保洁清洁剂知识培训

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1、保洁清洁剂知识培训保洁清洁剂知识培训1、使用清洁剂是为了达到什么样的效果？使用清洁剂是为了达到以下效果：(1) 使清洁工作更加容易。(2) 消除或减少尘污的附着力。(3) 防止物件因受热、受潮、受化学污染或摩擦而遭受损坏。(4) 延长物品的使用寿命。(5) 美化物品的外观。2、饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种？用什么来表示？有三种最基本类型：即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂。清洁剂的化学性质通常 用 PH 来表示。3、酸性清洁剂的主要用途是什么？酸具有一定的杀菌除臭功能，且能中和尿碱等顽渍斑垢，所以酸性清洁剂主要用途是用 于卫生间的清洁。4、中性清洁剂的主要功能是什么？中性清洁剂配方温

2、和，不腐蚀和损伤任何物品，对被清洗物起到清洁和保护作用，其主 要功能是除污保洁。5、碱性清洁剂的主要功能是什么？碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠)，还含有大量的其他化合物，对于清除一些油脂类脏 垢和酸性污垢有较好效果。6、饭店常用清洁剂有哪些？(1) 酸性清洁剂：柠檬酸;醋酸;盐酸稀释液;硫酸钠;草酸;马桶清洁剂;消毒 剂;过氧化氢漂白剂。(2) 中性清洁剂：多功能清洁剂;洗地毯剂。(3) 碱性清洁剂：碳酸氢钙;碳酸钠;氢氧化钠;氨水;次氯化钠漂白剂;过硼酸 钠漂白剂;玻璃清洁剂;家具蜡;起蜡水。(4) 上光剂：金属抛光剂;地面抛光剂;封蜡。(5 )溶剂：地毯除渍剂;酒精;牵尘剂。(6) 杀虫、

3、杀菌剂：杀虫剂;空气清新剂。7、如何使用家具蜡？先将蜡倒一些在干布或家具表面上擦拭一遍，这一遍是清洁家具。约15 分钟后再用同 样的方法擦拭一遍，这一遍是上光。两次擦拭后效果极佳。8、封蜡有什么区分？9、采购清洁剂应注意哪些问题？在购买清洁剂以前，管理者必须先弄清以下几个方面的问题。(1) 需要什么品种的清洁剂，它们分别会被用于何处。(2) 需要多少清洁剂，一次购进可用多久，是批量购进合理还是少量购买好。(3) 现有哪些厂家的产品可咨询，厂方有无售后服务。(4) 可以接受的价格(报价)。(5) 货比三家。(6) 选购清洁剂要看浓度。(7) 购买清洁剂时应选择液体清洁剂。(8) 购买清洁剂时不能

4、以其泡沫的多少来确定质量，而应看其去污效果、对物体的损伤 程度和安全性，应要求厂家作示范，并提供良好的售后服务。(9) 要选择环保产品，尽量不购买含氟的化学剂。在上述问题弄清后，方右向采购部提出采购计划书，标明品牌、价格、数量，以保证能 买到合适的清洁课剂。10、怎样搞好清洁剂的使用控制？(1) 散装的清洁剂经稀释后，最好安装在高气压瓶内通过挤压使用。(2) 培训服务员下确使放置清洁剂，并按规定程序进行操作。(3) 在通风良好的地方使用。(4) 切忌在类似明火之处使用的清洁剂，如照明灯或取暖器旁。(5) 为使用完全应配备相应的防护用具，如橡皮手套等。(6) 平时应多作保养，尽量少做清洁工作。在物体不太脏时，使用适量的清洁剂，不仅 省时、省节约清洁剂，而且有益于物体的保养，延长菘使用寿命。切不能到物体很脏时再用 大量清洁剂，既花时间又费力，效果还不好，对物体损伤也很大。11、怎样搞好清洁剂的安全管理？(1)制定相应的规章制度，培训服务员掌握使用和放置清洁剂的正确方法，平时注意检 查和提醒服务员严格按规进行操作。(2)对强酸、强碱的清洁剂应先采取稀释处理，然后尽量装在喷壶内，再分发给服务员 使用。感谢您的阅读！