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1、Life is a circle. Some people have not walked out of the circle drawn by fate for a lifetime. He just doesnt knowthat every point on the circle has a soaring tangent .通用参考模板（页眉可删）2021年幼儿园食品安全教育工作计划2021年幼儿园食品安全教育工作计划1为了认真贯彻上级有关部门关于安全工作的教育方针，抓好 安全工作，确保师生安全和学校教育工作的正常进行，现结合本 园实际情况，制定20_年安全工作计划：一、领导重视，认识
2、到位建立由周佩霞为第一责任人的学校安全工作领导小组，把安 全工作摆到主要工作议事日程之中，定期召开安全工作会议，做 到年初有计划，半年有小结，全年有总结，为全园营造一个安全、 安静、和谐、健康的学习和工作环境。二、强化安全意识1、全园教职工要把幼儿安全问题置于头等重要地位，加强 对工作的责任感，强化安全意识，认真细致地做好工作，避免意 外事故的发生。2、在每周的园务会议上，提醒各教职工重视卫生保健工作， 加强对幼儿的安全保护工作。三、重环境安全，避免事故发生1、经常检查防火设施，注意易燃物品存放的安全及电源电 闸的安全；后勤人员每月中、月底进行一次安全检查更换，确保 有效使用。2、后勤人员每周
3、一检查大型玩具设施，发现有损坏脱落及 被锈蚀及时处理。四、认真落实安全制度和安全措施1、组织员工每月集中学习安全制度和安全措施两次。2、园长对制度执行情况进行定期检查分析查找原因，采取 对策。要注意防微杜渐，把不安全隐患除在萌芽中。五、注意幼儿的饮食安全1、认真贯彻执行卫生系统有关食品卫生的规定，防止食物 中毒。2、粥、开水、饭菜等放在安全的地方，防止烫伤。3、药品、洗涤用品及化学清洁剂要放到幼儿接触不到的地 方，防止误食、误饮中毒。六、组织户外活动时，确保幼儿安全1、师在组织幼儿户外活动时，首先要进行安全教育。2、教师在活动前和活动结束后要清点人数。3、幼儿进行活动时，教师要眼观四面，耳听八
4、方，注意每 个幼儿活动情况，不能离开幼儿做其他的事情。2021年幼儿园食品安全教育工作计划2一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学 生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针， 深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作 措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生 达标。2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范 学校创建任务4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。三、
5、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、 政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及 时反馈情况。2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和 各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强 对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教 育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、实施“食品配送制度”。5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全 风险系数。6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部 门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮
6、 食饮水中毒事件发生。四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫 生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、 上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故 的危害。要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作， 一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围， 并降到最低程度。2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。贯彻落实学校卫生工作条例，大力宣传中华人民共和 国食品卫生法、学生集体用餐卫生监督办法、街头食品 管理办法。充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、 广播、电视、络等形式进行食品卫生安全教育，
7、要加强教育，使 学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学 生的预防意识，提高自我保护的能力。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确 定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方 面的工作。（1）加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品 合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专 人负责；积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食 品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三 无”产品；依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的 饭菜，坚决严防学生食
8、物中毒事故的发生。（2）加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。（3）加强事前预防工作，严防突发事件的发生。要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕， 预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间， 严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。4、加强业务培训，提高监管水平要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们 的业务能力和依法管理的水平。同时对经营食品的从业人员进行 业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免食 物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、 使命感，确保食品卫生安全。2021年幼儿园食品安全教育工作计划3伴着春天的到来，新的
9、学期开学了，随着天气的逐渐转暖，气 候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发 育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿 园特拟定学期计划如下：一、食品卫生管理制度1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政 部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、 蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存 放间，食品加工间，用餐场所。4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净， 消毒符合国家有关卫生标准。5、严格把好食品采
10、购关，食堂采购员必须持有卫生许可证 的经营单位采购食品，以保证其质量。6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保 持期限的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显， 做到分开使用；定位存放，用后洗净，保持清洁。8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确 认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方 可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有 体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼 儿的年度体检，对体
11、弱幼儿建立管理档案。1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查” 的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发 生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记 录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添 衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消 杀、灭蚊工作，消灭传染病的、传染源、切断传播途径，杜绝传 染病在园内的发生。3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质;开展幼儿安 全教育，提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活 动常规并执行。4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;
12、幼儿膳食实 行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行 科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心 理教育，促进幼儿身心的健康成长。5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月 一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的 通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组 织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动 的安全性。6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的 工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园 同心协力把工作做得更好。7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年 报表。202
13、1年幼儿园食品安全教育工作计划4一、指导思想严格按照食品安全法、学校食堂与学生集体用餐卫生 管理规定的要求，认真贯彻落实毕节市政府关于加强全区中 小学幼儿园食堂管理工作的通知（毕署办通20_）169号） 文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实 履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把 日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推进与重点突 出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。二、完善工作制度，严格食堂管理各单位要按照食品安全法、学校食堂与学生集体用餐 卫生管理规定的要求，结合学校、幼儿园实际情况，、建立健 全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食
14、品留样 和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规 程，完善食物中毒应急处置预案，规范学校食堂食品安全管理。（一）食堂管理1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实 行对外承包经营。2、学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全 卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、 有害场所保持规定的距离。3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、 防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、 碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器 及时保养、擦拭并保持清洁。5、学校食堂
15、要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作 人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件 发生。6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。 食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所 有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须 妥善处理、丢弃。（二）从业人员的管理1、学校、幼儿园食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理 人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作 业。2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。 加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷 嚏。3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长指甲 等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。4、销售食品时，不能用手直接拿食品，严禁工作人员一手 收钱，一手直接接触食品。（三）食品采购及库房管理1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。2、不采购劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明 的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的 面粉、食用油、调料、食盐等。3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向 供货方索要产品合格证，检验报告及发票。4、库房管理员对采购回的食
