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1、第二章 促进身心健康复习学案【复习目标】1认识水在人体中的重要作用和食物的酸碱性，以及合理选择饮食的重要性。2知道常见食品添加剂的性质和作用，树立安全使用食品添加剂的意识。3通过实例了解某些药物的主要成分和疗效，认识药物的毒副作用和远离毒品的重要意义。【知识梳理】一合理选择饮食1水在人体中和重要作用（1）水是人体的重要组成部分，是人体中含量最多的物质，约占人体体重的 。每人每天要补充 L水。（2）水是一种很好的溶剂。食物中许多营养物质如 等要溶于水才能被吸收。水溶液把 运送到组织细胞,又把各组织 运送到相应器官,排出体外.（3）水不但是人体内的反应 ,而且还是一种必不可少的 。如 (举二例)（
2、4）水在人体内还能够 .2(1)食物的酸碱性是指食物的成酸性或成碱性,是按食物在体内 的性质来分类的.如由 等元素组成的 ,在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸： 酸、 酸、 酸、 酸，使体液呈 性，因而称为 食物。又如某些 多含 等盐类，在人体内代谢后生成 物质，因而称为 食物。食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是 （填“不同”或“相同”）的概念。味觉上酸性食物 （填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中 。（2）选择食物时，要注意食物的酸碱性。人体正常的生理过程对所涉及的体液都有较严格的酸碱性要求。人体细胞中存在着一些重要的酸碱平衡，如： 这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。我国
3、居民一般尿液偏酸性，因而需摄入 等碱性食物,否则易形成“ 症”。3食品添加剂是指改善食物 和补充食品在加工过程中失去的 ，以及防止 而在食品加入的一些化学物质。食品添加剂类 型着色剂调味剂防腐剂营养强化剂作 用举 例二正确使用药物1人工合成药物（1）解热镇痛药、 结构：阿司匹林的学名为 ，结构简式为 ，从结构上看它属于烃的衍生物 类和 类。物理性质：是 晶体， 溶于水，它是第一种人工合成的和销量最大的药物。制取阿司匹林反应方程式： ；制取可溶性阿司匹林反应方程式： 。阿司匹林作用： 。阿司匹林的不良反应有： 和 ，若出现 是中毒现象，应静脉滴注 溶液，反应方程式为 。（2）抗生素 青霉素功能和
4、疗效：能阻止多种细菌生长的优异功能，适用于医治因 等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等。种类和结构：现知的青霉素至少 种，即青霉素 ，青霉素在体内经酸性水解后，得到 ，其结构简式为 ，目前使用得较多的是青霉素 的钠盐，俗名 。青霉素的主要不良反应： ，所以用药前一定要进行 。（3）抗酸药 功能和疗效：胃液里含有少量的 酸称为胃酸,胃酸过多会导致 抗酸药是含有一种或几种能与盐酸反应的化学物质成分和原理：抗酸药片的成分有效成分：如 等;； 剂如 ； 剂如 。写出有效成分与胃酸反应的离子方程式：2天然药物 天然药物（中草药）取自 。我国明代医学家李时珍所著的 中收载了大量天然药物及其药方
5、。麻黄碱的疗效：治疗 。不良反应：有时会出现 。麻黄碱是国际奥委会严格禁止的 。R表示 ；OTC表示 。滥用药物主要指 。 药物,如没有医生处方长期服用 ;运动员服用 ;服用毒品等。毒品是指非医疗目的而 ,能够产生 的药品，例如： 。 第二章 促进身心健康检测题班级 姓名 1下列关于水的说法正确的是 （ ）A我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B所有天然水都不能饮用C人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可以D人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水2关于食物的酸碱性，下列说法正确的是 （ ）A食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物B由碳、氮、硫、磷等元素
6、组成的蛋白质食物，习惯称为成酸性食物C蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D柠檬酸是酸性食物3下列关于物质的使用叙述不合理的是 （ ）A亚硝酸钠是常用的防腐剂B婴儿食品可添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣C维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素CD药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药4阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质 （ ）A与NaOH溶液反应B与金属钠反应C与乙酸发生酯化反应D与乙醇发生酯化反应5下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 （ ） A着色剂胡萝卜素、苯甲酸钠 B调味剂亚硝酸钠、味精 C防腐剂氯化钠、柠檬黄D营养强化剂酱油中加铁、粮食制品
7、中加赖氨酸6某同学搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误的是 （ ） A少吃油条，因为油条中含有KAl(SO4)2 B使用铁锅代替铝制炊具C治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)3的胃舒平 D使用铝锅时，应加醋长时间炖煮 7、下列说法错误的是 （ ）A、青霉素有青霉素F、G、X、K、V等 B、青霉素G的俗名是盘尼西林C、青霉素在体内水解可得到一类碱性物质 D、胃舒平、苏打片均属抗酸药8、下列对阿司匹林的描述错误的是 （ ）A、阿司匹林具有解热镇痛作用B、阿司匹林有酸性，是一种白色、难溶于水的晶体C、长期服用阿司匹林会出现水杨酸反应，只要
8、静脉滴注NaHCO3溶液，可继续服用D、阿司匹林与NaOH中和制得的钠盐，易溶于水，其疗效更好9、下列说法正确的是 （ ）A、由阿司匹林制可溶性阿司匹林的反应证明了阿司匹林有酸性B、阿司匹林现在是销量最大的药物C、青霉素稀释至一千万倍疗效就会消失D、盘尼西林是青霉素K的钠盐10、毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是 （ ）A、甘油B、吗啡C、冰毒D、海洛因11、关于麻黄碱的说法错误的是 （ ） A、麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂B、麻黄碱是从中药中提取的天
9、然药物C、麻黄碱能使人兴奋，运动员服用后能超水平发挥D、麻黄碱有镇静催眠的效果12、当有人出现水杨酸反应（头痛、眩晕、恶心、耳鸣）时，医生可采取在静脉中注射下列哪种物质 （ ） A、1.25%NH4ClB、0.9%NaHCO3C、75%酒精D、10%的青霉素13、在第二次世界大战中拯救了成千上万士兵的生命，被誉为与原子弹、雷达齐名的当时三大发明之一的药物是 （ ） A、青霉素B、阿司匹林C、麻黄碱D、抗酸药14、青霉素试用针用它的稀释液（200国际单位青霉素/mL）。现有1小瓶20万国际单位青霉素，1.0mL注射器（分刻度为0.1mL），注射用水和几个干净小瓶。现取1.0mL注射用水滴注入第1瓶内溶解青霉素；吸取0.1mL溶液在第2瓶中用水稀释1.0mL；再吸取0.1mL在第3瓶中稀释成1.0mL在第几个小瓶中青霉素浓度为200国际单位/mL。下面选项中正确的是 （ ）A、3 B、4C、5D、615、为了防止过敏反应的发生，用药前使用者一定要进行皮肤敏感实验的是 （ ） A、阿司匹林B、青
