学生讨论后计算回答：购买碳酸氢铵最合算。阅读课本p44，回答：1、 长期使用硫酸铵会增加土壤的酸性；2、 硝酸铵受潮易结块，猛烈撞击易爆炸；3、 碳酸氢铵受热易分解，使肥效损失。部分学生黑板板演化学方程式。NH4HCO3NH3 +CO2+H2O观察，并闻其气味。有刺激性气味的气体产生。练习：尝试写出硫酸铵与熟石灰反应的化学方程式。(NH4)2SO4+Ca(OH)2 CaSO4+2NH3+2H2O计算尿素的式量及含氮量。指出
8、检验溶液酸碱性的方法，并观察现象得出结论。阅读课本p45最后一段，划出使用化肥不当的不良后果。巩固化合物中元素百分含量的计算学会科学分析，将化学知识运用到生活生产中，并能做出合理选择学会对资料的整理归纳能力。巩固根据提供信息书写化学方程式的能力通过以上活动及实验，让学生知道铵盐的一些化学性质，也可提示学生可将这些性质作为检验铵盐的化学方法。巩固溶液酸碱性的检验方法。学会由实验获取知识，增强感性认识。知识拓展【展示】1、 微量元素化肥2、 有机农业可作为课上或课后学生学习的内容，将课堂知识加以延伸拓展课的结语【提问】本节课我们给大家介绍了常用化肥的种类及使用时的注意事项，同学们本节课有哪些收获？
9、 思考题：为了治理化肥造成的污染，可以采取哪些相应的措施？ 化肥在农业生产中有着巨大的作用，但是化肥的使用要合理科学。进一步认识到学习化学的重要性，并对本节课的知识进行简单回顾2. 主要板书6.2.3化肥一、几种主要化肥二、化肥的合理使用看天、看地、看农作物1硫酸铵长期使用增加土壤的酸性2硝酸铵受潮易结块，受撞击易爆炸3碳酸氢铵受热易分解：NH4HCO3NH3+CO2+H2O4铵态氮肥不宜和碱性物质混用：(NH4)2SO4+Ca(OH)2CaSO4+2NH3+2H2O铵盐的检验方法3. 相关链接 微量元素肥料化学肥料通常分为常量元素肥料和微量元素肥料两类。哪些是常量元素肥料呢？常量元素肥料是庄
10、稼吸收消耗数量大的肥料，象氮肥、磷肥、钾肥、钙肥、镁肥、硫肥都属这类肥料。微量元素肥料，通常简称为微肥。是指含有微量营养元素的肥料，庄稼吸收消耗量少（相对于常量元素肥料而言）。微量元素包括锌、硼、钼、锰、铁、铜六元素。作物对微量元素需要量虽然很少，但是，它们同常量元素一样，对作物是同等重要的，不可互相代替。微肥的施用，要在氮、磷、钾肥的基础上才能发挥其肥效。同时，在不同的氮、磷、钾水平下，作物对微量元素的反应也不相同。一般说来，低产土壤容易出现缺乏微量元素的情况；高产土壤，随着产量水平的不断提高，作物对微量元素的需要也会相应增高。因此，必须补施微肥，但若企图减少大量元素肥料的施用量，而只靠增施
11、微肥来获得高产，也是错误的。 有机农业按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。 谚语中的氮肥在学习化肥一节时，引用谚语“一天一个暴，田埂上都长稻”、“种豆不上肥，连种几年地更肥”，拓宽讲述自然界的氮的固定通常有两种方式。第一种方式就是在雷雨天气时，大气中的氮气在闪电作用下转化成氮的氧化物,一次闪电能生成801500 kg的NO，每100 m2土地上空约有106 kg
12、 N2，这是巨大的氮资源。生成氮的化合物随雨水降落被农作物吸收。发生反应的化学方程式主要有：N2+O2=2NO、2NO+O2=2NO2、3NO2+H2O=2HNO3+NO、NH3+HNO3=NH4NO3（少量）。第二种方式是豆科植物的根瘤菌能够把空气中的氮气直接转化成氮肥，一般高等植物不能直接吸收N2，必须将它转化为简单的氮的化合物才能被吸收。豆科植物的根部有许多根瘤，这些根瘤相当于一个个氮肥的加工厂，生产的氮肥能够满足植物对氮肥的需求。除豆科植物的根瘤菌外，还有牧草和其他禾科作物根部的固氮螺旋杆菌、一些原核低等植物如固氮蓝藻、自生固氮菌等体内都含有固氮酶，这类酶有固氮作用。使N2转化为NH3
13、 ,最终合成蛋白质。这类属于自然固氮的生物固氮。由于生物固氮的前景诱人，由此世界上掀起了研究“人工固氮”的热潮，人类研究一旦取得突破性进展，农业生产上所需要的氮肥就不需要通过化工厂生产，将会引起农业生产上的一场革命。人类的自然环境会有很大改善。目前，我国在“人工固氮”方面已经走在世界前列，前景非常乐观。七、教学反思“化肥”在农业生产中有非常重要的作用，但目前针对于生活在城市中的学生非常缺乏这方面的知识。针对这一现状，我们化学教学不仅要关注学生会化学知识的掌握，还要关注化学知识与实际生活生产的联系，因此在激发学生学习兴趣上，将生活中常见的美丽的花草和病态的植物进行了图片对比，引起学生强烈的好奇心
14、，改变了学习化学是为了考试的消极态度，变“要我学”为“我要学”，课堂氛围非常融洽。本节课的内容在知识与技能学习水平上均要求A级，学生可以通过阅读获得，因此教学的设计中很多环节需要学生通过自学来获得，但在放手让学生自主学习的同时不能忽略教师的引导作用，所以每个环节教师都精心设计了问题进行对学生的引导。同时，不应把这堂课上成纯粹的农业知识课，因此在设计上增加了两个环节。一是，买化肥不能只看单价和含量，而应该学会综合考虑两种因素，并且教会学生怎样用简便的方法进行比较；二是，在讲解化肥施用的注意事项时，增加了铵盐的性质检验，对盐的性质进一步补充。这些环节都是为了训练学生分析、推理的能力，并对旧知识进行了巩固。
