酒店安全年终总结

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1、酒店安全年终总结酒店安全年终总结20xx 年是酒店实现了突破战略目标最为辉煌关键的一年，我部门根据酒店的各项规章制度所提出的要求， “规范管理”这一总体思路，结合我部门的实际情况，努力实现“以服务促质量，以质量创品牌，以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作，加强对酒店的安全管理， 积极协调各部门工作， 为酒店长期稳定的发展，做出自己应有贡献。总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中， 扬长敝短，特对今年如下：20xx 年在酒店各级领导的指导下，在全体队员的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。 在一年里未发生重大责任事故，消防设施、设

2、备的完好，真正起到了保驾护航的作用。实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。 我部门的工作结合自身的特点，将队员的工资由原来的 xx 元上调到 xx 元，为员工加了薪水， 通过不断完善激励机制限度的发挥队员的工作积极性和创造性。我部门队员，又都处于第一线，严热的天气，寒冷的降温，给我们的工作带来了一定的难度，但我部门队员，毫无怨言，仍然坚守在第一线。斗酷暑抗严寒，体现了我部员工以酒店为家的崇高思想， 平安夜迎来了车辆最多人员密集的一天保安部顺利合理的安排值班工作，很好的完成了任务。现在餐饮服务行业人才竞争尤为激烈，只有充满优秀的队员，才能使酒店的安全防范工

3、作做到安全无隐患， 理论和实践培训。 平均每天利用业余时间的培训达到 30 分钟课时。在每次早班下班后，没有一个人离开， 而是主动留下来参加培训。 通过对员工的培训和再培训，加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆、开拉车门、敬礼等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病， 统一了标准。为客服务的思想明显得到加强，客人直夸我保安部人员有素质，为我们酒店、部门赢得了荣誉。由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔

4、细地做好工作， 对于客人的辱骂从不还口， 而是尽量让客人得到一次愉快地消费。安全工作是企业的生存之本，在集团懂事长的监督指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。我部门对酒店的重点部位和部门，经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等重点处的安全检查， 工程维修人员下班后， 我们排除客房电线短路多次，对发现的安全隐患， 及时进行处理，不能处理的，如实上报。都能合理圆满的解决。 在巡查过程中发现隐患及时处理 （如煤气房压力过高等）为酒店安全起到了保护作用。一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护

5、、保养。学习学会了使消防设备，并爱护、保养好设备，减少因错误操作而引起的各类故障和毛病；对过期灭火器进行了更新维护，缺少零部件的消防器材及时补齐， 对重点部位的消防设施、 设备进行维护保养，存在故障进行了维修，确实保证了正常使用，万无一失。参加了 XX消防队消防会议工作精神，并学会了“四个能力”等消防安全防范知识。在今年 10 月份，经过学习 6S 管理和做 6S 工作，认真进行了多次反复的学做管理模式， 为保安部的管理工作提供了真实、 有效的工作效率，提高了队员对工作责任意识和节能意识， 减少了水电资源的浪费，杜绝各类不安全事故，减少了物品的耗用等，出现了良好的局面。新年将至，在过去的 20

6、xx 年里，我保安部紧紧围绕酒店全年的 中心工作，以脚踏实地的工作作风，求真务实的工作态度，积极创新，不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为 xx 酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。 总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足，为了能在今后工作中，扬长敝短，特对今年工作总结如下。在酒店各级领导的指导下，在全体员工的共同努力下，我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。 在一年里未发生一起重大责任事故，消防设施、设备的完好率全年达到了 100%，为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要，是落实目标责任制的强有力依据。我部门结

7、合自身的特点，将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩， 通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。 涌现了许多感人的事例。 员工以酒店为家的同时，部门也坚持贴近、关心员工，急员工之所急，想员工之所想。只有优秀的人员，才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时， 加强了对全体员工的培训力度。 先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。在每次早班下班后，没有一个人离开，而是主动留下来参加培训。 通过对员工的培训和再培训， 加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作，针对在指挥车辆等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病，统一了标准

8、。为客服务的思想明显得到加强， 如能主动帮助住宿客人搬运行李，帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。 客人直夸我保安部人员风格高尚，为我们酒店、部门赢得了荣誉。由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人不理解，常发生辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。我部保安员，坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心仔细地做好工作， 对于客人的辱骂从不还口， 而是尽量让客人得到一次愉快地消费。安全工作是企业的生存之本， 在总公司及酒店总经办的指导下，我部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真、扎实做好每项安全防范工作。为了使消防安全工作落实到实处，我们加强安全检查。针对三楼

9、餐厅和北楼装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数， 在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火 _ 度，做到不审批不准动火， 没有操作证，不准动火，真正地把安全工作落实到实处。我部门经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点，重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查，对发现的安全隐患，及时进行处理，不能处理的，如实上报。今年有许多推销人员骚扰客人，给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员，利用监控设备和巡逻人员密切配合，进行制止、驱赶，确保楼层安全。一年来，我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护

10、，缺少零部件的消防器材及时补齐，对重点部位的消防设施、设备进行维护保养，存在故障进行了维修，确实保证了正常使用，万无一失。虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩，管理水平得到了极大的提高， 但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。所有这些问题和不足， 都有待于我们今后认真地思考和总结改进。酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路， 一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年 xx 届四中全会强劲东风

11、的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。1 、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为 %；其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为 %，年均房价元 / 间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。2 、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为 %，比去年分别增加万元和 %。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的 %、%、%。比年初预定指标分别降低了 %、%、%。3 、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等 20 字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查， 逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5 月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣 2 分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。模板 , 内容仅供参考