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1、有关食品平安的工作总结范文精选5篇有关食品平安的工作总结范文精选5篇食品平安的工作总结1根据省局xx局长和市局xx局长的讲话精神已经省局关于强化“十条措施”提升食品平安监管工作的通知及市局七项制度的要求，标准食品经营者的经营行为，提升食品平安监管程度。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件17件，其中共查处食品无照经营户15户，查处劣质奶粉案件2件，销售冒牌酒2件，罚没款2.2万元，案值1.2万元。一、统一思想，明确责任。我们认真学习、深化领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分认识食品平安是关系人民群众切身平安利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品平安专项
2、整治的根底上，进一步加强对食品平安整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品平安整治工作的催促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品平安监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原那么和“五定”方案把食品平安监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，积极开展食品平安整治工作。在其他专项整治获得较好的效果的根底上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进展集中整治，加强
3、对城乡结合部、遥远山村和农村市场等薄弱环节进展监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。三、加强监管，抓好专项整治行动。一开展中秋、国庆期间节日市场食品平安专项整治。我们严密结合XX年红盾行动要求，实在加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品平安和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品平安的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品平安监管工作会议上提出的“十条措施”。同时组织力量落实市工商局中秋国庆节日市场食品平安专项整治同意行动方案中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动21人次，5车次，检
4、查相关经营户34户，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、实在负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费平安。二贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处分措施加大对销售不合格食品违法行为的.监管力度专项整治。根据省局关于适用“责令停业整顿”行政处分措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知要求，为一发惩办食品违法经营行为，严格标准食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监视管理，保护人民群众身体安康和生命平安，城关工商所现就适用
5、“责令停业整顿”行政处分措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深化广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了2000多份宣传材料进展宣传。通过宣传，让广阔群众参与到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进展开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有方案地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处
6、。对已立案查处的无照经营户进展回访，催促其尽快办理营业执照。3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动254人次，检查415户，共查获无照经营户17户，依法立案查处17起，罚款金额2.2万元，发出178份催办通知书，补办执照率达100%。三治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了5次有关的检查行动，出动36人次，检查有关个体经营户、企业70户。对市、县部分署的需重点检查的商品进展严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度，同时进展检查，严厉查
7、处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严厉查处利用新产品上市节日促销，巨奖销售，营销筹划等对商品进展虚假宣传的误导行为，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市，扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份，我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发现当事人冒用别人厂名厂址的“五粮液”酒40瓶，我们根据产品质量法对其违法行为进展处分。食品平安的工作总结2民以食为天，食以安为先。XX年xx社区食品平安工作在紧紧围绕彭镇党委政府年初布置食品平安工作中心和签定的目的责任，把辖区食品平安工作纳入社区工作的主要议事日程，为了确保辖区居民的食品平安，福田社区
8、每月对辖区食品平安进展排查，特别是针对夏季食品平安事故多发、食品消费旺的季节性特征以及辖区范围内流动人口较多的实际情况，采取防治结合的工作思路，提早做好夏季食品的平安工作。在大家的共同努力下，今年没有发生食品平安事故，较好完成各项工作任务，获得显著成绩。下面，就我社区XX年食品平安工作情况总结如下：一是领导重视，组织机构健全，责任明确。食品平安问题是关系全社区人民群众安康和国民生计的重大问题，也是群众，居委领导高度重视，充分认识食品平安工作的重要性和长期性、艰巨性，制定全年食品平安施行方案，建立健全食品平安工作领导小组，并将食品平安工作列入社区工作议事日程，每年专题研究食品平安工作会不少于3次
9、，做到年初有安排，年中有落实，年终有总结。目前，社区有食品平安信息员的工作网络。网格信息员做好信息统计上报和食品平安监视工作，做到各司其职、各负其责。二是各项制度建立不断完善，根据本社区详细情况，每月不定时对辖区食品经营门市进展突击检查，对辖区举办群宴的做到及时通知申办，并对流动厨师签订食品平安承诺书，同辖区种养殖户签订食品平安诚信书，以此减少各种可防性食品平安事故发生，发现问题及时上报街道食品平安领导小组。三是加大宣传培训力度。为进步群众对食品平安防范意识，加大对群众食品平安教育宣传，通过召开社区组议事会、居民代表大会等及时向居民传达学习上级有关食品平安知识和法律、法规，特别是针对群宴举办做
10、到时时提醒，并定期组织食品平安宣传员、平安消费协管人员一起到辖区发放食品平安小常识宣传单。XX年xx社区共为居民申办群宴19次，食品平安检查12次，今年，客观说食品平安宣传到组、到户、到人，工作有声有色，宣传是扎实有效的，但由于全社区群众观念不一，整体素质不高，要使群众防范意识明显进步还需不断加强宣传。食品平安的工作总结3XX以来年在县委、县政府的正确领导和大力支持下，继续深化食品平安治理整顿，加大严惩重处力度，实在解决影响人民群众食品平安的突出问题，坚决遏制食品平安违法行为多发态势；进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系，努力消除监管盲区、死角，健全食品平安监管长效机制；加强食品平安监
11、管才能，促进食品平安程度不断进步，各项工作获得了实效。一、食品消费经营单位情况截止目前，全镇现有食品经营户53户。化装品经营户6家，药品经营户6家，餐饮单位21家均有餐饮经营答应证，学校食堂18家，饲料经营户13家，养殖厂2家，农药经营户2家，小作坊14家均未有消费答应证；超市2家，集贸市场3个。二、领导重视食品平安工作把食品工作作为我镇的一项重要工作来抓，今年底，召开屡次专题会议，研究布置食品平安监管工作；在涉及食品工作的人财物上给予大力支持，为平安监管和工作正常的运转提供了有力保障。三、逐步完善监管制度、责任机制建立健全监管职能，协管员和信息员能正常发挥作用，制定完善了食品平安应急处理机制
12、、监管责任制和责任追究制、协管员、信息员考核机制、食品平安示范县、镇创立施行方案等一系列制度和方案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。四、强化执法检查和专项整治今年以来，共开展多部门结合执法大检查7次，即元旦春节、米粉米线、学校食堂、“病死猪”、“水产品”、“毒奶粉”的专项整治行动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、餐饮单位等经营户和单位50余批次，监管工作获得了实效。迎接了县对我镇食品平安工作的督查检查。五、日常巡查不走过场结合工商、卫生、教办、农业等部门组织开展了不合格食品、无“QS”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油等不合格商品的专项检查6次，共出动执法人员36
13、人次，执法车辆6车次，检查经营场所36户次，清查过期、变质食品、方便面、白糖等多件，过期饮料、啤酒13件等，同时，我镇还全面开展校园周边食品平安专项整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品平安检查，与食品经营者签定责任状，实在保障校园食品平安。社会事务办制定了食品消费经营单位专项整治工作方案。方案以城镇结合部和农村为重点区域，以小食品加工和无证照企业为重点对象，使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品消费答应证，从而促使了企业消费条件不断改良，标准和进步。餐饮单位食品平安进展监管，从餐饮效劳答应持证情况、从业人员个人卫生情况、食品平安制度建立及执行情况、食品原
14、料采购索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生情况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂使用情况、餐厨废弃处置及台帐建立情况等方面进展检查。共签订食品平安责任书39份，通过食品平安卫生监视和执法，增强了餐饮业的自律意识，标准了经营活动，强化了食品平安卫生。在“问题胶囊”整治中，对所辖的药店和医疗机构逐一排查，没有发现所列批次的问题胶囊药品。食品平安的工作总结4根据国家、省、市文件精神，确保全县人民过一个欢乐、平安的节日，按照xx县食品平安办公室关于加强中秋、国庆两节期间食品平安工作的通知要求，我局统一协调、统一
15、部署，出动执法人员对全县餐饮单位进展了监视检查，严格监管，狠抓落实，圆满完成了中秋、国庆两节期间食品平安工作。现将我局“两节”期间工作情况汇报如下：一、加强组织领导，落实监管责任为确保两节期间广阔人民群众饮食平安，预防和控制食性疾病以及食物中毒事件的发生，我局高度重视，把两节期间食品平安工作作为我局现阶段食品平安工作的重点，立即组织成立了中秋节、十一“黄金周”期间食品平安集中检查工作领导小组，制定了双节期间食品平安工作方案，明确了职责分工，细化了工作目的，自9月1日起，成立3个检查小组，对全县餐饮单位进展了监视检查，落实了各项措施，圆满完成了节日期间的组织领导、管理协调、监视检查和应急值班等各
16、项工作。二、监管重点突出，消除平安隐患根据“两节”和秋季食品消费特点，我局以县城、主要旅游景点及周边为重点区域，以食用油、肉及肉制品、食品添加剂、餐饮具消毒状况等为重点检查工程，以学校含幼儿园食堂，大、中、小型餐馆及农家乐为重点对象进展了监视检查。共出动了176人次，86车次，重点检查了249家餐饮单位。一是严格各项日常监管要求。严查无证经营行为、餐饮效劳单位食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况，从业人员无安康证上岗行为，采购、使用无标识食用油的行为，采购、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品的行为，使用非食品原料和滥用食品添加剂行为，超范围经营凉菜、生熟食品混放，餐饮具未经消毒等违法行为。二是落实宴席登记制度，保障集体用餐平安。加大了对集体用餐过程中熟食制品、凉菜等高风险食品的监管力度，鼓励餐饮单位自行制作熟食制品；对中型以上饭店实行集体用餐和
