影响蒸发快慢的因素点拨

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1、影响蒸发快慢的因素点拨1液体的温度液体的温度越高蒸发越快;液体的温度越低蒸发越慢同样湿的衣服 在阳光下千得快,在树阴下干得慢2液体的表面积液体的表面积越大蒸发越快;液体的表面积越小蒸发越慢同样多 的水,装在盘子里干得快,装在瓶子里干得慢3液面上的空气流动液体表面上的空气流动越快蒸发越快;液体表面上的空气流动 越慢蒸发越慢同样湿的鞋子在通风的地方干得快,在没风的地方干得慢水的沸点有时并不是iooc摄氏温度规定沸点的温度是100c这是在latm下纯水的沸点.实验时所测水的沸点有 时并不是100C常是因为当时的气压不是latm,还可能因水中有杂质、实验时存在误差等 原因.包括水在内的一切液体的沸点都

2、和气压有关.课文解读1. 汽化与液化:物质从液态变为气态叫汽化,汽化需吸热.汽化有蒸发和沸腾两种方 式.物质从气态变为液态叫液化,液化时会放热.2. 液体沸腾的两个必要条件:一是液体的温度要达到沸点,二是需要吸热.只有同时 满足上述两个条件,液体才能达到沸腾.如果液体温度达到沸点而不能继续吸热,液体也不 会沸腾.3. 液化的两种方法:一是降低温度可以使气体液化;二是压缩体积可以使气体液化.有 些气体液化时必须同时采用两种方法,才能达到液化的目的.4. 升华和凝华:物质从固态直接变成气态叫升华,升华过程中要吸热,升华吸热可以 制冷.物质从气态直接变成固态叫凝华,凝华过程中要放热.蒸发与沸腾的相同

3、点和不同点的讨论1. 相同点:蒸发与沸腾都是汽化现象,都需要吸热.2. 不同点:A.蒸发是只在液体表面缓慢进行的汽化现象,而沸腾是在液体内部和表 面同时发生的剧烈的汽化现象;B.蒸发在任何温度下都能发生,而沸腾是在一定温度下发 生的;C.液体蒸发时需吸收热量,温度降低;而沸腾过程中吸收热量,但温度保持不变; D.蒸发吸收的热量主要来自液体本身,所以蒸发有致冷作用,而沸腾需要的热量从热源获 得.例 1 在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将袋挤瘪,排尽袋中空气后把口扎紧,然后放入 80C以上的热水中,过一会儿,塑料袋鼓起;从热水中拿出塑料袋,过一会丿儿().A. 塑料袋仍然鼓起,其中的酒精液化了B. 塑

4、料袋仍然鼓起,其中的酒精汽化了C. 塑料袋又瘪了,其中的酒精汽化了D. 塑料袋又瘪了,其中的酒精液化了思维点拨:酒精的沸点是78G放在80C的热水中,会吸热后由液态变成气态.让酒精 离开80C的热水后,酒精在空气中放热液化,又回到原来的液态.例 2 如图所示,在一个大容器中装有水,同时在水里放了一根试管,试管中也装有水 在用酒精灯给大容器中的水加热至沸腾的过程中,小试管中的水( ).A. 温度能达到沸点,能够沸腾B. 温度不能达到沸点,不能沸腾C. 温度能达到沸点,但不能沸腾D. 以上说法都不正确思维点拨:液体能否沸腾,主要看液体是否具备沸腾的两个必要条件:达到沸点; 继续从外界吸热.如果同时

5、具备这两个条件,液体就能沸腾,如果只具备一个条件,液体都 不会沸腾.液体能否从外界吸热,主要看液体的温度与外界温度的关系,如果液体温度低于 外界温度,则能从外界吸热,否则不能吸热.酒精灯火焰的温度很高,大容器中水的温度能 够达到沸点,且能够继续从酒精灯火焰吸热.小试管放在沸腾的水中,小试管中水达到沸点 后,与大容器中的水没有温度差,不能从周围沸腾的水中继续吸热.例3 下列说法中错误的是( ).A. 用久了的电灯灯丝变细是升华现象B. 秋天的早晨,大雾逐渐散去是液化现象c.被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要放出热量D.人出汗后,微风吹过感到凉爽,是因为汗液蒸发加快,带走更多的热量思

6、维点拨 电灯灯丝变细是在发光的高温状态时,升华了;大雾是小水珠, “散去”是水 珠变成了气态;水蒸气液化时要放出大量的热,如果被水蒸气烫伤,其程度远严重于开水烫 伤;蒸发的过程是一个吸热过程.汗液在蒸发时,要带走人体的热量,酷暑季节,人体就是 靠汗液蒸发吸热来平衡人体体温的.例4 从冰箱里拿出冷藏后的鸡蛋,一会儿发现它变湿了,马上用干布擦拭却擦不干,但 是在桌面上放置一段时间后鸡蛋自己也会变干,请你解释上述现象.思维点拨空气中有大量的水蒸气,当遇到温度较低的物体时会放热液化成小水滴,这就是我们常见的冷饮杯“出汗”,鸡蛋擦不干,是因为蛋的温度较低,不停有水蒸气液化,当过 一段时间后,鸡蛋温度升高

7、了,不但没有水蒸气液化了,蛋上的水分也蒸发汽化了注意:(1)液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的;(液体温度计所测温度应高于 温度计内液体的凝固点,低于液体的沸点(2) 物质从气态变成液态称为液化,水蒸气遇冷的物体时会发生液化现象(3) 在读数之前首先要认清温度计的分度值沸腾时温度保持不变,此时的温度就是 沸点(4) 作水的沸腾图象,首先应根据表中数据进行描点,然后将各点用平滑的曲线连接起来.水的沸腾特点探究例5在“研究水的沸腾”实验中:测温物质凝固点/c沸点/C水银-39357酒精-11778(1) 所用的液体温度计是利用液体的性质制成的.为了完成本次实验,由表格知道 应选用测温物质为的

8、温度计.(2) 如图甲所示,刚倒入热水时发现温度计管壁模糊,很难看清示数,主要原因是(3) 烧杯上方加一纸盖后进行实验,如图乙所示.每隔1min记录温度计示数(见下表),4min时温度计示数如图丙所示,此时温度为C直到水沸腾一段时间后停止读数,由表 可知水的沸点为C(4)在丁图中画出水的温度一时间图象.温度代-5T甲丙 例510 时分析与解 (1)温度计都是根据液体的热胀冷缩性质制成的EEIIA在标准大气压下,沸水的温度是100C,酒精的沸点是78C,水银的沸点是357C,水 银的沸点高于沸水的温度,所以测沸水的温度要选水银温度计.(2)将热水倒入烧杯中,水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现

9、象,在管壁上出现了一层小水珠,所以很难看清示数由图知,温度计的分度值为lc,所以温度计的示数为96C.当温度到达98C时就不再升高了,所以温度不变时即为沸点,此时吸热,温度不变;(l) 根据表中数据进行描点,然后将各点用平滑的曲线连接起来如左图所示t温度比10095丸8505 L0 时 faj/min(2) 物体由固态变为气态叫升华;物体由气态变为固态叫凝华;在物态变化的六个过程 中,熔化、汽化和升华过程都需要吸收热量。凝固、液化和凝华过程都需要放出热量碘的 熔点是114C,沸点是184C ;水的沸点是100 C,酒精灯火焰温度约为400 C .为了防止碘 的熔化,不能超过碘的熔点例6小明发现,在使用如图所示的装置做碘的升华实验时,很容易造成碘的熔化针 对上述不足,小明与他的同学们讨论后将实验进行改进:将装有固态碘的玻璃管放入沸水中, 玻璃管中很快就有紫色的碘蒸气产生,并排除了碘熔化的可能性实验表明在碘升华和熔化 时需要热量是什么因素影响碘的升华或熔化,你的猜想是分析与解 碘由固态变为碘蒸气,是升华现象,需要吸收热量;碘蒸气遇到较冷的玻璃板会放出热量直接变成固态的碘,这是凝华现象可见温度对碘的升华和凝华有影响

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