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1、第三节 细胞呼吸(课上学案)【学习目标】说出线粒体的结构和功能。 说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。【重点、难点】1、重点:细胞的有氧呼吸过程和原理。2、难点:细胞呼吸的原理和本质。探究酵母菌细胞的呼吸方式。【新课导学】第1部分:探究酵母菌细胞呼吸的方式实验分析:1、怎样控制有氧和无氧条件?提示:A装置要先接入10%NaOH溶液的作用是?B装置为何封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶?2、怎样鉴定有无酒精产生?怎样鉴定有无 C02产生? 如何比较C02产生的多少?细胞呼吸的方式:第2部分:(一)有氧呼吸:1、反应过程:场所反应物产物释放能量多少第一阶段第二
2、阶段第三阶段2、据上表,写出三个阶段的表达式:(葡萄糖:C6H12O6,丙酮酸:C3H4O3,H名称还原氢)第一阶段: 第二阶段: 第三阶段: 3、请写出有氧呼吸的总反应式:思考讨论:1、线粒体能否直接直接利用葡萄糖,为什么?2、根据上述表达式分析C、O的来龙去脉,并标在总反应式中?3、反应式中的能量能否写成ATP?提示:1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放2870KJ的能量,其中有 KJ储存在ATP中,其余能量以 形式散失掉了。4、有氧呼吸概念(条件、物质变化、能量变化):细胞在 的参与下,通过 的催化作用,把 等有机物 ,产生 和 ,释放 ,产生 的过程。第3部分:(二)无氧呼吸1、反应过程
3、:场所反应物产物释放能量多少第一阶段第二阶段2、写出无氧呼吸的总反应式:(酒精:C2H5OH,乳酸:C3H6O3)酒精发酵反应式:乳酸发酵反应式:例:高等植物在水淹的情况下无氧呼吸产物是 ,马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚无氧呼吸的产物是 ,高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸产物是 。思考讨论:1、为什么酵母菌和乳酸菌无氧呼吸的产物不同?2、为什么无氧呼吸产能较少?无氧呼吸时能量在第几阶段产生,有氧呼吸呢?4、无氧呼吸概念:(对照有氧呼吸概念)细胞在 条件下,通过 的催化作用, 等有机物氧化分解不彻底,产生 和 或 ,释放 能量,产生少量 的过程。第4部分:(三)有氧呼吸与无氧呼吸的异同:比较项目有氧
4、呼吸无氧呼吸不同点场所_(主要),_ _条件产物能量相同点联系第一阶段的反应完全相同,并且都在_内进行实质分解_物,释放能量,合成_【当堂检测】1 、将酵母菌研磨成匀浆,离心后得上清液(细胞质基质)和沉淀物(含线粒体),把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个试管中,各加入等量的葡萄糖溶液,然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是()A甲试管中最终产物为CO2和水B乙试管中不发生反应C丙试管中有大量的ATP产生D丙试管中无CO2产生2 、生物体吸收的 O2用于( )。 A. 在线粒体内含成 CO2 B. 在细胞质基质中与 H 结合生成水 C. 部分形成 CO2,部分与 H 结合生成水 D. 在线粒体内与 H 结合生成水 3、右图1所示各种呼吸过程示意图,回答下列问题:可供选项:A.abc B.abd Cabe1)高等植物进行的是上面AC中哪种呼吸方式 。 2)酵母菌在无氧条件下进行哪种呼吸方式 。 3)乳酸菌是哪种呼吸方式 。 4)写出可供选项中A的反应方程式:_5)写出可供选项中C的反应方程式:_1