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1、生产运作复习考试重点第一章生产运作管理概论1、生产运作管理的含义是什么(思考题)：是对生产与运作系统的设计、运行、维护、评价和改进过程的管理，包扌舌(基本职能)对运营活动进行计 划、组织和控制。其核心是实现价值增值。2、生产运作的流程/生产运作活动的过程:把输入资源按照社会需要转化为有用输出，实现价值增值的过程。3、运作活动的特征：(1) 需要投入一定的资源，经过某种转换过程，实现价值增值(2) 包括有形产品的生产，也包括无形服务的提供(3) 产出可以满足一定社会需要，具有一定使用价值4、(思考题)企业运行的三大职能:运作、理财、营销(1) 运作就是创造社会所需要的产品和服务，把运作活动组织好
2、，对提高企业的经济效益有很大作用。(2) 理财就是为企业筹措资金并合理运用资金。(3) 营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解企业的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。(4) 关系：三项基本职能是一切社会组织都有的，相互依存、相辅相成。5、运作管理的目标是什么(思考题)：高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格产品和提供满意服务6、生产管理者需要哪些技能(思考)：(1) 技术技能：专业技术与管理技术(2)行为技能：处理人际关系、协调众人7、生产运作的分类/企业生产运作是如何进行分类的？(思考)(按管理的角度)( 1)制造性生产 按工业特点分：连续性生产(流程式)与离散性生产(加工装配
3、式)Eg:连续性：化工(塑料、药品、肥皂等)、冶炼、食品和造纸等。离散性：轧钢、汽车制造、机床、锅炉、家具、电子设备、服装等 按企业组织生产的特点分：订货型生产MTO与备货型生产MTS与按订单装配式生产ATO(2) 服务性运作(服务业是如何进行分类的？思考) 纯劳务运作/一般劳务运作 顾客参与的服务运作/顾客不参与的服务运作8、(思考)举例说明流程式生产和加工装配式有什么不同？(1) 流程式生产是将物料均匀、连续地按一定的工艺顺序不断改变形态和性能最后形成产品的生产。如炼 油，生产设施地理位置集中，生产过程自动化程度高，生产合格率高。产品的品种数量较少，有较多标准 产品，设备布置的性质是流水式
4、生产，柔性较低。(2) 离散性生产的产品是由离散的零部件装配而成的。如汽车制造，是由多种零件组装城的一种产品。其 生产设施地理位置分散，构成的零部件可以在不同地区甚至不同国家制造。但零件种类繁多、加工工艺多 样化、设计多种多样的加工单位、设备，导致生产协作关系十分复杂。产品的品种数较多，有较多用户要 求的产品，自动化程度较低，设备布置的性质为批量或流水式生产，柔性较高。9、备货型生产MTS与MTO订货型生产的主要区别/(思考)预测驱动的生产与订单驱动的生产有什么不同？各有说明特点？（1）备货型生产 MTS 是预测驱动，是经过市场预测按已有的标准产品进行的生产，通过维持一定量的成品 库存即时满足
5、用户的需求。产品一般通用性强、标准化程度高、有广泛的用户。用户对产品的需求具有共 性，可以预测。如果预测不准确，将有成品积压的风险。适合供不应求的市场环境。价格可以事先确定， 较低。设备多采用高效设备。需要专业化人员。（2）订货型生产 MTO 是用户订单驱动，是按用户特定的要求进行的生产。产品专用性强、非标准产品， 有特定的用户。用户对产品的需求个性化，难以预测。能避免产品积压风险，适合供过于求的环境。但有 交货期长的风险，降低了对用户需求的响应性。价格订货时确定，较高。设备多采用通用设备。需要多种 操作技能人员。10、（思考）服务的特点是什么？制造业与服务业的运作管理有哪些不同？（1）服务的
6、特征： 无形性：服务是不可触摸的，不能通过库存调节。 同步性：服务的生产与消费是同时发生的，不能分离。 异质性/ 波动性：指导致不同服务之间，不同时间及不同顾客的相同服务之间的服务差异的特征。 易逝性：服务能力的时间敏感性。服务不能存储，如果顾客没有在预计的时间出现，服务能力会永 远消失、浪费。（2）不同： 在需求预测方面，服务业更注重季节性波动和短期预测； 制造设备选址方面，服务设施选址是收入导向，制造设施选址是成本导向 服务的生产率难以测定，服务不能存储，不能通过库存调节、适应需求变化。 服务质量难以预测，对服务质量的管理与对产品质量管理的差别很大。 运作与消费结合，与顾客接触。11、（思
7、考）生产过程的空间组织形式有哪几种？2 种。工艺专业化（单件作业流程）和对象专业化（流水 作业流程）12、（思考）什么是生产流程？单件作业流程和流水作业流程有什么不同？举例。（1）定义：流程是具有特定输入和输出的一组相关活动。价值是通过流程形成的，同时，在流程的各个环节 业在不断消耗资源。对流程进行规划、分析、改进是运作管理的核心内容。（2）按照工件或顾客流动路线是否一致，可以分为两种流程。 单件作业流程适用于多品种小批量生产，将相似或一样的工艺过程的设备配置在一起，形成“机群 式”布置，工件是流动会经过不同的机群。如病人到医院看病。 流水作业流程适用于大量大批，品种数少，每种产品产量大的生产
8、。按照产品制造或零部件加工的 需要配置机器设备，形成“流水线”布置。工件或顾客的移动路线都是一致的。如制造业的汽车生产装配 线。13、（思考）生产运作管理的发展趋势是什么？（1）互联网+,信息技术的全面介入:MRP、ERP等（2）新的生产方式不断涌现：JIT、LP等（3）智能制造的兴起：运用人工智能、大数据、云计算等技术实现人机物的协同（ 4 ）绿色制造和绿色供应链：对环境影响小、资源效率高、可持续发展等（ 5）先进的运营管理手段和方法层出不穷： BPR 等选择题：（1）泰勒科学管理理论:研究如何提高工人效率，劳动定额、工作标准化、差别计件工资制；铁铲实验、搬 运实验、切削实验（2）福特的流水
9、线生产：1913年福特T型汽车生产移动式装配流水线（3）梅奥的霍桑实验:“社会人、非正式组织、“人际关系学心理；工场照明试验、抽样检验。第二章：企业战略和生产运作战略1、（思考）企业战略包括哪几个层次？生产运作战略属于哪个层次？（1）层次: 公司战略:专业化战略、多元化战略；水平（横向）一体化、纵向（垂直）一体化； 经营战略（部门级战略）（指在一个特定的行业或市场领域去竞争的战略）:总成本领先战略、差异 化战略、聚焦战略； 职能战略（2）生产运作战略属于职能战略。2、波特的三种竞争战略是什么？请列举采用三种竞争战略的典型企业。 总成本领先战略:使企业的某项业务在行业内成本最低的战略；微波炉行业
10、市场占有率排名第一的 格兰仕 差异化战略:创造一种使顾客感到是独一无二的产品或服务，产品、服务、形象、市场差异化；海 尔差异化研发核心技术产品差异化 聚焦战略（集中一点战略）:对选定的细分市场进行专业化生产和服务的战略；“劳斯莱斯”专门定 位“贵族”阶层的轿车品牌。3、生产运作战略:（一）生产运作的总体战略（1）自制和外包的选择:（怎么判断产品自制还是外包） 外包业务一般是自己不能做或做不好（如成本高、质量差），且能够比较容易找到供应商的业 务 仅依赖产能的业务尽量外包，依赖知识的业务尽量自制（2）产品结构和产业结构的选择:一体化结构与纵向垂直的产业结构相适应、模板化的产品结构 与横向水平的产
11、业结构相适应。（3）组织生产是预测驱动还是订单驱动 预测驱动式生产:根据市场需求的预测组织生产活动，形成备货型生产。适用于共性需求产品。 订单驱动式生产:以顾客的订单为依据进行的生产活动，形成订货型生产。适用于急剧变化的 环境。（二）产品或服务的选择、设计与开发（三）生产运作系统的设计:（1）选址（3） 岗位设计（2）设施布置（4） 工作考核和报酬第三章产品/服务设计和技术选择1、串行工程（原有研发方式）:（1）从需求分析、结构设计、工艺设计一直到加工制造和装配是一步步在各部门之间顺序进行。（2）弊端： 各下游部门知识难以加入早期设计； 各部门衔接松散，容易脱节，形成局限性。2、（思考）什么是
12、并行工程？与串行工程相比有什么优点？ （1）并行工程是对产品及其相关过程进行并行、一体化设计的一种系统化方法。 设计时考虑产品全生命周期的所有因素； 设计各阶段在合适的程度上交叉并行； 产品生命周期有关的不同领域技术人员全面参与和协同工作，实现技术、资源、过程在设计中的集 成。（2）优点： 充分考虑市场需求，减少产品早期设计阶段的盲目性； 缩短研制周期； 提高产品开发过程的效率和柔性。第四章生产/服务选址与布置1、为什么选址越来越重要？对企业的影响体现在生命方面？（1）现代的企业运作，不仅要关注本企业的业务流程，还要考虑整个供应链系统，选址的含义早已扩展到 整个供应链上的合作伙伴那里。（2）一
13、家企业的竞争力将直接受到其地理位置和环境的影响。（3）对于制造业企业，地理布局决定者某些直接成本的高低。（4）对于服务业企业，选址问题直接影响着供需关系（如客流量）。（5）选址的问题还影响者员工的情绪、相互之间的关系以及公共关系等。（6）选址决策的正确与否恒大程度上决定了所提供的产品和服务的成本，还影响者企业运作的机会成本2、影响企业选址的因素有哪些？（思考）（1）经济因素 运输条件与费用：考虑运输工具、产品的性质、接近原材料还是消费市场 劳动力可获性与费用 能源可获性与费用 厂址条件和费用（2）其他因素 政治因素：政治局面、法制的健全、税负的公平、优惠政策 社会因素：居民的生活习惯、文化教育
14、水平、宗教信仰和生活水平 自然因素：气候条件和水资源状况考虑圉臺有利性适用生产对象需興髄快产品运费低;大多数务业斷鲜貫品.案具；接近原科地原料运输成看氐金居.ft工.建材*耳罰品；劳动力成本低替代性好；纺奴，服芸*玩具、传毓制品：科教中心人才易取.科技资讯丰富；设计*瞥询.教育* 3HK椿媒；运输制牛好需求响应悅市场辐射广；下游产品（如家用产品L制造_协件条件好配査容易，生产期性大；机械，电壬汽（摩托）车；葩设施忧辅助条件好生活质屋离;除军工，上游产品外的其它产品;自戏条件好对自然条祥开发利匡容易;能曲产品密副产品，特殊制品；3、计算题：选址与布置决策的定量分析4、量本利法： 确定每一备选地址
15、的固定成本和变动成本 在同一张表上绘出个地点的总成本曲线 确定在那些产出范围内，总成本最低或利润最大 根据总成本最低或利润最大原则选择地址 公式：总成本=固定成本+单位变动成本*产出量 总利润/盈利=总产出/销售额*（单位收入单位变动成本）固定成本5、因素评分法：列出与选址核心目标相关的要素，赋予权值，打分，取乘积最大的备选址为确定选址。6、重心法（NEW）： 选址时，如果生产费用中运输费是一个重要因素，多种原料需由各地供应，产品销售到几个地区的 用户，为了使运输的距离最短，可用重心法（求重心坐标） 思路：简历坐标系，并标出各个相关地点的位置，最后利用如下公式确定重心，即新设施的坐标。 新地址X的坐标：X。=（各供应地的X坐标*其年运输量）的和/各地年运输量总和 新地址 Y 的坐标： Y。 =（各供应地的 Y 坐标*其年运输量）的和/各地年运输量总和90x1800+
