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1、营运督导工作的基本职责职责1.根据市场变化情况适时制定新的营销方案最终实现利润最大化;2.与市场部共同制定宣传推广方案并有效实施，提高销售额;3.与店长共同保证所有客户对产品的质量、服务、清洁卫生均感到满意;4.监督指导属下区域店长们的工作和个人成长情况，使他们胜任工作并实现自己的目标;5.保持店长和店员较低的人员流失率;6.保证对店长管理下的店面实施帐目审计，确保与公司的方针政策保持一致，达到或超过公司的既定标准;7.合理优化店内可用资源，了解并合理使用下属人员的知识技术能力，做到根据营运部门和公司的总体需要分配资源;8.管理营运部日常工作，根据公司长远发展规划制定中期和近期营运计划;9.保
2、证对管辖区域内的营运人员进行教育训练及追踪执行成果。本岗位的工作权限1.监督所有门店的销售、财务、人事、设备、规章制度、卫生安保等方面的工作;2.制定营运部门的日常工作计划及工作安排，管理本部门日常工作;3.配合公司的培训部门制定所辖门店人员的培训计划并适时参与实施培训;4.在人力资源部的协助下负责辖区内门店人员的招聘工作;5.监督门店对新员工的培训工作。营运督导工作的基本职责（二）职责：根据公司经营目标，统计分析门店经营目标、利润目标达成情况，并制定相关行动计划确保门店QSC改善，执行公司政策达到公司目标，创造_QSC状态。协助店经理制定每月单店活动，并报公司审批协助店经理正确执行公司、单店
3、的活动;并在活动结束后进行总结严格执行新产品及新的作业程序，确保门店_%执行协助门店经理做好员工的培训工作督导为公司内部培训讲师，负责对门店员工进行理论知识的讲解、培训对门店店长的工作绩效进行评估、回馈，提升门店店长的工作业绩传达最新公文监督落实执行情况，严格执行公司各项政策确保餐厅固定资产的正确性，并协助门店经理做好门店固定资产维护工作协助店长与公司其他部门的沟通、互动总经理交办的其他工作任职要求：大专及以上学历，_岁有连锁餐饮执行、管理工作经验者优先;熟知门店个岗位工作流程及工作标准、要求;具备指导门店开展工作的相关培训技能，包括服务技巧、服务话术、推销话术等相关技能;具备团队合作及沟通能
4、力、强有力的影响力和推动能力;营运督导工作的基本职责（三）1、负责店铺数据上传的准确性、及时性;2、到店检查相关工作，详细分析各店铺畅滞销品（如颜色、制材、款式），随时跟进货品的进货、销售、库存状况;3、根据各店铺的实际情况，与部门主管经理共同制定每月、每周和每日的任务并评估达成情况;4、不断的通过巡店，每月对门店进行考核;（包括店员的服务、形象、个人业绩和门店陈列技巧）5、协助配合部门主管开展的各项任务工作;6、店铺督导应做好店铺与公司的桥梁工作，及时向经理汇报店铺情况，为公司做好上传下达工作;7、负责_家门店服务品质卫生的监管检查;8、负责所辖门店各类投诉并及时解决;9、领导交办的其他事项
5、。营运督导工作的基本职责（四）职责：1、对各店铺运营管理工作落实执行，有效控制成本;2、对区域内所辖店铺的营业额、成本、利润、顾客满意度等综合营运指标负责;3、定期巡视店铺，发现问题并及时反馈，制定改善计划，并落实、监督执行情况;4、负责分析门店销售情况，及时了解门店的销售动态，结合门店的实际情况，进行促销活动的策划和具体实施，活动结束后进行数据分析、以及评估活动效果;任职要求：1、大专以上学历，具有良好的道德品质和较强的责任心;2、具有两年以上相关餐饮行业工作经验，连锁加盟门店管理经验优先;3、有良好的沟通能力和组织协调能力，具有团队合作精神与创新精神;4、具有较强的洞察力，有市场调研能力。第2页共2页
